Monitorizarea bolilor la cereale

Bolile asociate cu cereale - fusarium spike, germen negru, coarne de cereale și unele altele pot reduce semnificativ randamentul și calitatea cerealelor.

Spike Fusarium este distribuit în principal în regiunile de vest ale Ucrainei. Condițiile optime pentru dezvoltare sunt ploile frecvente, umiditatea ridicată (mai mult de 77) și temperatura aerului de 28-30 ° C de la începutul direcției până la maturizare. Dezvoltarea rapidă a bolii apare atunci când se depun culturi sau o ședere lungă de pâine teșită în rulouri. În cazul unei infecții precoce, se formează un boabe defect defect, cu viabilitate scăzută sau pierdută, iar cu o infecție tardivă, calitatea semănatului cerealului este redusă. La depozitarea cerealelor în grămezi, dacă umiditatea acestuia este peste 18, fusariumul continuă să se dezvolte. Mâncarea boabelor afectate poate provoca toxicoză la oameni și animale. Acest lucru se datorează formării de vomitoxină de către ciupercă, al cărui conținut este normalizat în grâu tare și dur nu mai mult de 1 mg - obișnuit - 0,5 - în cereale pentru furaj - 2 mg pe 1 kg de cereale.

Vârful Fusarium este luat în considerare la culturile de grâu de la începutul rubricii - maturarea completă a cerealelor la fiecare 10-15 zile. Inspectați 20 de probe din 10 urechi și determinați gradul de deteriorare pe o scară:

• 0 - nicio înfrângere-
• 1 - afectat până la 10 urechi-
• 2 - 11-25 suprafețe de vârf afectate-
• 3 - a lovit 26-50-
• 4 - a lovit mai mult de 50.

Contabilizarea daunelor la cereale. Din lotul de boabe se prelevează o probă medie de masă de cel puțin 2 kg, din care sunt prelevate două probe cu o greutate de 50 ± 0,1 g. Toate boabele cu semne de Fusarium sunt selectate și cântărite la o precizie de 0,01. Conținutul în masă al boabelor Fusarium în procente este calculat după formula:

în cazul în care:

• pm - conținutul de boabe Fusarium în greutate,-
• M1, M2 - masa de cereale în primele și a doua probe, g-
• m1, m2 - masa bobului Fusarium din primele și a doua probe, g.

Procentul de boabe Fusarium din probe este determinat de o formulă similară:

în cazul în care:

• Pn - conținutul de boabe Fusarium după numărul lor (prevalența bolii la cereale)-
• N1, N2 - cantitatea de cereale din primele și a doua probe-
• n1, n2 - cantitatea de boabe Fusarium din primele și a doua probe.

Bolile de cereale sunt considerate folosind diverse metode de fito-examinare: examinare externă, centrifugare, biologică și anatomică. În unele cazuri, sunt utilizate analize serologice, luminiscente..

O metodă de examinare externă este utilizată pentru a detecta sacii și un corn. Determinați procentual conținutul cantitativ al acestora în cereale.

Infecția semințelor de culturi de cereale cu infecție superficială și internă (fusarium, alternarioză, helmintosporiazis, mucegai) este determinată prin metoda camerei umede folosind role de hârtie. Un eșantion mediu de 200 g este prelevat dintr-un lot de semințe, împrăștiat pe un pahar cu un strat subțire și împărțit în patru triunghiuri. 50 de boabe sunt selectate din fiecare dintre ele. Pentru a germina semințele, luați două benzi de hârtie de filtru 100 × 15 cm. O linie este desenată de-a lungul unei benzi la o distanță de 2 cm de marginea superioară cu un simplu creion. Caracteristica specimenului și data analizei sunt înregistrate deasupra. Apoi, hârtia este sterilizată, umezită cu apă sterilă și se pune pe câmp o peliculă de plastic de 100 × 10 cm, semințele sunt așezate de-a lungul liniei conturate, cu embrionul în jos, la o distanță de 1 cm, 100 buc pe bandă. Semințele sunt acoperite cu aceeași hârtie, pliate pe jumătate în lungime, deplasate la marginea de jos a filmului, rulate împreună cu filmul, așezate într-o cană de sticlă cu o capacitate de 250 ml în sus, pe fundul căreia se toarnă puțină apă. Semințele germinează timp de 7 zile la o temperatură de 20-22 ° C. Apoi, foarfecele taie rădăcinile care se află sub hârtia de filtru, rulează rola și începe analiza: numărați numărul de răsaduri afectate de helmintosporiazis, alternarioză, fuzarioză și alte microorganisme la o scară corespunzătoare.

Ciuperci din gen Fusarium apar sub forma unei acoperiri libere de alb sau roz. Culesul de ciuperci devine roz, precum și hârtie.

Ciuperci din gen Helmintosporium formează o acoperire de catifea neagră, care merge pe hârtie. Boala se manifestă sub formă de rumenire a rădăcinilor și coleoptilelor..

Semințele cu alternarioză sunt acoperite cu o floare de la gri la aproape negru, similar cu manifestarea helmintosporiozei. Pentru o determinare exactă, este necesară o revizuire la microscop sau printr-o lupa mare (10x). Sporii Helminthosporium sunt mult mai mari și au formă de fus.

Deteriorarea semințelor de ciuperci este evaluată pe o scară de 4 puncte:

• 1 - plăcuța slabă sau sporularea ciupercilor, rădăcinilor și răsadurilor sunt în mod normal dezvoltate, culoarea lor nu s-a schimbat sau loviturile și petele slabe sunt vizibile-
• 2 - observarea plăcii sau sporulare a ciupercilor, rumenirea intensivă a rădăcinilor normal dezvoltate și răsadurile la bază-
• 3 - placa densă și sporularea ciupercilor, rumenirea puternică a rădăcinilor și răsadurilor. Rădăcinile și răsadurile rămân în urmă în dezvoltare-
• 4 - placa densă și sporularea ciupercilor, boabele se rumenesc și putrezesc. Rădăcinile și răsadurile sunt afectate, puternic suprimate, răsucite și putrezite..

Prima minge corespunde înfrângerii boabelor de infecție externă. Răsadurile afectate mai puternic (2, 3, 4 puncte) duc de obicei o infecție internă. Contaminarea semințelor și dezvoltarea bolii sunt determinate de formule general acceptate.

Cea mai precisă metodă de contabilizare a contaminării semințelor este biologică folosind medii nutritive artificiale. Este utilizat în principal pentru a determina infecția internă a semințelor cu ciuperci patogene și bacterii care se dezvoltă lent și care pot fi înecate de microorganisme saprofite..

Semințele selectate pentru analiză sunt dezinfectate timp de 1 minut cu 96 de alcool, urmate de uscarea între foi de hârtie de filtru sau 0,5 ml soluție de permanganat de potasiu timp de 5 minute, urmată de spălare completă cu apă sterilă. După aceea, semințele sunt așezate în camerele umede (vase Petri) pe hârtie de filtru și se incubează la o temperatură de 24-27 ° C timp de 5-7 zile. Tipul de agenți patogeni este determinat de natura sporulării pe cereale, dacă este necesar, miceliul este plantat pe medii artificiale, urmat de identificarea agentului patogen prin apariția coloniilor pe medii artificiale și analize microscopice. Infecția semințelor este redusă datorită distrugerii miceliului de suprafață a ciupercilor.

Când germinați semințele infectate cu Fusarium, poate apărea un grad diferit de deteriorare. Deteriorarea superficială slabă, când pe semințe se formează un puf alb de miceliu, se rumenesc de rădăcini, coleoptile. Semințele au încolțit normal.

Daune severe când putregaiul rădăcinilor, tulpinilor, răsadurilor sunt anormale cu țesuturile brune, miceliul este alb-roz sau portocaliu strălucitor (sporul ciupercii).