Plimbări în grădină și contemplație sambuc

Aceasta este o grădină pentru iubitorii de plante, plimbări în locuri pitorești și toți iubitorii de frumos. În coloana lor de grădinărit, faimosul ziar englez The Telegraph a numit Grădina Sambuc „una dintre grădinile rurale creative ale Franței”.

În orașul francez Le Villaret, la 50 km vest de orașul Ales, pitorescul Grădină Sambuc este situat în munții Cévennes. Istoria creației sale începe în 1993, când cuplul Anna și Nikolai Brukins (Agnès et Nicholas Brückin) au decis să construiască mici case de oaspeți în ferma lor, unde au crescut capre..

Aceste mini-hoteluri (chambre d`hote) pot opri turiștii în drum spre Parcul Național Cévennes și pe frumoasa Pont d`Herault Valley. Aceste locuri au fost întotdeauna celebre pentru peisaje frumoase, brânză delicioasă de capră, ceapă dulce și vin cu aromă de pământ..

Cu natura la unison

În anii 90 ai secolului trecut, dezvoltarea agroecoturismului în Franța a câștigat doar avânt și, potrivit sistemului Gîte, un analog al cunoscutului serviciu de pensiuni, a fost posibilă rezervarea unei pensiuni într-o casă rurală cu condiții moderne de trai. Cuplul Brookins a decis să țină pasul cu noile tendințe. „Proiectul” lor era să se încadreze în peisajul natural, să nu încalce ecologia zonei și să nu se evidențieze pentru vegetația sa.

La intrarea în grădină pe o ardezie cenușie, vorbele celebrului designer de peisaj francez Gilles Clemente (Gilles Clément), care a devenit deviza grădinii Sambuk: „Nu interfera în natură, ci ajută-o să fie naturală”.

Grădina Sambuk este situată pe versanții unei defileuri superficiale, în care curge un pârâu, iar pe versanți sunt terase, „traversere”, cum sunt numite în Cevennes. Timp de secole, localnicii au cultivat legume și struguri pe astfel de platforme orizontale mici. Familia Brookins a avut ideea de a conecta toate traversele într-un singur întreg cu diverse tranziții.

Peisaj îmblânzit

Piatra este baza grădinii Sambuk - protejează versanții împotriva eroziunii, este principalul material de construcție și sprijin pentru plante. Nicolae s-a apucat să lucreze și piatra cu piatră a început să creeze baza viitoarei grădini. Timp de zece ani, căile de piatră, scările, podurile au fost așezate în căpăstru.

Așa că deplasarea de-a lungul versanților nu a fost atât de obositoare, în terasele naturale ale stâncilor, Nikolai a aranjat numeroase locuri de odihnă realizate sub formă de grote de zână cu bănci și paturi de șindrilă, pe care Anna, pentru primirea vizitatorilor, pune aproximativ o sută de perne și covoare moi..

În locurile în care curgeau ploile, Nikolai a construit numeroase iazuri în care înflorește nymphaea, nuferi și alte plante acvatice..

Primele flori pe care Anna le-a plantat în grădină au fost iarba cu pene, maci, nigella, eshsoltsiya, clopote. Apoi au crescut măslini, piure, cistus. A fost căpșunul care a dat numele grădinii - 15 din speciile sale cresc aici. Dar nu există copaci înalți aici, acest lucru se datorează caracteristicilor naturale ale zonei.

Revitalizarea junglei de piatră

Grădina Sambuc este situată într-un biotop unic din sudul Franței - așa-numita „Garrigue” (Garrigue). Acest ecosistem este caracterizat de sol calcaros cu azot și un climat cald în munții joși. Aici arbuști de foioase și copaci mici nu cresc mai mult de 3-5 metri (de exemplu, stejarul cu bile (Quercus cuoccifera) și plante perene caracteristice țărilor mediteraneene: lavandă, cimbru, plante din familia Cistus.

O varietate de animale trăiesc în grădină: șopârlele și șerpii mici se încălzesc pe pietrele calde, broaștele se ascund în bălți, libelule, fluturi și bug-urile se curbează în aer. Există o mulțime de păsări în grădină, care se rostogolesc, cântă și doar zboară din ramură în ramură.

„Grădinăritul” funcționează într-un ciclu închis, fără deșeuri, atunci când se folosește totul - composturile sunt aranjate în colțurile în care sunt încărcate frunzele căzute, ramurile tăiate, legumele decojite, iarba cosită și paiul.

Pentru o ședere confortabilă a vizitatorilor în umbra răcoroasă a copacilor, există o mini-cafenea în care vi se va oferi supă verde și brânză de capră asezonată cu flori, un tort special „10.000 de plante”, tort de morcovi, precum și sosuri de casă și pâine de coacere proprie..

De remarcat este biblioteca, realizată sub forma unui dulap imens de piatră. Aici puteți citi literatura de grădinărit sau puteți privi ghiduri colorate către aceste locuri, așezându-vă confortabil pe banchete moi.

În grădina Sambuk nu există peluze luxoase inerente grădinii clasice și paturi de flori elegante conturate strict. Dar aici, ca nicăieri altcineva, un călător obosit poate simți o unitate completă cu natura, când nimic din jur nu se distrage de la oportunitatea plăcută de a admira peisajul din jur, de a asculta triluri de păsări și de a face un pui de somn sub murmurul liniștit de apă din iaz..