Descrierea soiului shihan pear

Caracteristicile soiului Shihan Pear.

Original: Institutul de Cercetare Zonală din Horticultura și Viticultură din Nordul Caucaziei. Derivat din varietăți întrecrucire Bere Napoleon și Toulouse.

Soiul de pere de iarnă, maturarea fructelor detașabile apare la sfârșitul lunii septembrie, consumator în octombrie. Fructele pot fi păstrate la frigider până în ianuarie.

Arborele soiului de pere Shihan este de dimensiuni medii. Coroana la o vârstă fragedă este piramidală, cu o încărcătură a culturii devine rotundă, densă, neregulată. Ramurile sunt curbate, îndepărtându-se de trunchi într-un unghi apropiat de o linie dreaptă, îndreptat în sus. Coaja de pe trunchi și ramurile scheletului principal este de culoare cenușie. Trage slab unghiular, dezbrăcat, linte mică, muguri îndoiți, mici. Frunzele sunt alungite, marginile sunt ridicate în sus, cu bandă mică, lama frunzelor de-a lungul venei centrale este curbată în mod arcuit. Florile sunt mici, în formă de bol, mici, albe.

Fructele soiului de pere Shihan sunt peste dimensiunea medie; când sunt irigate, sunt mari, în formă de pere scurte, uneori rotunjite, neuniforme. Pielea este fragedă, netedă, mată, verde în perioada de maturitate detașabilă, cu multe rinichi subcutanate mici, subtile, verzi. Când este copt, pielea devine galbenă de lămâie, uneori cu un bronz slab pe partea însorită. Pâlnia este mică, lată, pedunculul este de lungime medie și grosime, ușor curbat. Cupa este deschisă, farfuria este largă, netedă. Pulpa este albă, fragedă, suculentă, topită, cu o aciditate plăcută, gust foarte bun. Fructele își păstrează aspectul (nu se rumenesc) și au gustul cu o schimbare bruscă a temperaturii în timpul păstrării prelungite. În condițiile Kuban, fructele conțin solide - 17,7, zaharuri - 10,6, acizi titrabili - 0,29, acid ascorbic - 8,8 mg / 100 g, catechine P-active - 63,4 mg / 100 g greutate umedă.

Arborele este rezistent la iarnă și rezistent la secetă, soiul este ușor afectat de cicatrice.

Fructele sunt ținute ferm pe un copac. Transportabilitatea este bună. În momentul fructificării, copacii intră la vârsta de 6-7 ani după plantarea în grădină. Productivitate medie la vârsta de 12-15 ani 130-150 kg / ha.

Valoarea gradului: rezistență mare la secetă și iarnă, productivitate bună, palatabilitate ridicată a fructelor. Dezavantaje: exactitatea tehnologiei agricole de cultivare ridicată.

Varietate de par Shihan, supusă testului de producție în Caucazul de Nord.