Faze de dezvoltare a cartofului

Cartoful (Solanum Tuberosum L.) este o plantă ierboasă cu mai multe tulpini din familia umbrelor de noapte. Într-o regiune de origine naturală - America de Sud - o cultură poate supraviețui cu succes mai mulți ani, formând specii sălbatice. Frunzișul cu debutul vremii reci dispare, iar tuberculii servesc ca sursă de hrană. Într-un climat diferit, planta nu apare în natură, iar în agricultură durata sa de viață este de un an..

Se disting următoarele etape ale dezvoltării cartofului:

1. De la începutul formării germenilor până la apariția răsadurilor la suprafață.
2. Formarea tulpinilor și a frunzelor până la apariția mugurilor.
3. Înflorire activă.
4. Formarea și creșterea tuberculului.
5. Încheierea.

Durata dezvoltării cartofului de la plantare până la maturarea deplină depinde de proprietățile soiurilor și variază între 45 și 130 de zile.

Faza 1 - apariția și apariția

Cartofii cu semințe păstrate sunt în repaus mult timp. Durata perioadei depinde de concentrația așa-numitilor inhibitori de creștere - acizi și fenoli, care inhibă în mod natural apariția germenilor. Treptat, cantitatea acestor substanțe scade, iar ochii devin activi. Procesul este facilitat de accesul la căldură și aer..

Etapele dezvoltării cartofilor în prima fază:

• formarea de varză la dimensiunea de 2 mm;
• sfârșitul perioadei de repaus - procesele depășesc o lungime de 3 mm;
• începutul formării sistemului radicular - rădăcini primare și stolon;
• creșterea lăstarilor și a frunzelor inferioare;
• apariția la suprafață.

Ochii superiori sunt de obicei primii care se activează.. rupere de germeni afectează negativ dezvoltarea plantei și, ulterior, poate fi cauza formării mai puțin intense a lăstarilor subterani. În prima fază, sursa de nutrienți este tuberculul mamă.

Rădăcinile Stolon, responsabile de productivitatea cartofului, sunt formate tocmai în acest stadiu. Cele mai multe dintre ele se află în stratul de sol tratat lângă suprafață. Dezvoltarea părții subterane depinde de soi; la soiurile de maturare târzie, sistemul rădăcină este mai puternic și pătrunde până la o adâncime de un metru.

Condiții de creștere

Temperatura favorabilă a solului pentru prima fază este de + 7-8 ° С. Prea sădirea timpurie duce la stâlpirea, apariția germenilor și riscul de infecție cu boli fungice. Umiditatea optimă a solului este de până la 80. În această etapă, cartofii nu necesită un pansament de top, deoarece toți nutrienții sunt prezenți în tubercul. Puteți crește numărul de stoloni, tulpini și, în cele din urmă, crește productivitatea aplicând diverse metode de pre-plantare.

Faza 2 - Formarea tulpinii

Perioada se caracterizează prin formarea activă a tulpinilor, frunzelor și sistemului radicular. Procesele se derulează în paralel și includ:

• creșterea lăstarilor principali și laterali (bazali):
• formarea activă a frunzelor;
• închiderea treptată a tulpinii - ca urmare, până la 90 de pătrate de plante vecine se ating între ele;
• începutul formării tuberculilor - stoloni se umflă și cresc la dimensiuni de două ori mai mari decât diametrul inițial.

În această perioadă, resursele tuberculului mamă sunt deja epuizate și își pierde importanța. Cartofii încep să primească substanțele necesare creșterii datorită sistemului radicular. În acest moment, planta are nevoie de căldură moderată, ușoară și umiditate suficientă. Temperatura favorabilă a aerului - de la +18 la 25 ° C, la viteze mai mari, sezonul de creștere este redus, iar lăstarii se prelungesc anormal.

Solul ar trebui să se încălzească bine, acest lucru este direct legat de activitatea de tuberizare. La temperaturi sub +6 ° C, procesele se opresc complet. Pentru dezvoltarea sistemului de rădăcini, cartoful are nevoie de un flux de aer, motiv pentru care prima hilling se efectuează în această perioadă. Plantarea este udată la nevoie..

Fazele 3 și 4 - înflorirea și formarea tuberculilor

Dezvoltarea tuberculilor de cartofi coincide cu înflorirea, începând de la înflorire. Această perioadă se caracterizează printr-o creștere accentuată a masei frunzelor. Dezvoltarea frunzelor este în creștere, formarea activă a tuberculilor începe abia după ce tulpinile și frunzele sunt complet formate. Apar 20-30 de cartofi mici, aproximativ jumătate dintre ei ajung la maturitate.

Etapele de tuberizare:

• creșterea de la 30 la 70 din masa maximă, în funcție de soi;
• 100 de greutăți varietale; coaja nu este formată;
• aspectul unei piele subțire, ușor de separat de stolon;
• coaja este compactată, la capetele tuberculului nu se șterge cu un deget.

În perioada de înflorire a cartofilor, se pune bazele viitoarei recolte. În această etapă, se formează două treimi din masa tuberculoasă a cartofilor, soiurile de întârziere medie pot oferi o creștere zilnică de 10 centenari la hectar sau mai mult. Planta are nevoie de o cantitate suficientă de umiditate - până la 80, prin urmare, la temperaturi ridicate ale aerului, plantările necesită irigare periodică. Până la sfârșitul creșterii, nevoia de apă în plante este redusă.

Faza 5 - Oprire

Îmbătrânirea tulpinii se manifestă prin îngălbenirea părții aeriene a plantei și prin moartea sa treptată. Cu o pierdere de 70 de frunze, creșterea tuberculului se oprește. Cartoful atinge randamentul maxim atunci când blaturile sunt complet ofilite. Îndepărtarea prematură a tulpinilor nu este de dorit, deoarece acest lucru nu dezvăluie potențialul randament al soiului. Moartea precoce a masei frunzelor din boli și dăunători are un efect negativ asupra tuberculării..

Se disting următoarele etape ale ultimei etape de maturare:

• începutul clarificării frunzișului;
• parte aeriană complet galbenă;
• până la 50 de frunze se rumenesc;
• blaturile sunt uscate și decolorate;
• tuberculi gata pentru recoltare.

Când se utilizează o tehnică mecanizată, tulpinile sunt îndepărtate cu zece zile înainte de recoltare. Pentru a evita răspândirea bolilor, toate vârfurile sunt îndepărtate de pe șantier, întrucât sporii târzii de vânt sunt transportați intens de vânt și de precipitații. Lucrările sunt finalizate înainte de debutul vremii reci - o temperatură de +5 ° C este considerată critică. Recoltarea cartofului afectează în mod direct perioada de valabilitate a cartofului: sortare atentă, respingerea tuberculilor cu semne de boală - uscare și ventilație, tratament cu biofungicide.