Strugurii lidia: o cultură aromată pentru bunătăți și decor în grădină

Struguri Lydia - una dintre cele mai cunoscute și iubite soiuri printre amatorii de grădinari. De obicei, această cultură este plantată pentru decorarea arborilor, balcoanelor, pergolelor, gardurilor vii și a altor elemente din exteriorul grădinii. Dar, pe lângă aspectul său atractiv, Lydia dă o recoltă de fructe de pădure aromate, care a câștigat dragoste populară.

Caracteristici generale și descrierea strugurilor Lydia

Struguri Lydia - un soi universal cu randament ridicat

Cultura aparține soiurilor tehnice de masă de struguri de tip isabel, are o perioadă medie de maturare. 150-160 de zile trec din momentul în care ovarele apar la fructe de pădure coapte.

Trăsăturile caracteristice ale Lydiei sunt următoarele:

1. Strugurii sunt de dimensiuni medii, vița de vie se coacă bine. De regulă, la fiecare filmare, există două grupuri. Mai mult, numărul de ramuri de fructificare este de 80 din întreaga tufă.
2. Florile sunt bisexuale, adică. planta este auto-polenizată. Clusterele sunt ramificate, de densitate medie, conice sau cilindrice, de formă mică, masa medie a fiecăruia este de 100-110 g.
3. Boabele de Lydia sunt mici, au o culoare roz închis și o acoperire groasă de ceară. Forma este rotundă. Pielea în sine este densă, scoasă din fructe de o pungă.
4. Pulpa este mucoasă, aromată, miroase a căpșuni. Gustul are o acuratete accentuata. Cu toate acestea, cu o expunere îndelungată pe tufiș, fructele de pădure capătă dulceață.

Important! Soi cu randament ridicat, cu o tehnologie agricolă adecvată, este posibil să se obțină 40 kg fructe de pădure din tufiș.

Video: Prezentare culturală

Istoricul selecției

Lydia - soi hibrid de tip Isabel

Pink Lydia este o varietate separată de tip isabella, care este numită greșit Isabella. De fapt, aceasta este o specie hibridă obținută prin încrucișarea strugurilor americani Vitis Labrusca cu Vitis Vinifera europeană. Lydia este caracterizată de o aromă atât de pronunțată cu un amestec de fructe sălbatice. Isabella are, de asemenea, o bogată culoare violetă, aproape neagră, de fructe de pădure, maturare târzie și o densitate mare de fructe într-o grămadă.

Până în anii 60 ai secolului XX, acest soi a fost cultivat în principal în Moldova și Ucraina, dar astăzi este folosit în mai multe țări europene, regiunile sudice ale Rusiei.

Punctele forte și punctele slabe

Strugurii Lydia sunt rezistenți la condiții de creștere și randament stabil

Lydia este o varietate universală care încântă cultivatorii cu nepretenția sa față de condițiile de creștere, precum și multe alte avantaje. Luați în considerare avantajele și contra de creștere a acestei culturi.

Tabel: Puncte tari și slăbiciuni ale soiurilor

Important! Soiul este interzis pentru utilizarea vinificației comerciale din UE și SUA..

Soiuri Isabella și Lydia sunt acum pe lista interzise pentru producția în masă a vinului, deoarece sunt soiuri hibride naturale cu un conținut ridicat de pectine. În timpul fermentației (fermentarea mustului), se formează alcool metilic cu concentrație mare, care dăunează sănătății umane. Această opinie poate fi contestată de unii experți și critici, referindu-se la contextul economic al acestei probleme, cu toate acestea, în prezent nu există o concluzie fiabilă și finală..

Caracteristici de aterizare

Cel mai bun moment pentru a planta struguri este primăvara

Strugurii Lydia sunt plantați, ca toate celelalte soiuri, primăvara (în aprilie - începutul lunii mai) sau toamna (în octombrie). Fiecare metodă are propriile sale caracteristici.. Plantarea de primăvară este cea mai bună opțiune pentru mulți grădinari, deoarece răsadul are ocazia să se înrădăcineze bine în sol înainte de îngheț. Astfel de tufișuri au timp să crească mai puternic și mai ușor de tolerat iarna. Plantarea de toamnă - de fapt, este o modalitate de a păstra planta până la debutul căldurii de primăvară. În solul rece, sistemul de rădăcini nu se dezvoltă, dar reușește să se adapteze la noile condiții.

Atunci când alegeți un loc pentru plantarea răsadurilor, ar trebui să țineți cont de astfel de caracteristici:

1. Solul trebuie să fie fertil. Solul îngroșat, chernozem, îngroșat, cu aciditate medie (pH 6–7) sunt potrivite..
2. Aterizarea se realizează în sol bine încălzit (nu mai puțin de + 10 ° С). În același timp, temperatura aerului nu trebuie să fie mai mică de + 15 ° С.
3. Strugurii Lydia tolerează apariția apei, dar nivelul optim de apariție a apelor subterane este de cel puțin 1,5 m. Acest lucru va face mai ușor răsadul săditor..

De asemenea, rețineți că cultura este iubitoare de lumină, expunerea constantă la umbră afectează negativ dezvoltarea tufișurilor. Atunci când alegeți un loc pentru struguri, acordați preferință zonelor însorite, departe de clădirile înalte sau copacii. În același timp, zona de aterizare trebuie protejată de vânturi..

Pregătirea corectă a răsadurilor

Materialul de plantare trebuie să fie instruit

Înainte de a trece la butași de plantare, acestea trebuie verificate și pregătite corespunzător. Dacă strugurii sunt plantați primăvara, încep prima etapă toamna. Pentru a face acest lucru, efectuați următoarele manipulări:

1. În primul rând, lăstarii sănătoși și tari sunt alese cu o dimensiune de 10 cm și o grosime de cel puțin 8-10 cm.
2. Antenele, frunzele, pașii sunt îndepărtați din ele, după care se taie tăieturi de 40-45 cm. Principalul lucru este că fiecare dintre ele are 3-4 ochi.
3. Materialul de plantare selectat pentru o zi este plasat în apă la temperatura camerei. După care trebuie îndepărtate, pulverizate cu o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru dezinfectare și uscate la aer.
4. La sfârșit, butașii sunt înfășurați într-o peliculă sau pungă de plastic și plasați în depozit în pivniță. Este potrivit un frigider cu 0–2 ° C.

A doua etapă de pregătire începe în februarie sau la începutul lunii martie. În acest moment, faceți următoarele:

1. Tăierile sunt îndepărtate din polietilenă și plasate în apă la temperatura camerei timp de două zile..
2. Apoi, folosind o secțătoare sau un cuțit, se fac 2 tăieturi: prima se află la o distanță de 3-5 mm față de ochiul inferior, a doua se află deasupra ochiului superior, aproximativ 2 cm. Această tehnică crește șansele de germinare a butașilor.
3. Apoi, rinichiul inferior este îndepărtat, iar cel superior este scufundat în parafină, topit anterior într-o baie de apă la 50–70 ° С. Pentru a prinde instrumentul, mânerul este imediat scufundat în apă rece. Astfel de măsuri ajută la protejarea materialului de plantare de bacterii..
4. În concluzie, în partea inferioară a gambei se fac 4 incizii, fiecare având o lungime de 3 cm. Este important să nu atingem lemnul, ci doar scoarța. După plantarea butașilor în aceste locuri, rădăcinile vor începe să se formeze.

Citește și - Struguri Veles: stafide fertile din grădina ta

Aterizare pas cu pas

Plantarea butaielor produse într-un sol neutru cu nutrienți

Pregătirea solului este o etapă la fel de importantă în cultivarea strugurilor, ceea ce determină succesul creșterii arbustului și a sănătății acestuia. Pentru a efectua corect toate manipulările, efectuați următoarele:

1. Inițial, trebuie să pregătiți o groapă cu lățimea și adâncimea de 70-75 cm, unde este turnat un strat de drenaj cu o înălțime de 15-20 cm. Pietrele grosiere, pietrișul, cărămida spartă sunt potrivite.
2. Apoi, este necesar să turnați amestecul de nutrienți, care este preparat din humus, sol și nisip de râu într-un raport de 1: 1: 1 și, de asemenea, adăugați 50 g de nitrofosfat și superfosfat dublu, 20 g de azotat de amoniu. Grosimea unui astfel de strat trebuie să fie de 30 cm.
3. La sfârșit, groapa este umplută cu sol și udată cu apă caldă (10 l fiecare), la o temperatură de 70–80 ° С.

După 5-6 zile, puteți începe să aterizați. Este recomandat să efectuați procedura seara sau pe vreme tulbure, deoarece expunerea la lumina directă a soarelui afectează negativ răsadurile fragile de o zi.

Procesul în sine este realizat în următoarea secvență:

1. În partea de jos a gropii pregătite, se pune o tulpină, umplându-l cu sol până la jumătate. După aceea, răsadul este udat cu 10-15 litri de apă caldă (aproximativ 25 ° C). Asigurați-vă că călcâiul este la 40 cm de suprafață.
2. Când umiditatea este absorbită, solul este umplut astfel încât să rămână 15 cm până la marginea gropii. O astfel de depresie va fi necesară pentru udarea ulterioară.
3. În concluzie, pământul este compactat și umezit la viteza de 2 găleți per bucșă. Pentru a nu forma o crustă, stratul superior ar trebui să fie ușor slăbit și mulat.

Video: atelier de plantare a răsadului

transplant

Dacă este necesar, tușa de struguri poate fi replantată. De regulă, acest lucru este necesar dacă planta ascunde alte plantații sau este pur și simplu localizată într-un loc inconfortabil. Procedura se efectuează înainte de începerea fluxului de seva sau deja toamna, când cad frunzele.

Strugurii se transplantează prin transbordare, adică prin păstrarea terenului „autohton”. Pentru a nu se desface, cu două zile înainte de începerea procedurii, udarea este oprită. Arbustul în sine este săpat în jurul unui cerc de 50 cm, apoi scos din pământ, reîncărcat într-o nouă gaură. Anterior, în gheață se toarnă 200 g superfosfat dublu, 30 g sare de potasiu, 7 kg humus și 100 g sulfat de amoniu.

Important! Mărimea noului puț de aterizare ar trebui să fie astfel încât întregul sistem de rădăcini cu pământul de pământ să se încadreze liber în el.

Îngrijirea suplimentară a plantelor

După îndeplinirea tuturor măsurilor pentru plantarea strugurilor, trebuie acordată atenție îngrijirii culturii. Dacă se respectă toate regulile, puteți obține o cultură stabilă de Lydia și puteți preveni dezvoltarea multor boli.

Dezlegare și katarovka

Arbustul Katarovka oferă șansa de a câștiga un pas și de a supraviețui în cele mai extreme condiții

Solul într-o rază de 50-60 cm în jurul tijei trebuie să fie slăbit în mod sistematic pentru a asigura curgerea oxigenului către sistemul rădăcinii plantei. Un tocător obișnuit este potrivit pentru acest lucru. Frecvența optimă a procedurii este de 2 ori la două săptămâni..

În fiecare an, la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, strugurii au nevoie de katarovka. Acest proces presupune îndepărtarea rădăcinilor subțiri la o adâncime de 20 cm sub nivelul sistemului principal (în straturile inferioare ale solului). Astfel de măsuri garantează recuperarea lor chiar și în cazul decesului complet al părții solului a arbustului..

formare

Pentru Lydia alegeți o bucșă de evantai

Creșterea excesivă a tufișului afectează negativ fructificarea, prin urmare, este necesară o procedură de formare. Schema optimă pentru strugurii Lydia este ventilatorul. În acest caz, tufișul este format dintr-una sau mai multe ramuri principale care cresc din pământ, ale căror vițe se diverge pe spalier în diferite direcții. Strugurii iau forma unui evantai, iar ramurile de fructe pot fi amplasate în mai multe niveluri.

Încep să se formeze în al doilea an după plantare și completează procesul pentru 4-5 ani de viață a plantelor. Mai mult, deja de 3 ani, Lydia începe să dea roade în mod activ.

Caracteristicile formațiunii sunt reduse la astfel de aspecte:

1. În primul an, tufișul este tăiat în octombrie pentru a lăsa doar 2-3 lăstari.
2. Strugurii vechi de doi ani încep să se formeze primăvara înainte de înmugurire. Pe viță se lasă 3 ochi în partea inferioară. În acest moment, tufișul intră în faza creșterii active și până în toamnă ar trebui să se formeze cel puțin 3 vițe puternice. Acestea sunt legate de un spalier folosind sfoară sau sârmă subțire. Distanța dintre niveluri trebuie să fie de 30-40 cm.
3. În al treilea an, 3-4 ochi sunt lăsați de pe fundul viței de vie, dacă există doar două lăstari. Când sunt trei pe tufă, atunci mânecile sunt formate din cele mai puternice două, iar ramurile noi sunt cultivate din restul pentru formarea ulterioară a tufișului, pentru care rămân 3 ochi pe el. Dacă strugurii au patru lăstari buni, toate sunt legate de spalier, ceea ce face ca mânecile să fie ușor înclinate. Ochii superiori sunt îndepărtați, lăsând doar trei. Dintre ele, în anul următor de viață vor fi formate vițe de rod fructificat.
4. O tufă veche de patru ani este tunsă ca o veche de trei ani: din mânecile existente se creează legături cu fructe și ramuri suplimentare. Lăstarii rămași sunt tăiați. Pentru a obține mâneci noi pe cea veche, trebuie să îndepărtați trapa superioară și să lăsați doar două inferioare. Toate mânecile sunt legate de spalier.
5. Tăierea strugurilor vechi de cinci ani formează mânecile lipsă. Pe lăstarii cu fructe, se elimină săgețile care îndepărtează randamentul. În schimb, noi legături sunt formate din nodurile stângă de substituție (ochii inferiori la exteriorul ramurii).

Video: formarea corectă a tufelor

udare

Udarea la timp afectează perfect creșterea strugurilor și calitatea recoltei. Apa este introdusă în canelurile inelare, care sunt realizate în funcție de diametrul tijei principale. Adâncimea optimă este de 20 cm. După absorbirea lichidului, acestea trebuie stropite cu sol..

Tabel: schema și normele de udare

Top dressing

Îngrășămintele se aplică atât sub formă lichidă, cât și în formă uscată

Strugurii Lydia trebuie hrăniți suplimentar, astfel încât boabele să capete conținut de zahăr. Îngrășămintele se aplică la săparea solului sau sub formă dizolvată (împreună cu irigarea).

Tabel: schema de hrănire

Tăierea strugurilor

Tăierea strugurilor vă permite să întăriți tufișul și să-i îmbunătățiți productivitatea

Dacă nu ați decis să formați Lydia printr-o metodă de evantaie, atunci va fi necesară tăierea unui bucș. Procedura este necesară începând cu cel de-al doilea an după plantare pentru a forma mai multe ciorchini și a întări cultura.

Grădinarii disting trei tipuri de astfel de proceduri:

1. Primăvara - ținută înainte de curgerea de șop. Este important ca temperatura medie zilnică să fie setată la + 5 ° C. În acest moment, toate lăstarii afectați de îngheț sunt îndepărtați.
2. Vara - tăierea sanitară, care presupune tăierea pasilor. Astfel de măsuri pot îmbunătăți ventilația bucșei..
3. Tăierea de toamnă se efectuează în octombrie-noiembrie. Sarcina recomandată pentru Lydia este de 35-50 de ochi, așa că pentru prima dată, fiecare tragere este scurtată la o înălțime de 2-4 ochi. Apoi vițele sunt tăiate la nivelul ochilor 8 pentru a menține coturi rezistente la frig. Tunderea ulterioară peste 15 peepholes.

Video: Atelier de tuns

Pregătirile de iarnă

Deși Lydia este un soi rezistent la frig, adăpostirea tufișului pentru iarnă va reduce semnificativ riscul de deteriorare în condițiile dure de iarnă. În special, acest lucru se aplică numai plantelor plantate. Procesul de adăpostire se desfășoară în noiembrie și nu este deosebit de dificil: vițele de-a lungul spălătului sunt așezate pe sol și presărate cu un strat de sol, astfel încât să se formeze o diapozitivă înaltă de 10-15 cm..

Video: sfaturi practice pentru adăpostirea viței de vie pentru iarnă

Boli și dăunători

Soiul Lydia este rezistent la oidiu și mucegai. Dar pentru a preveni alte boli, este necesar un tratament special.

Tabel: boli care afectează soiul

Galerie foto: afecțiuni tipice Lydia

Tabel: dăunători de struguri

Galerie foto: insecte care atacă cultura

recoltat

Lydia este un soi universal potrivit pentru procesare și consum în stare proaspătă.

Fructele de struguri Lydia se coacă la 150-160 de zile de la apariția ovarelor. Recoltarea începe la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. De la un tufiș se obțin 30-40 kg de fructe de pădure. Este important să ținem cont de momentul în care fructele coapte nu se țin bine de tulpină și cad pe o atingere ușoară. Prin urmare, încercați să recoltați pe vreme uscată, astfel încât ploile să nu deterioreze ciorchinele.

Boabele eliminate sunt inspectate, îndepărtate inutilizabile și stivuite în cutii cu găuri de ventilație. Volumul recipientului nu trebuie să depășească 12-15 kg, pentru a nu deteriora fructele strugurilor. Recolta Lydia se păstrează la 0–3 ° С și umiditatea aerului de 90–95 timp de 3 luni. Acest soi are un scop universal și este utilizat pentru consum în stare proaspătă, preparate culinare, gemuri etc..

opinii

Strugurii Lydia sunt unul dintre cei mai iubiți în rândul viticultorilor datorită simplității tehnologiei agricole și nepretenției plantei la condițiile de creștere. Randamentul ridicat, conservarea bună și versatilitatea fructelor de pădure sunt factori decisivi în alegerea acestui soi. Cu toate acestea, pentru a obține un rezultat de succes, este necesar să se acorde atenție tuturor subtilităților în timpul plantării butașilor și îngrijirii.