Descriere soiuri de măr baganok

Soiuri caracteristice de măr Baganenok.

Originar: Grădina botanică centrală din Siberia Centrală RAS SB. Primit din hibridizarea unei frumuseți sibiene cu un măr fruct (siberian). Varietatea Baganenok este o sursă genetică valoroasă pentru reproducere pentru rezistența la iarnă, randament ridicat, colorarea intensă a fructelor și pentru durata lungă de valabilitate. Merele rezistente la iarnă, rezistente la scab, cu fructe mari, bogate în vitamine, au fost obținute și propagate în CBS, cu participarea acestui soi..

Soiul de mere este toamna, fructele se coacă la jumătatea lunii septembrie, păstrate până în decembrie. Fructele sunt transportabile, consumate în stare proaspătă și bune pentru diverse tipuri de prelucrare. Sucul natural din fructele Baganenko este roz pal, ușor acid, plăcut, gustos, fără astringență. Este bine să folosiți suc din acest soi în amestecuri. Pentru prepararea compoturilor, fructele sunt folosite întregi și cu tulpina.

Arborele este înalt, este format sub formă de timbru scăzut (stamb 20-30 cm). La o vârstă fragedă, un copac cu o piramidă îngustă și cu fructare deplină - cu o coroană piramidală largă. Ramurile sunt drepte, dispuse compact, cu capetele orientate în sus. Tipul predominant de formațiuni fructifere este Kolchatka. Lăstarii sunt bruni, groși. Frunzele sunt de culoare verde închis, mediu, cu o suprafață ridată, pubescentă medie, cu margini ale orașului mare. Pețioli de lungime medie, cu stipule lanceolate.

Fructe de formă elipsoidală, în greutate - semicultură de fructe medii (până la 42 g). Suprafața fătului este netedă. Culoarea principală este galben-verzui, integumentul este roșu-purpuriu în întregul făt. Tulpina este de lungime medie, groasă. Caliciul nu cade, având un sub-cup tub scurt în formă de sac. Camerele seminale sunt semi-deschise, cu semințe ovoidale. Pulpa are un gust galben, acru-dulce, cu o aromă puternică. Compoziția chimică a fructului: suma zaharurilor - 10,6 (8,2-15,3), acizi titrați - 1,45 (1,08-2,2) pe greutatea umedă, taninuri - 0,14 (0,08- 0,20) pentru greutate proaspătă, acid ascorbic - 22,1 mg / 100g (18,7-39,6 mg / 100g), substanțe active P (catechine) - 101 mg / 100g (33-160 mg / 100g) substanțe de pectină -1,3 (0,73-2,6) pe greutate umedă.

Varietatea de meri este rezistentă la iarnă, rezistentă la bolile fungice.

Începerea fructelor soiului de măr Baganenok - timp de 3-4 ani, un soi cu un randament ridicat (până la 156 kg per copac). Fructe în mod regulat, iar perioada productivă este mai lungă decât cea adoptată în grădinăritul industrial.

Valoarea gradului: sustenabilitate ridicată a mediului, randamente regulate ridicate, calități comerciale și consumatoare ridicate de fructe.

Dezavantaje ale soiului: oarecum sensibile la secetă, fructele în anii uscați nu sunt suficient de suculente.