Cartoful zhukovsky: pasăre timpurie!

"Cartoful și terciul sunt mâncarea noastră", au spus ei în Rusia. Timpurile sunt diferite, dar preferințele rămân aceleași. Cartofi și acum - unul dintre principalele feluri de mâncare în sărbători și în zilele de săptămână. Prăjit cartofi prăjiți și crocante, clătite și găluște de cartofi, tocanite și caserole, gustoase și sănătoase. Cartofii conțin o astfel de cantitate de minerale și vitamine vitale, încât o cultură de legume poate fi numită pe bună dreptate trusă de prim ajutor din grădină.

De aceea, este important să se coacă soiurile la înălțimea verii, când organismul are încă nevoie urgentă de substanțe utile. devreme cartoful Zhukovsky gata să vă ajute. Este iubit de agronomi, grădinari și consumatori. Prima - pentru perioada de maturare, culturile de rădăcini pot fi consumate deja la sfârșitul lunii iulie. Al doilea - pentru nepretenție. Încă altele sunt pe gust.

Crescătorii ruși au crescut o varietate timpurie de cartofi la sfârșitul secolului trecut, încrucișând două specii sub denumirea „Berry” și „Hydra”. S-a presupus că îl vor crește în zonele cu un climat temperat, dar au reușit rapid să afle că temperaturile scăzute nu sperie planta. Cum să nu te temi de seceta lui și de multe boli specifice. Grădinarii au luat act de acest lucru. Acum cartofii Zhukovsky sunt cultivate aproape peste tot.

Cum arată acest soi? Atracția decorativă externă a unei plante de dimensiuni medii, cu tufișuri strălucitoare, frunze verzi lucioase și un număr mare de inflorescențe albe frumoase în timpul sezonului de creștere sugerează că au fost astfel de indivizi care au atras atenția într-o perioadă în care culturile de rădăcini au fost crescute nu ca o cultură comestibilă, ci pentru încântarea sufletului. În zilele noastre, cartofii Zhukovsky își încântă proprietarii cu calitate și cantitate: un tufiș cu o îngrijire corespunzătoare dă 10 până la 12 tuberculi în formă ovală de culoare roz, cu ochi strălucitori și piele subțire netedă, fiecare cântărind 100-150 g.

caracteristicile

Un avantaj serios al soiului timpuriu este rezistența la deteriorarea mecanică, care vă permite să recoltați atât manual, cât și folosind mijloace mecanice și automate. Afirmația potrivit căreia soiul este nepretențios, nu este fără îndoială, este într-adevăr. Cu toate acestea, ar fi naiv să presupunem că puteți uita de tuberculi după plantare, lăsându-le la propriile dispozitive.

Poate că doar buruienile nu au nevoie de îngrijire. Ce trebuie să-și amintească grădinarii? Amintiți-vă de zicala că chiar și mături înflorește în sol bun. Nu va trebui să aștepți o recoltă demnă din pământul acid și epuizat. Pentru soiul Zhukovsky, nu contează - este sol moale sau nisipos. Solanaceae nu le place să fie plantate câțiva ani la rând în același loc. Schimbă-ți periodic locația. Când alegeți un loc de plantat, amintiți-vă că planta iubește locurile însorite. Conform indicatorilor culinari, o varietate timpurie de cartofi este clasificată în A / B - salată, universală. Este bun sub formă prăjită și coaptă, dar nu este potrivit pentru a face piure de cartofi.

Soiul de cartofi Zhukovsky timpuriu este apreciat pentru următoarele proprietăți:

• gust ușor dulce;
• posibilitatea utilizării în stadiul de dezvoltare;
• carne alba;
• conținut scăzut de calorii;
• textură densă;
• capacitatea de a menține culoarea și forma în timpul procesului de gătit;
• o cantitate mare de potasiu, magneziu, fosfor, calciu;
• conținut scăzut de amidon -10-12;
• durată lungă de valabilitate.

Avantaje și dezavantaje

Fiecare soi are pro și contra - cartoful super-timpuriu Zhukovsky nu face excepție. Printre avantaje, experții și practicienii numesc o perioadă scurtă de maturare - la 2 luni de la plantare, puteți recolta. Nu se teme de îngheț și căldură, este cultivat în sud, în Siberia și chiar în regiunile mai reci ale Rusiei. Rezistența la temperaturi scăzute vă permite să plantați acest soi în fazele incipiente, odată cu debutul primelor zile călduroase.

Adunând toate caracteristicile cele mai bune de la „părinții” săi, soiul timpuriu Zhukovsky se distinge prin imunitate puternică în raport cu o serie de boli comune în mediul plantelor. Deoarece formarea fructelor este extinsă în timp, acestea pot fi săpate încet în timpul maturarii. În timpul creșterii, lăstarii laterali ai cartofilor se răspândesc în diferite direcții. Observând acest lucru, grădinarii cu experiență au început să folosească paie la plantare. Această tehnologie vă permite să săpați cartofii în părți, fără a atinge întregul tufis. Un fruct de sămânță după două luni vă permite să obțineți până la 4-5 kg. Un hectar dă 10-12 tone de cartofi excelenți. Odată cu săparea finală, numerele pot crește de aproape patru ori! De asemenea, este important ca 92 de culturi de cartofi Zhukovski să aibă o prezentare.

Dezavantajele plantei sunt mult mai mici, decât merite. Dezavantajele grădinarilor includ nevoia de udare. În ciuda rezistenței la secetă, cartofii au nevoie de apă. În perioadele uscate, sunt necesari aproximativ 5 litri de fluid pe metru liniar de pat. O varietate timpurie trebuie să fie protejată de îngheț. În caz de vreme rece rece, care se întâmplă uneori cu noi, paturile cu plante imature ar trebui acoperite cu un film special sau cu agrofibră. Proprietarii site-urilor ar trebui să-și amintească: cartofii Zhukovsky trebuie recoltați la timp. Supraexpuse în pământ? Tuberculii își vor pierde gustul.

Boli și dăunători

Cartoful Zhukovsky nu are apărare împotriva mai multor boli. Soiul este sensibil la întârziere sau putregaiul cartofului. Puternica târzie este deosebit de periculoasă în condiții de umiditate ridicată și nu foarte cald. Pentru a determina la timp dacă animalele de companie verzi sunt bolnave, mergeți adesea la paturi și inspectați tufele. Acest soi de cartofi este îndrăgit de gândacii și urșii din Colorado. Cartoful Zhukovsky este rezistent la o serie de afecțiuni, inclusiv:

• cancer de cartof, care este ușor de identificat prin creșteri întunecate asemănătoare conopidei;
• nematodul de cartof (viermi paraziti) care afectează sistemul radicular al plantelor;
• rizoctonie - scabie neagră cauzată de ciuperca Rhizoctonia solani și care afectează toate părțile plantei;
• alternarioza - cauza este ciuperca cu același nume, iar semnele sunt pete brune și maro închis pe frunze.

opinii

„Zhukovsky cultivă cartofi de 20 de ani. Am învățat multe de la părinții mei. Principala poruncă pentru proprietar: nu fi leneș. Doriți să obțineți o recoltă bună, plecați spre paturi. Ești cea mai importantă persoană pentru ei. Varietatea coapte de cartofi Zhukovsky este una dintre preferatele din familia noastră. Dar, în ciuda aparentelor nepretenții, iubește mâinile omului. Va trebui să fie spudded de mai multe ori în timpul verii. Prima dată și acest lucru este foarte important, în perioada de înflorire. Atunci, după cum este necesar, tu însuți vei înțelege când ai nevoie. Hilling-ul va salva tufișurile de cartofi să nu se desprindă. Dar ce recoltă! Întreaga familie iubește cartofii tineri ”, - Ivan Guskov, Togliatti.

„Cartoful Zhukovsky este unul dintre soiurile noastre preferate. Cultivăm acest soi mult timp, îi cunoaștem toate aspectele sale, înțelegem de ce are nevoie. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să pregătiți cartofi pentru plantare. Asigurați-vă că dezinfectați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Săpați cu o săptămână înainte de plantare și plantați. Unii locuitori de vară au certat acest fel de cartofi după gust, dar ne place. Cartofii de piure din el nu sunt foarte gustoși, dar pentru prăjit corect. Vara, când mergem la cabană, coacem într-un foc ”, - Maria, Krasnodar.

„Cineva îl certă pe cartofii lui Zhukovsky, dar în zadar. Nu a rezultat o recoltă bună, nu a făcut o cerere pentru tine. Vreau să împărtășesc sfaturi care să ajute la creșterea tuberculilor buni. Turnați cojile de ouă zdrobite cu cenușă de lemn în găurile de cartofi. Acesta va fi un bun sprijin pentru viitoarele plante ”, - Irina Novikova, Săratov.

Videoclipuri conexe