Ceapa cu mai multe niveluri: caracteristici de plantare, îngrijire și reproducere

Dacă decideți ce fel de ceapă să plantezi în grădină și speciile obișnuite ale acestei plante iubite de mulți au devenit deja plictisitoare, acordați atenție tipului interesant de ceapă, despre care vom discuta în materialul nostru.

În atenția ta - o ceapă cu mai multe niveluri, caracterizată prin gust neobișnuit și aspect original.

Vizualizați funcțiile

Ceapa cu mai multe niveluri (Allium proliferum) este o plantă perenă fotofilă erbacee din familia Onion (Alliáceae), cunoscută și sub denumirile:

• ceapă cu coarne-
• ceapă egipteană-
• arcul vivipar-
• arcul de mers-
• ceapă canadiană.

În ciuda unei asemenea varietăți de „porecle”, acest tip neobișnuit de ceapă provine din China, deși nu este numit „chinez”. Ceapa cu mai multe niveluri a fost poreclită datorită aspectului său: pe lăstarii de flori 65-80 cm înălțime, nivelele sunt mici bulbi deasupra pământului (bulbi) cu o greutate de 15-25 g. De obicei, există 2-3 astfel de niveluri, cele mai mari becuri (cu un diametru "atârnă") 3 cm), iar pe partea superioară - mai mică, dar în cantități mai mari.

Bulbii aerieni sunt maro, galbeni sau purpurii. Arbustul crește 2-3 ani cu o verdeață luxuriantă. Frunzele (40-50 cm lungime, 1,5-2 cm lățime) seamănă cu ceapă: verde închis, tubular, scobit și suculent. Toate părțile de ceapă cu coarne sunt potrivite pentru mâncare, iar becurile sunt utilizate în principal de gospodine pentru gătit marinate și murături. Gustul de verdeață al cepei cu mai multe niveluri este mai acut decât cel al cepei, în principal se adaugă la salate.

Ce este bun pentru un arc cu mai multe niveluri?

Coșurile de ceapă egipteană nu au o perioadă latentă: se dezvoltă și germinează chiar pe tufișul mamă până la mijlocul verii, iar dacă sunt plantate în sol, după 3-4 săptămâni vă puteți bucura de verdeața de la becurile „cu aer”. Becul subteran se maturizează în septembrie. O temperatură de 10-12 ° C este suficientă pentru distilarea cepei cu coarne pe o pene, în timp ce cel puțin 18-20 ° C este necesar pentru ceapă.

Ceapa stratificată este bogată în caroten, vitamine din grupele PP, B și C.

Datorită sistemului puternic de rădăcină, ceapa cu mai multe niveluri produce o recoltă cu o săptămână mai devreme decât ceapa. În plus, becurile subterane de ceapă egipteană sunt mai mari decât cele ale unui batun: cântăresc aproximativ 40-50 g. Un plus cert de ceapă cu mai multe niveluri este și rezistența la îngheț - această plantă poate tolera înghețurile până la –50 ° С.

Plantând ceapă cu mai multe niveluri

În prezent, sunt cultivate 5 soiuri populare de ceapă cu mai multe niveluri:

• fețe,
• Chelyabinsk super devreme,
• Odessa iarna-12,
• Memoria,
• Gribovsky-38.

Ceapa stratificată nu dă semințe, așa că trebuie să o crești prin bulbi, adică. pentru a separa de tufișul mamă un bec aerian matur și a-l planta în sol. Coșurile sunt învelite în hârtie și păstrate la frigider până la plantare. Timp de plantare a cepei - până la mijlocul lunii august.

Bulbul subteran, în creștere, este împărțit în părți, care pot fi utilizate și ca material de plantare.

Dacă cultivați ceapă cu mai multe niveluri ca plante perene, atunci înainte de plantare în sol, trebuie să faceți (la 1 mp) 5-7 kg de gunoi de grajd sau humus, precum și un amestec de îngrășăminte minerale: 30 g potasă, 50 g fosfor și 20-30 g azot îngrășăminte. Când creșteți ceapa ca o cultură anuală, nu trebuie să adăugați organice în faza de pansament.

Precursorul ideal pentru ceapa cu mai multe niveluri - leguminoase

Schema de plantare a cepei cu mai multe niveluri depinde de caracteristicile solului de pe șantier. Deci, pe soluri ușoare, ceapa este plantată în 4-5 rânduri, fiecare fiind situată la 30 cm de celălalt. Distanța dintre becuri este de 25 cm. Pentru solurile grele, este optim să faceți rândurile mai aproape unul de altul (20 cm) și să plantați becurile la o distanță de 15 cm. În acest caz, 2 rânduri în grădină vor fi suficiente.

Înainte de plantare, sortați becurile în mari, medii și mici. Plantează fiecare grup pe un pat separat..

Plantând bulbi, sunt îngropați cu 3-6 cm și acoperiți cu sol. Apoi, paturile sunt udate abundent și mulate cu humus, astfel încât umiditatea să dureze mai mult în sol.

Îngrijirea cepei după plantare

Când pene atinge 20 cm lungime, plantarea trebuie să se subțire, lăsând 30 cm între tufișuri pentru a preveni infecția cepei cu peronosporoză și să formeze un cuib. În viitor, toată grija pentru ceapa cu mai multe niveluri constă în desfacerea, udarea, desfacerea și subțierea obișnuită după colectarea becurilor (sfârșitul lunii iulie - mijlocul lunii august). La fel de important este să îndepărtați frunzele uscate în timp util..

Când săgețile apar pe ceapă, lipiți o cârligă lângă fiecare tufiș și legați planta, astfel încât săgețile să nu moară în timp sub greutatea becurilor.

În al doilea an, ceapa cu mai multe niveluri este hrănită cu îngrășământ mineral complex: 15 g potasă, 40 g fosfor, 20 g azot. Pentru prevenirea bolilor, ceapa este pulverizată cu 1 lichid Bordeaux.

Randamentul maxim al cepei cu mai multe niveluri apare la 3-4 ani de la plantare. Recoltarea cepei coarne se recoltează când becurile sunt vopsite în purpuriu închis și acoperite cu o floare albăstruie. Tocmai în acest moment, becurile de la sol sunt ușor separate de săgeți. Verdele este îndepărtat de cel mult două ori pe sezon, tăind pene la o înălțime de 5-7 cm de gâtul becului subteran. Becurile colectate de la sol pot fi depozitate la frigider sau la congelator.

Încercați să creșteți ceapă cu mai multe niveluri în cabana dvs. de vară, astfel încât din experiența proprie să vă asigurați că aceasta este una dintre cele mai bune cepe perene!