Roșiile care nu mai sunt acolo. Cum păstrez cele mai bune soiuri de roșii

Mulți au soiurile preferate de roșii pe care le-ar dori să le crească de la an la an. Și acest lucru este foarte convenabil: se știe deja cum o anumită varietate dă roade și se arată într-un teren deschis și protejat. Puteți planifica un șantier și sunteți sigur de recoltă.

Cultivarea roșiilor pentru familia noastră nu este doar un hobby, ci și o modalitate de a câștiga bani prin vânzarea de puieți și fructe. Momentan avem mai mult de 20 de soiuri de roșii. În fiecare an experimentăm, încercăm să plantăm noi soiuri fructuoase și, desigur, încercăm să le păstrăm pe cele vechi care nu dau greș niciodată. Acordăm o atenție deosebită protecției roșiilor împotriva bolilor, deoarece este foarte important pentru noi să obținem material săditor sănătos. 

Deși sunt filolog prin educație și muncesc ca redactor, sunt un biolog la început. Hobby-ul meu este cultivarea legumelor. Mă interesează agricultura ecologică, lucrez foarte mult în această direcție. Încerc să fac legumele noastre ecologice și sănătoase. Cel mai mult îmi place să cultiv roșiile.

Soiurile mele preferate de roșii

Unele soiuri de roșii din familia noastră cresc de zeci de ani. Semințele acestor roșii nu mai sunt comercializate, deoarece au fost eliminate din listele oficiale de soiuri de plante. Aceasta, de exemplu, Auria, Frumusețea timpurie, Miracolul timpuriu, Raneta de aur, Zomok (Soi maghiar).

Tomato Zomok are un tufiș puternic, fructe foarte puternice în formă ovală și frunze de culoare verde-albastru închis

Dintre soiurile determinante moderne, îmi place foarte mult Rumba, Poranek, Olya Polka (o serie de semințe ale producătorilor polonezi „PNOS”, Ozarov Mazowiecki), Promyk (Promyk), Bonnie-MM, Toamna de Aur, Asterisk, Riddle, Gina.

Dar cel mai mult îmi place să lucrez cu soiuri nedeterminate: De Barao roșu și galben, Ozharovsky de Aur, oul de Paște, Ranetul de Aur... Cult o mulțime de soiuri de cireșe nedeterminate.

Oul de Paște - un soi indeterminat roditor, cu fructe ovale variate

Colectez singuri semințele. Acest lucru nu numai că economisește bani și timp în căutarea soiurilor potrivite, dar vă permite, de asemenea, să economisiți soiul ale cărui semințe nu se mai vând. În plus, sunt întotdeauna încrezător în calitatea semințelor..

Cum se colectează semințele de roșii

1. Pentru a obține semințe, selectați cele mai mari și mai mature roșii dintre a doua și a treia perie a celor mai puternice și mai productive tufe. Fructele ar trebui să aibă caracteristici pronunțate caracteristice acestui soi.

Varietatea Rumba Ozharovskaya, fructe de la a treia perie

Dacă unele tufișuri încep să doară, nu mai puteți lua fructele semințelor de la ele.

2. Spălați roșiile și lăsați-le să se odihnească până se înmoaie ușor. Pe fereastra însorită, fructele devin foarte repede seva. În plus, unele semințe pot chiar să germineze în interiorul fructului. Este mai bine ca roșiile să nu se coacă prea mult și nu în cel mai însorit loc.

3. Pentru a obține semințe, aveți nevoie de un recipient curat și uscat. Cel mai bine este să folosiți vase de sticlă sau ceramică. Tăiați deasupra fructului și strecurați sucul și semințele în recipientul pregătit. Te poți ajuta cu o linguriță sau cu degetul.

Din roșiile rămase după primirea semințelor, puteți prepara ketchup. Și puteți strecura sucul și le puteți umple cu fructe de dimensiuni mici. Obțineți o recoltă minunată pentru iarnă: roșiile în sucul lor.

4. După extragerea semințelor din toate fructele pregătite, semnați recipientul și lăsați-l timp de 2-3 zile pentru a fermenta pulpa. Se agită din când în când.

5. După 2-3 zile, pulpa se va exfolia și pe suprafața ei vor apărea bule și o peliculă subțire. Aceasta înseamnă că procesul de fermentare este complet. Ca urmare, se produce dezinfectarea semințelor și distrugerea mucoasei membranei apropiate, ceea ce va facilita și mai mult germinarea.

Nu lăsați semințele pentru fermentare mult timp - acestea pot germina în timpul fermentației.

6. Clătiți semințele: turnați apa în masa fermentată și amestecați. Rămășițele de pulpă și semințe mici vor ieși la suprafață. Și semințe mari, bune, se vor așeza până la fund.

7. Scurgeți cu atenție tot ce plutește deasupra. Umpleți din nou cu apă rece, amestecați și așteptați până când semințele se așează la fund. Apoi scurgeți apa. Și faceți acest lucru până când apa este limpede.

8. Acum strecurați semințele printr-o sită și întindeți-le pe țesătură. Trebuie să se usuce într-un loc bine ventilat. În timpul uscării, este recomandat să întoarceți semințele, astfel încât să nu se lipească între ele. În caz contrar, atunci va fi dificil să le separați unul de celălalt..

9. Când semințele sunt uscate, transferați-le într-o pungă de hârtie și asigurați-vă că semnați numele soiului și anul.

Semințele trebuie depozitate într-o cameră uscată. Cu cât temperatura de depozitare este mai mare, cu atât mai repede își pierd germinarea. Durata medie de valabilitate a semințelor este de aproximativ cinci ani. 

O astfel de recoltare a semințelor nu numai că îmi economisește banii, dar, de asemenea, face posibilă îmbunătățirea soiului. Până la urmă, selectez cele mai bune fructe dintre cele mai roditoare fructe și folosesc doar semințele cele mai mari la semănat. Drept urmare, pot fi mândru de roșiile mele și să mă bucur de recoltă în fiecare an..