Bomboane de vara de mere - o varietate unică de selecție domestică

Dulciuri pe o ramură - acesta este numele printre grădinari Candy Apple pentru gustul unic de miere și bomboane de fructe frumos colorate. Această varietate de selecție internă are un gust unic. Merele suculente în vrac sunt foarte populare atât la copii cât și la adulți. În plus, potrivit oamenilor de știință, pulpa fructului conține vitamine care întăresc corpul uman. Datorită unor astfel de proprietăți deosebite, mărul Candetnoe este în cerere pentru grădinărit privat.

Istoria creării soiului Candy

În anii 40 ai secolului XX, în laboratorul VNIIS numit după I. V. Michurin, un grup de oameni de știință în frunte cu profesorul S.I. Isaev, din „părinții” Papirovka și Korobovka - soiuri ruse cunoscute - a reușit să creeze pomul. Crescătorii au subliniat duritatea iernii, rezistența la boli și gustul și frumusețea fructelor.

Varietatea de meri Confetti, creată de crescătorii autohtoni, nu are analogi în nicio țară din lume

În anii 70, s-au efectuat testele de stat ale soiului, dar din cauza îngroșării puternice a coroanei copacului, a unei perioade scurte de valabilitate și, în consecință, a pierderii rapide a calității comerciale a fructului în timpul transportului, nu a fost zonat la scară industrială. Cu toate acestea, pentru grădinăritul amator, Candy nu are o rezistență egală la factorii de mediu și gustul advers. Soiul a rezistat testului timpului, frigului de iarnă și rămâne la cerere în fermele personale..

Caracteristicile pomului

Soiul este începutul verii, fructele se coacă la începutul lunii august, în vara caldă, însorită, puteți sărbători la mere la sfârșitul lunii iulie. Mărul se găsește adesea în parcele menajere nu numai în Rusia, dar și în Belarus și Ucraina. Grădinarii sunt atrași de nepretenția copacului și de gustul deosebit al fructului. Datorită prezenței unui număr mare de zaharuri, acestea sunt folosite pentru prepararea sucurilor și piureurilor fără adăugarea de îndulcitori.

Dulciuri pe o ramură - așa de des numite mere din soiurile de bomboane pentru gustul lor dulce și aspectul frumos

Soiul este de asemenea apreciat pentru rezistența la îngheț, ceea ce îi permite să fie cultivat într-un climat siberian dur. Arborele poate rezista la o scădere de temperatură de -28 ° C și, chiar și după ce suferă de înghețuri mai severe, se recuperează rapid. Bomboanele au, de asemenea, o bună rezistență la microorganisme patogene: soiul este rezistent la toate bolile fungice, cu excepția cicatricii.

Producția de meri din acest soi este mare:

• un copac vechi de cinci ani, cu grijă bună, poate produce aproximativ 50 kg de mere;
• odată cu vârsta, productivitatea crește doar - până la 100 kg de fructe pot fi recoltate de la un măr de peste 10 ani.

  

  Soiul de bomboane se coace la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august

Maturitatea timpurie a unui soi depinde de stoc. Pe un copac cascador, primele mere apar deja în al doilea an de plantare, meri înalți încep să dea roade după 4 ani.

Printre punctele slabe se numără:

• rezistență scăzută la scab;
• coroana de răspândire prea mare, ale cărei dificultăți de formare fac ca soiul să nu fie potrivit pentru plantările industriale;
• transportabilitate redusă a fructelor;
• durată scurtă de valabilitate a merelor.

Descrierea gradului

Arborele este înalt (5 m), puternic, atingând rapid 3 m în primii 3 ani, apoi crește mai puțin rapid. La o vârstă fragedă, are o coroană îngustă, care în cele din urmă devine răspândită și capătă o formă piramidală largă. Lăstarii sunt foarte frunzi, flexibili și puternici, capabili să reziste la severitatea fructelor coapte și să nu se rupă.

Bomboanele tinere de mere cresc foarte repede în primii 3 ani de viață

Frunze de culoare verde închis cu o suprafață pieleasă - medie și mare. Înflorire în mai, scurt. Flori în formă de farfurie, mici, de culoare alb-roz.

Fructe care cântăresc în medie 80–100 g, în copaci tineri - cu o greutate maximă de 140 g, rotunjite. Coaja de densitate medie, cu o ușoară acoperire ceroasă. Punctele hipodermice sunt albe, numeroase. Culoarea principală a fructului este galben-strălucitor, atunci când este copt, dobândește un fard roz închis și atingeri roșiatice. Pulpa este cremoasă, fragedă, suculentă, aromată, cu un gust unic de miere-bomboane.

100 g soi de fructe de mere Candy conține 26 mg de vitamina C și 2,2 mg de fier.

La pomii tineri, fructificarea este regulată, odată cu vârsta, formarea culturii devine periodică, fructele devin adesea mai mici. Cu toate acestea, este posibil să se obțină randamente anuale stabile și să se evite amenzile mărului prin ajustarea densității și compactității coroanei.

Fixat ferm de tulpină chiar și merele coapte practic nu cad din ramuri, dar este recomandabil să folosiți un smulgător de fructe sau o scară la recoltare. Fructele, la fel ca multe soiuri de vară, se deteriorează rapid - o perioadă de valabilitate de numai 2-3 săptămâni.

Video: soi de mere Candy

Crescătorii autohtoni au reușit să obțină o varietate îmbunătățită Candy-2. După păstrarea calităților valoroase ale mărului anterior, au creat unul nou - cu o coroană mai compactă și fructe care sunt bine tolerate de transport.

Candy-2 - un soi de mere îmbunătățit, cu o coroană mai puțin răspândită și fructe potrivite pentru transport

Caracteristici de creștere a bomboanelor de mere

Secretul longevității și productivității livezii constă în alegerea locului potrivit și îngrijirea periodică.

Cum să plantezi un măr

Varietate Candy fără tehnologie agricolă nepretențioasă, standard pentru cultură. Cu toate acestea, atunci când intenționați să plantați un măr în grădină, ar trebui să acordați atenție compoziției solului din locul selectat, iluminării acestuia și nivelului apei subterane.

Bomboanele Apple Tree pot fi cultivate în formă standard, tufiș sau șist.

Unde mai bine să plantezi

Pentru un pom, Candy ar trebui să aleagă un loc însorit ridicat, ferit de vânt de un gard sau clădiri. Este deosebit de importantă securitatea site-ului pentru grădina de șist (un tip de copaci în creștere, a căror coroană are o formă ghemuită înfiorătoare, iar ramurile nu cresc în sus), astfel încât iarna să se acumuleze. Prin protejarea copacilor de vânt, este de asemenea posibilă îmbunătățirea semnificativă a calității polenizării și, prin urmare, creșterea randamentului.

Pentru măr, ar trebui să alegeți un loc însorit, protejat de vânt de o casă sau gard viu.

Cel mai bun sol pentru lemn este solul nisipos sau solul moale, cu aciditate neutră. Apele subterane nu trebuie să se ridice prea aproape de suprafață. Când sunt cultivate pe portaltoi înalți, straturile de apă pot apărea la o adâncime de 2-3 m, pe un portaltoi pitic - 1,5 m. Umiditatea în exces duce la putregaiul rădăcinii și răspândirea scabiei.

Timp de debarcare

Aterizarea poate fi efectuată la începutul și la sfârșitul sezonului. La sud, plantarea de toamnă este de preferat, deoarece primăvara căldura vine foarte devreme și răsadurile se pot usca pur și simplu. Pentru climatul rece nordic, unde înghețurile sunt frecvente chiar și în septembrie, cel mai bun moment pentru a planta copaci este la începutul sezonului. Grădinarii din centrul Rusiei la plantare sunt ghidați de condițiile meteorologice. Principalul lucru este să aveți timp să plantați primăvara înainte ca plantele să se trezească, iar toamna - cu 2-3 săptămâni înainte de vremea rece, pentru ca copacii să se rădăcinească.

Model de aterizare și pregătirea gropii

Amplasarea copacilor cu bomboane în grădină este determinată de parametrii biologici ai acestora. Copacii înalți sunt situați la o distanță de 6 m unul de celălalt, distanța optimă între plantele de dimensiuni medii este de 4 m, între plante pitice - 1,5 m. Gropile de plantare sunt pregătite în avans și asezonate cu îngrășăminte: gunoi de grajd / compost / vermicompost și superfosfat conform instrucțiunilor. Primăvara nu trebuie adăugat superfosfat, deoarece acesta este un îngrășământ cu acțiune lentă.

Pregătiți un teren pentru plantarea în prealabil a unui măr, săpând solul și îmbrăcându-l cu îngrășăminte

Procedura de aterizare este următoarea:

1. Săpați o gaură de 60–80 cm adâncime și 80 × 120 cm dimensiuni (pentru portaltoi semi-pitici - 50 × 100 cm, portaltoi pitici - 40 × 90 cm).
2. Umpleți o groapă cu 2/3 sol nutritiv, turnând-o cu un nod.

   

   În partea de jos a gropii de debarcare, o movilă este turnată cu sol nutritiv cu îngrășăminte

3. Instalați un suport din lemn în groapa laterală.
4. Un răsad este așezat pe un nod, răspândindu-și rădăcinile. Transbordarea plantelor de containere cu vânt de pământ.

   

   Răsadul este așezat în centrul groapei.

5. Adormi un copac, tremurând ușor, astfel încât pământul să acopere dens rădăcinile. Gâtul rădăcinii (locul unde trecerea rădăcinilor la trunchi) ar trebui să rămână la 5 cm deasupra solului.

   

   Este foarte important să nu aprofundați răsadul la plantare

6. Băi bine solul din jurul trunchiului.
7. Legați un copac de miza „opt”.

   

   La legarea cu „opt” nu există riscul ca frânghia să coboare și să nu țină răsadul

8. Formați o gaură circulară și turnați treptat 20-30 litri de apă.
9. Mulch zona de rădăcină cu fân, paie, humus.

După plantare primăvara, răsadurile sunt scurtate la 60 cm, ceea ce contribuie la o ramificare mai mare. La copacii plantați toamna, prima tăiere se efectuează la începutul sezonului viitor.

Video: cum să pregătiți în mod corespunzător o groapă de aterizare pentru un pom

Secretele de îngrijire

Pentru a vă bucura de mere dulci în fiecare vară, trebuie să aveți grijă de copaci. Trebuie să fie udate, hrănite, tăiate de pe coroană și tratate împotriva infecțiilor și dăunătorilor.

udare

Pomii au nevoie de udare competentă. Copacii plantați recent în primele 2 luni în absența ploii sunt udate o dată pe săptămână (30 l / plantă), apoi mai rar - o dată la 2-3 săptămâni. Pomii fructiferi nu necesită udare frecventă, dar trebuie să fie abundenți (cel puțin 60 l) pentru a uda solul până la o adâncime de 40 cm. Când se coace merele, udarea trebuie oprită pentru a nu le crepa.. Toamna, în ajunul înghețurilor, trebuie să se efectueze irigații cu încărcare cu apă (80 l) - acest lucru va ajuta copacii să tolereze mai ușor frigul de iarnă.

Udarea unui pom de adulți se efectuează după cum este necesar

După udare, slăbiți solul în cercul aproape cu tulpina la o adâncime de 8 cm pentru a crește fluxul de aer către rădăcini, apoi așezați mulciul.

Aplicarea îngrășămintelor

Pansamentul obișnuit ajută la creșterea apărării plantelor și creșterea randamentului. Copacii tineri încep să se fertilizeze în al doilea an după plantare:

• la începutul primăverii alimentate cu uree;
• la sfârșitul lunii mai, coroana este pulverizată cu humat de sodiu;
• în septembrie, pansamentul rădăcinilor se efectuează cu o soluție de îngrășământ fosfor-potasiu.

Top dressingul începe din al doilea an de plantare, stropind amestecul de nutrienți uscați în cercul trunchiului

Pomii adulți fertili fertilizează de 4 ori pe sezon. Ele aduc substanțe nutritive, ținând cont de fazele vegetației de sub rădăcină sau în funcție de frunză:

• primăvara - înainte de înflorire (sub rădăcina nitratului de amoniu), în timpul înfloririi (sub rădăcina superfosfatului) și după acesta (îngrășământ verde din iarba fermentată);
• vara - după formarea ovarelor (sub rădăcină sau în funcție de frunza cu îngrășământ complex cu microelemente)-

  

  La fertilizarea frunzei, plantele se saturează rapid cu substanțe nutritive

• toamna - după tăiere și spălare albă (pansament pe bază de fosfor și potasiu), împreună cu irigarea dinaintea iernii.

Pansamentul foliar se efectuează dimineața sau seara pentru a evita arsurile frunzelor de la soare.

În grădina mea, folosesc îngrășăminte Gumi-30 pentru a hrăni pomii Candy. Acest preparat bazat pe acizi humici îmbunătățește procesele de creștere și consolidează imunitatea plantelor. Pentru sezon petrec 5-6 pulverizări cu o soluție nutritivă (100 g / 20 l).

Folosind îngrășământ Gumi-30, puteți restabili rapid echilibrul de nutrienți din sol

polenizare

Apple Candy va necesita alte soiuri pentru polenizarea încrucișată, potrivindu-se cu datele de înflorire. Selecția corectă a copacilor inter-polenizați atunci când puneți grădina va asigura productivitatea maximă a acestora. Cei mai buni polenizatori pentru Confetnoe din regiunile centrale ale Rusiei sunt Melba, Papirovka, în nord și Urali - Kitayka zolotaya, Orlovim, în regiunile sudice - Red Early.

Galerie foto: Polenizatori pentru soiul Candy

tăiere

O caracteristică distinctivă a acestui măr de vară este tendința sa de a îngroșa coroana, de aceea este atât de important să se prune în mod regulat. Primii cinci ani înainte de umflarea rinichilor efectuează tăierea modelării în următoarea secvență:

1. Imediat după plantarea primăverii, un trunchi de copac este tăiat la o înălțime de 60–70 cm.
2. După un an, cele 3 cele mai puternice ramuri sunt lăsate în nivelul inferior și scurtate cu o treime. Trunchiul egalizează în lungime cu ramurile laterale superioare.
3. La începutul sezonului viitor, se formează un al doilea rând de 4 ramuri, se taie în jumătate și se scurtează trunchiul.
4. Primăvara viitoare, din 3-4 ramuri formează al treilea nivel.

Tunderea corect realizată permite formarea unei coroane compacte rare

În plus, forma coroanei este susținută prin tăierea subțirii. Toamna, se efectuează tăierea sanitară, îndepărtând ramurile uscate, rupte și deteriorate. Locurile de tăieturi și tăieturi trebuie tratate cu pastă RanNet sau soiuri de grădină care vindecă eficient daunele.

Cu o coroană îngroșată, productivitatea pomului scade brusc, deci trebuie tăiată regulat

Odată cu vârsta, fructarea bomboanelor de mere devine periodică. În acest caz, este necesară tăierea anti-îmbătrânire cu înlocuirea ramurilor vechi cu lăstari noi.

Video: tăierea unui pom

Pregătirea pentru iarnă

În ciuda rezistenței la îngheț a copacilor și a capacității de a crește chiar și în zonele cu grădinărit riscant, este necesar să le pregătiți pentru iarnă. În primii 2-3 ani, pomii tineri trebuie pulverizați cu soluție Epina-Extra în ajunul vremii reci, ceea ce contribuie la dezvoltarea rezistenței la temperaturi extreme și înghețuri severe. Apoi, trebuie izolate cu agrofibră și legate cu roba de la rozătoare de sus.

La sfârșitul sezonului, trunchiurile de trunchi neapărat mulț humus. Pentru a evita crăparea scoarței în timpul unei schimbări accentuate a înghețului cu un dezgheț, trunchiul și ramurile scheletice ale copacilor adulți trebuie să fie albite.

La meri adulți, trunchiurile și ramurile scheletului sunt albite în ajunul înghețului

Pomii mărunțiți sunt îndoiți la pământ la o distanță de 15 cm de suprafață și, după ce s-au hilat, sunt izolați cu material de acoperire sau ramuri de brad. În primăvară, este foarte important să eliberați în timp copacii de un astfel de adăpost..

Pare un pom de stlan în așteptarea iernii

Prevenirea și tratamentul bolilor

Soiul are o imunitate bună împotriva multor boli, dar poate fi afectat de cicatrice.. În mod deosebit de rapid, sporii ciupercii patogene s-au răspândit în sezonul ploios. Pe frunze apar pete întunecate cu depuneri catifelate. Fructele afectate de criză devin pătate, se crăpau, devin improprii alimentelor.

Scab, care se răspândește rapid pe frunzele și fructele unui măr, poate distruge până la 70 de culturi

Pentru a preveni un focar, trebuie să:

• arde frunzele căzute;
• subtiaza coroana;
• înainte de înmugurire, pulverizați cu o soluție de Agat-25 K (3 g / 10 L).

Copacii cu semne de scabie trebuie tratate cu o soluție de amestec de Bordeaux (300 g / 10 l) de 6 ori pe sezon, cu o pauză de 14 zile, fie Homa (30 g / 10 l), fie Skor (2 ml / 10 l) înainte și după înflorire..

Video: scab de mere

Controlul dăunătorilor

Recoltarea este cauzată de viespile cărora le place foarte mult pulpa dulce a fructelor.. Pentru a proteja livada de dăunători enervanți, este nedorit să se utilizeze substanțe chimice. Puteți reduce numărul de viespi de pe site folosind capcane care distrug insectele zburătoare, dar sunt complet sigure pentru oameni și animale. În acest scop, utilizați dispozitive cu radiații ultraviolete sau lăcuri parfumate gata făcute.

Dacă nu se iau măsuri, viespile pot distruge o parte semnificativă a culturii mușcând și mâncând fructe coapte.

Este ușor să creezi singur o capcană. Pentru a face acest lucru, am tăiat partea de sus a sticlei de plastic și am turnat momeală lichidă - gem diluat, miere, bere, la fund. Întorc partea tăiată cu capacul deșurubat și o introduc în fundul sticlei pentru a face o pâlnie. Atârn capcane pe crengile copacilor și viespile atrase de mirosul de momeală zboară într-un recipient cu lichid și mor. Curățați periodic recipientele și completați o nouă soluție.

Viespile se adună în momeală și nu mai pot ieși din sticlă

recoltat

Maturizarea fructelor soiului de mere Soi nu are loc simultan, la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Cu toate acestea, merele sunt potrivite pentru consum deja în stadiul maturității tehnice: după ce au atins un volum mediu, dar neavând încă timp pentru a dobândi culoarea caracteristică soiului, au un gust și aromă dulce.

Video: când pot mânca mere cu bomboane

La copacii în formă de stlan, ramurile fructifere sunt susținute cu slingshot de lemn, astfel încât să nu se desprindă și merele să nu stea pe pământ.

Fructele coapte trebuie îndepărtate cu atenție, perioada de valabilitate este scurtă - aproximativ o lună în frigider. Prin urmare, este mai bine să le consumi sau să le pui imediat la procesare - gătește compot sau gem.

Puteți prepara gem delicios din mere dulci din soiul Candy, adăugând destul de mult zahăr

opinii

Bomboanele Apple, care au absorbit cele mai bune calități ale soiurilor rusești vechi, a fost testul timpului și este încă popular. Nepretenția, productivitatea și, cel mai important, gustul unic și aspectul elegant fac ca această varietate de vară să fie foarte atractivă pentru o grădină amatoare.