Delicios soi de cartofi cu jeleu

Fotografii cu descrierea gradului de cartofi

Specia este potrivită pentru cultivare în căsuțele de vară și la scară industrială. Este mult mai ușor să cultivați cartofi de jeleu, a căror descriere este cunoscută. Parametrii culturii de care sunt interesați agrarii sunt:

• perioada de maturare;
• decupați randamentelor;
• cerințe de îngrijire.

Aspectul plantei contează și el. Suprafața necesară pentru cresteul cartofilor depinde direct de mărimea tufișului. Soiul „Jeleu” se remarcă prin tufele înalte și necesită menținerea unui model de plantare de cel puțin 30 cm x 85 cm. Planta este compactă, cu corola de flori albe. Caracteristicile „Jelly” sunt exprimate în proprietăți:

1. Se maturizează după 90 de zile, astfel că inițiatorii au prezentat „Jeleul” ca pe un soi la începutul timpului. Prima săpătură de tuberculi este disponibilă la 45 de zile de la plantare.
2. Tuberculii sunt frumoși, chiar ovali, cu ochi mici și superficiali. Coaja este puțin brută, vopsită în galben. Greutatea unui tubercul variază de la 85 g la 140 g.
3. Pulpa este de culoare galben închis și are un gust excelent. Are o valoare nutritivă ridicată, nu se întunecă în timpul procesării mecanice în momentul gătirii.
4. „Jeleu” se referă la speciile de masă cu caracteristici aromatice ridicate. Nivelul mediu de amidon îl face potrivit pentru uz casnic și industrial..
5. Rezistent la cicatrice, boli virale, cancer de cartofi. Rezistă atacurilor unui nematod auriu care formează chisturi. Cu toate acestea, rezistența la întârziere la soiul "Dzhelli" este considerată medie. Prin urmare, fără tratamente preventive, blaturile și tuberculii pot fi afectați de întârziere.

Caracteristicile cartofilor cu semințe de jeleu

Pentru plantare, este necesar material de sămânță de înaltă calitate. Caracteristici cheie valoroase ale cartofilor de jeleu»:

1. Performanțe excelente de stocare. Germinarea cartofilor cu semințe persistă mai multe sezoane. Acest lucru se datorează perioadei latente pronunțate a soiului. Desigur, cu condiția ca tuberculii pentru plantare să fie selectați cu grijă și să fie depozitați în condiții adecvate.
2. Lipsa de degenerare a soiului. Nu este necesară actualizarea constantă a materialului semințial. Tuberculii de semințe de jeleu pot fi culese anual pe șantier și plantate în sezonul viitor, respectând rotația culturilor.
3. Procent mare de germinare. Varza de cartofi „Jeleu” oferă germeni întregi nu numai pe tuberculii întregi, ci și pe părți. Acest lucru economisește semnificativ materialul de plantare..

Pentru a menține calitatea recoltei la un nivel înalt, cultivatorii de legume pregătesc în mod competent semințele.

Primul pas important este selectarea cartofilor pentru următoarea plantare. Din cultura obținută, sunt selectați tuberculi sănătoși, de dimensiuni medii intacte, care sunt depuse. Materialul de semințe este păstrat bine dacă recolta este recoltată pe vreme însorită, uscată, și apoi uscată timp de o săptămână sub copertină.

Condițiile de păstrare sunt al doilea criteriu important pentru plantarea cartofilor. În condiții optime, 87 de tuberculi își păstrează caracteristicile în totalitate. Soiul „Gelli” necesită ventilație, monitorizarea regulată a umidității și a temperaturii aerului. Indicatorii principali se mențin în intervale - umiditate 85 - 90, temperatură + 2 ° С - + 5 ° С. În același timp, gustul, aspectul cartofilor, alte caracteristici de calitate nu se schimbă. Semințele sunt depozitate separat de tuberculii care sunt depozitați pentru consum..

Produs de cartofi de jeleu

Soiul de cartofi Jelly este cunoscut pentru randamentul său. În funcție de îngrijire, de la 1 ha primiți de la 160 la 330 c. Cel mai mare rezultat fix este de 500 kg / ha. În fermele private, 15 tuberculi mijlocii se coacă într-un tufiș. Practic nu există cartofi mici în momentul recoltării. Randamentul maxim se observă la sfârșitul sezonului de creștere.

Cea mai mare influență asupra productivității soiurilor este exercitată de condițiile climatice ale regiunii de cultivare și de îmbrăcăminte. Dacă există suficientă putere, Jelly arată în mod regulat un rezultat bun. În plus față de productivitate stabilă, varietatea arată o bună comercializare și o păstrare a calității. Până anul viitor, cartofii păstrează un aspect atractiv, gust, caracteristici varietale.

Calități gustative

Soiul „Jeleu” are o pulpă densă, deci la momentul gătirii nu fierbe, nu își schimbă culoarea. Chiar și în cartofii tineri, conținutul de apă este deja absent. Tuberculii sunt foarte nutritivi, datorită conținutului de substanțe utile - proteine, vitamine și oligoelemente. „Jeleul” se numește grad de vitamine.

Gustul plăcut și calitatea cartofului vă permite să utilizați soiul pentru gătirea primelor, a doua mâncăruri, chipsuri sau cartofi prăjiți. Dar pentru a obține piure de cartofi, trebuie să folosiți un blender. Motivul este conținutul redus de amidon, care pentru acest soi este de 14-18, precum și densitatea tuberculilor. Din această cauză, cartofii au un grad mediu de digestibilitate și este puțin mai dificil să prepari un delicios piure de jeleu dintr-o supă aromată.