Cele mai bune soiuri de piersici cu diferite perioade de maturare - pentru sud și nu numai

S-a crezut mult timp că o adevărată grădină este cel puțin o duzină de soiuri de semințe de pome și fructe de piatră, iar cu cât sortimentul este mai variat, cu atât onoarea este mai mare. Prin muncă și sârguință se poate reuși în aproape orice zonă climatică a țării noastre - se oferă o recoltă bună de mere, pere, cireșe și prune. Dar este puțin probabil să fie atât de ușor să crești o piersică - este o cultură termofilă, preferă un climat blând, umed și categoric nu tolerează diferențele de temperatură. Cheia pentru cultivarea cu succes a piersicii este alegerea corectă a soiului.

Cele mai bune soiuri de piersică - un scurt program educațional

Este puțin probabil ca cineva să conteste aprecierea gustului fructelor de piersici - dulci, parfumate, suculente, cu carne delicată topită în gură - așa apar piersicile. Și cu atât mai mult, cei crescuți cu propriile mâini vor părea gustoși chiar și cu amărăciune și fără fard. Dar aici cresc această cultură în majoritatea regiunilor țării noastre, cu succes diferit - piersicile cresc bine în sudul Regiunii Pământul Negru și în regiunea Volga, climatul potrivit pentru acești pomi fructiferi este temperat continental, iar piersicile se simt cel mai bine în Kuban, în teritoriul Krasnodar, Crimeea, Ucraina.

Încercați și voi piersici crescute de dvs., fiecare grădinar visează

Piersic - cultura este fină, mergând la selectarea soiurilor pentru site-ul dvs., trebuie să decideți în prealabil care cultivar este cel mai potrivit pentru site-ul dvs.:

• soiurile cu creștere scăzută sunt ideale pentru climatele dure - sunt protejate în mod convenabil pentru iarnă - înalte și mijlocii - solicitanții de plantare în sudul Rusiei - cu o îngrijire corespunzătoare, copacii vor produce randamentul maxim înainte de începutul lunii septembrie (în funcție de perioada de maturare);
• diferitele soiuri de piersică sunt caracterizate de fructe mari și nu foarte, nuanța și gustul pulpei pot diferi, pielea este densă și delicată, netedă și aspră, cu un înveliș fleecy;
• piersicile cresc bine pe loamul nisipos amestecat cu turbă fertilă, nu le plac pescajele, preferă locurile însorite;
• printre cultive sunt cele mai rezistente la diverse boli fungice și bacteriene și foarte sensibile.

Majoritatea piersicilor sunt auto-fertile și nu au nevoie de polenizare suplimentară, dar randamentele vor fi mai mari dacă este posibilă polenizarea încrucișată. În plus, această cultură este destul de rezistentă la secetă, rareori suferă de căldură, dar udarea regulată este indispensabilă..

Nu contează dacă piersici mici sau piersici mari cresc în grădina ta, gustul și cantitatea sunt mult mai importante

Grădinarii domestici cresc, de asemenea, nectarine - un tip de piersică cu o piele netedă ca o prună. Nectarinele sunt mai puțin susceptibile să se îmbolnăvească, sunt considerate cele mai rezistente la frig (de exemplu, nectarina Krasnodar).

Primele piersici

În mod surprinzător, selecția modernă oferă o mulțime de soiuri de piersici rezistente la îngheț, sunt destul de productiv pentru cultivarea grădinarilor într-un climat puternic continental. În Urale, Siberia, Rusia de Nord-Vest și Belarus, au învățat cum să obțină o recoltă bună de piersici cultivând soiuri subdimensionate. Acoperirea la timp a acestor copaci pentru iarnă vă permite să economisiți mugurii de fructe, în timp ce experții recomandă alegerea soiurilor timpurii (pe banda de mijloc, maturarea are loc la sfârșitul lunii iulie și la începutul lunii august, în regiunile sudice la începutul lunii iulie).

Conform statisticilor, soiurile timpurii de piersici sunt cel mai puțin sensibile la îngheț, au o imunitate mai stabilă la frunzele cretate și arată cel mai bun randament în ceea ce privește randamentul atunci când se cultivă această cultură în climă continentală instabilă..

Redheyven

Acest soi la jumătatea timpurii este cel mai adesea oferit în creșe: este destul de rezistent la îngheț (tolerează înghețurile până la -23 ° C), poartă fructe deja în al treilea an, este considerat complet autofertific - o excelentă formare a fructelor se menține chiar și în absența altor piersici. Fructele redhaven sunt piersici clasice, cu o piele gălbuie, moderat pubescentă și un fard roșu-zmeură strălucitor pe lateral, cântăresc până la 170 g, carnea este ușoară, destul de suculentă.

Potrivit inițiatorului, Redhaven este bine păstrat, rar afectat de mucegai pudră, dar frunzele cret sunt rareori evitate.

Video: Redhaven Peach

sopran

Cultivarea maturității timpurii cu o coroană luxuriantă, copacul atinge o înălțime de 3-4 metri. Maturarea sopranei pe banda de mijloc are loc la sfârșitul lunii iulie-începutul lunii august: fructele de dimensiuni medii, în formă de ou (greutate 90-120 g) se caracterizează printr-un fard uniform, carnea este de culoare galben deschis, fibroasă, acră, dar cu o aromă plăcută și bogată. Randamentul mediu de Soprană este de aproximativ 19-24 kg pe copac. Este de remarcat faptul că soiul este destul de rezistent la secetă și rareori se îmbolnăvește.

Coaja de fructe Soprano se rupe când este presată, nu va funcționa mult timp pentru a menține recolta

Sonata lui Tauris

Una dintre cele mai bune piersici, potrivit experților, este Sonata din Tauris, iar acest lucru este confirmat. Acest soi este cultivat în principal de grădinarii din latitudinile sudice, dar există dovezi că cultivarea este caracterizată de o duritate ridicată a iernii.. Potrivit inițiatorului, Sonata din Tauris tolerează bine căldura și vremea aridă, aproape că nu este afectată de frunzele cretate. Fructele soiului cântăresc până la 150 g, pielea este moderat densă, ușor pubescentă, aproape întreaga nuanță carmină strălucitoare, carnea este albă, cu o aromă plăcută, are un gust acru-dulce. Soiul este universal - este la fel de bun pentru procesare și desert.

Varietatea Sonata din Tauris are un randament bun - până la 16 kg per copac

Aniversare de aur

Această varietate de selecție americană este cunoscută de grădinăritul domestic încă din a doua jumătate a secolului trecut.. Aniversare de Aur - cultivar de dimensiuni medii, înălțimea copacului nu mai mult de 2,5-3 m. În plus, este auto-fertil și are un randament bun - 12-17 kg per copac. Pulpa de piersici este portocalie, cu o aciditate plăcută, osul este slab separat. Fructul întreg (greutate 140 g) este galben cu eroziune roz, pielea este catifelată la atingere, dar densă. Principalele avantaje ale soiului sunt imunitatea ridicată la boli și maturitatea timpurie.

Jubileul de Aur este cunoscut pentru duritatea excelentă de iarnă și sensibilitatea scăzută la bolile fungice.

Tufă Voronezh

Reprezentantul reproducerii amatorilor este tufișul Voronezh, îl iubesc în pepinierele fâșiei din mijloc: rezistent la îngheț, cascador, în același timp cu un efect excelent de piersic. O trăsătură distinctivă a soiului este o coroană densă, tufă. Prin urmare, tufișul Voronezh rar îngheață, este adesea folosit ca stoc. 100 de grame din soi sunt gălbuie, cu un fard roșcat „spotty”, pulpa este suculentă, albă ca zăpada, destul de densă. Productivitatea pe regiune la cultivar poate „sări” - de la 10 la 25 kg dintr-un copac, un piersic adult poate da până la 30-40 kg.

Piersicile de la tufișul Voronezh cântăresc nu mai mult de 100 g

În regiunea Pământului Negru, se găsește adesea în grădinile tufișului Voronezh, iar tufișurile și fructele ușoare de talie medie sunt considerate diferența acestui soi. Dar este dificil să verifici în mod fiabil apartenența la o varietate. Iar piersicile sunt de fapt „misterioase” Voronezh mici, dar nesăbuit de gustoase și parfumate.

Video: tufiș de Voronezh piersic

Kharnas

Varietatea de maturitate canadiană Harnass devine din ce în ce mai populară în țara noastră. În comparație cu alte piersici, fructele cultivar nu sunt foarte diferite: rotunde, galbene, cu un fard mic de culoare, carnea este ușoară, cu note parfumante revigorante, dulci. Greutatea piersicilor din acest soi ajunge la 140 g. Harnas atrage grădinarii cu o bună transportabilitate, rezistență ridicată la iarnă și imunitate bună, astfel că soiul crește fără probleme în climatul temperat al Rusiei. Auto-fertilitatea este un alt avantaj al soiului.

Fructele Harnas nu au aproape nici o pubescență

Video: Harnassus Peach

Kiev devreme

Acest cultivar nu se teme de îngheț și de căldură - cresc timpuriu Kiev în Crimeea, Caucaz, regiunea Pământului Negru, chiar și cu succes diferit în Regiunea Moscova și în Urale. Mucegaiul praf nu se teme de cultivar, dar frunzele cret afectează adesea lăstarii acestui piersic. Fructificarea timpurie a Kievului are loc abia în al patrulea an, iar polenizarea suplimentară nu va strica pentru a obține randamentul maxim. Fructele soiului sunt ușor alungite, cu un „cioc” caracteristic, pubescent, galben auriu, cu un butoi roșiatic, care cântărește nu mai mult de 90 g. Carnea este galbenă, ușor fibroasă, dar combinația echilibrată de zahăr și acid face ca acest soi să fie unul dintre cele mai delicioase maturații timpurii (maturare) în sud este aproximativ 10 iulie, pe banda de mijloc 2 săptămâni mai târziu). Piatra nu se separă foarte bine, așa că Kievul devreme este bun pentru compoturi.

O înfrângere semnificativă a majorității lăstarilor prin înțelepciune este un dezavantaj semnificativ al Kievului timpuriu

Video: piersicul Kiev devreme

Soiuri de piersici la mijlocul sezonului

Cultura fructelor de piatră din sud este bogată în soiuri de maturare după început. Cultivele de la mijlocul sezonului sunt considerate mai suculente și aromate, coapte în august.

Vavilov

Un copac puternic, cu o coroană luxuriantă (până la 5–6 m) până la mijlocul lunii august va fi decorat cu delicioase fructe roșii carmine care cântăresc până la 250 g cu piele de catifea delicată. Pulpa de piersici Vavilovsky tartă dulce, ușoară, ușor fibroasă, cu aromă armonioasă - cea mai bună varietate pentru dulceață și gem. De asemenea, cultivarea nu a dat greș cu productivitatea - mai mult de 20 g de la un copac. Vavilovsky are nevoie de prevenirea bolilor fungice, rezistență medie la temperaturi scăzute.

Vavilovsky nu se teme de secetă, crește cel mai bine în climele calde

Video: piersic Vavilovsky

mercur

Spre deosebire de soiul anterior, Mercur este mic, cu frunze mari și fructe mici (90–130 g). Piersicile cultivate sunt ovale, de culoare galben-roz, cu pete de marmură și puncte subcutanate, carnea este densă, sinuoasă, cremoasă, are un gust bun, cu aciditate, osul se separă bine. Sutura abdominală este clar pronunțată pe fructe și pe vârf există o mică adâncitură. Productivitatea Mercur este scăzută - 9-14 kg pe piersic adult. Soiul este apreciat pentru faptul că cultura este bine păstrată până la 2 săptămâni, potrivită pentru conservarea integrală în suc propriu și sirop. Mercur nu se teme de secetă, dar nu tolerează căldura și înghețul, de aceea cultivarea este recomandată pentru cultivare în regiunile sudice ale țării noastre.

Mercurul de piersici este ușor deteriorat de boli.

Ambasador al păcii

Arborele de talie medie din acest soi crește rapid în primii 2-3 ani, apoi se oprește la aproximativ 3,5–4 m. Ambasadorul lumii este slab sensibil la boli, poate tolera cu ușurință vremea caldă și uscată, înghețul nu este nici o problemă pentru el - varietatea este cultivată cu succes în climele temperate. Dar principalul avantaj al cultivarului este randamentul - până la 25 kg pe arbore, plus totul - fructificarea pe termen lung. La fel de bine ca grădinarii, se mândresc adesea cu gustul de neegalat al fructelor din acest soi: fructele în formă de ou de culoare auriu-portocaliu ajung la 250-300 g, pielea delicată din piele ascunsă un centru suculent gălbuie. Ambasadorul lumii este bun atât sub formă proaspătă, cât și în gemuri, dar aproape că nu este păstrat.

Piersicile de genul Ambasador al lumii zmeură aurie cu dungi longitudinale de marmură la prima vedere seamănă cu mere mari

Video: Ambasadorul Păcii Peach

Moscova de Aur

Soi mediu-târziu, cu o coroană rară - Moscova de Aur. Se matura la sfârșitul lunii august, este considerat unul dintre cele mai fructuoase - potrivit experților, pomii adulți pot da până la 40-50 kg, în timp ce randamentul mediu nu depășește 17 kg. Fructele sunt rotunde, cu un fard strălucitor, pielea este destul de ușor acoperită de pubescență catifelată. Pulpa este mirositoare, galbenă, cu note dulce predominante. Piersicile de la Moscova de Aur cântăresc 150-180 g, universal în consum.

Peach Golden Moscow este considerat rezistent la căldură, mediu, la îngheț

Video: piersica Moscova de Aur

Bună suculentă a verii: piersici coapte târzii

Piersicile care se coacă până la sfârșitul sezonului - o mulțumire fericită pentru grădinarii din regiunile de sud - aici este locul în care soiurile de maturare târzie se pot arăta în toată gloria lor. Prima recoltă de piersici coapte târzii se primește la sfârșitul lunii august - în septembrie.

Sezonul catifelelor

Un soi auto-fabricat, dintre care primele fructe pot fi degustate la începutul lunii septembrie, sezonul Velvet. Arborele de dimensiuni medii va mulțumi recolta deja în anul al treilea. În plus, soiul se îmbolnăvește foarte rar, suferă înghețuri până la -27 ° С - este cultivat în Chernozemye, Regiunea Volga, Belarus, în sudul regiunii Moscova. De asemenea, este important ca sezonul Velvet să fie extrem de productiv - 32 kg pe copac, piersicile adulte sunt și mai prolifice - până la 55 kg. Rotunzi (până la 180 g), galbeni în interior și în exterior, cu un fard reperat, fără puncte subcutanate - aceste piersici sunt renumite pentru gustul lor răcoritor, cu amărăciune și aromă delicată.

Piele de piersic Anotimpul catifelat este dur, catifelat, dens - fructele stau bine

Toamna Crimeei

Cultivarea sezonului târziu toamna Crimeii închide sezonul piersicii - este renumită pentru aroma excelentă și gustul delicat al pulpei gălbui, dar crește în principal în grădinile sudice (Crimeea, Caucaz, Ucraina). Randamentul soiului variază de la 12 la 18 kg per copac, fructul cântărește 130 g. Cicatricea de pe piele se manifestă slab. Rezistența la căldură a soiului este peste medie, înghețurile adesea afectează mugurii de fructe. Bolile fungice atacă adesea acest copac, de aceea este urgentă prevenirea în timp util a bolilor fungice și bacteriene..

În aparență, piersicile toamnei din Crimeea nu sunt foarte diferite de altele - cu părul roșu, coafat, cu pielea densă, ele dau doar maturitate târzie - un adevărat cadou de toamnă grădinarului

Video: Piersic de toamnă din Crimeea

Cele mai recente soiuri de piersici

Noutățile din livezii de piersici sunt cel mai adesea soiuri europene și americane, cu imunitate mai mare decât cultivarea domestică, fructificare prelungită și susceptibilitate scăzută la schimbările de temperatură.

Fidelia

Americanul maturizat târziu a cucerit inimile fermierilor autohtoni cu un gust neobișnuit de fructe: o pulpă albă de zăpadă solidă și o aromă dulce picantă - o piersică arată ca o pere din cauza pulpei dense. Osul este ușor separat de mijloc. Fructele cântăresc până la 180 g, producția de Fidelia în câțiva ani depășește 14 kg per copac. Soiul aproape că nu suferă de boli și dăunători..

În soiul American Fidelia, piersicile sunt cruste cu un centru alb

Video: piersică Fidelia

Ora Suga

Soi ultra-timpuriu născut în SUA - Suga Time. Aceasta este o noutate care a lovit mulți grădinari cu maturare timpurie, rezistență la frunzele ondulate și, cel mai important - gust. Peach Suga Time i-a umbrit pe alții cu aroma sa asemănătoare mierii, carnea suculentă de galben-lămâie, care este ascunsă sub o piele de catifea purpuriu-stacojiu.

Timpul Suga este considerat transportabil și ușor

Video: timp de nămol piersic

Washington

Washington cultivar septembrie creat pentru grădinile Crimeea și Krasnodar, iubește soarele și căldura, nu tolerează curentul și înghețul. Carnea aromată de culoare galbenă se ascunde în spatele coaja de piele de piele de visine - soiul este bine păstrat într-o cameră răcoroasă (până la 3 săptămâni) și aproape nu este bolnav.

Video: Peach Washington

Tabel: Alte soiuri de piersici pentru diferite regiuni

Galerie foto a soiurilor de piersici prezentate în tabel

Pentru a păstra recolta, este necesar să respectați cele mai simple reguli: să preveniți în timp util frunzele ondulate și alte boli, nu uitați de meniul variat pentru acești pomi fructiferi, udați-i în mod regulat. Una dintre cele mai importante probleme agricole este tăierea. Copacii tineri necesită formarea coroanei, după 5-7 ani, copacii au nevoie de tăiere sanitară, formarea se realizează după caz.

Sortimentul modern de piersici oferă grădinarilor o mulțime de culturi cu diferite perioade de maturare, printre care există soiuri înalte, subdimensionate, rezistente la îngheț. Există piersici cu indicatori de calitate diferiți ai fructelor, randamentul poate fi, de asemenea, diferit. Dacă decideți să cultivați această cultură sudică, în primul rând alegeți soiuri potrivite pentru climatul local, nu neglijați tehnologia agricolă și regulile pentru plantarea piersicilor - rezultatul vă va mulțumi cu siguranță.