Analiza comparativă a randamentelor de cartofi în rusia și în lume

La începutul secolului XXI, Rusia s-a clasat pe locul doi în ceea ce privește producția de cartofi, prima aparținând Chinei. În anii 10, Rusia a fost înlocuită cu India de pe locul doi. De exemplu, în 2016, au fost recoltate 96 de milioane de tone de cartofi în China, 46 în India și 34 în Rusia.

Nu este nimic rău în a rămâne în urma Rusiei, deoarece cea mai mare parte a culturii este cheltuită pentru a satisface nevoile propriei populații. În același an, s-au recoltat 20 de milioane de tone de cartofi în SUA, 12 în Germania și 7 în Olanda în totalitate.Alți indicatori sunt mult mai importanți: randamentul de cartofi la 1 centenar / ha și nivelul mediu anual al vânzărilor de produse..

Comparația randamentelor de cartofi în diferite țări

Campion mondial al productivității cartofului - Noua Zeelandă. Combinația de tehnologie modernă cu un climat aproape perfect funcționează minune: randamentul mediu este de 502 de centi pe hectar, iar unii fermieri colectează 700 de centi pe hectar. Dezastrele naturale fac ajustări la imaginea curcubeului. În 2017, când două inundații au avut loc succesiv în Noua Zeelandă, iar zăpada a scăzut la mijlocul verii locale (în ianuarie), productivitatea a scăzut cu 20-30.

În Rusia, cea mai mare parte a teritoriului care se află în zona agricolă riscantă, astfel de înregistrări nu pot fi obținute. Prin urmare, este mult mai interesant să analizăm indicatorii țărilor europene legate de climă.

Campioana europeană este Olanda, unde randamentul este de 447 kg / ha. Nu este de mirare: oamenii de știință agronomi olandezi sunt trendseteri în domeniul creării de noi soiuri de cartofi și dezvoltării tehnologiilor progresive pentru cultivarea acestora.

Belgia (423 kg / ha), Germania (423 kg / ha), Franța (432 kg / ha) și Anglia (405 kg / ha) nu se află prea mult în spatele Olandei. Randamentele din Italia (255 kg / ha) și Spania (281 kg / ha) sunt de 1,5-2 ori mai mici, ceea ce este asociat cu veri calde și secetoase.

Paradox: Țările care cresc cel mai mult cartof au probleme grave de randament. Acest indicator pentru China este de 144 kg / ha, pentru India - 164 kg / ha, pentru Rusia - 165 kg / ha. Desigur, Rusia depășește România în ceea ce privește productivitatea (134 c / ha), dar aș dori să mă concentrez pe cele mai bune probe.

Întreprinderile agricole chineze sunt „renumite” pentru atitudinea lor barbară față de sol și pentru utilizarea necontrolată a îngrășămintelor minerale. Deci, China, fără îndoială, va crește curând productivitatea cartofului, dar agricultura acestei țări nu poate fi un exemplu de urmat.

Un alt lucru este India. Aici, consumul de cartofi pe cap de locuitor pe an este de aproximativ 12 kg. Fermierii locali s-au adaptat să crească cartofi mai ales iarna, când căldura scade. Cartofii timpurii indieni sunt exportați în toată lumea. Aceleași condiții există și în Pakistan, de unde cartofii timpurii sunt adesea importați în Rusia în martie - aprilie..

Analiza randamentului de cartofi în Rusia

Conform statisticilor, 85 de cartofi ruși sunt crescuți în filiala personală și în fermele mici. Randamentul mediu pentru întreprinderile agricole mari este de 234-250 kg / ha, pentru fermele - 170 kg / ha, pentru fermele private - 148 kg / ha.

Productivitatea cartofului în regiunile rusești depinde în mare măsură de climă. Acest indicator este cel mai ridicat în regiunile Tula (250 kg / ha) și Bryansk (229 kg / ha). Până la 200-230 kg / ha se recoltează și în regiunile Kursk, Voronezh, Samara, Penza, Tatarstan și Bashkiria. În condiții meteorologice favorabile, randamentul ajunge la 300 kg / ha.

Pentru regiunea Moscova și alte regiuni centrale, norma este de 180-210 kg / ha, pentru regiunea Leningrad și restul regiunii Nord-Vest, 170–190 kg / ha. Cu toate acestea, legumicultorii calificați colectează și 400-500 c / ha. În regiunile de stepă sudică, productivitatea ridicată se realizează numai în cazul organizării irigațiilor. Aici se cultivă soiuri timpurii, coapte înainte de căldură.

Până la 150-200 kg / ha se recoltează în Urale și chiar mai mult în unele regiuni din Siberia. Deci, în Tyumen, randamentul mediu este de 210 kg / ha. Mai mult, marea firmă agricolă Tyumen „KRiMM”, prin utilizarea tehnologiilor avansate, reușește în mod regulat să obțină randamente de 500 c / ha. Rentabilitate în același timp - 300.

Practica arată că, printr-un management adecvat, randamente de 170-200 c / ha pot fi obținute în aproape toate regiunile, cu excepția Arcticii. Problema este slaba alfabetizare a fermierilor și a proprietarilor de ferme private.

Unul dintre principalele motive pentru scăderea randamentului este plantarea de semințe de calitate slabă. Soiurile degenerează în 4-6 ani, iar în regiunile sudice își pierd toleranța la secetă în 2-3 ani. Unii proprietari de terenuri plantează aceeași varietate de zeci de ani și, dacă actualizează stocul de plantare, achiziționează tuberculi pe piață. Drept urmare, cartoful devine mai mic, acumulează infecții virale.

Datorită utilizării anormale a îngrășămintelor minerale și a pesticidelor, microflora solului moare. Utilizarea necorespunzătoare a utilajelor agricole duce la faptul că stratul fertil se subțiază, o parte din ea este pur și simplu suflată de vânt.

Lipsa echipamentelor specializate duce la faptul că folosirea aceluiași echipament îndeplinește sarcini diferite. De exemplu, în străinătate, pentru plantarea cartofilor timpurii, se folosesc plantatoare speciale de cartofi care nu afectează lăstarii lungi. Agricultorii noștri au adesea o singură plantă de cartofi, în plus, fie de casă, fie de cea mai ieftină.

O altă problemă a legumicultorilor ruși este nivelul mediu extrem de scăzut al vânzărilor de cartofi. În Rusia, este de 63, în UE - aproximativ 80, în Olanda - până la 90. O mulțime de regiuni ale Federației Ruse este primăvara târzie și vara prea scurtă. În astfel de condiții, se pot planta numai soiuri de maturare timpurie și mijlocie și se disting prin încăpățânare mai slabă decât cele ulterioare. Dar o mulțime de cartofi dispar din cauza nepăsării în timpul recoltei și manipulării, depozitării necorespunzătoare.

Agronomii ruși observă o cale de a spori gradul de alfabetizare a legumicultorilor, introducând tehnologii avansate adaptate condițiilor noastre și folosind soiuri de cartofi cu un randament ridicat.