Caracteristici și descriere a varietății de ardei, cultură și îngrijire

Ardeiul dulce nu este ultimul dintre legumele cultivate în grădinile de legume rusești, astfel că varietatea soiurilor sale este uriașă. În ciuda acestui fapt, paturile multor legumicultori din ultimul deceniu sunt ocupate de ardei de vacă cu piper - unul dintre cei mai strălucitori reprezentanți ai soiurilor acestei culturi. Să ne uităm de ce această varietate este atât de populară și cum să o creștem..

Descrierea piperului Ureche din piele de vaci de la inițiator:

• tufă medie (65-70 cm), extindere;
• frunza de o nuanță verde închis, de dimensiuni medii, ușor încrețită;
• fructe înecate alungite-conice, cu nervuri, cu pielea strălucitoare;
• piper lungime - 10-16 cm;
• culoarea fructelor în stadiul de maturare tehnică este verde, coacerea este roșie;
• grosimea peretelui fructului - 6-7 mm;
• fructe cu aromă caracteristică, suculente, fără amărăciune;
• numărul de camere cu semințe - 3-4 buc.

Producția de ardei urechea din piele de vaci - 3,7 kg pe m2 (în sere). Greutatea medie a unui piper este de 170-200 g.

Caracteristici de soi:

• mare de fructe;
• rezistență la TMV, fusarium, fitoplasmoză, verticiloză;
• randament bun;
• calitate excelentă de păstrare.

Fructele acestui ardei sunt potrivite pentru a fi utilizate în salate cu alte legume proaspete, pentru a fi conservate, uscate și înghețate. Transportați perfect pe distanțe lungi. Din cauza suculenței, acestea nu se estompează mult timp, de aceea pot fi păstrate mult timp într-un loc rece și întunecat.

Avantaje și dezavantaje

Ardeiul dulce Urechea vacilor are o serie de avantaje indubitabile, datorită cărora este tot mai ales de către legumicultorii angajați în cultivarea acestei culturi. Mulți dintre ei notează că plantele aparținând acestui soi:

• poate fi cultivat pe site-uri personale din toată Rusia;
• poartă roadele unei prezentări atractive;
• gustul lor este excelent, dulce, deloc amar;
• poate lega ardeii până la toamnă;
• practic nu te îmbolnăvi;
• randament stabil.

Dezavantajele varietății de ardei are și urechea din piele de vaci. Acesta este:

• germinare mică a semințelor;
• supraviețuire slabă după o scufundare;
• intoleranță la frig și căldură extremă;
• exactitatea umidității solului;
• infestarea dăunătorilor (gândacul de cartofi Colorado, acarianul păianjen, afidele și bătăușii).

Astfel, după ce au cântărit toate avantajele și contra, grădinarii vor putea decide dacă să planteze piper ureche de vaci în zonele lor.

Agrotehnica de cultivare și îngrijire

Ardei dulce Urechea din piele de vaci poate fi plantată atât în ​​paturi deschise, cât și în sere, folosind adăposturi temporare de film. Cultivarea se reduce la alegerea unui loc, pregătirea solului, obținerea răsadurilor, îngrijirea plantațiilor și recoltarea regulată.

Ardeiul este o plantă termofilă care preferă să crească pe soluri fertile libere, sub lumina soarelui intens. Sub acest aspect sunt alocate parcele pentru ceapă, ceapă, castraveți, leguminoase și varză timpurie. Siderates sunt considerate un bun predecesor. Cultivarea plantelor de roșii, vinete, cartofi și, desigur, piper în sine nu este recomandată din cauza acelorași boli și obiceiuri alimentare. Soiurile amare nu sunt plantate în vecinătate, astfel încât polenizarea să nu se producă.

Pregătirea paturilor pentru tufișurile de ardei se efectuează toamna, în seră - în primăvara cu 1-2 săptămâni înainte de data de plantare preconizată. Pentru săpare, se adaugă materie organică la 1 m2 până la 10 kg - humus sau compost, fosfor-potasă sau îngrășăminte minerale complexe. Solurile grele de argilă sunt structurate cu turbă, nisip și rumeguș. La o aciditate ridicată, se efectuează calcare. Pe solurile nisipoase, aplicarea primăvară a îngrășămintelor minerale este mai eficientă. Aici, în toamnă, se adaugă numai materie organică în paturi, iar înainte de plantare se adaugă până la 30 g de azot și până la 40 g de fosfor și potasiu.

Plantarea semințelor urechii de vacă începe în februarie - martie. Cele mai vechi date de însămânțare sunt alese pentru plantele de cultivare în sere încălzite, mai târziu - pentru adăposturi de filme și terenuri deschise. Timpul de plantare este calculat individual conform formulei: 10 zile pentru apariția răsadurilor + 50-60 zile, răsaduri + temperatura solului de cel puțin 16 ° C (valori optime pentru creștere 18-25 ° C). Plantele sunt plantate pe un loc permanent în mai - începutul lunii iunie.

Pentru răsaduri în creștere, se pregătesc recipiente individuale (căni, vase, casete), nu se efectuează scufundări. Ardeiul este negativ pentru transplant. Solul este pregătit pe cont propriu sau cumpără un substrat gata pregătit pentru legume din magazin. Semințele din propria colecție sunt calibrate, murate în fungicide sau permanganat de potasiu. Materialul de plantare din pungi în acest fel nu este prelucrat.

Pentru a obține răsaduri rapide și prietenoase, semințele sunt înmuiate în stimulenți de creștere, de exemplu în Epin, Humate și germinate. Cu toate acestea, puteți să le plantați uscate, germenii în acest caz par doar câteva zile mai târziu.

Semănarea semințelor de piper Urechea de vacă este produsă în sol bine umezit până la adâncimea de 1 cm. Recipientele sunt acoperite cu sticlă sau film, lăsate la o temperatură de 25-30 ° C. După apariția răsadurilor în masă, plantele se păstrează o săptămână la 16-18 ° C, restul timpului, răsadurile sunt crescute la 21-25 ° C în timpul zilei și 18-20 ° C noaptea..

Îngrijirea semințelor constă în udări regulate, dar rare și abundente, îmbrăcarea superioară o dată la 2 săptămâni cu îngrășăminte minerale complexe care conțin oligoelemente. Înainte de transplant, puteți turna piper cu Kornevin și Zircon, care vor oferi o mai bună supraviețuire și adaptare rapidă a plantelor într-un loc nou. Ardeiul trebuie stins.

Plantarea plantelor de urechi de vacă în grădină sau în seră se realizează conform schemei de 50 până la 60 cm. Cu 1-2 ore înainte de aceasta, răsadurile sunt bine udate. Îl transplantează împreună cu o grămadă de pământ, îndepărtându-l cu atenție din recipiente, pentru a nu răni rădăcinile. Înmormântat în sol de-a lungul gâtului rădăcinii (nu este nevoie mai adânc). După plantare, se efectuează irigarea obligatorie..

Grija pentru tufișuri presupune legarea lor pe suporturi, în special în seră, și efectuarea formațiunii. Pentru a obține o recoltă bună, tufișurile de piper de vacă plumb în 2 sau 3 tulpini, ciupește pasul suplimentar pe măsură ce cresc. Plantele îndepărtează și primele flori și frunzele galbene vechi. Tăierea este, de asemenea, efectuată pentru o mai bună iluminare și ventilație a tufelor, dar numai dacă este nevoie. Cu o lună înainte de sfârșitul sezonului de creștere, atingeți toate punctele de creștere. Acest lucru face posibilă maturizarea completă pe tufișul unui ovar deja format.

Paprika este udată în mod regulat.Vulturul este în mod regulat călduț cu apă, adesea la început, dar la rate mici, odată cu debutul înfloririi și fructificării - mai rar, dar în doze mari. Între irigare, se realizează o dezlănțuire superficială a solului, plantele nu se scurg. Ei preferă irigarea sub rădăcină, stropirea este posibilă numai pentru răsaduri tinere. În sere, mențineți un nivel de umiditate de cel mult 75, efectuați aerisirea.

Ardeii sunt hrăniți cu îngrășăminte minerale și organice de cel puțin 3 ori în timpul sezonului de creștere. Prima dată se face acest lucru la 1,5-2 săptămâni după plantarea răsadurilor, apoi în perioada de înflorire și în timpul apariției primelor fructe. Cu fructarea prelungită, tufișurile sunt hrănite de încă 1-2 ori.

Primul pansament al plantelor este efectuat de mulleină, ammofos, excremente de păsări, uree cu superfosfat. În perioada de înflorire, se folosește un complex cu microelemente. Plantele fructifere ale urechii Văcii sunt udate cu preparate fosfor-potasiu și cenușă. Pulverizarea tufișurilor cu îngrășăminte și microelemente se efectuează, dacă este necesar, pentru a le oferi asistență de urgență. Pe tot parcursul sezonului de creștere, drojdia poate fi folosită ca pansament cu vitamine..

Recenziile legumicultorilor cu privire la acest ardei ajută să înțeleagă ce părere au despre el..

Am cumpărat semințe de piper cu un nume atât de neobișnuit imediat ce le-am observat în magazin. Mi-a plăcut foarte mult forma fructului. Tufișuri luxuriante cu o masă de ardei verde și roșu au crescut din răsaduri, asemănându-se cu adevărat de la distanță la urechile unui animal mare. De asemenea, au gust bun - dulce, nu au amărăciune. Pentru cei care se îndoiesc dacă să crească sau nu, pot sfătui prima opțiune.

Ardeiul din soiul de urechi Volovye crește în sere de câteva sezoane și în fiecare an primesc recolta plină de prețuri de fructe mari și cu pereți groși. Plantele sunt rezistente la boli, dau multe flori, ovarul crește repede. Fructele coapte nu au un gust mai rău decât orice alt ardei dulce, roșu suculent, frumos. În viitorul apropiat nu voi schimba soiul Ear of Wolf în altul.

Acest ardei a fost recent unul dintre preferatele mele. Cu greu se îmbolnăvește, crește repede, deși iubește să fie îngrijit, dar acest lucru nu este greu pentru mine. Fructele sunt în mare parte mari, uniforme ca mărime. Le folosesc ca standard - în salate, preparate de legume etc. Daria

Vaca - o varietate de ardei care nu are niciun „zest”, dar are calități pozitive, din cauza cărora poate fi plantată în parcele de grădină din toată Rusia. Iubește grija și grija, dar investiția muncii și a banilor plătește întotdeauna..