Descrierea soiului de mere

Caracteristicile soiurilor de mere.

Original: Institutul de Cercetare Zonală din Horticultura și Viticultură din Nordul Caucaziei. Obținut cu participarea soiurilor de mere Rosemary, Prima, Kandil Krasnodar.

Varietate timpurie de iarnă de meri, care mănâncă fructe - mijlocul lunii septembrie Maturitatea consumatorilor vine într-o lună. Fructele se păstrează până în februarie..

Varietate de mere: memoria Yesaul este de dimensiuni medii, cu o coroană ovală și compactă. Ramurile principale cu o scoarță cenușie maronie, ridicate în sus. Bine înrădăcinată cu viermi, crenguțe de fructe, pe care, în principal, pornind de la lemnul bienal, se formează o cultură. De obicei, cu fructe și un lăstar anual. Trage cu scoarță roșie visinie, drept, ușor alungit, rotunjit în secțiune transversală. Lentilele sunt ușoare, rotunjite, dense în partea inferioară și striate, rare în partea superioară. Frunzele sunt de un verde plictisit, oblong-ovate, cu o bază ovală, cu lobi inegali și șerțuri zimțate cu margini netede, cu o suprafață fină șifonată, localizată într-un unghi acut față de tulpină pe lungimea și grosimea pețiolelor medii, cu stipule asemănătoare și înguste. Mugurii sunt alungiți, la bază, cu un triunghi verde caracteristic - o urmă din pețiolul frunzei îndepărtate. Florile sunt destul de mari, cu farfurie sau în formă de cupă, de culoare albă cremoasă, cu vene ușor roz, cu o coloană lungă goală de pistoale, ale căror stigme sunt situate la sau sub furnici. Înflorire medie.

Fructe din soiul de măr Memoria esaul este de cea mai mare dimensiune sau mare, unidimensională, foarte alungită și trunchiată-ovală, cu o bază ușor extinsă. Cele centrale de pe punga cu fructe sunt mai alungite, cele laterale mai mici. Fructele sunt ușor conice cu caliciul. Coaste slab exprimate, ușor mai puternice de-a lungul marginilor farfurioarei. Suprafața este netedă. Colorarea atât în ​​timpul îndepărtării, cât și în timpul depozitării - verde deschis. Fardul integumentar este liliac strălucitor cu roz, pronunțat pe partea însorită, uneori pe jumătate din fructe sau mai mult. Pielea este netedă, uleioasă, acoperită cu un strat puternic de primăvară, punctele subcutanate abia sesizabile sunt albe, mari, rare - pe partea de umbră sub formă de puncte gri. Pâlnia este curată, verde. Pedunculul fructelor centrale de pe punga cu fructe este scurt, gros, iar cele laterale sunt de grosime medie, ușor proeminente de pâlnie. Cupa este pe jumătate închisă, așezată în medie în lățime și adâncimea farfuriei cu pliere mijlocie. Cupa are formă lungă de pâlnie. Cavitatea axială este larg deschisă, cu camere seminale comunicate cu fante largi. Semințele sunt înguste, în formă de ulcior, cu nasurile lungi ascuțite, maro deschis, 3-5 bucăți într-o cameră. Pulpa este alb-verzuie, cu vene verzi, densitate medie, suculentă, cu granulație fină, în păstrare devine fragedă, plăcut-acrisoară. Compoziția chimică a fructului: materie uscată - 15,5, zaharuri totale - 11,7, acizi titrabili - 0,9, acid ascorbic - 62-1,8 mg / 100g, substanțe active P - 98-116 mg / 100g.

Rezistența la iarnă și toleranța la secetă a soiurilor de mere Memoria Esaul este ridicată la nivelul soiurilor extrem de adaptate. Soiul este imun la scab (posedă gena Vf), tolerant la mucegaiul pulverulent.

Copacii încep să dea roade în anul 2-3, iar după un an aduc recolta comercializabilă. Înflorirea și fructificarea sunt obișnuite în grădinile de înaltă tehnologie. Productivitatea soiurilor este ridicată: deja în primii 4-5 ani, randamentul mediu este de 80 kg / ha, timp de 8-10 ani - 325 kg / ha pe un portaltoi pitic cu o densitate de plantare de 1000 der./ha. În depozit cu încălcări ale regimului, fructele se îmbolnăvesc de un bronz. Densitatea pulpei și capacitatea de a păstra mai multe fructe din grădină cu conserve. Recoltarea prematură duce la lipsa în greutate și la calitatea fructelor. Sub rezerva condițiilor de ambalare, transportabilitatea fructelor este ridicată. Comercializarea fructelor este ridicată - 93. Scopul principal al fructelor extrem de desert din soiul de mere este memoria Yesaul - consumul proaspăt, precum și pentru prepararea sucurilor ușoare fortificate de înaltă calitate. Soiul este auto-infertil, are nevoie de polenizatori. Cel mai bun dintre ei: Golden Delicious, Spur Kuban, piersic.

Valoarea soiului: memoria Yesaul este una dintre primele soiuri din Kuban cu imunitate la cimbri, se remarcă prin fructificarea timpurie și productivitatea abundentă, pe piața comercială ridicată și gustul excelent al fructelor, adaptabilitatea soiului la condițiile naturale și climatice dificile din Caucazul de Nord. Dezavantaje: scuturarea fructelor de la vânt cu întârziere la culegerea fructelor.

Varietate de măr-memorie Yesaul este inclusă în Registrul de stat pentru zona Caucazului de Nord. Promițător pentru grădinărit industrial și amator din sudul Rusiei.