Nu îți este frică de ceapă înghețată?

Svetlana Shcherbak de la Krasnoyarsk împărtășește experiența personală în creșterea sevka de ceapă în Siberia:

În centrul Siberiei, napii sunt crescuți într-o cultură de doi ani:

• semănăm semințe de chernok, cultivăm sevocuri și probe în prima vară;
• semănatul este plantat pentru al doilea sezon și se cultivă ceapă mare.

Cultivarea semințelor din semințe este un proces laborios și inadecvat în Siberia. Prin urmare, majoritatea grădinarilor de aici preferă să crească napi din semințe gata. Cumpără material de plantare în magazine speciale, procedăm la fel.

Pe forumuri, grădinarii scriu că plantează semănatul în Siberia la începutul lunii mai. Agronomiștii insistă pe stabilitatea seturilor de ceapă la înghețurile de primăvară. Nu numai că sunt de acord cu această afirmație, ci și toți vecinii grădinar familiari.

Aș dori să înlăture în sfârșit îndoielile cu privire la faptul că ceapa se teme de semințele de înghețuri de primăvară cu ajutorul minunatei cărți „Întotdeauna cu legume în Siberia”. Autorii scriu:

Deci, ceapa este considerată plante rezistente la frig. Cu toate acestea, dacă răsadurile au apărut deja, un îngheț ușor de minus 2-4 grade le poate dăuna. Aceasta este o teorie, să trecem la practică.

Am experiență în grădinărit de aproximativ 15 ani într-o localitate, iar acum 5 ani în alta, pentru că m-am mutat din oraș în sat. Ascult sfaturile mamei mele (a grădinărit de mai bine de 50 de ani) și experiența vecinilor - localnici)). Nu am auzit de la nimeni despre înghețarea cepei, indiferent cât timp au plantat-o.

În general, cred că nu există reguli universale, iar pentru cultivarea cu succes a uneia sau altei culturi, trebuie să țineți cont de condițiile naturale specifice ale zonei, de microclimatul site-ului, precum și de sfaturile și observațiile vechilor timeri..

Anterior, a plantat sevoc în a doua decadă a lunii mai, acum - în a doua jumătate a lunii mai, și uneori chiar la începutul lunii iunie. Primii 4 ani (din 2014 până în 2017) zăpada s-a topit aici în grădină după 12 mai, înghețuri nocturne până în -10 au avut loc și în 20 mai. Iată termenele și s-au mutat.

Nu se grăbește cu aterizarea Sevka. Deși ceapa nu se teme de îngheț, cred că este mai bine să o joci în siguranță. Prin urmare, nu mă grăbesc să plantez toate legumele, iar toamna se dovedește că fac ceea ce trebuie.

Cumpăr sevka într-o companie specializată sau pe piață, așa cum se dovedește. Se răstoarnă după plantarea cartofilor. Pre-înmuiați timp de 2-3 ore într-o soluție de Inta-Vir și permanganat de potasiu. Bulbii nu sunt uscați, plantați umed, la o distanță de aproximativ 10 cm unul de celălalt. Nu stropesc solul, nu acoperiți suplimentar.

Ceapa crescândă în Siberia

Plantează sevka de ceapă în creste bine săpate, adâncind în sol liber până la o adâncime de 5-6 cm. Nu adorm, apa generos.

Activitățile de îngrijire încep după înrădăcinarea becurilor. Când s-a întâmplat acest lucru (înrădăcinarea), aflu urmărind vergeturile: devin bucuroase și vesele.

Deci, becurile sunt înrădăcinate, pornite în creștere. Începeți să hrăniți.

Pentru ceapă folosesc numai organice. O pregătesc astfel: am pus 2-3 găleți de iarbă într-un butoi de 200 de litri (fără rădăcini, flori și semințe - urzică, păpădie, fireweed, lemn umed, tifon alb, pelin, alte buruieni), drojdie de copt (100 de grame este suficient), gunoi de grajd ( cal sau mullein), cu o jumătate de găleată de cenușă din sobă, trimit acolo rămășițele de gem sau băutură de fructe.

Am umplut totul cu apă, astfel încât să acopere strâns masa, cam o palmă deasupra suprafeței masei nutritive, o acoper cu un film.

Insist 5-7 zile la căldură, pe vreme rea - puțin mai mult. Îl amestec zilnic cu un băț. Un semn al unui proces de succes este apariția spumei și o „aromă” specifică.

Pentru a face pansament, iau aproximativ un litru de lichid din butoi, amestec cu 10 litri de apă curată. Am udat ceapa sub rădăcină dintr-o cană, la rata de 10 litri la 1 m2 de plantații de ceapă.

Prima hrănire - aproximativ 10-12 după plantarea sămânței, următoarea - la fiecare 12-14 zile, fiți siguri - după udarea principală cu apă curată.

Normele de îngrijire sunt universale și similare cu condițiile altor regiuni (judecând după informațiile altor grădinari).

Încetez udarea și hrănirea la mijlocul lunii iulie. Maturizarea cepei este indicată prin depunerea unei pene verzi. La începutul lunii august, stiloul trebuie să se întindă, dacă acest lucru nu s-a întâmplat - eu îl așez eu singur, manual sau cu spatele greblei.

După aceasta, stiloul se usucă timp de 2-3 săptămâni, iar napul este „copt”. Nu trebuie să vă grăbiți aici: trebuie să lăsați săgețile verzi să se usuce complet.

Apoi „susțin” bulbii, smulgând rădăcinile de pe sol și plec încă câteva zile. După aceea, zdrobesc sau tund penele, o trimit la uscat.

Timpul de curățare

În centrul orașului Krasnoyarsk, se recoltează ceapă până în 18-20 august. Gheață înainte de aceste date în zona noastră se întâmplă, desigur, dar foarte rar.

Îmi aduc aminte, în copilărie, a lovit gerul în iulie (!), Roșiile, castraveții, cartofii au înghețat și ceapa a rezistat! Bunica și-a amintit asta de multă vreme).

Navetul este scos, uscat, tăiat. Aranjați să se usuce.

Capetele bine uscate sunt așezate în cutii și introduse în depozit în subsoluri reci. Cultivate și pregătite corespunzător pentru iernare, ceapa se păstrează până la sfârșitul iernii.

Pentru a rezuma:

• ceapa din Siberia este mai ușor de crescut din sevka;
• sevoc rezistă cu ușurință la întoarcerea primelor înghețuri de până la -4 grade;
• în ciuda faptului că ceapa nu se teme de înghețuri, este mai bine să nu vă grăbiți până la aterizare, mai ales dacă într-o anumită zonă există o boală rece rece în luna mai.

Nu este dificil să crești ceapă din sevka în Siberia, dar este util pentru o masă de familie. Luați în considerare climatul, iar cultura de ceapă nu va dezamăgi! ”

Svetlana Shcherbak, teritoriul Krasnoyarsk