Descrierea soiului rusesc de pere
Soiuri caracteristice de par rusă Bere.
Originar: Stația experimentală de grădinărit Zonal Rossoshanskaya. Derivat din varietăți întrecrucire Bere iarna Michurina și frumusețea pădurii.
Soi de pere de toamnă-iarnă, coacerea fructelor are loc la jumătatea lunii septembrie, consumatorul durează din octombrie până la jumătatea lunii ianuarie, perioada de valabilitate maximă de 120 de zile.
Copacii sunt de dimensiuni medii, piramidale largi, de densitate medie. Coaja tulpinii este cenușie, ramurile scheletului sunt cenușiu-cenușii. Tipul de fructificare este inelar. Lăstari cu grosime medie, drepte, maronii-brun, pubescente. Trezirea rinichilor este bună, ramificarea este slabă. Lentilele sunt mici, rareori localizate. Frunzele sunt mici, ovoide, cu vârf scurt, de culoare verde închis, cu o tentă albăstruie, netedă, ușor lucioasă, ușor pubescentă, cu o margine mică, cu marginea tăiată. Petiol de lungime medie și grosime. Inflorescența este o perie în formă de umbrelă. Mugurii sunt albi și roz - florile sunt mici, în formă de farfurie, de culoare albă, parfumate, cu pistil gol, stigmat la nivelul anterelor. Soiuri de înflorire timpurie de pere Bere rusă timpurie.
Fructele soiului Bere Russian special sunt medii până mai mari decât media, cântărind 154 g, până la maximum 200 g, rotunjite conice. Pielea este aspră, cu rugină considerabilă. Culoarea principală este galben-auriu, capacul este roșu închis, încețoșat, pe majoritatea fructelor. Punctele subcutanate sunt mici, subtile. Tulpina are lungimea medie și grosimea. Pâlnia este mică, de lățime medie. Cupa este deschisă - farfuria este mică, largă, netedă. Tubul cupei este de formă medie, în formă de pungă. Semințele sunt de dimensiuni medii, late, maro. Pulpa este albă și cremoasă, fragedă, foarte suculentă, grasă, acru-dulce, cu aromă de rezistență medie. Aspectul este atractiv (4,8 puncte), gustul este excelent (4,7 puncte). Compoziția chimică a fructului: conținut de zahăr - 10,6, acid titratabil - 0,24, acid ascorbic - 10,6 mg / 100g.
Duritatea de iarnă în sudul regiunii Voronezh este bună. Cea mai severă înghețare a fost observată în iernile 1976-77 la o temperatură minimă de -31,8 și 1978-79 la o temperatură minimă de -2,2 Celsius și fluctuații puternice ale temperaturii pe tot parcursul iernii. Gradul de înghețare a lemnului de fructe a fost de 2 puncte, gradul de înghețare a scoarței tulpinii a fost de 1,3 puncte. Pentru a îngheța în timpul înfloririi, ca și alte soiuri, este instabilă. La sfârșitul înfloririi s-a observat o înghețare puternică a florilor (până la 100) când temperatura a scăzut la -6 în 6-7 mai 1999 și până la -2 timp de 8 zile în 2-20 mai 2000. Soiul de pară Bere Russkaya este foarte rezistent la cimbri și la mucegaiul pudrat. . În anii epifitotici afectați de septorie.
Soiul este auto-infertil. Vârsta de intrare în rulment este de 7 ani de la înflorire în pepinieră. Randamentul mediu al soiului Bere Russkaya este de 156 kg / ha, maxim 599 kg / ha. Fructele se mențin ferm până la recoltare. Transportabilitatea fructelor este bună datorită pielii puternice. Soi de desert.
Valoarea gradului: productivitate bună, regulată, calitate ridicată a fructelor din perioada de consum toamnă-iarnă, rezistență deplină la cicatrice. Dezavantajele soiului: duritate medie de iarnă.
Soiul rusesc Bere a fost transferat în 1984 la testul de stat din Regiunea Pământului Negru Central și Regiunea Rostov.