Când să săpați un cartof sau cum să determinați că un cartof este deja copt

Săparea prematură a cartofilor nu va merge cu siguranță în viitor și atât prea devreme, cât și prea târziu. Cum să înțelegeți când puteți săpa cartofi și prin ce semne pentru a distinge tuberculii coapte?

Toți grădinarii încep să recolteze cartofi în momente diferite. Cineva săpă primele tufișuri pentru mâncare deja în iulie, mai ales dacă a plantat soiuri timpurii, în timp ce cineva este credincios tradițiilor și așteaptă începutul toamnei. Data corectă a începerii săpării depinde de mulți factori: varietatea de cartofi, vremea din regiune, frecvența de udare, îmbrăcarea de vârf etc. Este destul de important să nu greșești timpul, deoarece recoltarea cartofilor în timp nepotrivit te va priva de livrări pentru iarnă.

Care este pericolul unei recoltare timpurie sau târzie a cartofului

Alegerea timpului de recoltare a cartofului este destul de atentă, deoarece dacă greșești cel puțin câteva săptămâni, riscă să pierzi întreaga cultură. Cert este că cartofii săpați prea devreme sunt potriviți doar pentru consum în viitorul apropiat. Pielea sa este subțire și sensibilă la deteriorarea mecanică, ceea ce înseamnă că, în timpul recoltei, o parte din tuberculi își vor pierde integritatea și pot putrezi. Astfel de cartofi vor deveni o adevărată „bombă de timp” în câmpul dvs., deoarece putregaiul sau mucegaiul de la ei se va răspândi într-o parte semnificativă din stoc.

Pentru a întârzia timpul de recoltare a cartofilor, în speranța că coaja va deveni puternică, iar cartofii vor crește cât mai mare până la jumătatea toamnei. În primul rând, a alege pe un pământ umed pe vreme ploioasă este o plăcere pentru un amator. În al doilea rând, până la această dată, blaturile cartofilor nu numai că se îngălbenesc, ci se usucă complet sau se descompun și trebuie să căutați intuitiv un tufiș. În cele din urmă, prelucrarea tuberculilor de cartofi și depozitarea lor trebuie să fie efectuate pe vreme uscată, altfel stocurile se pot putrezi.

Când pot săpa cartofii?

De obicei, pe banda de mijloc, recoltarea cartofilor are loc în august-septembrie, când căldura de vară s-a încheiat deja și sezonul ploios nu a început încă. Cu toate acestea, nu numai clima afectează sincronizarea, ci și soiul plantat.

Pentru a vă ușura săparea unui cartof, cu câteva săptămâni înainte de aceasta, tăiați blaturile de uscare și îndepărtați buruienile mari din rânduri. Deci vă va fi mai ușor să navigați „pe teren” și să nu fiți distrași de lucrări suplimentare în acest proces.

Când să săpat cartofii timpurii 

Dacă cartoful tău este unul care se coace în 45-60 de zile și l-ai plantat, după cum recomandă tradițiile, în primele sau a doua sărbători de mai, atunci poți săpa în a doua jumătate a lunii iunie sau la începutul lunii iulie. Cu toate acestea, tuberculii mari nu ar trebui să fie așteptați în acest moment și nu este posibilă menținerea unei astfel de culturi chiar înainte de iarnă. Prin urmare, soiurile timpurii trebuie plantate fie în cantități mici (pentru mâncare în timpul verii), fie pentru vânzare sezonieră.

Puteți înțelege că primii cartofi devreme sunt gata de a fi trimiși în bucătărie, după două semne principale:

• frunzele de cartofi se îngălbenesc și tulpinile se usucă-
• deasupra tufișului, pământul s-a ridicat ușor și s-a crăpat.

Ai găsit ceva de genul? Deci primul tău cartof este gata de săpat. Desigur, dimensiunea părții principale a tuberculilor va fi cu un ou sau puțin mai mare, dar pentru o săpătură de vară, acesta este un rezultat excelent. 

Amintiți-vă că trebuie să recoltați blaturile de cartofi de pe crestele goale. Decadând direct pe cartof, devine un refugiu pentru iernarea dăunătorilor de insecte, o pată fierbinte a bolii și pare dezordonat..

Când să săpați cartofii pentru păstrare

Pentru cei care cultivă soiuri medii și târzii ale acestei culturi, recoltarea cartofilor în august sau începutul lunii septembrie este cea mai bună soluție. În acest moment, tuberculii luaseră deja tot ce puteau din vârfuri, acoperite cu piele densă și încetaseră să crească. După uscarea completă a părții solului în pământ, acestea sunt pur și simplu depozitate, dar nu ar trebui să le lăsați într-un astfel de „depozit de legume” mult timp. 

Am văzut că blaturile cartofilor au început să se usuce și să se îngălbenesc, intenționând să încep să săpăm după 3 săptămâni.

Desigur, este cel mai exact să înțelegeți dacă este timpul să scoateți lopeți, furci și cultivatoare din hambar, va permite o instanță de „testare”. Selectați pe câmp două sau trei tufe cu vârfuri de diferite grade de uscare și săpați-le. Dacă pielea de pe toți tuberculii este densă, nu atârnă cu „zdrențe”, iar majoritatea cartofilor sunt deja detașați de tufă sau faceți acest lucru ușor, atunci puteți începe să culegeți. Dacă unele tufișuri cu vârfuri verzi vă par necoapte, săriți pe acestea - acestea vor fi gata în a doua jumătate a lunii septembrie. 

Înainte de recoltare, cartofii săpați trebuie uscați la umbră câteva ore, curățați cu grijă de pământ aderent și sortați. Tuberculi cu deteriorare mecanică, putregai, găuri, rătăciți de insecte, este mai bine să aruncați imediat sau să folosiți. Puneți cartofii depozitați în cutii sau pungi cu plasă și lăsați-i o săptămână într-un loc răcoros, cu o umiditate de 90-95. În acest timp, tuberculii infectați sau blocați se vor dovedi singuri și îi puteți respinge.

Înainte de a pune cartofii pentru păstrare, unii grădinari îl spală. Merită - alegerea personală a tuturor. Desigur, în timpul iernii este mai ușor să lucrați cu astfel de provizii - nu trebuie să trageți murdăria în bucătărie, iar tuberculii afectați se observă mai bine. Cu toate acestea, nu toată lumea este gata să petreacă câteva ore de spălare și timp suplimentar de uscare completă..

Chiar și săpate corespunzător și pregătite pentru cartofii de iarnă pot începe să se deterioreze dacă depozitul este prea umed sau există diferențe de temperatură. Pentru a-și proteja stocurile, le puteți pulveriza cu o soluție de sulfat de cupru (2 g de medicament la 10 litri de apă) sau perfuzie pe bază de plante zilnice (1,5 kg de răsaduri, 3,5 kg de pelin și 750 g de frunze de tutun la 10 litri de apă). Indiferent de instrumentul ales, după pulverizarea tuberculilor va trebui să se usuce bine.

• 

  De ce cartofii sunt slab depozitați iarna - cele mai frecvente boli de tuberculi

  Vă vom ajuta recolta să fie păstrată mult timp și fără probleme!

Ce să plantezi după recoltarea cartofilor

Dacă cartofii timpurii au crescut pe site-ul tău și până la începutul lunii august ai recoltat deja, atunci nu ar trebui să dai terenuri pentru eliminarea buruienilor și dăunătorilor de insecte iernate. După recoltarea minuțioasă a resturilor de plante, aplicarea îngrășămintelor de toamnă și săparea pe teritoriul eliberat, puteți reuși să creșteți un supliment vitaminic bun în meniul toamnei.

Cartoful preia în mod activ fosforul și potasiul, astfel încât, după fiecare sezon, trebuie reumplute. Pentru a face acest lucru, adăugați 15 g de superfosfat și sulfat de potasiu la fiecare metru pătrat de pământ.

Înainte de sfârșitul sezonului cald, veți avea timp să creșteți și să recoltați ridichi, salată de frunze și varză, ciorbă, spanac, rumenă, ceapă pe o pene și alte verzi. Unii rezidenți de vară reușesc să crească varză coapte devreme în locul cartofilor recoltați, dar răsadurile vor trebui să fie îngrijite în avans.

Dar pentru cei care trăiesc în regiuni mai calde, unde datele de maturare a cartofilor sunt în iulie, vă puteți permite două opțiuni atractive simultan. Sau creșteți oa doua cultură în același an și tratați-vă cu cartofii tineri la începutul toamnei.

• 

  Cum să obții două recolte de cartofi tineri pe banda de mijloc

  Cartofii tineri în septembrie sunt reali!

Sau pentru a cultiva o mulțime de legume proaspete în locul liber, inclusiv culturi de rădăcini, verdeață și culturi de cap.

• 

  Ce poate fi plantat pe locul cartofilor săpati timpuriu

  Două culturi dintr-o parcelă pe sezon? Ușor - vă învață cum să înlocuiți cartofii săpați în grădină.

Ați încercat noua recoltă de cartofi? Distribuie fotografii și sfaturi în comentarii!