Descrierea soiului de mere

Caracteristicile varietății de meri.

Original: Universitatea de Stat din Moscova M. V. Lomonosov. Obținute implicând soiuri Antonovka obișnuit și Chineză Bellefleur.

Varietatea de toamnă de meri, maturitatea detașabilă apare la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele păstrează calități valoroase până în noiembrie.

Un arbore din soiul de măr cu o coroană rotundă largă, se caracterizează printr-o creștere moderată și o coroană de răspândire destul de rară, cu o atașare puternică a ramurilor scheletice localizate orizontal. Fructe, în principal pe mănuși ramificate sesile. Tufele sunt scurte, groase, maro, puternic pubescente, lintea este convexă, de multe ori localizată, mugurii sunt presați, în formă de con, de culoare brun-verzui, pubescenți. Frunzele sunt mari, alungite, curbate de-a lungul venei centrale, cu un capăt ascuțit, piele, gros, ridat, puternic pubescent pe partea inferioară, cu marginea orașului ușor ondulat. Petiole cu stipule lanceolate mari, colorate moderat pe toată lungimea.

Fructele soiului de măr sunt de mărimea peste medie, aplatizate, rotunjite, cu o nervură ușor pronunțată, suprafața este netedă, culoarea principală este galbenă, integumentul este sub formă de lovituri roșii strălucitoare pe un fundal neclar în majoritatea fructelor. Punctele hipodermice sunt albicioase, numeroase. Tulpina este de lungime medie, groasă. Pâlnia este mică, lată, ruginită ușor la tulpină. Farfuria este adâncime largă, medie. Cupa este pe jumătate închisă. Tubul cupă este conic. Inima de ceapă, camere de semințe închise, semințe mari, maro, plate, largi. Pulpa este cremoasă, cu granulație fină, fragedă, suculentă, cu un gust foarte bun acru-dulce. Palatabilitatea ridicată se datorează combinației armonioase de zahăr și acid din fructe. Compoziția chimică a fructului: cantitatea de zaharuri - 12,3 (11,3-13.7), acizi titrabili - 0,58 (0,42-0,74), tanini - 56 mg / 100g (35-82 mg / 100g ), acid ascorbic - 6,5 mg / 100g (4,2-7,3 mg / 100g), substanțe active P - 0,15 mg / 100g (0,11-0,18 mg / 100g), substanțe de pectină - 8,3 (5.1-12.3) pe greutate uscată.

Rezistența la iarnă a copacilor din soiul de meri Alegerea este ridicată, rezistența la scorbură este medie, puțin mai mică decât cea a Antonovka obișnuită.

Începutul fructificării soiului de meri ales - pentru 6-7.

Valoarea soiului: productivitate abundentă, fructe de înaltă calitate (gustul desertului și aspectul atractiv), rezistența coroanei. Dezavantaje: termen scurt de valabilitate a fructelor.

Soiul de mere este zonat în regiunile Nord-Vest și Volga Inferioară.