Ce se poate cultiva într-o seră iarna - vitaminele verzi tot anul

Legume, fructe de pădure, ierburi și chiar ciuperci într-o seră este o idee minunată! Dacă respectați regulile simple de instalare și dotare a spațiilor, precum și plantarea și cultivarea anumitor culturi, puteți obține mai multe culturi pe an.

Am vorbit deja despre cum să echipezi o seră de iarnă cu drepturi depline pe site. De asemenea, au vorbit despre cum să alegeți sistemul de încălzire potrivit pentru a menține o temperatură stabilă în seră în lunile reci. Astăzi vă vom ajuta să decideți - ce anume poate fi cultivat în timpul iernii din culturile obișnuite de grădină.

Crescem verdeața în seră iarna

În perioada cea mai rece și cea mai întunecată a anului, organismul are nevoie de energie mai mult decât oricând. Desigur, puteți merge la supermarket pentru vitamine verzi, dar de ce să nu încercați să crești singur mai multe plante proaspete și sănătoase? Nu este deloc dificil.!

Are un mic sezon de creștere (garanția de a lua mai multe recolte simultan în sezonul de toamnă-iarnă), iar verdeața este destul de stabilă împotriva schimbărilor de temperatură (nici nu ai nevoie de încălzire continuă în seră).

Practic, verdele nu se cultivă în sere pe piața principală, ci pe rafturi, economisind spațiu. Cu o abordare competentă a procesului, nu numai că vei furniza vitamine acasă, ci și vei putea câștiga din vânzarea ierburilor timpurii.

• 

  Verzi timpurii de vânzare - învățarea să crească

  Verzele cultivate spre vânzare ar trebui să fie luminoase, sănătoase și ieftine. Vei fi bucuros să știi că acest lucru este posibil și va dura minim..

Cel mai des cultivat într-o seră iarna:

Arcul cu pene

Pentru forțarea cepei la pene, se folosesc specii cu o perioadă de repaus foarte scurtă sau deloc (sunt gata imediat să formeze o nouă cultură imediat după recoltare) - multi-nivel, batun, schnitt, slime.

Ceapa este un amestec obișnuit de sol de turbă și grădină, alimentat cu îngrășământ cu azot. Bulbii sunt tăiați pe umeri și înmuiați timp de 15 minute în apă încălzită, după care sunt plantați imediat în cutii pregătite, cu pământ aproape unul de altul și udate abundent.

În prima săptămână este de dorit să se mențină temperatura în 10-15 ° C, apoi rata zilnică este crescută la 18-20 ° C. Udarea se face pe măsură ce solul se usucă. Arcul va alunga, de asemenea, pene sub lumină naturală, dar se vor dovedi mai luminoase și mai dense atunci când sunt expuse fitolampelor..

Penele sunt tăiate după cum este necesar - în condiții bune, veți elimina prima recoltă în 25-30 de zile.

salată

O altă plantă fără pretenții pentru sera de iarnă este salata. Fără prea mult efort din partea ta (udare moderată, iluminare minimă, temperatură de aproximativ 15 ° C), poți să-i iei recolta la fiecare trei săptămâni. Creșterea de apă este cea mai potrivită pentru o astfel de cultivare..

Rhubarb, salată de cicoare, ciorbă și sparanghel vă vor mulțumi, de asemenea, cu ierburi proaspete iarna. În același timp, nici nu au nevoie de multă lumină - containerele cu rizomi presărați cu pământ umed pot fi păstrate în cele mai joase părți slab luminate ale serii. Recoltat prin tăierea frunzelor mari periferice și lăsarea tânărului să crească.

mărar

Mărarul este, de asemenea, o cultură destul de rece și rezistentă la umbră, nedemandă pentru sol și potrivită pentru cultivarea iernii într-o seră. Este mai rațional să folosești soiuri de maturare timpurie pentru distilare (Aurora, Reductt, Gribovsky, Grenadier, Far și altele.) și semănatul semințelor deja germinate în caneluri pregătite cu o adâncime de aproximativ 2 cm.

Mărarul poate fi plantat independent sau ca sigilant pentru ceapă sau salată. Pentru el, este de dorit un sol afânat, bine umezit, o temperatură de cel puțin 15 ° C și o absență completă a ciorilor. Înainte de răsaduri, udați solul zilnic de la pulverizator, apoi udați răsadurile la fiecare 5-7 zile când solul este uscat. Dacă observați îngroșarea excesivă a zonei, subtiați cu atenție plantațiile.

Puteți obține prima recoltă de mărar într-o lună sau două după semănatul semințelor. După o tăiere deosebit de abundentă, puteți hrăni tufișurile rămase cu o soluție de azotat de amoniu (10 g la 10 l de apă).

pătrunjel

Aceasta este cea mai capricioasă dintre toți locuitorii de iarnă din seră, necesitând o iluminare bună și un anumit regim termic. Dintre cele două moduri posibile de creștere a pătrunjelului (de la culturile de rădăcini sau de la semințe), vă recomandăm să alegeți o sămânță - astfel vor fi mai puține griji.

La fel ca mărarul, pătrunjelul într-o seră trebuie cultivat din semințe deja pregătite, întărite și încolțite - astfel vei reduce perioada de dinainte de apariție, care altfel ar putea fi amânată cu o lună și jumătate.

Semințele de pătrunjel sunt semănate în caneluri cu o adâncime de aproximativ 2 cm și ușor presărate cu sol. După aceea, zona semănată este bine umezită cu un pistol pulverizat..

În procesul de creștere, pătrunjelul are nevoie de o temperatură în intervalul 12-18 ° C (la valori mai mari, frunzele se vor îngălbeni masiv și se va ofila). De asemenea, nu permiteți acoperirea cu apă - udarea se efectuează numai după uscarea stratului superior al solului.

Răsadurile groase trebuie să fie subțiri, înainte de a închide rândurile - slăbiți în mod regulat și recoltați buruienile.

Odată ce plantele au atins o înălțime de 10-15 cm, puteți fotografia prima recoltă. Ca și în cazul precedent, dacă ați îndepărtat prea multe verdeațe, merită să hrăniți cânepa rămasă cu o soluție de uree (o lingură de 10 litri de apă).

Cultivarea răsadurilor de legume într-o seră de iarnă

Dar pentru cultivarea răsadurilor de legume, sera trebuie să fie echipată cu încălzire completă.

Desigur, dacă nevoile dvs. de legume sunt mici, atunci câteva cutii de răsaduri pot fi așezate acasă pe pervaz. Cu toate acestea, dacă volumele de legume cultivate sunt apropiate de cele industriale (de exemplu, le vindeți), cu siguranță nu veți avea suficient spațiu în apartament - sera va veni la salvare.

Pentru creșterea iernii într-o seră, sunt adecvate doar plantele auto-polenizate!

Cultivarea culturilor de grădină într-o seră de iarnă diferă de cultivarea lor în teren deschis, de aceea este important să se observe unele nuanțe.

roșii

Roșiile pot fi plantate pe răsaduri de la începutul lunii decembrie.

Semințele sunt semănate în cutii cu pământ pregătit, udate prin stropire și păstrate sub polietilenă până la apariție (aproximativ 5-8 zile).

Răsadurile de tomate au nevoie de udare regulată cu apă caldă și tratament suplimentar obligatoriu - primele trei zile continuu, după 12-14 ore.

Temperatura optimă pentru cultivarea roșiilor: 24-26 ° C în timpul zilei și aproximativ 15 ° C noaptea. După apariția răsadurilor timp de 4-5 zile, acestea sunt „întărite” - reduc temporar temperatura zilnică la 15-20 ° C, apoi revin la modul inițial.

Decaparea răsadurilor de roșii se realizează în faza de cotiledon. După două săptămâni, merită să hrăniți plantele cu îngrășământ mineral complex (1 lingură la 5 l de apă). După alte 2-3 săptămâni, fertilizați din nou (0,5 tsp superfosfat + 0,5 linguri sulfat de potasiu la 5 l apă).

Cultivarea plantelor în ghiveci din când în când se mișcă astfel încât frunzele vecinilor să nu se întunecă reciproc.

În februarie, răsadurile de roșii pot fi plantate pe paturi, fără să uităm să legăm tulpinile pe verticală. Udarea se face sub rădăcină, pașii sunt îndepărtați. Când planta atinge o creștere de un metru și jumătate, ciupește vârful și rupe frunzele care cresc sub fructele formate.

castraveți

Începând din primele zile ale lunii ianuarie, puteți planta castraveți pe răsaduri într-o seră de iarnă.

• 

  Prezentare generală a serelor pentru castraveți (cu fotografii)

  Alegerea unei sere pentru castraveți depinde de mai mulți factori, în primul rând de clima din regiune. Care este diferența dintre diferite tipuri?

Semințele de castraveți germinați sunt semănate în ghivece (în mod ideal turba) cu un sol pregătit uniform umezit și acoperit cu o peliculă până când apar răsaduri (timp de aproximativ 5-6 zile). Dozarea se efectuează 10-12 ore pe zi.

Temperatura potrivită pentru creșterea puieților de castraveți este de aproximativ 23 ° C în timpul zilei și 17-18 ° C noaptea. După apariția răsadurilor, acestea sunt „întărite” în modul descris mai sus, timp de câteva zile scăzând temperatura zilnică la 15-20 ° C și apoi crescând la nivelul anterior.

De asemenea, castraveții sunt hrăniți de două ori cu îngrășământ mineral complex pentru a forma două frunze adevărate (1 linguriță la 5 l de apă) și 10 zile după aceea cu un amestec de 20 g de nitrat de potasiu, 30 g de azotat de amoniu și 40 g de superfosfat (toate acestea pe 10 l de apă).

Răsadurile sunt plantate pe paturi în februarie, cu o distanță între plante de aproximativ 40 cm (adâncimea de plantare - până la cotiledon sau prima pereche de frunze adevărate) și legate de un spalier. Udarea este necesară regulat, moderat, solul ar trebui să fie liber.

Dacă cultivați mai multe culturi într-o seră de iarnă, asigurați-vă că roșiile și castraveții nu sunt vecini, chiar nu le place acest lucru.

vânătă

Vinetele sunt plantate pentru răsaduri într-o seră de iarnă la începutul lunii februarie.

Semințele de vinete sunt semănate în cutii cu pământ pregătit, udate prin stropire și păstrate sub material acoperit până la apariție (aproximativ 10-14 zile). Vinetele sunt aproximativ 12 ore pe zi.

Înainte de apariție, temperatura din seră este menținută la 20-25 ° C în timpul zilei și la aproximativ 12-15 ° C noaptea. După apariție, acestea sunt stinse așa cum este descris mai sus. Umiditatea din încăpere este menținută în intervalul 75-85.

În loc de cules, vinetele din faza 1-2 a acestor frunze sunt transferate în recipiente mai mari, încercând să nu deterioreze rădăcinile. Apoi, plantele trebuie hrănite - la 10-15 zile după transbordare și apoi la fiecare două săptămâni (fertilizanții minerali alternează cu materia organică, tipul de îngrășământ este același ca și pentru castraveți).

Termenul pentru plantarea plantelor de vinete mature în paturi este aprilie. Au nevoie de udare și dezlipire regulată a solului. Tulpina principală a plantei trebuie să fie legată cu spalierul și prinderea vârfului.

Ardei iute

Ardeii, precum vinetele, sunt plantați pentru răsaduri într-o seră de iarnă la începutul lunii februarie.

Semințele de ardei se însămânțează în recipiente cu pământ pregătit, se udă prin stropire și se păstrează sub o peliculă până când apar răsaduri (timp de aproximativ 3-6 zile). Iluminarea din spate este de 10-12 ore pe zi..

Înainte de a ecloza plantele, temperatura aerului este menținută la 22-26 ° C în timpul zilei și aproximativ 15-18 ° C noaptea. După apariție, acestea sunt stinse și udate așa cum este descris mai sus.

La fel ca vinetele, ardeii dulci nu se scufundă, ci sunt transbordate împreună cu o grămadă de pământ, astfel încât frunza să rămână deasupra suprafeței la o înălțime de cel puțin 1 cm. La 2-3 săptămâni după transbordare și când apar 4-5 frunze.

Plantele de ardei sunt plantate în pământ în aprilie. Îngrijirea suplimentară constă în udarea în timp util (asigurați-vă că apa nu cade pe frunze) și slăbirea solului, precum și aplicarea îngrășămintelor minerale de 1-2 ori pe lună.

Desigur, acestea nu sunt toate culturile care pot fi cultivate într-o seră de iarnă. De asemenea, dovleceii, cartofii, morcovii, ridichile, căpșunile, zmeura și chiar strugurii cu pepeni sunt potriviți pentru acest lucru. Cu toate acestea, pentru început, vă sfătuim să nu vă orientați spre planuri grandioase, ci să stăpâniți culturi mai nepretențioase și cu mai puțin consum de forță de muncă.