Fiule de cartofi, este un erou: o descriere a soiului și sfaturile pentru creștere
conținut
- Descrierea și caracteristicile soiului de cartofi sonny
- Avantajele și dezavantajele soiului
- Sfaturi pentru creștere
- Cel mai bun loc pentru un pat de cartofi
- Pregătirea pentru aterizare
- Pregătirea și plantarea patului
- Video: pregătirea patului
- Nuanțe importante de îngrijire a culturilor
- Video: creșterea și grija cartofilor
- Recoltarea și depozitarea culturilor
- Video: cum să depozitați cartofii
- Cartof de semințe
- Galerie foto: creșterea răsadurilor de cartofi
- Video: creșterea răsadurilor din semințele de cartofi
- Recenzii despre grădinari
De regulă, grădinarii preferă soiurile de cartofi care aparțin categoriei de timpuriu sau mediu timpuriu, pentru că doriți să-l încercați mai repede. Dar cartofii târzii au avantajele lor, în primul rând, păstrând calitatea. Cei care doresc să păstreze recolta mult timp, este foarte posibil să se uite la soiul Sonny. A apărut în Rusia relativ recent, dar câștigă constant popularitate..
Descrierea și caracteristicile soiului de cartofi Sonny
Sonny, cunoscut și sub numele de „Sonny”, „Bogatyr”, „Bogatyr rus” - o varietate de cartofi de maturizare târzie care au apărut recent în Rusia. De la apariția primelor răsaduri până la maturarea completă a tuberculilor, trec 125-140 de zile. Discrepanțele din denumire se datorează faptului că nu a trecut încă testele agricole oficiale pe teritoriul Federației Ruse și, în consecință, nu este inclus în Registrul de stat. Cu toate acestea, acest statut neoficial nu împiedică varietatea să câștige rapid popularitate..
Nu a fost posibil să se stabilească în mod fiabil originea Fiului. Cel mai adesea, grădinarii consideră că este vorba despre un soi belarus, însă aceste informații nu sunt confirmate în niciun fel. Prin urmare, este definit ca o varietate de selecție populară. Potrivit unui alt punct de vedere - aceasta este o dezvoltare veche, încă sovietică, a crescătorilor de Leningrad, apărută recent doar în domeniul public.
Tufele de la Sonny nu sunt prea înalte (50-60 cm), destul de puternice, dar nu se întind. Lăstarile sunt groase, erecte. Frunzele au dimensiuni medii. Practica arată că, cu cât solul este mai fertil, cu atât se formează mai mulți lăstari. Volumul de masă verde depinde de calitatea sa. Florile sunt mari, albe de zăpadă. Corolele sunt compacte, florile cad foarte repede, literalmente în 2-3 zile. Foarte puține fructe.
Tuberculii cartofului Sonny sunt plane, de formă ovală, ușor aplatizați. Pielea este rozalie, cu o ușoară tentă galbenă, acoperită cu o „plasă” aspră la atingere. „Ochii” sunt mici, superficiali, sunt foarte puțini dintre ei. Majoritatea acestora se află în partea de sus a tuberculului. Pulpa este albă ca zăpada sau cremă. Conține 13,5-14 amidon.
Masa tuberculului variază de la 75–80 g la 250–300 g. Foarte rar și deformat se întâlnesc foarte rar. De la un tufiș primesc cel puțin 15-20 de bucăți, iar uneori această cantitate ajunge până la patruzeci de cartofi.
Avantajele și dezavantajele soiului
Potato Sonny a câștigat rapid popularitate în rândul grădinarilor ruși datorită avantajelor sale incontestabile:
- Nepretenție generală la creștere. În Rusia, Sonny dă recoltele bune atât în regiunile calde, cât și în regiunile temperate. El este puțin sensibil la înghițiturile vremii, la schimbări bruște ale temperaturii. Tolerează căldura prelungită sau veri reci, absența soarelui, nu suferă de secetă și ploi prelungite.
- Rezistența la boli periculoase pentru culturi și dăunători comuni. Sonny nu este afectat de virusurile cancerului de cartofi, scabie, nematode și putregaiul „umed”. Are o rezistență bună la întârziere a blaturilor și tuberculilor.
- Randament ridicat. Tuberculii în sine sunt relativ mici, dar există foarte mulți. În medie, 4-5 kg de cartofi sunt îndepărtați dintr-un tufiș, iar prin tehnologia agricolă competentă și cultivarea în sol fertil, chiar 8-10 kg este destul de real.
- Posibilitatea depozitării pe termen lung. Aceasta este o caracteristică distinctivă a tuturor soiurilor târzii, dar aici Fiul iese în evidență mai ales. Pentru depozitare, puteți pune chiar tuberculi care au primit daune mecanice în timpul recoltei. Cartofii nu se deteriorează dacă condițiile din pivniță sau subsol diferă de cele optime. Acestea sunt capabile să reziste la schimbările de temperatură și umiditate..
- Aspect atractiv al tuberculilor și palatabilitatea lor. Primul face ca soiul să promită să crească nu numai pentru consum personal, ci și la scară industrială. Toți cei care au gustat mâncăruri din ea sunt de acord că gustul Sonka este foarte saturat. Datorită conținutului relativ mic de amidon, pulpa albă de zăpadă nu se întunecă în timpul tratamentului termic, tuberculii și piesele individuale își păstrează forma. Sonny este potrivit pentru a găti orice fel de mâncare culinară - supe, feluri de mâncare, salate și așa mai departe..
- Economisiți materialul de plantare când propagați vegetativ. Acesta trebuie actualizat din cauza pierderii de calitate aproximativ la fiecare 6–7 ani. Pentru plantare, puteți utiliza nu tuberculii întregi, ci părți din ei.
- Schema de aterizare Grădinarii care îl cultivă pe Fiul de câțiva ani au observat o creștere a productivității cu o plantare îngroșată. Acest lucru (împreună cu compactitatea tufișurilor) vă permite să economisiți spațiu pe parcelă de grădină, ceea ce nu este întotdeauna suficient.
- „Cuiburi” compacte cu tuberculi. Cartofii sunt localizați într-un cerc cu un diametru de 25-30 cm, al cărui centru este un tufiș, și la o adâncime de 10-30 cm. Acest lucru vă permite să minimizați daunele mecanice în timpul recoltei.
De asemenea, el are anumite dezavantaje:
- Un număr mic de fructe. Dar acest lucru nu contează pentru toți grădinarii, ci doar pentru cei care folosesc semințe pentru a cultiva acasă mini-tuberculii lui Sonny, actualizând astfel materialul de plantare.
- Întrebare neclară cu privire la transgenicitatea soiului. De regulă, orice soi nou, și nu doar cartofii, este acuzat că a fost modificat genetic. Nu există date fiabile care să confirme sau să respingă această declarație cu privire la Sonny. Poate că acest lucru va fi explicat oficial în Registrul de Stat dacă varietatea este inclusă acolo..
Sfaturi pentru creștere
Sonny este considerat meritat un soi nepretențios, dar totuși, pentru a obține o recoltă abundentă, va trebui să dedice timpul și efortul necesar.
Cel mai bun loc pentru un pat de cartofi
Se crede că Fiul este puțin sensibil la deficitul de soare, dar este mai bine să-l joci în siguranță și să iei zona de lumină deschisă sub pat. În același timp, la o anumită distanță de acesta, este de dorit să existe o barieră naturală sau artificială care să nu întunece debarcarea, ci să le acopere de rafalele de vânt rece.
În solul acoperit cu apă, tuberculii nu se pot forma corect, masa lor fiind mult mai mică decât descrierea soiului promis.. Prin urmare, solurile umede de pământ nu sunt potrivite pentru cultivarea Sonka. Dacă nu există nicio alternativă, va trebui să umpleți paturile cu o înălțime de cel puțin 30–40 cm. Din același motiv, sunt excluse zonele joase, unde apa topită și ploaie, aerul umed rece stagnează mult timp.
Pregătirea pentru aterizare
Tuberculii pentru plantare anul viitor sunt selectați în procesul de recoltare. Este recomandabil să observați în prealabil tufișuri sănătoase și bine dezvoltate.. Ele trebuie să formeze cel puțin 10-15 cartofi, nu sunt deformate, nu sunt afectate de boli și dăunători, tipice pentru varietatea de formă și culoare.
Tuberculii pregătiți pentru plantare sunt germinați preliminar timp de 3,5–4 săptămâni, întinzându-se într-o cameră ușoară, bine ventilată, în 1-2 straturi pe podea și oferind o temperatură de 16-18 ° C. După 10-15 zile, pentru a stimula creșterea și întărirea germenilor, cartofii sunt pulverizați cu o soluție de Epin-Extra, humat de potasiu sau sulfat de potasiu și superfosfat (2-3 g per litru de apă). Pentru a crește rezistența la ciuperci și bacterii patogene, aplicați o soluție roz strălucitoare de permanganat de potasiu. Prevenirea bună a stropirii târzii - sulfat de cupru sau lichid Bordeaux (2-3 ml per litru de apă).
Este util să lăsați tuberculii cu varza puternică sănătoasă timp de câteva zile sub soarele luminos. Coaja trebuie să dobândească o nuanță verzuie. Devine mai puternic, protejează mai bine cartofii de atacurile dăunătorilor.
Pregătirea și plantarea patului
Un pat pentru plantarea cartofilor Fiul este pregătit toamna. Săpați solul până la adâncimea de 30–35 cm, alegând cu grijă pietre și rizomi de buruieni. În același timp, faceți îngrășăminte. Pentru 1 m², vor fi necesari 10-15 l humus, 20-25 g superfosfat simplu și 10-15 g sulfat de potasiu. Cenușa de lemn cernută (litru poate) este o alternativă la substanțele chimice. Dacă solul este acid, pe care Sonny-ul, ca orice cartof, nu tolerează categoric, veți avea nevoie de mai multă făină de dolomită, cretă zdrobită, coajă de ouă zdrobită (250-400 g).
Plantele siderata îmbunătățesc semnificativ calitatea solului. Puteți semăna trifoi, muștar cu frunze, orice leguminoase vara pe un pat destinat cartofilor. Saturați substratul cu oxigen, azot, îl slăbiți. Și cosit și înglobat în pământ atunci când săpați verdeață - un îngrășământ bun și complet natural.
Primăvara, substratul este bine desfăcut. Cartofi Sonny este plantat, lăsând 30-35 cm între tuberculi, 60–65 cm între rânduri. Dacă există vreo îndoială cu privire la propriul ochi, este mai bine să marcați patul în avans. Adâncimea găurii depinde de calitatea solului: dacă este ușor - 8-10 cm, greu - 5-6 cm.
Fiul se coace suficient de mult, de aceea este necesar să îl plantăm la începutul sau la mijlocul lunii mai. În unele regiuni din Rusia, până în acest moment solul nu are suficient timp pentru a se încălzi, așa că în gaură se pun puțină humus, frunze putrezite sau paie. Acest „strat” va încălzi tuberculul. Este recomandabil să strângeți patul de grădină înainte de lăstarii negri cu film de plastic negru.
Video: pregătirea patului
Nuanțe importante de îngrijire a culturilor
Grija pentru cartofi Sonny începe la aproximativ o săptămână după plantare. Patul trebuie să fie îndepărtat și slăbit ușor culoarul. În mod ideal, acest lucru trebuie făcut de fiecare dată după ploaie. Pentru a economisi timp pe buruiană, veți ajuta la mulcirea distanțelor de rând cu iarbă proaspăt tăiată, firimituri de turbă, paie.
Hilling provoacă o mulțime de întrebări. Unii grădinari sunt siguri că Fiul nu are nevoie deloc de el, în plus, este chiar dăunător pentru el. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Hilling contribuie la dezvoltarea corespunzătoare a plantelor, tulpinilor și rădăcinilor devin mai puternice. În consecință, tuberculii obțin mai multă nutriție. Dar hilling mare nu este într-adevăr meritat. În acest caz, echilibrul termic este perturbat, ceea ce sonny-ului nu-i place cartofii.. Este suficient să efectuați procedura de două ori pe sezon - să umpleți complet numai lăstarii emergenți și să procesați grădina înainte ca frunzele și tulpinile să se transforme într-un covor verde solid.
Sonny este un cartof tolerant la secetă și se poate înțelege bine cu precipitațiile naturale. Singura excepție este timpul de înflorire. În acest moment se formează tuberculii viitori. Înainte de aceasta, irigarea este, în general, exclusă, în caz contrar, blaturile se vor întinde foarte mult, apoi se estompează rapid.. În timpul verii călduroase, este recomandat să udăm cartofii o dată pe lună, altfel tuberculii individuali se pot crăpa. Metoda preferată este irigarea prin picurare sau stropirea prin picurare.
Pentru a crește productivitatea, mai ales dacă Fiul a fost plantat suficient de târziu, pansamentele de rădăcină sunt efectuate de mai multe ori pe timpul verii cu o soluție de îngrășăminte cu potasiu și fosfor. Puteți utiliza preparate complexe pentru cartofi - Fertika, Ogorodnik, WMD, Tsar Tuber, Nov-Agro ș.a..
Video: creșterea și grija cartofilor
Recoltarea și depozitarea culturilor
Deoarece tuberculii cartofilor Sonok sunt suficient de compacti, de obicei, nu apar probleme cu recoltarea, daunele mecanice ale cartofilor sunt minime. Dar chiar și tuberculii „răniți” pot supraviețui cu ușurință până în primăvară, fără a se infecta cu putregaiul..
Cartofii recoltați trebuie lăsați să se usuce în aer liber timp de 3-4 ore. Apoi, este curățat de sol și depozitat într-un subsol, pivniță, altă cameră întunecată, unde se menține o temperatură constantă la un nivel de 2-4ºС și există o bună ventilație. Practica arată că în timpul depozitării nu se deteriorează mai mult de 2-3 tuberculi.
Cartofii selectați pentru plantare sunt lăsați la soare timp de 5-7 zile, astfel încât pielea lor să devină verde. Și abia atunci se depozitează.
Video: cum să depozitați cartofii
Cartof de semințe
Majoritatea grădinarilor cultivă cartofii într-un mod vegetativ, obținând periodic pur și simplu tuberculi noi pentru plantare, când primii degenerează treptat. Dacă nu se face acest lucru, randamentul și calitatea cartofilor și rezistența la boli va scădea.
Există însă o modalitate alternativă care nu necesită un cost mare din partea grădinarului, deoarece în magazinele specializate tuberculii super-elite și elite sunt destul de scumpe. Iar cumpărăturile la toate tipurile de târguri sau de la mână reprezintă un risc mare. Puțini oameni vor putea distinge materialul de plantare de calitate de cartofii mici obișnuiți și să stabilească exact ce soi.
Cultivarea cartofilor din semințe este o afacere destul de dificilă și supărătoare. În plus, Fiul nu are prea multe fructe. Semințele de cartofi nu se pot lăuda cu germinarea, prin urmare, materialul de plantare trebuie să fie depozitat în exces. Dar toate dificultățile sunt depășite.
În plus, aceasta este o oportunitate unică de a te simți ca un adevărat crescător și de a dezvolta o varietate pe care nimeni nu o are. Cert este că mini-tuberculii crescuți din semințe variază foarte mult ca formă, dimensiune și culoare a pielii - aceasta este o caracteristică caracteristică a cartofilor. Dintre acestea, trebuie să le selectați pe cele care se potrivesc cel mai bine criteriilor predefinite pentru tine. Astfel de cartofi sunt mult mai buni decât de obicei, adaptați condițiilor climatice și meteorologice din regiunea în creștere..
Procedura are și alte avantaje incontestabile:
- Semințele colectate, în comparație cu tuberculii destinați plantării, ocupă mult mai puțin spațiu și nu necesită condiții speciale de păstrare. Pot urca în 6-10 ani. Dar încă nu este recomandat să întârzie aterizarea atât de mult timp. Germinarea în semințe de cartofi și fără ea nu este prea bună.
- Lipsa bolilor virale și bacteriene în mini-tuberculi, chiar dacă au afectat tufișul din care au fost colectate semințele.
- Randamente mai mari. Practica arată că tuberculii crescuți din semințe aduc cartofi în medie cu 10–25 în plus. Valoarea specifică depinde de mulți factori - regiunea în creștere, vremea de vară, calitatea solului, alfabetizarea și așa mai departe..
Există, de asemenea, unele dezavantaje.. Aceasta este în principal o mare dispoziție și o fragilitate extremă a răsadurilor de cartofi. Chiar și cu un deficit mic de lumină solară, este foarte alungit. De asemenea, răsadurile suferă foarte des de un „picior negru” care poate distruge viitoarea cultură deja în acest stadiu. Sistemul de rădăcini este format foarte lent, rădăcinile subțiri și tulpinile sunt ușor deteriorate în timpul scufundării. Răsadurile sunt greu de transportat. În momentul în care trebuie să fie plantat în pământ, atinge o înălțime de 15-18 cm și nu are o tulpină puternică, cum ar fi piper și roșii. Prin urmare, în timpul transportului, lăstarii sunt deseori confuzați, astfel încât este aproape imposibil să le dezlegați.
De asemenea, merită să știți dinainte că în primul an este imposibil să obțineți tuberculi mari din semințe. Prima recoltă va fi recoltată abia în vara viitoare, după ce mini-tuberculii auto-crescuți vor fi plantați în pământ.
Semințele pentru plantare se recoltează toamna, culegând fructe de pădure din tufișurile cele mai puternice și mai sănătoase, foarte asemănătoare cu roșiile mici. Ele trebuie să fie elastice la atingere, nu deformate, cu pielea curată. Recolta recoltată se lasă la soare timp de 7-10 zile. În acest timp, fructele sunt strânse, pielea este acoperită cu riduri și devine albă. Se taie pe jumătate cu un cuțit curat ascuțit, semințele sunt separate de pulpă, se spală și se usucă bine. În timpul iernii, acestea sunt depozitate într-un loc rece, întunecat, presărate în recipiente de plastic sau de sticlă, pungi de hârtie..
Plantează semințe la sfârșitul iernii sau primăvara devreme. Mai întâi trebuie să pregătiți solul. Ar trebui să fie ușor, bine permeabil la apă și aer, dar hrănitor. Puteți amesteca într-un raport de gazon fertil 1: 4 și firimituri de turbă sau puteți adăuga la substratul universal pentru creșterea răsadurilor Nitrofosku (2-3 g / l) și nisip grosier sau rumeguș (3: 1). Solul trebuie dezinfectat - tratat cu căldură, abur, înghețat, vărsat cu o soluție de Glyokladin, Fitosporin sau permanganat de potasiu.
Procedura în sine arată astfel:
- Cu 5-7 zile înainte de plantarea prevăzută, semințele sunt învelite într-un tifon, care este menținut constant într-o stare umedă, umezită în mod regulat cu apă sau o soluție de orice biostimulant - Epin, Kornevin, Heteroauxin. Uneori, li se recomandă să fie pre-temperaturi timp de 3-4 zile, plasându-le la frigider noaptea și lăsându-le la soare sau lângă bateria de încălzire în timpul zilei. Gaza este păstrată într-un recipient de plastic închis ermetic, care este deschis pentru ventilație timp de 5-10 minute pe zi. După aproximativ o săptămână, semințele ar trebui să germineze.
- Containerele largi sunt umplute cu sol pregătit. Trebuie să fie nivelat și bine umezit dintr-o sticlă cu spray. Se pun semințe, lăsând 3-5 cm între ele și 5-7 cm între rânduri, apoi trebuie stropite cu un strat subțire de nisip fin și compactate foarte atent.
- Recipientul este transformat într-o seră, acoperit cu sticlă sau film de plastic. Este difuzat zilnic pentru a evita condensul. Condițiile ideale pentru semințe sunt orele de zi care durează cel puțin 10 ore (în majoritatea regiunilor din Rusia este necesară iluminare suplimentară), încălzire mai scăzută, temperatură de 25-25 °. Pe măsură ce se usucă, substratul este pulverizat cu apă sau o soluție slabă (2-3 ml / l) din același biostimulant. Primele lăstari ar trebui să apară în 10-12 zile, masiv - 3-4 zile mai târziu.
- Răsadurile se udă foarte puțin. În solul dens acoperit cu apă, rădăcinile se „sufocă” imediat. După două săptămâni, plantele pot fi pulverizate cu o soluție de orice îngrășământ care conține azot (1-2 g / l) pentru a stimula creșterea masei verzi.
- Când răsadurile formează două frunze adevărate (la 20-25 de zile de la apariție), sunt plantate în ghivece mici de turbă. Fiți foarte atenți atunci când scufundați; răsadurile sunt extrem de ușor de deteriorat.
- Cu aproximativ o lună înainte de presupusa plantare în pământ, răsadurile încep să se întărească, ducând mai întâi la o loggie închisă, apoi la aer liber. Treptat, timpul petrecut pe stradă este crescut.
- Arbustii gata de plantare pe un pat au o înălțime de 15-18 cm și 5-6 frunze adevărate. Solul pentru ei este pregătit în același mod ca și pentru cartofii obișnuiți, ei respectă schema de plantare recomandată pentru soi. Puteți reduce distanța dintre rânduri doar cu 5-10 cm.
- De regulă, aleg o zi înnorată pentru plantare sau așteaptă seara. Cu 30–40 minute înainte de aceasta, godeurile pregătite sunt vărsate cu apă (0,5-1 L), o mână de humus și o mică cenușă de lemn cernută. Răsadul este așezat pe pământ cu o oală (dacă este turbată) și presărat cu sol, astfel încât să fie vizibile doar frunzele reale.
- Pentru a reduce la minimum stresul pentru plante, arcurile sunt instalate peste patul de grădină, pe care este tras orice material de acoperire care permite să treacă aerul. Îl puteți elimina la începutul verii, când plantele sunt suficient de puternice, iar vremea se va încălzi.
- Grija pentru răsaduri în timpul verii nu este diferită de grija cartofilor obișnuiți. Trebuie acordată o atenție deosebită dezlipirii și slăbirii paturilor. Ei săpe cultura doar atunci când în cele din urmă blaturile se îngălbenesc și se usucă. Nu aruncați tuberculii foarte mici, de dimensiunea unei unghii sau chiar a unei mazăre. Anul următor pot da o recoltă destul de decentă..
- Materialul de plantare colectat este spălat, uscat bine și păstrat în borcane de sticlă sau recipiente de plastic pe timpul iernii. Nu au nevoie de temperatură și umiditate scăzută, precum cartofii obișnuiți.
Galerie foto: creșterea răsadurilor de cartofi
În principiu, cartofii din semințe pot fi, de asemenea, cultivate în răsaduri, semănându-le direct în sol, dar în Rusia această metodă este potrivită doar pentru regiunile sudice cu un climat subtropical, unde pământul se încălzește până la 10-12 ° C la o adâncime de 8-10 cm în aprilie..
Video: creșterea răsadurilor din semințele de cartofi
Recenzii despre grădinari
Sonny este unul dintre cele mai populare soiuri de cartofi cu maturare târzie din Rusia. Grădinarii sunt atrași de menținerea calității, productivității, precum și de mărimea și gustul tuberculilor. De asemenea, este important să se poată cultiva în majoritatea regiunilor rusești - cultura se adaptează cu succes la o gamă largă de condiții climatice și meteorologice. Dacă dedicați ceva timp și energie cartofului Sonny și nu doar aruncați tuberculii în grădină și uitați de ei, plantând o găleată de cartofi, puteți colecta nouă până la zece găleți în toamnă.