Smut de grâu

taxonomie. Sunat de ciuperci din clasă Basidiomycetes- de ordine Ustilaginales- natură Tilletia, Ustilago, Urocystis.

Grâul este planta gazdă pentru patru agenți patogeni: tare, pitic, prăfuit și tulpină. Cel mai adesea afectează organele generative, mai rar - vegetative. Organele afectate sunt distruse transformându-se în sporulare locală a ciupercii (sorușii), care conțin o mulțime de telepore smut. Nocivitatea bolilor smut se manifestă atât în ​​pierderile directe ale culturilor datorită înfrângerii organelor generatoare de către acestea, cât și ca urmare a decesului răsadurilor afectate, inhibării creșterii și dezvoltării plantelor și reducerii durității lor de iarnă și t. d..

Utilizarea boabelor de cereale afectate de boli smut duce la dizabilități atât ale oamenilor, cât și ale animalelor. Teliosporesele ciupercilor smut pătrund prin pereții intestinali, intră în vasele de sânge subțire, le înfundă și provoacă hemoragii. În special, temperatura animalelor crește, apare senzația de respirație, iritarea glandelor salivare, conjunctivita și tulburarea tractului gastro-intestinal. Uneori boala devine cronică.

Prelucrarea cerealelor stricate, fără mai întâi spălarea, afectează semnificativ calitatea făinii.

MĂSURI PENTRU PROTECTAREA RĂZBOIULUI DE IARNA DIN BOLI