Cum se prepară vinul de zmeură de casă: o rețetă

Anul acesta a fost multă coacăză neagră - iar Baba Lucy a preparat vin (sau lichior) pe fructe de pădure. S-a dovedit - uimitor. Rețeta va fi descrisă într-un articol separat. Dar recent mi-a atras atenția reteta pentru prepararea vinului de zmeura de casa. Rețeta a fost luată în considerare și, pentru a nu uita, am scris aici (dintr-o dată, în același timp, va veni la îndemână cititorilor) 😉

Reteta Vin de zmeura de casa

Vinul de zmeură acasă conform acestei rețete este făcut din fructe de pădure întregi.

ingrediente:

• 1 litru de zmeură
• 2,5 kg zahar granulat
• 10 litri de apă

Metoda de gătit:

1. Zmeura și zahărul sunt crescute într-un recipient de 10 litri umplut cu apă.
2. Recipientul este pus în cameră, evitând lumina directă a soarelui,.
3. Gâtul este legat cu pânză sau tifon.
4. Conținutul containerului trebuie amestecat periodic..
5. Pregătirea este verificată după cum urmează: zmeura și-a pierdut culoarea și a devenit cenușie, iar lichidul este colorat cu culoare zmeură - vinul este gata.
6. Se filtrează și se bea.

Distribuie rețeta ta pentru a face vin de zmeură de casă și în comentarii - vom fi fericiți!