Cum se colectează 5 kg de ridiche de la 1 mp - însămânțare, cultivare și soiurile potrivite

La sfârșitul iernii, în ciuda abundenței de legume și fructe proaspete de pe rafturi, simțim acut lipsa de vitamine. Și odată cu apariția sezonului de vară vrem să ne creștem legumele și să nu cheltuim bani pentru cumpărarea de peste mări. Unul dintre primele de pe masa noastră apare ridiche.

Legumele cu rădăcină de ridichi au un conținut scăzut de calorii, nu conțin grăsimi. Se caracterizează printr-un conținut scăzut de sodiu și un conținut destul de ridicat de vitamina C (până la 30 mg). Rădăcinile de ridichi conțin carbohidrați (până la 3), proteine ​​(până la 1,2), fibre dietetice (până la 1,5), acizi organici (până la 0,1), precum și provitamina A, vitaminele B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, acid folic, aminoacizi liberi, săruri minerale, uleiuri esențiale și alte substanțe benefice.

Ce este util ridichea

Utilizarea ridichilor crește pofta de mâncare, stimulează secreția de suc gastric, accelerează mișcarea alimentelor prin intestine și are un efect coleretic și diuretic. Ridichiul este de asemenea capabil să lege colesterolul și produsele metabolice toxice, îndepărtându-le din organism, ceea ce îl face o cultură rădăcină foarte utilă.

Utilitatea excepțională și ușurința de cultivare au făcut ca ridichea să fie una dintre cele mai populare culturi de legume. În țara noastră, ridichile sunt cultivate în masă și peste tot. În Rusia centrală, semănatul semințelor de ridichi sub film se efectuează începând cu jumătatea lunii aprilie.

Pentru prima însămânțare direct în pământ deschis, este important să avem în vedere doi factori principali - temperatura solului și umiditatea acestuia. Solul trebuie încălzit la o temperatură de cel puțin 15 ° C și, în același timp, suficient de umed, liber și ușor. În plus, site-ul selectat pentru ridiche ar trebui să fie foarte bine luminat..

Cum să plantezi ridichi

Semănatul semințelor de ridiche se realizează în mai multe moduri:

1. Folosind un marker pe un sol bine umplut și umed la o distanță de 5 cm unul de celălalt, se fac brazde de 1-2 cm adâncime în care semințele sunt semănate individual la o distanță de 5 cm. Din mijloacele improvizate, o casetă de plastic din ouă de pui poate fi folosită ca marker. 
2. Folosind o sapa, se formeaza caneluri la o distanta de 15-20 cm una de alta, unde semintele sunt semanate la o adancime de 1-2 cm cu un interval de 5-7 cm.

După însămânțare, solul trebuie compactat astfel încât semințele să germineze mai repede. Lăstarii de ridichi în pământ deschis sunt aproape întotdeauna atacați de un purice crucifere, prin urmare, la primele semne de consum de cotiledoane sau frunze, este necesar să procesați imediat culturile.

Pentru ridichi, ca și pentru o cultură de legume foarte precoce, utilizarea agenților de protecție chimică nu este de dorit, deoarece acest lucru este asociat cu un risc pentru sănătatea umană și, prin urmare, sunt recomandate metode alternative destul de eficiente, cum ar fi praful de frunze de ridiche cu cenușă de lemn bine cernută sau un amestec de cenușă și tutun (într-un raport 1: 1). Această procedură trebuie repetată cât mai des, în special după udare sau ploaie..

Grădinarii cu experiență au propriile secrete speciale pentru obținerea unui randament ridicat de ridichi, dar principalul lucru rămâne întotdeauna unul - alegerea corectă a soiului.

Soiuri foarte timpurii și hibrizi de ridiche

Pentru a obține cea mai timpurie recoltă, este mai bine să alegeți soiuri ultra-timpurii și hibrizi de ridiche, formând culturi de rădăcini în 16-23 de zile din momentul apariției răsadurilor, cum ar fi Lyubava, Spartacus, Cardinalul F1.

Cardinalul cu ridiche F1

Într-un hibrid matur timpuriu Cardinalul F1 perioada de la apariția răsadurilor până la începutul colectării culturilor de rădăcini este de 23 de zile. Culturile de rădăcină ale acestui hibrid au o formă roșie aprinsă, rotundă sau rotundă, cu o greutate de până la 30 g, cu carne albă foarte delicată și suculentă. Productivitatea hibridă atinge 4 kg / mp.

Soiuri de ridichi recoltate pentru sere

Pentru plantarea de primăvară în sere și adăposturi temporare de film, soiuri de ridichi, cum ar fi Carmelita, Carmen, Mercado.

Carmelita de ridichi

Unul dintre cele mai populare soiuri. Carmelita diferă în formă rotunjită, cântărind până la 25 g, roșu aprins, recoltă suculentă cu un gust minunat ușor ascuțit. Producția acestui soi în sere atinge 5 kg / mp.

Soiuri de ridichi în aer liber

Pentru cultivarea în aer liber, soiuri de ridichi, cum ar fi Colț alb, Danko, far, octavă.

Octavă de ridiche

Soi foarte interesant octavă - ridichea de la mijlocul sezonului cu culturi de rădăcini rotunjite de culoare albă, care atinge o masă de până la 25 g și are un gust foarte ridicat. Culturile rădăcinoase din acest soi au o perioadă de depozitare destul de lungă, fără a-și pierde densitatea și gustul. Avantaj de grad suplimentar octavă - rezistența sa ridicată la înflorire.

Soiuri de la mijlocul sezonului și hibrizi de ridiche

Dacă doriți să crești o ridiche delicioasă în iulie-august, atunci cea mai bună alegere aici vor fi soiurile Carmelita, Mercado, Spartacus, octavă și Cardinalul F1. Principalul lucru, dacă vremea este caldă și aridă, este de a oferi paturilor cu ridichi cu udare obișnuită, deoarece cultura ridichilor este foarte pretențioasă în ceea ce privește umiditatea, iar prin lipsa acesteia, calitatea culturii scade brusc. Cu respectarea corectă a regulilor tehnologiei agricole Carmelita și Mercado cu siguranță va mulțumi cu recoltele sale radacinoase suculente și delicioase!

Ridichiu Mercado

Cultură de rădăcină a acestui ridich este roșu-zmeură, rotund, cu o greutate de 25-30 g. Carnea este albă, roz-alb, densă, dulce, cu un gust ușor picant. calitate Mercado rezistent la înflorire și înflorire prematură. Potrivit pentru creștere din primăvară până toamnă. Productivitate - 2,5-3,6 kg / mp.

Soiuri de ridiche cu maturare târzie pentru teren deschis

Pentru cultivarea în aer liber de toamnă, soiuri cum ar fi Mult noroc  și Uriașul de toamnă. Soiul Mult noroc culturile de rădăcini sunt de culoare roz-roșie, în formă conică-cilindrică, până la 15 cm lungime și până la 4 cm în diametru, cântărind 50-90 g.

Uriașul de toamnă ridiche

calitate Uriașul de toamnă diferă în culturi de rădăcini albe ovale foarte mari (cu o greutate de 70-100 g sau mai mult). Culturile rădăcinoase ale acestor soiuri sunt păstrate la frigider sau subsol la o temperatură de 2-8 ° C timp de până la două luni, fără pierderea suculenței și gustului.

Caracteristici de ridiche ridiche

Să crești ridichi nu este deloc dificil, dar există anumite subtilități care trebuie luate în considerare..

• Plantele adoră lumina. Dacă parcelul alocat pentru ridichi este umbrit periodic, atunci nu trebuie să sperați la o recoltă bogată de culturi de rădăcini. Dar va crește o frunză lungă, care, întâmplător, poate fi adăugată la salate în multe soiuri de ridichi.
• Pentru o bună creștere, ridichile au nevoie de o zonă nutrițională optimă. Distanța minimă între plantele de ridiche este de 5 cm, astfel încât culturile îngroșate trebuie să fie subțiri. Cel mai bun moment pentru aceasta este când apare prima frunză adevărată în plante.
• Plantele în creștere au nevoie de îngrijire adecvată. Patul de grădină cu ridiche ar trebui udat cât mai des, evitând în același timp revărsarea, altfel acest lucru va duce la putrezirea culturilor de rădăcini. La rândul său, udarea necorespunzătoare a ridichilor provoacă împușcarea plantelor și este cauza lemnosității culturilor de rădăcini.

Urmând aceste sfaturi, puteți crește cu ușurință ridichi cu culturi de rădăcini frumoase, mari, suculente și să colectați din fiecare metru pătrat până la 5 kg de cultură sau mai mult.