Descrierea soiului de mere delices golden

Varietate Golden Tree de soi caracteristic.

Soi american de maturare a iernii. Termenul obișnuit pentru culesul fructelor este sfârșitul lunii septembrie. Fructele sunt păstrate până în aprilie, în încăperile cu umiditate insuficientă pe care le ofilesc, dar aproape că nu își pierd suculitatea. Densitatea pulpei și păstrarea calității fructelor este mai bună din grădinile conserve. Fructele sunt consumate în stare proaspătă și sunt bune pentru procesare: sucuri, compoturi, mămăligă, marmeladă, chipsuri.

Arborele soiului de măr Golden Delicious este de dimensiuni medii. Coroana în copaci tineri este conică, în fructe - rotund larg, dens ramificat, bine frunze. Sub o încărcătură de fructe pe termen lung, ramurile se înmoaie, coroana devine plânsă. Ramurile scheletice din trunchi se extind într-un unghi acut. Coaja este gri închis. Tipul de fructificare este mixt, iar ghirlandele de fructe se formează pe creșterea de 2 ani și anul trecut, deoarece 3-4 fructe sunt păstrate pe fiecare anul. Lăstari cu grosime medie, curbe, ușor înclinate, maro deschis, cu o nuanță verde, ușor pubescentă, cu linte mare, ovală, dens împrăștiată. Frunzele sunt larg ovale, cu o bază rotunjită și un vârf mic alungit, împăturit moderat, marginile frunzei sunt duble, mai puțin tridentate, ușor ondulate. Pubescența este slabă, culoarea este verde strălucitor, suprafața este netedă, strălucitoare. Lama frunzelor formează un unghi acut cu tulpina. Petiolul este lung. Stipule de dimensiuni medii, lanceolate. În pepinieră, tulpina vârstei de un an este maro deschis, cu o nuanță galbenă și o masă de linte mari sau clare, rotunjite sau lovituri. Frunza este puternic șifonată, cu un pețiol gros, stipule lanceolate largi, marginea frunzei este șerpuită și dințată. Vârful anualelor cu internode scurtate și frunze puternic îndoite într-o tavă largă, cu margini ondulate. Florile sunt de dimensiuni medii, în formă de farfurie, de culoare albă, cu o nuanță de roz slab, cu o coloană lungă pubescentă de pestă, stigmele sunt situate la nivelul anterelor.

Fructele soiului de mere din Deliciile de aur sunt de dimensiuni medii și ceva mai mari (140-170 g în Kuban), rotunde conice, decupate, cu o piele uscată, densă, în condiții favorabile, cu rugozitate ușoară (datorită punctelor de plută cenușie și loviturilor, uneori îmbinându-se în clapele semnificative), de culoare verde-auriu, mai târziu de culoare galbenă, uneori cu un fard roșiatic încețoșat pe partea însorită - pielea este ruginită pe întreaga suprafață a pâlniei și dincolo de ea (ușor sau grosolan - în funcție de deficitul de umiditate al aerului). Tulpinile din fructele centrale sunt de grosime medie, în cele laterale sunt mai subțiri, dar ies în afara pâlniei adesea destul de adânci. Caliciul este închis, dar cu goluri la baza sepalelor lungi pe jumătate răsucite înapoi; în același loc, la bază, există tuberculi foarte mici sub formă de raze. Farfuria este uniformă, îngustă, puțin adâncă, mai puțin adesea medie. Tubul de calic este lung, conic. Cavitatea axială este mică, cu camere de semințe care nu comunică sau comunică cu un decalaj foarte restrâns. Pulpa este verzuie în timpul culesului, dulce, densă, foarte suculentă, atunci când este culcat, devine crem sau galben deschis, fraged sau mai picant, gustul este de desert. Compoziția chimică a fructului: 14-20,5 solide, 103-13.8 zaharuri, 0,4 acizi titrabili, 52-12.4 mg / 100 g acid ascorbic, substanțe active P - 100-110 mg (93-109) pectine - 0,7 mg / 100g (0,4 - 1,0) în greutate uscată.

Merele Golden Delicious sunt relativ rezistente la îngheț. Toleranța slabă la secetă determină tocarea fructelor și calitatea lor scăzută. În condițiile din nordul Caucazului la umiditate ridicată, frunzele soiului sunt foarte bolnave de mucegai pudră..

Copacii încep să dea roade timp de 2-3 ani (după înflorire pe stocuri slabe). Primii ani de fructificare sunt regulate, în viitor - în funcție de nivelul tehnologiei de menținere a grădinii și a condițiilor meteorologice. Productivitatea este ridicată. În condiții optime ale grădinilor, plantațiile vechi de 7 ani produc până la 250-300 kg / ha (1000 der./ha), pe stocuri cu creștere înaltă - 110 kg / ha, la vârsta de 18-23 ani - 230 kg / ha. Soiul Golden Delicious este autofertil, are nevoie de polenizatori. Cei mai buni dintre ei: Wagner Prizovoe, Delicious spur, Jonathan, Kuban spur. Fructele sunt bine păstrate pe copac până la recoltare. Sub rezerva condițiilor de ambalare, transportabilitatea fructelor este ridicată. În condiții normale, comercializarea fructelor este ridicată, dar depinde de încărcarea pe care o au fructele și de nerespectarea tehnologiei de tăiere a soiului, fructele sunt mult reduse, în special în secetă. Ruginirea puternică a fructelor se manifestă prin utilizarea preparatelor care conțin cupru pentru a proteja cultura. Soiul este utilizat pe scară largă în reproducere, ca donator de maturitate timpurie, productivitate, avantaje pentru fructe pentru desert, tip poligenic de rezistență la cicatrice. Soiul a dat multe soiuri de origine hibridă în practica mondială: Jonagold, Freiberg, Kinrei, Korey, Mutsu, Priam, Prima, Priscilla, Redgold și de origine clonală: Golspur, Coloana de Aur și altele. Cele mai multe dintre ele sunt cultivate pe scară largă în grădinile intensive din sudul Rusiei, fiind donatori de reproducere a trăsăturilor valoroase..

Valoarea soiului: maturitate timpurie, productivitate ridicată, calitatea fructelor la nivelul standardelor mondiale. Dezavantaje: tendința la periodicitate a fructelor, deteriorarea severă a frunzelor prin mucegaiul pudră, micșorarea fructelor în timpul supraîncărcării cu recolta, formarea ruginii pielii de la preparatele protectoare care conțin cupru, ofilirea fructelor în timpul depozitării.

Soiul de măr este răspândit: este împărțit în toate statele sudice ale CSI, sudul Rusiei. De peste 25 de ani a fost principala varietate în livezile de mere din țările europene.