Cartofi veneto: descrierea soiului, caracteristici de cultivare

Veneta este foarte cunoscută de cultivatorii europeni de cartofi. În Rusia, el este familiarizat mai ales cu cei care sunt nevoiți să cultive cartofi în condiții climatice dificile: cu o vară scurtă, cu o posibilitate ridicată de secetă, cu o probabilitate semnificativă de sfârșit de primăvară sau de geruri timpurii de toamnă..

Veneta de cartofi - Un soi de reproducție germană creat în 1986. El a ajuns pe teritoriul Federației Ruse mult mai târziu - la începutul anilor 2000 și a fost recomandat în special pentru cultivare în Asia Centrală, în regiunile Uralului de Sud, precum și în latitudinile de deasupra Moscovei. Astăzi, această varietate a fost apreciată de locuitorii de vara și de fermierii din toate regiunile, datorită productivității sale constant ridicate, precum și conservării excelente a aspectului și gustului în timpul depozitării pe termen lung..

Veneta este un soi de maturare timpurie, tuberculii atingând maturitatea tehnică până în 65 de zile, cu toate acestea, cartofii timpurii pot fi săpați deja în a 50-a zi de la plantare. Se recomandă depozitarea acestor cartofi pentru păstrare începând cu 75 de zile de la apariția germenilor prietenoși.

Dimensiunea culturilor de rădăcini din soiul Veneta este medie, de obicei masa atinge 90-110 g. În acest caz, de la 10 la 12 tuberculi se formează sub tufă. Există foarte puțini cartofi de gunoi sub tufișuri, practic, întregul ovar atinge prezentarea și dimensiunea sa. Pielea cartofilor Veneta este subțire, are nuanțe de la maro până la nisip deschis, în funcție de ce tip de sol a fost obținută cultura. Coaja poate fi acoperită cu un model sub formă de plasă subțire: acest model este o variantă a normei și apare în cazurile în care cartofii au fost crescuți în condiții adverse cu o cantitate mică de umiditate.

Planta de cartofi Veneta are o tufă înaltă de până la 75 cm. Are frunze de culoare verde închis, vârfuri groase și nu este predispusă la adăpost. Veneta înflorește cu flori albe de dimensiuni medii colectate într-o inflorescență densă

Culoarea pulpei din cartofii acestui soi este albă, bej, gălbui. Gustul este foarte mare. Datorită conținutului redus de amidon (aproximativ 13-14), cartoful își păstrează întregul aspect atunci când este fiert, ceea ce este foarte apreciat atunci când gătiți cartofii în uniforme și pentru salate. Varietatea Veneta este perfectă pentru cartofii prăjiți crocanti, deoarece nu va fi fiartă și piure în timpul gătitului.

Recomandat! Faceți o salată germană clasică cu Veneta: cojiți cartofii calzi fierbiți din piei, adăugați sucul de jumătate de lămâie, puțină sare și piper negru după gust! Condimentează cu ulei vegetal. Acest soi pare a fi făcut pentru salata germană.!

productivitate

Soiul Veneta oferă randamente bune stabile, chiar și în condiții adverse aride, precum și în soluri nisipoase și argiloase. În medie, sub un tufiș, 10-12 tuberculi cu o greutate de până la 100 g, în condiții bune, numărul de tuberculi crește până la 15-16. Toți tuberculii au un aspect chiar neted, oval, cu o piele ușoară. Producția medie este de până la 400 de centi pe hectar. Posibilitatea obținerii a două culturi în perioada de creștere poate crește această cifră de 1,5 ori.

Caracteristici în creștere

Atenție! Acest soi nu tolerează alimentarea excesivă cu îngrășăminte cu azot foarte slab. Ca urmare a supraalimentării, planta pleacă în principal pentru blaturi, iar culturile de rădăcini își pierd capacitatea de depozitare pe termen lung, se deteriorează rapid și putrezesc..

Soiurile de cartofi Veneta vă permit să obțineți două culturi în regiunile sudice, sub rezerva udării și a pansamentului de vârf. Prima plantare se realizează la mijlocul lunii martie, maturitatea tehnică se recoltează la începutul lunii iulie, iar cartofii tineri sunt săpați în iunie. A doua aterizare se realizează imediat după prima recoltă, odată cu introducerea unor îngrășăminte minerale suplimentare și o udare minuțioasă. A doua cultură cu acest tip de plantare este eliminată la sfârșitul lunii septembrie. În acest caz, randamentul celui de-al doilea termen va fi puțin mai mic decât luna iulie.

În regiunile nordice ale Federației Ruse, în Siberia și Orientul Îndepărtat, cartofii Veneta sunt cultivate într-o singură cultură. Tuberculii sunt plantați la mijlocul lunii mai și săpați pentru depozitare la mijlocul lunii august. Acest mod de vegetație vă permite să nu riscați încolțirea în primăvară, pentru a evita deteriorarea cartofilor în urma înghețurilor târzii, precum și pentru a avea timp să recoltați înainte de ploile și înghețurile îndelungate.

Pentru a obține cea mai timpurie recoltare a cartofilor Veneta, trebuie mai întâi să-l transferați într-un loc luminos și cald pentru germinare. Lungimea optimă de încolțire pentru plantare în acest soi este de 1,5 - 2 cm. Puteți obține germeni sănătoși într-o lună păstrând tuberculii în 2 straturi în cutii într-o cameră cu o temperatură a aerului de 14-17 grade. Cu o săptămână înainte de data de plantare preconizată, se recomandă pulverizarea tuberculilor din sticla de pulverizare cu apă sau o soluție ușoară de vermicompost și acoperirea cu polietilenă translucidă. Astfel, veți stimula dezvoltarea rădăcinilor tinere din jurul tuberculului, iar dezvoltarea cartofilor în sol va fi rapidă, iar lăstarii vor fi prietenoși.

Se recomandă spudul cartofilor atunci când vârful plantei atinge 10 cm înălțime. Dealurile se duc în sus spre frunzele superioare. Recuperarea este posibilă după două săptămâni, însă nu este obligatorie..

Cel târziu cu 21 de zile înainte de recoltarea planificată, cartofii Veneta trebuie pulverizați cu medicamente înțepenite târziu pentru a preveni dezvoltarea posibilă a bolii pe tuberculi, precum și contaminarea solului cu această boală neplăcută..

Cu 10-14 zile înainte de săpat, se recomandă tăierea blaturilor de cartofi, astfel încât culturile de rădăcini să formeze o piele densă și să fie mai bine păstrate.

Pro și contra de cartofi Veneta

Această varietate nu întâmplător, de mulți ani deține o poziție de lider în Europa și Rusia. Enumerăm principalele avantaje:

• Soiuri de maturare timpurie,
• Toleranță ridicată la secetă, fără pierderea calității culturilor,
• Gust ridicat,
• Calitate excelentă de depozitare: cartofii nu se ridează, nu putrezesc în condiții standard de depozitare a pivniței,
• Rezistență la cele mai frecvente boli de cartofi,
• Cerințe scăzute de sol și îngrășăminte,
• Soiul nu este exigent în îngrijire - doar o singură hilling și buruieni, după cum este necesar.
• Randament ridicat,
• Nu este necesară udare,
• Posibile plantări mecanice și uciderea cartofilor Veneta.

Doar o rezistență slabă la culturile de rădăcină târzie și rădăcină de dimensiuni mici poate fi atribuită minusurilor. Pentru majoritatea compatrioților noștri, 10 cartofi pe kilogram este un indicator al cartofilor mici.

Boli și dăunători

Soiurile de cartofi Veneta are caracteristici unice în rezistența la cele mai frecvente infecții virale și bacteriene. Practic nu este afectat de nematodul auriu, cancerul de cartofi, mozaicul încrețit, putregaiul diverselor culturi de rădăcini, virusul curlingului frunzelor.

Singura boală împotriva căreia trebuie să pulverizați în mod regulat și care ar trebui să fie luată în considerare atunci când plantați cartofi pe șantier este întârzierea. Pentru a evita deteriorarea plantației de cartofi Veneta în urma întârzierii, tuberculii trebuie plantați după modelul de 40-50 cm între plantele la rând și 60-70 cm între rânduri. Alegeți zonele predominant strălucitoare, dezgropate și bine ventilate, cu un nivel scăzut al apelor subterane. Soiul Veneta nu tolerează excesul de umiditate, plantele slăbesc, putrezesc, pieresc.

Recomandat! Pentru a preveni întârzierea, înainte de plantare, tratați tuberculii cu o soluție de sulfat de cupru, mangan și acid boric: 1 lingură din fiecare ingredient în 10 litri de apă. Tuberculii se înmoaie timp de 10 minute chiar înainte de plantare.

Insectele dăunătoare sunt în general caracteristice oricărei plantări de cartofi - acesta este gândacul de cartofi Colorado, viermele de sârmă și ursul. Împotriva lor, preparatele adecvate trebuie selectate și utilizate conform instrucțiunilor. Cartofii nu absorb insecticidele, deci sunt sigure pentru oameni.

Recenzii despre cartofii Veneta

Igor Alexandrovich, 60 de ani, Nizhny Novgorod

Veneta este o varietate foarte bună pentru cultivarea verii. Ceea ce avem nevoie în primul rând este să ne facem cultura cât mai devreme pentru a ne bucura de cartofii tineri fierți. Acest soi este optim pentru acest lucru. Îl plantez deja la începutul lunii aprilie, preîncălzind pământul sub o peliculă, așez paie deasupra, astfel încât gerul să nu deterioreze plantele și apoi paiul, putrezind, să ofere o nutriție suplimentară. Deja în iunie, nepoții mei bucură cu plăcere cartofi tineri de casă în ulei!

Olga Vitalievna, 42 de ani, Regiunea Pskov

Avem o secțiune de lut, înaltă, apa este departe. Am fost chinuit de ce fel de cartofi nu am plantat - creștere mică, randamente mici. Am aflat despre Veneta acum aproximativ trei ani și am decis să încerc, dar fără prea multe speranțe. Și în zadar! Cartoful a fost un succes! Mi-a plăcut foarte mult că tuberculii sunt uniformi, ovali, ușor de curățat. Minusul care peste trei ani cartoful a degenerat a devenit mai mic. Voi schimba semințele anul acesta. Da, cred că și locul de aterizare merită schimbat.

Nadezhda, 37 de ani, Nakhodka

Un cartof interesant, de dimensiuni medii, bine păstrat, dar trebuie să fie săpat strict înainte să înceapă ploile în Orientul îndepărtat. În caz contrar, blaturile se înnegresc imediat și petele întunecate sunt vizibile pe tuberculi după săpat și uscare. Nu tolerează excesul de umiditate. Restul - un cartof delicios delicios, și în salate, și prăjit. Îl prăjim foarte mult în grăsimi adânci, se transformă prăjit, în felii lungi.

Ivan Viktorovici, 57 de ani, Regiunea Moscova

Plantez Veneta de 7 ani ca soi deosebit de timpuriu. Nu a eșuat niciodată. Împușcăturile dau întotdeauna lin, crește rapid, iarba nu ține pasul cu ea, de aceea, sădirea este necesară doar una și asta coincide cu a doua hilling. Încep însă să sap cartofii la începutul lunii iulie și imediat adaug cenușă și gunoi de grajd în gaură și pun cartofi noi din cultura veche acolo. Mai ales în aceste scopuri, plec. Și la sfârșitul lunii septembrie am din nou cartofi tineri pe care îi mâncăm, dar nu îi lăsăm deja pentru semințe și depozitare.

video