Pruna de piersici: un oaspete european unic în grădina noastră

Prun Peach - un soi european unic, care a fost cultivat cu succes de grădinari de mai multe decenii. Copacul are o maturizare timpurie, garantând o recoltă din belșug. Iar fructele acestei prune se încântă neobosit cu o aromă bogată de piersici, pulpă suculentă și o bună conservare.

Ceea ce este remarcabil despre prunul de piersici - o scurtă descriere

Prun Peach - o varietate europeană de maturare timpurie

Prun Peach are o istorie destul de lungă. Originea soiului nu este cunoscută cu certitudine, dar se știe că a fost menționată pentru prima dată în 1830. Cultura a fost crescută în Europa de Vest, probabil în Anglia sau Franța. Astăzi, piersicul este cultivat în Armenia, Azerbaidjan, Rusia, Ucraina, Moldova și Georgia. Acest soi este cunoscut și sub denumirea de Nectarină Roșie și Royal Rouge..

Trăsăturile caracteristice ale soiului sunt următoarele:

1. Un copac de înălțime medie - 4,5 m. La o vârstă fragedă are o rată de creștere rapidă.
2. Crohn este moderat îngroșat și frunze. Forma sa poate fi conică sau rotunjită. La copacii tineri, coroana este compactă, dar pe măsură ce planta se dezvoltă, ea se întinde. Ramurile sunt groase, taupe.
3. Plăcile de frunze în formă de formă ovală, acoperite cu pubescență, au margini șterse. Pețiolele sunt scurte și groase. Fructele sunt legate pe ramurile de buchet..
4. Piersicile soiului Peach cresc la dimensiuni mari. Greutatea lor medie este de 50–55 g, dar fructele individuale pot atinge 70 g. Au o formă ovală sau rotunjită, partea superioară este ușor comprimată. Prunele sunt galben-portocaliu cu un fard roșu. Fructele sunt acoperite cu piele groasă cu puncte albe subcutanate și o acoperire ceară albastră.
5. Osul are o formă plată ovală, are o suprafață aspră, separarea de pulpă este liberă.
6. Gustul este dulce și acru. Pulpa este suculentă, fragedă, galbenă, cu o consistență elastică densă. Există o aromă pronunțată de piersică.

Important! Fructele pomilor cultivate în regiunile nordice pot avea carne de tartă..

Fructul de piersici începe cu 5-7 ani de viață. Copacii tineri dau un randament mic și neregulat, dar 50 kg de prune pot fi eliminate din plantele adulte cu vârste cuprinse între 15-20 ani pe sezon. Fructele sunt destul de ferm atașate de crengi. Însă, odată cu maturarea excesivă, poate apărea o ușoară insuflare.

Soiul de piersici se bucură de productivitatea, rezistența și gustul unic al fructelor

Indicatorii de rezistență la îngheț sunt medii. În regiunile nordice, se observă înghețarea plantelor în timpul iernii. Caracteristicile soiului includ maturarea timpurie a culturii, care poate fi recoltată deja în a doua jumătate a lunii iulie sau la începutul lunii august, precum și o dimensiune mare a prunelor.

Avantaje și dezavantaje - tabel

Cum să aterizezi corect

Pentru Piersic, plantarea copacilor polenizatori este necesară

Piersicul nu are abilitatea de a se autofeniza și de aceea are nevoie de polenizatori. Poate fi prune maghiare Azhanskaya, Greengage Altana, Anna Shpet, maghiară de casă, Mirabelle Nancy sau Greengage green.

Ce polenizatori sunt necesari (foto)

Important! Lăstarii rădăcini nu se reproduc.

Locul de aterizare trebuie selectat ținând cont de astfel de factori:

1. Pruna se referă la culturile iubitoare de căldură. Temperaturile scăzute au un efect negativ asupra plantei. Prin urmare, pentru plantare, trebuie să selectați câmpiile sau secțiunile superioare ale versanților, unde drenul va fi bine luminat de soare.
2. De asemenea, copacul trebuie protejat de vânturi. Aceasta se poate face folosind clădiri sau garduri prin plantarea plantei pe partea de sud..
3. Solul moale acid are să fie selectat cu o apă subterană situată la 1,5 m de suprafață.

Important! Terenurile joase în care aerul rece și umiditatea stagnează nu sunt potrivite pentru prune.

Aterizarea se realizează primăvara (în a doua jumătate a lunii aprilie) sau toamna (la sfârșitul lunii septembrie sau în prima jumătate a lunii octombrie).

Puieții sunt cumpărați din toamnă și instilați până la plantare

Un răsad este selectat după următoarele criterii:

• înălțime - 110-130 cm;
• dimensiunea tulpinii este de 50-60 cm;
• lățimea trunchiului - 2 cm;
• lungime de tragere - de la 15 la 30 cm, în funcție de vârsta plantei;
• numărul și dimensiunea rădăcinilor - 3-5 bucăți cu lungimea de 30 cm sau mai mult;
• varsta - 1 sau 2 ani.

Între cumpărare și plantare planta nu trebuie să rămână fără sol. În timpul transportului, sistemul de rădăcini este învelit cu o cârpă umedă pentru a nu se usca. Apoi, drenul este plantat în groapă cu 35-40 cm adâncime înainte de plantare.Sistemul radicular și baza tulpinii sunt acoperite cu sol.

Video: un atelier de săpătură răsaduri

Procesul de aterizare în sine este efectuat în următoarea secvență:

1. Solul este pregătit în octombrie sau cu 2-3 săptămâni înainte de procedură. Un răsad va necesita o groapă cu o adâncime de 50 cm și un diametru de 80-100 cm. Stratul superior de sol fertil până la 30 cm grosime este amestecat cu două găleți de compost, 500 g de cenușă și 300 g de superfosfat..
2. În centrul găurii stabiliți miza. Atunci când se plantează în sol nisipos sau turbat, groapa se umple mai întâi cu un strat de argilă cu o grosime de până la 10 cm și apoi se introduce un amestec de nutrienți.
3. Din solul din partea de jos a găurii trebuie să formați un tubercul. Un copac este așezat pe el, apoi groapa este umplută cu sol. Este necesar să vă asigurați că rădăcinile sunt bine răspândite, iar gâtul rădăcinii este situat la cel puțin 5 cm de suprafață.
4. Răsadul este așezat într-o groapă la 15 cm de coaja de pe partea sa de nord. Arborele va avea nevoie de sprijin timp de doi ani după plantare.
5. Pământul este tamponat, apoi 30 cm înapoi de la plantă și o gaură este săpat într-un cerc, cu ajutorul căruia 20 l de apă este prună.
6. Când umiditatea este absorbită, în cercul trunchiului se toarnă un strat de turbă, compost sau rumeguș cu grosimea de 8-10 cm..
7. La final, răsadul este legat de un suport. Pentru a face acest lucru, utilizați doar sfoară moale. Materialele dure, cum ar fi sârma, pot deteriora scoarța copacului. În primii doi ani, trebuie să verificați periodic dacă firul este prea strâns.

Îngrijirea ulterioară a culturilor

Chiar dacă plantați un prun cu toate măsurile de precauție, este posibil să nu fie suficient pentru a obține o recoltă bogată. O îngrijire adecvată este importantă.

Desfacerea și udarea solului

Irigarea la timp a prunelor este cheia fructificării abundente

Solul din cercul apropiat trebuie dezlegat la o adâncime de 10 cm după fiecare irigare sau precipitare. Această procedură va preveni formarea de cruste și va permite aerului să ajungă la rădăcini. De asemenea, buruienile trebuie îndepărtate lângă trunchi. De la începutul primăverii, solul din jurul plantei este mulat regulat. Prima dată procedura se efectuează după topirea zăpezii, apoi după udare.

Important! Pruna nu ar trebui să lipsească de umiditate, în secetă, nu se poate dezvolta pe deplin și poate da roade.

Planta este udată de mai multe ori pe tot parcursul sezonului. Pentru a umezi solul până la adâncimea necesară (30–40 cm), apa trebuie introdusă în canelura inelară, care este săpată în jur de 40 cm de trunchiul copacului. După udare, adâncimea trebuie acoperită cu sol.

Tabel: ordinea și calendarul udării

Reguli de fertilizare

Hrănirea piersicii începe cu 2 ani de viață în copac

În primul an de la plantare, nu trebuie să hrăniți pruna. În multe plante, sistemul de rădăcini crește până toamna. În acest caz, dacă prunul este fertilizat în primul an, de multe ori arborele în această perioadă formează lăstari tineri care nu au timp să crească mai puternic înainte de îngheț și îngheț în timpul iernii. Prin urmare, substanțele necesare încep să se facă în al doilea an.

În plus față de etapele principale de fertilizare, grădinarii recomandă adăugarea unei compoziții nutritive dintr-o găleată de humus și un pahar de cretă sau var pe solul dezlegat. Un astfel de amestec va menține aciditatea la nivelul dorit și va ajuta, de asemenea, la creșterea productivității.

Important! Până când arborele nu va lua rădăcină, acesta nu va putea absorbi nutrienții în totalitate, așa că hrănirea în primul an nu merită.

Tabel: Caracteristici ale alimentării sub canal

Formarea coroanei

Schema de formare a unei coroane de prune cu nivel scăzut

În fiecare primăvară (la sfârșitul lunii martie sau în prima decadă a lunii aprilie) se efectuează tăierea.. Această procedură ajută la prevenirea îngroșării coroanei, la îndepărtarea lăstarilor deteriorați și promovează formarea de noi ramuri de fructe.

Cea mai obișnuită formă de coroană folosită pentru prune este cu niveluri reduse. Este creat din cele mai mari 5-7 ramuri, dispuse în trei rânduri.

Schema este următoarea:

1. Ramurile cu un unghi de plecare de la trunchi nu mai mult de 40-50 ° С sunt lăsate ca lăstari scheletici. Acestea trebuie așezate la o distanță de 20-25 cm și să crească în direcții diferite.
2. Ramurile rămase sunt tăiate într-un inel.
3. Nivelul inferior este format din cele trei lăstari ale lor, a doua din două și cea mai mare dintr-una. Rândurile sunt plasate prin 40-50 cm.
4. Apoi conductorul central este scurtat (cu aproximativ 20 cm deasupra ramurilor scheletice).
5. În luna octombrie se efectuează tăierea sanitară. Ramurile uscate, îngroșătoare și bolnave sunt îndepărtate de pe coroană.

Video: procesul de tăiere pas cu pas

Pregătirea pentru iarnă

Prun Peach are nevoie de protecție pentru a supraviețui condițiilor dure de iarnă

În octombrie, ar trebui să începeți să pregătiți prunele pentru iarnă:

1. Frunzele căzute sunt îndepărtate și arse..
2. Săpați solul din jurul copacului până la adâncimea de 15 cm.
3. Soiul de piersici nu tolerează perioada rece, deci are nevoie de adăpost. Dar înainte de a înfășura copacul cu material de izolare, este necesar să îndepărtați secțiunile neviabile ale scoarței și plantelor parazite de pe suprafața trunchiului și a ramurilor.
4. Apoi arborele este tratat cu o soluție de spălare albă, care este preparată din 3 kg de var, 400 g sulfat de cupru, 50 g lipici cazeină și 10 l apă.
5. După aceea, shtambul și ramurile sunt înfășurate în burlap.

Boli și dăunători specifice soiului

Soiul de piersici este rezistent la o boală atât de periculoasă precum polistigmoza. Dar, din păcate, alte boli pot afecta acest copac..

Tabel: Boli care afectează prunul

Boli tipice de copac din fotografie

Tabel: Dăunători de piersici

Galerie foto: insecte care atacă un copac

Mod de recoltare și depozitare a culturilor?

Desene excelente de prune și preparate dulci sunt făcute din prune

Prunele din acest soi se coacă de la mijlocul lunii iulie până la începutul lunii august. Creșterea coptului se produce neuniform, astfel încât cultura este îndepărtată în 2-3 etape. Se recomandă colectarea fructelor pe vreme uscată, acest lucru contribuind la o mai bună conservare a acestora.

Pentru recoltare, trebuie să pregătiți cutii cu găuri, a căror fund este acoperită cu hârtie. Fructele se pun în mai multe straturi. Prunele trebuie păstrate la frigider la 5 ° C. În aceste condiții, pot păstra proaspete până la trei săptămâni. Dacă puneți fructele în pungi de plastic sigilate, perioada de păstrare va dura până la două luni.

Soiul de piersici are o aplicare universală. Pe lângă faptul că prunele sunt folosite în stare proaspătă, ele sunt procesate în sosuri, mămăligă, marmeladă, conserve, compoturi, gemuri. De asemenea, fructele sunt înghețate și făcute din ele umplând pentru plăcinte.

Recenzii despre grădinari

Pruna de piersic este apreciată pentru fructele mari, suculente, cu o aromă de piersică necaracteristică pentru prune. Dar sensibilitatea la îngheț nu permite extinderea zonei de cultivare a acestui soi. În legătură cu această caracteristică a prunelor pentru iarnă, aceasta trebuie să fie prevăzută cu adăpost.