Tiganca

Caracteristici generale: în funcție de zona climatică, soiul de selecție de cartofi timpuriu sau la jumătatea timpului. Are o coaja purpura, tuberculi alungiti netede si un gust deosebit. Distribuit pe scară largă în căsuțele de vară din Rusia și Ucraina.

Datorită cojii prea subțiri, soiul este supus unor daune mecanice și nu tolerează transportul, deci nu este cultivat în ferme. Un alt dezavantaj este comercializarea scăzută, tuberculii sunt foarte diferiți în greutate și dimensiune.

Perioada de maturare (vegetație): 70-90 de zile.

Conținut de amidon: 12-14.

Masa tuberculilor (grame): 100-130 grame.

Numărul de tuberculi în tufă: 6-14.

Productivitate (t / ha): până la 250.

Calități ale consumatorului: gust excelent, conținut ridicat de microelemente, potrivit pentru alimente alimentare și orice preparat alimentar, deosebit de bun pentru coacere.

Perioada de valabilitate (depozitare): 92.

Culoarea cojii: albastru-violet.

Culoarea pulpei: alb sau crem, sunt posibile dungi purpurii.

Regiuni de creștere preferate: zone continentale și temperate.

Rezistența la boli: soiul este rezistent la cancerul de cartof, scabie, putregai gri, viruși. Rezistent moderat la întârzierea vârfurilor și tuberculilor.

Caracteristici ale cultivării: necesită sol nutritiv și umiditate constantă, se recomandă doar recoltarea manuală, necesită pulverizare obligatorie din gândacul de cartofi Colorado și viermele sâmburelui.

Altele: soiul de cartofi „țigani” a fost obținut traversând hibrizii olandezi „Baronul Negru” și „Dunărea Albastră”. Nu se cunoaște numele crescătorului și anul primei recolte. Probabil, soiul a fost numit datorită culorii purpurii a cojii..