Cartofi lorch: soiuri bătrâne!

În clasamentul a câteva mii de soiuri lada de cartofi, care în 3 ani va împlini 100 de ani, ocupă o poziție de conducere. Povestea nașterii și existenței cartofilor este demnă de respect.

Cartoful își datorează apariția unuia dintre pionierii selecției în URSS, Alexander Lorkh, care în anii puterii sovietice a lucrat la Stația Experimentală Korenevskaya din Regiunea Moscova. Acum îi poartă numele.

În timp ce lucra la crearea unui nou soi, savantul Lorch se gândea cum să hrănească o țară imensă cu condiții climatice diferite „a doua pâine”. Ani de testare au arătat că cartoful Lorch a făcut trucul. Teritoriul cultivării sale poate fi invidiat. Cartofii sunt la fel de confortabili în centrul Rusiei și în nord-vestul, Caucazul, Volga inferioară și mijlocie, Urali și chiar Orientul îndepărtat. În 1931, după lungi încercări, cartofii Lorch au fost aduși în Registrul de stat al țării.

Câștigând dragostea și încrederea cetățenilor, până la mijlocul secolului trecut, cartofii erau la mare căutare. Și atunci, neputând rezista competiției, a pierdut terenul.

Anii de uitare nu i-au șters fosta glorie. Era renașterii cartofului Lorch a început în anii 70 ai secolului XX, când compatrioții și-au amintit de prietenia și calitățile utile ale mediului. Proteinele de cartof (există 2 dintre ele) conțin aproape toți aminoacizii necesari, planta este bogată în fier, potasiu, magneziu, fosfor, calciu, iod, vitamine C (18) și grupa B.

Cartoful Lorch este o varietate mijlocie târzie pentru uz universal. Sezonul de creștere durează 95-120 de zile. Productivitatea este bună, 1 tufiș aduce 20-25 de fructe, de la 1 hectar puteți colecta 250-350 de centenari. Calitate ridicată de păstrare - 88-92.

Culturile de rădăcini se caracterizează printr-un gust plăcut, carne friabilă, care nu fierbe în timpul gătitului și nu se întunecă, bogat în amidon (până la 22). În acest parametru, care determină pregătirea plantei pentru scară industrială pentru prelucrarea în amidon, culturile de rădăcini nu sunt egale.

Tuberculii de cartof au următoarele caracteristici:

• forma - oval rotund familiar;
• culoarea pielii - bej deschis;
• număr de ochi la suprafață - nu mult;
• localizarea ochilor - sunt așezate uniform, nu mergeți adânc.

Pulpa de legume rădăcinoase este albă, în timpul curățării nu își schimbă culoarea, caracterizată prin conținut slab de apă. Experții și consumatorii apreciază foarte mult gustul culturilor de rădăcini de Lorch. Tuberculii fac parte din categoria C, scopul lor principal fiind de a folosi în scopuri culinare. Planta este potrivită pentru piureul de cartofi, prăjirea și supele.

Pro și contra contra soiului

Înainte de a lua o decizie de a planta un soi de cartofi special pe parcelă, fiecare grădinar își studia punctele tari și punctele slabe, astfel încât toamna să poată pune în pivniță pungi cu tuberculi buni și să nu regrete timpul petrecut..

Printre avantajele incontestabile:

• gust excelent;
• randament ridicat și stabil - mai mult de 90;
• dorința de a crește în diferite climaturi;
• lipsa cerințelor speciale pentru îngrijire și îngrășăminte;
• Potrivit pentru transportul lung;
• capacitatea de depozitare îndelungată;
• rezistență crescută la boli și dăunători;

Printre minusurile de cartofi:

• dificultate în achiziționarea semințelor;
• dependența de umiditate și temperaturi ridicate;
• susceptibilitatea la anumite boli;
• dependența culturilor de metodele de cultivare.

Caracteristici de aterizare

Înainte de a alege un loc pentru aterizare, merită să evaluați capacitățile site-ului. Cu toată nepretenția, planta reacționează la o lipsă de lumină. Dacă este ratat, își va îndrepta forțele către vârfuri, și nu către rădăcini.

Este important să luăm în considerare ce soiuri de culturi au crescut pe site înainte de cartof. Floarea-soarelui, roșiile și sorgul sunt purtători de infecții și viruși. Întrucât predecesorii nu sunt potriviți.

Morcovii, castraveții, dovlecii, sfecla, căpșunile, care oferă o parte din substanțele nutritive pământului, sunt considerate alegerea ideală. Și dacă este vorba despre cereale, ele sunt numite rânduielile solului, cartoful va mulțumi tuberculilor de calitate.

Zona de aterizare trebuie să fie plană. Lucrările pregătitoare încep toamna, când solul este săpat și se aplică îngrășăminte organice. Gunoiul este împrăștiat pe suprafață, în timpul săpării, este amestecat cu pământul. În primăvară, procedura de sapare se repetă. În acest moment, paturile sunt aromate cu îngrășăminte care conțin azot.

Cartofii sunt plantați la începutul lunii mai și, în general, respectă doi indicatori, dintre care unul aparține categoriei științifice, al doilea din categoria semnelor populare. Solul care primește tuberculii trebuie să se încălzească la o adâncime de 10 cm până la +6 +8 ℃, iar mesteacănul ar trebui să dizolve frunzele.

Cartofii Lorch sunt fără pretenții față de sol, însă fiecare fermier sau grădinar care se gândește la o recoltă viitoare va alege solul cultivat - gresie sau loam. Pe soluri mai grele, planta va produce tuberculi mici și deformați, iar dacă plouă, se poate îmbolnăvi complet și va muri.

Înainte de plantare, trebuie să luați în considerare câteva dintre caracteristicile cartofilor:

• tuberculii sunt plantați întregi, cu ochii în jos. Dacă le tăiați, nu va trebui să așteptați o recoltă bună;
• soiul este potrivit pentru plantare fără germinare, dar în acest caz, cartofii Lorch pot fi săpați cu 2-3 săptămâni mai târziu decât de obicei;
• solul cu ape subterane apropiate nu este cea mai bună opțiune pentru o legumă. Situația va fi corectată prin ridicarea paturilor la o înălțime de 15-20 cm, acest lucru se face înainte de plantare.

Ajungând la plantare, ar trebui să țineți cont de înălțimea tufișurilor. Distanța dintre găuri trebuie să fie de cel puțin 35-40 cm, între paturi 70-80 cm. În caz contrar, o plantă care nu este numai înaltă, ci și răspândită, va răspunde slab la condițiile înghesuite..

Cartofii Lorch se pun în godeuri pregătite în prealabil și se adâncesc:

• culturi de rădăcini mari de 8-10 cm;
• tuberculi mici 6-8 cm.

Dacă plantarea se efectuează în conformitate cu toate regulile, după 6 zile cartofii Lorch vor încolți, iar după 110-120 de zile vă puteți bucura de tuberculi coapte.

îngrijire

Grija pentru această cultură de legume nu este mult diferită de altele, dar există încă unele nuanțe. Având în vedere că cartofii Lorch nu plac temperaturile ridicate și necesită umiditate, trebuie să urmați acest lucru. Dacă procesul este lăsat la voia întâmplării, tuberculii dezvoltați în mod normal nu vor fi. Cartofii trebuie udati:

• imediat după plantare;
• după apariția lăstarilor;
• înainte de a începe legarea mugurilor;
• în mijlocul înfloririi;
• după înflorire.

Fiecare tufiș de cartofi necesită cel puțin 3-4 litri de lichid. Dacă vara a fost uscată, în timpul sezonului de creștere, trebuie să udați planta de 1 dată în 10 zile. Legumele răspund bine la cultivare și mulcire.

slăbire

Grădinarii cu experiență efectuează cultivarea imediat după ploaie sau udare.

obiectiv:

• îndepărtați crusta grea de pământ împreună cu buruienile care absorb nutrienții;
• deschideți oxigen către rădăcini.

mulcire

Mulcirea cartofilor Lorch, pentru care se folosește iarba uscată, este recomandată după irigare și cultivare.

obiectiv:

• menține solul umed;
• ține buruienile la distanță.

mușuroirea

Nu uita de ucidere. Această procedură nu numai că deschide accesul de oxigen și umiditate la rădăcini, ci protejează răsadurile imature de posibilele vreme rece. În timpul sezonului de creștere, hilling este efectuat de două ori:

• prima dată vârfurile sunt întinse cu 15 cm;
• a doua oară - după 15-20 de zile.

O perioadă lungă de vegetație necesită un regim special în alimentația nutrienților. În timp ce lucra pentru a crea un hibrid pe care Alexander Lorch l-a dezvoltat prin traversarea soiurilor Svityaz și Smyslovsky, Lorch a pus accentul pe îngrășăminte organice, forțând fiecare angajat al stației experimentale să aducă cel puțin 1 găleată de cenușă de lemn. El a considerat-o cel mai bun tip de îngrășământ..

Locuitorii de vară, urmând instrucțiunile creatorului, sub tufă contribuie cu 20 g de cenușă. Din alte tipuri de organice, ar trebui să acordați atenție gunoiului de grajd și humusului..

În timpul procesului de creștere, tuberculii de cartofi au nevoie de fosfor și potasiu. Dacă aceste oligoelemente nu sunt suficiente, culturile rădăcinilor vor crește nu alungite-ovale, ci alungite.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea se începe de obicei la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. Semnalul către început este:

• blaturi uscate care se află pe pământ;
• coaja groasa pe cartof.

Lucrarea trebuie să înceapă cu cosirea frunzelor, lăsând procese de peste 10 cm înălțime deasupra solului. Este obișnuit să săpați o recoltă cu un vârf de gunoi, deplasându-se de-a lungul culoarului.

Cartofii de praf trebuie uscați la fața locului. După câteva ore, se curăță de pământ și se pune în saci sau cutii, aruncând tuberculi dubioși.

În timpul depozitării, este necesară monitorizarea ventilației camerei și a temperaturii. Normă - 2-4 ℃, umiditate - nu mai mult de 83-85. Din când în când, cartofii Lorch trebuie sortați pentru a evita putregaiul..

Boli și paraziți

Lorch cartofi este protejat de boli prin genetica și imunitatea sa. Dar totuși râie iar nematodul îi este fatal.

Practic nu există metode de combatere a scaburii culturilor de rădăcini din acest soi de plante, astfel că accentul se pune pe prevenire. Merită să ne amintim câteva reguli:

• trebuie respectată rotația culturilor;
• cartofii pot fi plantați în același loc abia după 2-3 ani;
• tufe de apă la timp.

Cancerele afectate de cancer nu trebuie consumate. În caz de depistare a bolii, cartofii sunt îndepărtați complet de pe sol, apoi din nou săpați până la adâncimea de 1 metru și trebuie tratați cu înălbitor.

Creșterea pe acest site nu este recomandată timp de 7 ani. Prevenirea bolii va fi tratarea semințelor cu o soluție de acid boric și selectarea atentă a tuberculilor înainte de plantare.

Pentru a evita întârzierea culturilor de rădăcini, iar acest lucru se poate întâmpla în veri ploioase, este necesar să se subțieze tufele de cartof din când în când. Pericolul pentru plantă este reprezentat de gândacii Colorado. Dacă sunt puține, insectele sunt colectate de mână. Dacă această măsură nu este suficientă, ele prelucrează tufișurile de cartofi cu insecticide speciale.

concluzie

Cartoful Lorch, persistent în toate privințele, a fost testul timpului și este lăudabil. Dacă totul se face corect și în știință, toamna poți recolta o recoltă de rădăcini, ceea ce va aduce o plăcere reală.

opinii

„Bunicul, un grădinar avid, a vorbit odată despre cartofii Lorch. Când am văzut anunțul vânzării materialului de plantare, ne-am urcat în mașină, iar după câteva săptămâni am plantat plante pe site-ul tuberculei. ”, - Sursa necunoscută.

S-a observat toată tehnologia agricolă. Recoltarea culturilor de rădăcini de Lorch recoltate la timp. Nu a fost mare probleme în procesul de creștere. Prăjim, tocănim, gătim - piureul de cartofi din acest soi sunt considerați cei mai buni. Îl recomandăm tuturor ”- familia Losev, orașul. Maksatikha.

„Nu pot numi soiul de cartofi Lorch fără pretenții. Cartofii Lorch sunt foarte gustoși, dar necesită, de asemenea, o atenție considerabilă. A crescut pentru prima dată și a avut de suferit cu întârziere. Voi experimenta din nou în acest an și apoi voi concluziona dacă acest soi merită astfel de eforturi sau să mă întorc la specii mai moderne care sunt adaptate condițiilor actuale ”- Elena Nilova, Regiunea Belgorod.

video: