Descrierea varietății de meri volga inferioară (aromate)

Caracteristicile soiului de mere Nizhnevolzhskoe (aromatice).

Initiator: statia experimentala Volgograd a Institutului de Cercetari All-Union de productie vegetala numita dupa N. I. Vavilov. Obținut cu participarea soiului de mere Pepinka lituanian.

O varietate de fructe de maturare de vară. Maturitatea detașabilă apare la începutul lunii august. Fructele sunt păstrate timp de o lună.

Copacii din soiul de mere Nizhnevolzhskoye (aromatice) pe stocurile în creștere înaltă sunt mari, cu o coroană largă și ramuri ușor înecate. Grosimea coroanei este mare. Lăstarii sunt brânci, maro, pubescente, linte puține, rotunjite în secțiune, mici. Frunzele sunt mai mici decât media, nu sunt largi, cu o bază și un vârf în formă de pană largă, transformându-se fără probleme într-un vârf mic. Lama frunzelor este semnificativ curbată, ușor pliată, ușor concavă în jumătatea superioară, ușor răsucită. Marginea sa este ondulată, de obicei bicarbonată. Stipule mici, lanceolate.

Fructele soiului de mere Nizhnevolzhskoe (aromatice) sunt de dimensiuni medii, unidimensionale, moderat aplatizate, rotunjite, fără coaste clare. Culoarea principală în maturitatea detașabilă este verde-gălbui, până la jumătate sau mai mult din suprafața fructului un fard delicat inegal, cu lovituri roz și roșii (dungi intermitente). Există puține puncte subcutanate, dar sunt mari, luminoase și clar vizibile. Pielea este subțire, netedă, cu o ușoară acoperire ceroasă. Pâlnie de adâncime medie, îngustă, netedă sau cu pielea ușor ruginită. Pedunculul este de lungime medie și grosime, care iese din pâlnie. Calic de dimensiuni medii, pe jumătate deschis. Farfuria este mică, îngustă, pliată. Tubul cupă este conic sau cilindric, cu lățime medie și adâncime. Camere de semințe închise. Cavitatea axială este îngustă, cu camere de semințe care nu comunică. Carnea este albă ca zăpada, cu granulație fină, fragedă, suculentă, cu un gust dulce și acru excelent și aromă puternică. Aroma neobișnuit de atractivă, datorită acesteia soiul este foarte popular în rândul populației. Compoziția chimică a fructelor: solide - 17,1 (maxim 17,7) cantitatea de zaharuri - 10,8 (11,9), acizi titrabili - 0,65 (1,0) pe greutatea umedă, raportul zahăr față de acid - 18, 6 (25.3), acid ascorbic - 8,2 (8,7) mg / 100g, substanțe active P (catechine) - 46 mg / 100g, flavonoli 37 mg / 100g, cantitatea de compuși fenolici - 730 mg / 100g, substanțe de pectină - 0,79 per greutate umedă.

Duritatea de iarnă a soiului de mere Nizhnevolzhskoe (aromatic) la Anason stacojiu și deasupra Pepinki lituanian. Copacii au nevoie de protecție împotriva crizelor, rezistența la mucegai pudră este medie.

Copacii intră în fructificare timpuriu - timp de 3-5 ani. Randamentul soiului de mere Nizhnevolzhskoe (aromatic) este foarte mare, anual.

Valoarea gradului: fructele au calități comerciale și de consum ridicate, cele mai bune fructe pentru obținerea de suc extrem de aromat. Dezavantaje: copaci înalți, rezistență relativ scăzută la scab în anii umedi, care sunt rare în Volga inferioară.

Soiul de mere Nizhnevolzhskoye (aromatic) a fost testat în testele de stat în regiunile Volgograd și Astrakhan.