Care mere sunt cele mai dulci? Alegeți cele mai bune soiuri

Cineva apreciază amărăciunea sau astringența în mere și oferă cuiva fructe de miere și zahăr exclusiv. În plus, astfel de mere sunt recomandate persoanelor care suferă de aciditate ridicată a stomacului sau ulcer peptic..

Gustul unui măr depinde în primul rând de raportul dintre acizi și zaharuri din compoziția sa - cu cât proporția acestuia este mai mare, cu atât fructele sunt mai dulci. Dacă concentrația de zaharuri în fructe depășește 12, iar acizii - nu mai mari de 0,5, acest gust se numește desert (cel mai dulce).

În mod tradițional, merele din selecția sudică sunt mult mai dulci decât soiurile crescute în Rusia centrală. Cu toate acestea, astăzi crescătorii sunt gata să se certe cu un astfel de model, oferind grădinarilor noi soiuri de dulceață ridicată, care se simt excelent în aceeași regiune Moscova.

Să vorbim astăzi despre soiurile de mere dulci, care s-au dovedit deja perfect în latitudinile medii. Printre ele veți găsi atât soiuri testate în timp, cât și destul de „tinere” pentru fiecare gust - mari și mici, roșii și verzi, vara, toamna și iarna. Întâlniți-ne TOP 7!

Arkadik

La începutul verii, varietatea auto-fertilă de mare randament de selecție internă. 

Soiul are o rezistență excelentă la căldură și iarnă, este imun la cicatrizare și la mucegai pudră..

Arborele este de dimensiuni medii (3-4 m), cu creștere rapidă, cu o coroană verde saturată largă saturată de formă conică rotunjită, foarte viabilă, necesită tăiere regulată. Începe să dea roade în anul 3-4, merele sunt eliminate la începutul lunii august. Fructele sunt predispuse la vărsare, necesită recoltare promptă. Fructificarea regulată, anuală.

Fructele sunt unidimensionale, alungite, de dimensiuni medii și mari (120-320 g), cu o aromă proaspătă puternică. Culoarea este alb-verde, cu un fard roșu cu dungi roșii abundente. Pielea este subțire, pulpa albă, densitate medie, foarte suculentă, delicată, cu granulație fină. Gustul este dulce cu o aciditate foarte ușoară. Fructele recoltate se păstrează fără frigider până la 1 lună.

Dulce belarusian

Varietate de iarnă târzie, autofertilă, varietate de selecție din Belarus. 

Soiul are o duritate excelentă pentru iarnă, este absolut rezistent la cicatrizare și cancerul lemnului..

Arborele este de dimensiuni medii (până la 3 m), cu creștere rapidă, cu o coroană verde slab compactă de formă conică rotunjită. Începe să dea roade în al 2-3-lea an, devreme, merele sunt eliminate în septembrie-octombrie, în același timp. Productivitatea este constant ridicată, fără periodicitate. Fructele sunt obișnuite, fructele țin strâns pe ramuri, nu sunt predispuse la cădere.

Fructele sunt rotunde, ușor aplatizate, de dimensiuni medii și mari (150-200 g), cu o aromă ușoară. Culoarea este de culoare galben-verde, strâns „închisă” cu un fard de culoare roz închis. Pielea este netedă, carnea este foarte ușoară, suculentă, fragedă, cu granulație grosieră. Gustul este absolut dulce - conținutul de zahăr în intervalul 10. Recoltarea poate fi păstrată fără frigider până la 4 luni.

chiparos

La începutul verii, varietatea auto-fertilă de mare randament de selecție internă. 

Soiul are o rezistență excelentă a iernii, o rezistență medie la cicatrizare, instabilă la mucegaiul praf..

Arborele este înalt (5-7 m), cu o coroană foarte decorativă de culoare verde închis cu o formă piramidală îngustă (nu este recomandată tăierea!). Începe să dea roade în 2-4 an, merele sunt eliminate în iulie. Fructele sunt predispuse la vărsare. În anii defavorabili sau după o recoltă deosebit de abundentă, pomul se poate odihni din fructificare o dată la 3-4 ani.

Fructele sunt rotunde, de dimensiuni mici (50-70 g). Culoarea este galben-verde, uneori cu pete mici sau lovituri de un fard roz închis. Pielea este subțire, carnea albă, delicată, cu granulație fină. Gustul este dulce, ușor proaspăt, cu aromă picantă de miere, conținutul de zahăr este în termen de 10. Fără frigider, cultura se păstrează până la 1 lună.

bomboane

Varietate timpurie de vară, parțial auto-fertilă, varietate de selecție internă. 

Soiul are o rezistență bună la iarnă, rezistența la scabură este peste medie. 

Arborele este înalt (5-7 m), cu creștere rapidă, cu o puternică răspândire largă a unei coroane de culoare verde închis dens, de formă rotundă, foarte viabilă, necesită tăiere regulată. Mugurii de flori pot fi deteriorați de ger. Începe să dea roade în anul 3-4, merele sunt eliminate la începutul lunii august. Fructele delicate se țin strâns pe ramuri, nu sunt predispuse la cădere, dar pot fi deteriorate în mod semnificativ de viespe. Fructificarea regulată, anuală.

Fructele sunt rotunde, aliniate ca mărime și formă, mărime medie (90-120 g), cu o aromă specifică delicată de caramel. Culoarea este galben-strălucitor, dens „conturată” cu un fard roșu. Pielea este subțire, cremoasă, suculentă, fragedă, cu granulație fină. Gustul este foarte dulce, cu o aromă picantă de miere. Fructele sunt păstrate fără frigider până la 1,5 luni, pierzând oarecum aroma și gustul procesului, slab transportabile.

Medunitsa vara

Vară de înaltă producție auto-fertilă de vară de selecție internă. 

Soiul are o rezistență excelentă pe timp de iarnă, este rezistent la cicatrizare și la mucegaiul praf.. 

Un copac înalt (5-7 m), cu o coroană largă de culoare verde deschis, de formă piramidală, necesită tăiere regulată. Fructificarea începe în al 3-4-lea an (randamentul maxim scade în 6-8 an), merele sunt eliminate la sfârșitul verii, în același timp. La o vârstă fragedă, fructificarea este regulată, în timp devine periodică.

Fructele sunt rotunjite, ușor aplatizate, de dimensiuni medii (100-140 g), cu o aromă pronunțată de miere. Colorarea este galben-verde, dens „străbătută” de dungi roșii. Pielea este subțire, cremoasă, suculentă, fragedă, cu granulație fină. Gustul este dulce cu un gust de miere picant - conținutul de zahăr este în interval de 14. Merele sunt păstrate fără frigider până la 2 luni, pierzând oarecum aroma și gustul în proces.

Orlik

Varietate de iarnă cu producție medie fertilă de selecție internă. 

Soiul are o rezistență excelentă la iarnă, o rezistență medie la scab.

Arborele este în creștere rapidă, de dimensiuni medii (4-5 m), cu o coroană sferică compactă de culoare verde închis. Fructificarea începe în al 3-4-lea an, merele sunt eliminate la mijlocul / sfârșitul lunii septembrie, fructele se pot crăpa parțial. La o vârstă fragedă, fructificarea este regulată, în timp devine periodică.

Fructele sunt rotunjite, ușor conice, de dimensiuni medii (100-150 g). Culoarea este galbenă, cu un fard violet voluminos. Coaja cu un strat de ceară, carnea este cremă moale, suculentă, densă, cu granulație fină. Gustul este dulce, armonios, cu o aciditate abia vizibilă - conținutul de zahăr este în intervalul 11. Fructele sunt păstrate perfect fără frigider până la 2 luni, la frigider sau beci - până în martie. Transportat perfect.

încântare

Varietatea auto-fertilă de toamnă timpurie medie de selecție autohtonă. 

Soiul are o rezistență excelentă pe timp de iarnă, rezistența la scabură este peste medie.

Arborele este de dimensiuni medii (până la 4 m), cu o coroană puternică groasă de formă alungită rotunjită, predispusă la îngroșare - necesită tăiere regulată. Începe să dea roade în anul 4 - 5, merele sunt eliminate la sfârșitul lunii august / începutul lunii septembrie. Fructele sunt ținute ferm pe ramuri și nu sunt predispuse la cădere. Fructificarea anuală regulată.

Fructele sunt neuniforme, rotunjite, ușor alungite, de dimensiuni medii (100-160 g), cu o aromă delicată de zmeură. Culoarea este galben-verzui, bine acoperită cu un fard de zmeură. Pielea este netedă, pulpa este albă, suculentă, fragedă, crocantă, cu granulație fină. Gust de desert cu aciditate abia perceptibilă. Fără frigider, fructele sunt păstrate până la 1 lună, iar cele recoltate ușor imature - până la 3-4 luni.

Desigur, nu am enumerat toate soiurile populare de mere dulci care se vor simți excelent în latitudinile medii. Mulți iubesc și au crescut mult timp cu succes Medok, Sugar Miron, Sweet Scarlet, Vityaz, Renet Simirenko, Melbu, Campion, Box... Vom fi recunoscători dacă împărtășiți preferințele dvs. în comentarii.