Rockambol sau usturoi de ceapă: tehnologie de creștere

Nu cu mult timp în urmă, a fost introdus un hibrid ceapă-usturoi, combinând toate calitățile „părinților” săi și diferind în dimensiuni mari.

Se numea Rocambole sau usturoi, a cărui tehnologie de cultivare a fost imediat adoptată de grădinari cu experiență. Aflăm care este acest hibrid, ce avantaje are și cum este cultivat într-o grădină sau într-o căsuță de vară.

Ceapa Rocambole: descrierea soiului

Oamenii numesc această ceapă uriașă Ulei de elefant, ceapă spaniolă, usturoi egiptean, usturoi de ceapă.

• Spre deosebire de ceapa obișnuită, Rambambole arată ca un cap de usturoi, format din dinți mari.
• Are într-adevăr dimensiuni și greutate impresionante - ca urmare a eforturilor, capul crește de la trei dinți, fiecare lungime va fi de aproximativ 15 cm. Deși, cel mai adesea conține 6 lobuli.
• Dacă masa de usturoi obișnuit de dimensiuni mari ajunge la 150 de grame, iar ceapa - 240 de grame, atunci masa de usturoi cu ceapă poate ajunge la 400 sau chiar 500 de grame!
• Gustul și aroma cepei Rocambole este o combinație de usturoi și ceapă și miros de ceapă. Dar gustul său este mai rafinat: planta nu este amară, ca majoritatea cepei.
• Ceapa Rocambole, a cărei cultivare este posibilă pentru orice grădinar, are frunze largi și un gât de tulpină groasă.
• Înălțimea usturoiului ceapă este de aproximativ 50 cm, după care capătă un peduncul puternic decorat cu inflorescențe rotunjite de flori mici.
• Aproximativ 1 kg de usturoi de elefant se recoltează de la 1 m².

În primul an de plantare, o ceapă obișnuită se formează cu ceapă mică atașată la bază. Anul viitor se formează capete mari de 4-6 lobuli.

Soiuri de ceapă Rockambol

Grădinarii moderni cultivă trei soiuri de usturoi de ceapă.

ienicer

Un soi proaspăt crescut în Rusia și introdus în domeniul grădinăritului în 2016. Se remarcă prin capete de talie medie și randament ridicat.

perle

Varietate rusă de usturoi de ceapă rezistentă la rece, formând capete care cântăresc aproximativ 50 g, caracterizată printr-un gust ascuțit. De la un metru pătrat colectați până la 2 kg de ceapă din acest soi.

Elefant alb

Soi belarus, formând bulbi mari albi, care cântăresc aproximativ 150 de grame de 6-7 cui. Soiul nu dă săgeți de flori, este rezistent la frig și nu se teme de Fusarium.

Învățăm cum să crească ceapa Rocambole pe câmp deschis, în mod obișnuit și de iarnă.

Ceapa Rocambole: tehnologie de cultivare în teren deschis

Plantarea de ceapă-usturoi de iarnă

Ceapa-usturoi de iarnă va produce o cultură mult mai mare decât plantată primăvara. Plantarea Rocambole în metoda de iarnă, respectăm următoarele recomandări:

• Situl trebuie să fie liber și fertil, prin urmare, atunci când săpăm, îl îmbogățim cu îngrășăminte cu potasiu-fosfor.
• Este mai bine să plantezi ceapă de usturoi după dovlecei, dovlecei, leguminoase, crucifere sau castraveți. Nu-l plantați în pământ după cartofi, usturoi și alte cepe.
• Datele plantării cepei de iarnă - cu 21 de zile înainte de vremea reală rece. Va lua rădăcină și nu va avea timp să germineze.
• Materialul din semințe este dezinfectat timp de 24 de ore, plasat într-o soluție slabă de mangan.
• Plantăm felii de 8 sau 10 cm adâncime: mare - mai profundă, medie - mai mare.

Dacă locuiți în partea de nord a țării, acoperim grădina pentru iarnă folosind paie, frunze uscate, ramuri de molid sau turbă. Imediat ce vine primăvara, scoatem mulciul.

Usturoi Îngrijire ceapă de iarnă

Pentru a forma ceapa plină, în timpul creșterii masei verzi și a începutului formării bulbilor, udăm în mod regulat grădina. Nu uitați de dezlegare, desfacere și fertilizare:

• Prima hrănire. Se face la începutul primăverii, când zăpada încă nu s-a topit. Stropim azotat de amoniu în granule la o viteză de 20 de grame pe metru pătrat.
• A doua hrănire. Se produce când apar 3-4 frunze în plante. Crescem în 10 litri de apă 1 lingură. gunoi de pui sau mullein și se amestecă cu 1 linguriță. uree.
• A treia hrănire. La 2,5 săptămâni după al doilea pansament, fertilizăm solul cu o soluție de 10 litri de apă și 2 lingurițe. nitrofoski la rata de 10 l pe metru pătrat.

Ultima dată când hrănim ceapă Rocambole în a doua jumătate a lunii iulie, când becurile încep să se formeze. Diluăm în 10 litri de sulfat de potasiu de apă și superfosfat dublu (1 lingură fiecare) și apă după ploaie sau udare principală la o viteză de 5 litri pe metru pătrat.

Usturoiul cu ceapa de primavara

Pentru plantarea de primăvară a usturoiului de ceapă, patul este fertilizat toamna, săpându-l adânc și îmbogățindu-l cu humus, compost, cenușă de lemn.

Când plantăm primăvara, respectăm mai multe reguli:

• Pentru a adapta materialul de plantare la vreme rece, cu o lună înainte de aterizare, îl luăm afară pentru o perioadă, crescând treptat durata șederii noastre în aer curat.
• Cu o săptămână înainte de plantare, punem ceapă și copii la soare, astfel încât să devină verzi. Cu acest preparat, vor încolți mult mai repede.
• Cu o noapte înainte de plantare, dezinfectăm materialul de plantare, turnându-l cu o soluție slabă de mangan.

Plantăm ceapă fără a aștepta căldura de vară: vor germina chiar și la + 3-5 ° C. Le plantăm în găuri adânci (15 cm), lăsând goluri de 10 centimetri. După plantare, dacă patul nu este suficient de umed, apă-l.

Usturoi de îngrijire ceapă de ceapă

Ceapa Rocambol este tratată aproape la fel ca usturoiul obișnuit:

• turna. Dacă dorim să obținem o cultură de bulbi sau copii sănătoși, până la jumătatea lunii august udăm regulat ceapa cu apă. Udarea adecvată asigură o creștere a masei capului și formarea normală a dinților.

Și pentru ca pământul să nu fie luat de crustă și să nu piardă rapid umiditatea, este mai bine să așezi solul cu mulci.

• fărâmicios. De îndată ce răsadurile apar, după udare, când solul se usucă puțin, slăbim bine culoarul și (îngrijit!) Pământul dintre lăstari.
• fertiliza. După apariția răsadurilor, hrănim ceapa cu îngrășăminte cu azot, când apar 4 frunze - cu organice și cenușă. Următorul pansament de top se efectuează, ca în cazul cepei de iarnă.

Și să nu uitați de sădirea paturilor cu ceapă Rocambole, astfel încât buruienile să nu interfereze cu formarea bulbilor sănătoși puternici.

* Pentru a obține cuișoare în sol, copiii nu formați în primul an sunt plantați, ci ceapa în sine.
* Aceeași ceapă se formează din copii - materialul semințelor.
* Dar, dacă se plantează ceapă de iarnă, nu se plantează ceapă în pământ, ci copii.

Cum se curăță și se păstrează ceapa de usturoi

Rocambole de iarnă se recoltează la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august, primăvara - la mijlocul lunii septembrie. Pentru a vedea dacă becurile sunt coapte, aruncați o privire la frunziș: dacă partea superioară este galbenă, iar partea inferioară este uscată, este timpul să curățați.

Principalul lucru este să nu întârzie procesul, în caz contrar, cojile vor ieși de pe becuri și vor merge mai adânc în pământ. Și ceapa fără coajă nu poate fi salvată.

• Luăm ceapa-usturoiul de pe sol, scuturăm solul și uscăm puțin.
• După uscare într-o zonă bine ventilată.
• Când este complet uscat, tăiați rădăcinile și blaturile, sau doar rădăcinile, iar blaturile vor ajuta la țeserea împletiturilor de ceapă.
• Depozitați ceapa într-un loc uscat, stropind în cutii sau saci, la 20-25 de grade.

Așadar, ați învățat ce este Rocambole sau usturoi de ceapă, a cărui tehnologie de cultivare este posibilă prin plantarea de primăvară sau de iarnă. Creșteți această plantă neobișnuită care conține tot ce este util din ceapă și usturoi și consolidează sănătatea ta!