Cum să înființăm o creșă de familie și să reușim? Gardener împărtășește experiență
Menținerea unei creșe private este o muncă uriașă. Cu toate acestea, pentru cei care își iubesc meseria, acest lucru nu devine un obstacol în vis. Grădinarul Peter Semishov a povestit cum el și soția sa au fondat o afacere care de mulți ani le-a adus atât venit, cât și bucurie.
Dar, în ciuda faptului că acum creșa sa este una dintre cele mai populare din regiune, a fost foarte dificil de realizat și nu a fost posibil la prima încercare. Prin ce a trecut acest grădinar încăpățânat și la ce ar trebui să se pregătească adepții săi?
Sunt angajat în grădinărit amator de mai bine de 30 de ani, dintre care ultimii 18 au crescut răsaduri. Și acum, soția mea Zoya Leonidovna și cu mine întreținem o creșă mică, care se află pe 30 de acri de pământ în satul Tatanovo, la 15 km de Tambov.
În ceea ce privește terenul, avem încă 30 de acri pe care cresc aproape toate tipurile de plante fructifere adecvate pentru cultivare în zona noastră de grădinărit. Astăzi, 30 de acri de gospodărie permit familiei noastre să existe în mod normal, conform standardelor provinciale, să-și planifice câștigurile, să nu depindă de nimeni și să o facă cu plăcere, deși lucru fizic dificil, dar preferat. Voi vorbi despre experiența noastră în a deveni o creșă de familie mică. Poate că această cunoaștere este utilă cuiva.
Am fost obligat să cresc răsaduri de circumstanțe externe, pe de o parte și dragoste pentru grădină, pe de altă parte. De profesie, soția mea și cu mine suntem ingineri mecanici și înainte de prăbușirea socialismului, am lucrat la All-Union Scientific Research Institute of Rubber Engineering. La începutul anilor 90, când totul s-a prăbușit și am rămas fără un ban, așa cum într-adevăr majoritatea oamenilor obișnuiți, a apărut întrebarea: cum să vă câștigați viața? Era clar că putem crește răsaduri și câștiga ceva. Dar dacă acest lucru este suficient pentru o viață normală, a rămas neclar.
Am avut experiență în creșterea răsadurilor până atunci, deși cu un semn minus. În zorii mișcării de cooperare din 1987, eu și trei dintre tovarășii mei am organizat o cooperativă pentru creșterea răsadurilor. Am decis să cumpărăm o casă într-un sat de lângă Tambov. Cumparata. Și au început să vină din oraș pentru a lucra acolo. Dar nimic nu a venit din această aventura. Casa a fost distrusă de scânduri și cărămizi, toate răsadurile săpate.
Doi ani mai târziu, în 1989, am fost invitat de una dintre cooperativele agricole să planteze o grădină și să organizeze o pepinieră la 20 km de Tambov. Condițiile erau tentante: teren, echipament, promis să construiască o casă și să aducă apă în grădină. Am fost de acord, am făcut un plan de afaceri, care îmi justifica salariul și profiturile. A început să funcționeze. El a pus mama pentru viitoarea pepinieră, a plantat 2 hectare de grădină cu fructe. După 3 ani, cooperativa s-a prăbușit în siguranță. Casa mea în construcție a rămas încă de la început. Am locuit într-o remorcă și în timpul absenței mele din oraș au început să ia grădina. Trei ani de muncă grea sunt irosiți.
Deci, până în anul 91-92, nu aveam nimic. Bătrânii Zaporozhets nu aveau nicio speranță de reînviere, nici nu erau bani. Există doar primul teren de cabană de vară pentru 4 acri și al doilea, care cu 2 ani înainte acest lucru i-a fost dat soției sale la institut, dar acestea erau deja 10 acri de sol negru arabil la 12 km de Tambov. De fapt, nu am avut de ales, iar soția mea și cu mine am decis să începem să creștem răsaduri pe acești 10 acri.
Apa a fost deja adusă pe șantier, rămâne să o închidem. Pentru noi atunci a fost o sarcină aproape imposibilă, dar tot după 2 ani complotul a fost îngrădit. Dar înainte să înceapă cel puțin un fel de recul, trebuie să treacă 1-2 ani, cel puțin. Iar acești ani au fost cei mai dificili pentru noi. În acest moment, a trebuit să trag tot ce aveam din primii mei acri pe un site nou. A devenit clar că nu este indicat să avem pământ în diferite locuri, era necesar să concentrăm totul într-unul singur. Ulterior, după ce am vândut aceste 4 sute de piese, am mai cumpărat alte zece lângă zece. Și apoi încă zece. Și s-a dovedit un lot mare de 30 de acri de teren într-o cooperativă de casă de vară.
Când s-a gândit conceptul de pepinieră, am decis să creștem o varietate de culturi - acest lucru a fost sugerat de piață, practic nu exista nimic. Dacă ai avea noroc, atunci ai putea cumpăra meri, mai rar perele de la comercianții care cumpără răsaduri în pepinierele mari din regiunea Tambov. Dar soiurile, desigur, erau toate amestecate sau unul sau două soiuri transformate într-o duzină.
Prioritățile proprii în grădinărit vizau nu numai cultivarea diverselor culturi, introducerea de mașini agricole, ci întotdeauna propagarea acestora. În clasa a cincea, în timp ce studiam botanica, am făcut butași de coacăze albe în mica mea grădină, ghidați de imaginea din manual. Oricum, a face o muncă fizică grea, fără interes și creativitate, doar de dragul banilor, nu poate rezista mult timp.
Probabil că exemplul meu nu este tipic. Știu că agronomiști profesioniști, începând o creșă și se specializează, cresc în principal ceea ce ei înșiși s-au specializat. Nu există nicio dogmă în asta. În favoarea alegerii noastre din anii 90, a mai existat un argument. Pentru a vă specializa în ceva, trebuie să existe o piață civilizată. Pepinierele mici care nu au acces la piață ar trebui să aibă acces la angrosiști. Și în acei ani, nu s-a vorbit nici despre o piață civilizată, nu locuim în Olanda. Drept urmare, cultivăm răsaduri de aproape toate culturile pe care le-am recoltat pentru viața noastră, deși restricționăm soiurile.
Voi enumera acele culturi ale căror răsaduri crescem. Este vorba de un măr, pere, cireș, vișine, prune de vișine, prune, caise, caise neagră, piersică, cătină, viburn, cenușă de munte, alune, gummi, pastor, mămăligă, păducel, mure, struguri, coacăze, coacăze, zmeură, mure, mure căpșuni sălbatice, caprifoi, actinidia, lemongrass, trandafir sălbatic, vișine. Cu comerțul cu amănuntul în piața centrală Tambov, acest lucru este încă convenabil pentru noi. Cu un astfel de sortiment de puieți nu există nicio problemă în supraexploatare, în plus, contorul nostru are întotdeauna oameni.
Organizându-ți pepiniera, ne-am propus un obiectiv să avem propriile noastre plantații uterine. În timpul butașilor verzi sau înmugurire nu există timp pentru a obține butașii necesari, trebuie să fie la îndemână. În plus, puritatea soiului va fi întotdeauna de 100. Pentru a folosi mai bine timpul de lucru, pepiniera noastră este organizată astfel încât răsadurile cultivate în butași verzi să ofere 50-60 de venituri, restul să fie inoculat.
Tehnologia de butași verzi a fost elaborată astfel încât să facem fără sere costisitoare și instalații de ceață. În următorii ani, vrem să trecem la altoirea de iarnă a fructelor de pome și piatră. Stocurile de bază sunt cumpărate parțial și parțial cultivate noi înșine. Noi înșine cultivăm portaltoi de piatră vegetativă VVA-1 și VSL-2 din selecția OSS din Crimeea și stoc de semințe pentru pere.
A trebuit să învăț să fac comerț. Nu fără iluzii și amăgiri. S-a dovedit că dacă o persoană cumpără răsaduri, acest lucru nu înseamnă că le înțelege sau adoră grădinăritul. Cred că cel puțin 95 de cumpărători, așa cum spun ei, nu fac subiect.
Reamintim că în al 90-lea an, circulația lunară a celei mai populare reviste pentru grădinari și grădinari „Homestead” a fost de peste 10 milioane de exemplare. Deci, practic, aproape o treime din populația adultă a citit revista. Și începând să tranzacționeze caprifoiul comestibil la începutul anilor 90, ne-am gândit că va fi o cerere în acest sens, dar îl tranzacționăm de mai bine de 10 ani, iar marea majoritate a oamenilor nu au auzit, citit sau văzut nimic despre asta..
Cea mai frecventă întrebare adresată de clienți este: „Dar acest soi nu va degenera dacă va fi polenizat cu soiuri aflate în apropiere?”.
Un alt exemplu. Au crezut că, dacă ar fi crescute cele mai bune răsaduri, ale noastre ar fi preferate altora. Deloc! Trageți orice. Și chiar dacă aveți puieți de aur, ei vor veni și vor cumpăra o grămadă de spini de la un camion. Cred că așa va fi întotdeauna, esența oamenilor nu s-a schimbat de mii de ani. Cum nu-și poate aminti nemuritorul Mikhail Bulgakov!
Și am decis că, odată cu răsadurile noastre și cu acele soiuri și culturi pe care le considerăm a fi cele mai bune și mai fiabile astăzi, noi înșine vom crea cerere pe piața noastră din Tambov. Și urmărim această strategie pentru noi înșine până în zilele noastre..
Voi da exemple. La începutul anilor 90, am vândut cele mai bune soiuri de coacăză neagră, caprifoi pentru acea zi, clienții ne-au observat. Am început să oferim o pere de superfruit Roua de august, Răsaduri de prune vișine vechi de doi ani Cometa Kuban, care, ca o pere Roua de august, începe să dea roade în al doilea sau al treilea an după plantare, mure Tornfri, soi foarte productiv și cu fructe mari, iernând sub adăpost ușor, și alte plante valoroase, în opinia noastră, plante.
Inițial, le-am vândut câteva pe zi. Câștigurile erau slabe și părea imposibil să transformi valul. A existat un alt factor împotriva noastră - orașul Michurinsk. Cert este că oamenii dezvoltă un stereotip de zeci de ani, că toate răsadurile din regiunea noastră sunt din Michurinsk. Și așa a fost. În ultimii 15 ani însă, nici o creșă din Michurinsk și din apropiere de Michurinsk nu și-a vândut niciodată răsadurile în Tambov nici măcar o dată. Dar toți comercianții, chiar și din Krasnodar, par să fie din Michurinsk. Acest factor acționează acum împotriva noastră. Dar soiurile timpurii bune au făcut trucul! Acum timpul funcționează pentru noi și avem din ce în ce mai mulți cumpărători în fiecare an.
Rezumând povestea mea despre răsaduri în creștere, trag o scurtă concluzie. Pentru a-ți amenaja propria pepinieră, nu contează, fructe, fructe de pădure sau culturi decorative, în primul rând, trebuie să fii, în opinia lor, să fii în subiect. Să cunoască metodele de reproducere și tehnicile agricole pentru cultivarea răsadurilor, să studieze piața și, cel mai important, să iubești și să fii devotat afacerii alese. În al doilea rând, trebuie să dobândim teren, de preferință fertil. Site-ul ar trebui îngrădit, altfel toată lumea va fi trasă. În al treilea rând, organizați udarea. În al patrulea rând, creați plantații uterine pentru inoculare și butași. Vara, nu veți fugi în butași. Al cincilea, sau poate al cincilea punct pentru a pune primul, au o sănătate bună și rezistență fizică. A șasea - intrare pe piață. Forma de implementare poate fi oricare cu modul în care merge. Nu vorbesc despre transport, este de la sine înțeles.
În ultimii ani, vânzările online, site-ul nostru web și grupurile de social media pe care soțul meu le gestionează au devenit tot mai importante. Acestea aduc o parte semnificativă a veniturilor și vă permit să transmiteți cumpărătorilor informații despre tipuri și soiuri, să se angajeze în iluminare.
După cum puteți vedea, nu atât de puțin. Și toate acestea ar trebui să coincidă, doar în acest caz va fi rezultat.
Puteți mulțumi lui Peter Alekseevici pentru material, să-i puneți întrebări și să aflați mai multe despre pepiniera de pe site, precum și pe pagina sa din rețelele de socializare Odnoklassniki și VKontakte.