Descrierea soiului de mere kuban

Soiuri caracteristice de meri Kuban.

Original: Institutul de Cercetare Zonală din Horticultura și Viticultură din Nordul Caucaziei. Se presupune că este legat de soiuri Premiul Wagner și Antonovka obișnuit.

Varietate timpurie de iarnă de măr, data de recoltare - începutul lunii septembrie, păstrată până în februarie. Soiul este apreciat în special pentru calitățile sale de desert și conținutul de vitamine, prin urmare, în industria de prelucrare, materiile prime pot servi ca un îmbunătățitor pentru alte soiuri..

Copacii din soiul de măr Kuban sunt puțin mai mari decât dimensiunile medii, înguste piramidale la o vârstă fragedă, în mare parte rotunde în fructe, răspândite, bine frunze. Fructele sunt mixte, până la 20 - la creșterea anului trecut. Coaja de pe tulpină și ramuri este gri închis. Lăstarii sunt groși, articulați, cu internoduri scurtate în jumătatea superioară, de culoare brun-verzui, pubescente. Frunzele sunt destul de mari, larg ovale, cu o bază mică rotunjită, cu un vârf pronunțat, aproape neted, ușor curbat, puternic pliat și răsucit cu șurub, cu margini duble dințate, formează un unghi acut cu tulpina. Pubescența este medie. Colorarea este de culoare verde închis, ușor strălucitoare. Petiolul este gros, lung, stipulele sunt scurte, asemănătoare firului. În pepinieră, tulpinile sunt de culoare galben-verzuie, cu linte frecventă, mare (în special mai jos). Florile sunt în formă de farfurie, roz deschis, roz pe partea inferioară a venei petalelor. Foarte parfumat. Coloana pistilelor este medie, pubescentă, ale cărei stigme sunt situate la același nivel cu anterele staminelor. Timpul mediu de înflorire.

Fructele soiului Kuban de mere sunt mari și foarte mari, medii și ușor aplatizate, rotunjite conice, uneori pe scară largă. În fructele mai mici, nu există nervuri. Suprafața este netedă sau ușor ruginită (adesea din preparate care conțin cupru). Culoarea principală la momentul culesului este verzuie, cu un fard roșu viu și solid, pe jumătatea însorită a fructului, la maturare, culoarea principală se transformă în galben deschis. Pedunculul este de grosime medie, scurt, în fructe laterale - de lungime medie. Pâlnia este largă și profundă, ruginită. Calic închis, camere seminale lat, deschise într-o cavitate axială volumetrică. Semințele sunt mici, adesea subdezvoltate, una sau două, care este asociată cu o ploidie diferită (3x și 4x) a țesuturilor. Pulpa este cremoasă, cu un gust excelent de dulce și acru de desert, densă, foarte suculentă, fragedă în culcare, mai târziu - uleioasă. Compoziția chimică a fructului: materie uscată - 14,0, cantitatea de zaharuri - 10,6, acizi titrați - 0,4-0,7, raportul zahăr față de acid 10-16, acid ascorbic - 16-20 mg / 100g, cantitatea de P- substanțe active - 98-110 mg / 100g. Odată cu creșterea sumei temperaturilor active observate în ultimul deceniu, conținutul de vitamine din fructe scade.

Rezistența la iarnă a copacilor este mare, toleranța la secetă a soiurilor de mere Kuban este medie. Soiul este sensibil la boli fungice: cicatrice, mucegai pudră..

Soiul este foarte timpuriu, de tip intensiv. Culturile din soiul de măr din Kuban sunt abundente, în funcție de nivelul de fond agricol, pot fi periodice. La reproducere, soiul a transmis maturitatea timpurie, randamentul, fructificarea la creșterea anului trecut și un conținut ridicat de vitamine către soiuri precum Kuban Spur și Luch, Vadimovka și altele.

Valoarea soiului: maturitate timpurie, productivitate ridicată, conținut ridicat de vitamine, calități ridicate comercializate și deserturi ale fructelor. Dezavantaje: diversitatea fructelor, vărsarea fructelor înainte de recoltare sub influența vântului, sensibilitate severă la boli și molii.

Soiul de măr Kuban este răspândit în Caucazul de Nord și în colecțiile pomologice din Ucraina, Asia Centrală și regiunea Volga.