Sfaturi pentru experți: tăierea, prelucrarea și adăpostirea strugurilor pentru iarnă pe banda de mijloc

Cultivarea strugurilor pe banda de azi nu va surprinde pe nimeni. Există soiuri rezistente la frig din această cultură inițial sudică, iar grădinarii experimentați au și propriile trucuri pentru a ajuta planta să ierneze confortabil.

A fost despre cum să acoperiți corect strugurii pentru iarnă și ce manipulări cu vița de vie trebuie efectuate înainte de adăpost, am cerut să spunem viticultorului experimentat.

Victor Pavlovici Șișkin cultivă struguri de un sfert de secol la dacha-ul său din apropiere de Moscova, în districtul Domodedovo. În colecția sa există aproximativ 140 de soiuri, iar în ziua întâlnirii noastre - 10 noiembrie - toate au fost deja adăpostite cu grijă pentru iarnă.

Deci, sfatul unui grădinar cu experiență de primă mână.

Trebuie să acopăr struguri pentru iarnă?

Vânzătorii de răsaduri de struguri, extrăgând o varietate, vor sublinia cu siguranță rezistența sa la îngheț. Cum ar fi, vița de vie poate rezista la –25 ° С, –30 ° С și chiar –40 ° С! Într-adevăr, există astfel de soiuri de reproducere rusă și străină, însă puțini vânzători vor explica că în această formulare vorbim despre o plantă adultă, sau mai degrabă partea sa adultă (rădăcină, tulpină, mâneci perene), iar planta este excepțional de sănătoasă și, cel mai important, stinsa.

• 

  Cum să cumpărați puieți de struguri buni - un ghid pentru începători

  Vă dezvăluim secretele alegerii răsadurilor de struguri sănătoase.

Cel mai probabil, vânzătorul va tăcea și în legătură cu faptul că lăstarii cei mai valoroși din ultimul an și sezonul actual, din punct de vedere al fructificării, sunt cei mai vulnerabili la îngheț. Este foarte probabil să nu reziste la testarea vânturilor reci și uscate, precum și a salturilor de temperatură în timpul dezghețurilor de toamnă și primăvară.

Din acest motiv, pentru majoritatea grădinarilor de nivel mediu și în special zonele viticole riscante, problema adăpostirii viței de vie nu merită. Port fără echivoc.

Cum să acoperi struguri pentru iarnă pe banda de mijloc?

De mulți ani folosesc așa-numita metodă uscată de adăpostire a strugurilor și nu m-a lăsat niciodată să renunț. Cu toate acestea, înainte de a adăposti efectiv vița de vie, nu trebuie să uitați să efectuați mai multe manipulări cu ea - udare, mulcire, tăiere.

Pregătirea strugurilor pentru iarnă începe cu irigația sa abundentă de reîncărcare cu apă. Cert este că solul uscat, în special solul nisipos, îngheață mai repede și mai adânc, și saturat cu apă, în special până la adâncimea rădăcinilor călcâiului, dimpotrivă, încălzește părțile subterane ale plantei, crescând sub formă de aburi.

Trebuie avut în vedere faptul că rădăcinile viței de vie mor la –7 ° С. Umiditatea subterană, împreună cu mulcirea și adăpostul, vă permite să mențineți o temperatură pozitivă în apropierea zonei de rădăcină.

Udarea de toamnă a strugurilor este importantă și pentru începutul de primăvară al vegetației. Nu-mi ud vii pe sol, ci prin țevi îngropate până la nivelul stratului de scurgere. Acest lucru este mult mai sigur pentru o viță de vie care nu îi place nici un fel de stropire și, în plus, pentru că udarea este convenabilă să se combine cu pansament. Toamna este superfosfat sau solutie de cenusa. După ultima udare de toamnă, conductele trebuie să fie bine conectate.

Al doilea lucru care trebuie făcut după recoltarea strugurilor este tăierea tuturor lăstarilor fructiferi și verzi nescriși. Acestea din urmă vor iarna încă slab sau nu vor supraviețui deloc. Acestea diferă semnificativ de lăstarii coapte de culoare brună, care radiază căldura până la atingere chiar și la frig, iar atunci când sunt aplecați emit o ușoară fisură, dar nu se rup, deoarece a reușit să se aprovizioneze cu substanțe plastice. Aceste vițe sunt gata pentru iernare.

Principalul lucru este să faceți strugurii de iernat să fie „patul” potrivit. Scoasă din spalier și tăiat vița de vie, mă leagă într-un mănunchi strâns, sau fascine, și m-am întins pe o ramură de molid brad pre-recoltat. Un detaliu important: vița de vie trebuie pusă așa cum este formată sau așa cum este „solicitat”, adică. Nu-l îndoiți împotriva direcției de creștere. Se poate dovedi posibil, dar punctul de îndoire se va îngheța iarna și planta va muri cel mai probabil.

Cum să acoperi strugurii toamna înainte de iernare?

Versiunea mea pentru cel mai bun adăpost pentru struguri pentru iarnă în suburbi este lapnik. De ce? În primul rând, eliminăm contactul viței de vie cu pământul, reducând astfel semnificativ probabilitatea de boli fungice de toate tipurile. În al doilea rând, ace în sine dezinfectează aerul și omoară germenii. Și în al treilea rând, s-a observat că șoarecii evită să ierneze într-un mediu atât de înțepător, deși vița trebuie înfășurată strâns de crengile de molid, din toate părțile și fără fisuri. Înainte de adăpost, nu va fi inutil să prelucrați strugurii cu a treia soluție de cupru sau sulfat de fier, precum și pulberea cu cenușă. Cu toate acestea, în prezența molidului, această procedură este opțională.

Dacă ramura de molid nu este disponibilă, vița de vie poate fi așezată pe scânduri, astfel încât să nu atingă solul. În primul și al doilea caz, strugurii sunt acoperiți cu carton sau lutrasil, iar deasupra cu o peliculă groasă, a cărei margini sunt presate la sol cu ​​pietre. În acest caz, înainte de apariția înghețurilor severe, lăsăm mici „aerisiri” pentru circulația aerului.

Adesea, grădinarii fără experiență folosesc doar filmul ca adăpost. Aceasta este o greșeală. Folia are o conductivitate termică ridicată, în contact direct cu instalația, nu o va salva de îngheț. În plus, în timpul dezghețului se poate forma condens sub film. Din aceste motive, este necesar un strat sub formă de carton sau lutrasil pentru a crea o cupolă uscată în aer în jurul viței de vie.

• 

  Cum să acoperi strugurii pentru iarnă - pro și contra tuturor metodelor de adăpost

  Înghețuri mici, dar stabile, instalate și zăpadă a căzut? Este timpul să acoperiți strugurii pentru iarnă.

Odată cu sosirea înghețurilor sub –5–7 ° C, închidem „aerisirile”. Chiar și în iernile fără zăpadă, pericolul de cel puțin o înghețare a viței de vie cu un astfel de adăpost este minim. Zăpada va servi ca încălzire suplimentară - fiecare centimetru de strat de zăpadă reduce înghețul cu un grad. Din acest motiv, mulți grădinari fie aruncă zăpadă pe un adăpost, fie aranjează reținerea zăpezii folosind scuturi pe părțile laterale ale „patului”, sau așează ramuri deasupra lor (același lapnik, de exemplu).

Uneori auziți că cineva nu „deranjează” atât de mult, doar săpă vița de vie cu pământ și că nimic nu supraviețuiește. Da, o viță de vie adultă poate să nu moară, dar vreau să întreb astfel de suflete curajoase: merită riscul unei plante preferate, mai ales a unui soi rar? Și încă un lucru: o iernare dură în contact cu pământul va duce aproape sigur la moartea unor muguri de fructe, ca urmare, randamentul viței de vie, în cel mai bun caz, se va restabili abia după un an.

Dacă merită ce să faceți, este întărirea plantelor și chiar atunci nu înainte de vârsta de cinci ani. Înmuierea este simplă. În primul an ne adăpostim la –5 ° С, în al doilea - la –10 ° С, în al treilea - la –15 ° С etc. Apropo, în acest fel puteți încerca să transforma treptat soiul de sud în neacoperire. Adevăratul risc de îngheț va rămâne.

Personal, nu vreau să-mi asum riscuri, așa că toate vițelele mele iernesc așa cum v-am spus. Și credeți-mă, pentru multe ierni, niciunul nu a înghețat, toată lumea a întâmpinat primăvara cu o încărcătură bună de vitalitate. Ei bine, cum să ajute vița să înceapă cu două săptămâni înainte de termen și să înflorească în seră conform calendarului Krasnodar, vă voi spune dacă doriți, la începutul primăverii.

Sunteți de acord cu metoda lui Victor? Aveți propria experiență de succes în adăpostirea strugurilor pentru iarnă pe banda de mijloc? Puteți discuta și partaja sfaturi pe pagina de Facebook rum.sadfaninfo.com - discuțiile fructuoase sunt întotdeauna binevenite aici!