Smut de grâu
Agentul cauzal al bolii este ciuperca -Ustiliago tritici
clasă: Ustilaginomycetes- comandă: Ustilaginaceae
Smut smut este omniprezent în zonele de creștere a grâului de iarnă.
Primele simptome de smut smut încep să se manifeste în faza de ureche. Plantele afectate ies din cele mai sănătoase mai devreme. În vârful afectat, chiar înainte ca frunza să părăsească vaginul, toate elementele sale sunt distruse, cu excepția tulpinii, transformându-se într-o masă de spori negri, care este ușor atomizată. Uneori, o ureche este afectată doar în partea inferioară..
Infecția plantelor are loc în timpul înfloririi. Teleospoarele cad pe florile plantelor sănătoase, încolțesc cu miceliu diploid, ale cărui ife prin stigmat prin canalele de polen cad în ovar. Ovarul afectat se dezvoltă aproape normal - cerealele care se formează extern nu diferă de cele sănătoase.
Infecția intensă a plantelor este facilitată de creșterea temperaturii aerului (optim 20-25 ˚˚ și umiditatea relativă ridicată (peste 50) în perioada de înflorire. Ploile lungi în timpul sezonului de înflorire se spală de pe teliospoare și, prin urmare, se reduce infecția. Dimpotrivă, pe vreme de vânt uscat, teleosporesele) bine dispersat și răspândit pe distanțe lungi.
Ciuperca smut praf de grâu este depozitată în embrion, în coajă de cereale afectate, în endosperm, scutellum, sub formă de miceliu în stare de calm timp de trei sau mai mulți ani. Astfel, principala sursă de infecție sunt semințele infectate..
Când semănăm semințele infectate împreună cu germinarea sa, miceliul patogen se trezește. Hyphae s-a răspândit difuz în spațiile intercelulare din întreaga plantă și, după ce a ajuns la o ureche, pătrunde toate elementele sale, le distruge și, ulterior, se desparte în teliospores.