Ametist

Caracteristici generale: varietate de masă timpurie de cartofi de culoare violet cu tuberculi alungiți, destinată nutriției dietetice. Se adaptează solului și climei. Rezistent la deteriorarea mecanică și bine depozitat..

Perioada de maturare (vegetație): 65-80 de zile.

Conținut de amidon: 15-16.

Masa tuberculilor (grame): 70-80 grame.

Numărul de tuberculi în bucșă: până la 10 bucăți.

Productivitate (t / ha): 200-250.

Calitățile consumatorului: conține o concentrație crescută de vitamina C, antioxidanți și flavonoide. Potrivit pentru alimente alimentare. Pulpa nu își schimbă culoarea în timpul tratamentului termic. CD de tip culinar, potrivit pentru fierberea, coacerea și piureul de cartofi.

Perioada de valabilitate (depozitare): 94.

Culoare coaja: violet.

Culoare pulpă: violet.

Regiuni de creștere preferate (RF): orice sol și climă, soluri ușoare și slabe sunt de dorit.

Rezistența la boli: soiul este rezistent la vârfurile întârziate ale blaturilor și tuberculilor, cicatrice comună, cancerul de cartofi, mozaicuri zdrobite și cu dungi. Mediu rezistent la tulpina neagră, ondularea frunzelor, putregaiul inelului.

Caracteristici ale cultivării: cea mai mare productivitate pe solurile ușoare. Necesită hilling mare.

Altele: inițiator de soiuri de cartofi ametist - Ural Research Institute (Rusia).