Totul despre cultivarea conopidei: de la semănatul semințelor până la recoltare

Conopida este un adevărat depozit de vitamine și minerale: fier, magneziu, calciu și fosfor. Acesta este unul dintre alimentele preferate ale adepților unei alimentații bune și un instrument indispensabil în pierderea în greutate. Încearcă să crești această legumă în grădina ta!

Numim acest tip de varză colorată nu datorită culorii sale, ci pentru că capul său de varză este format din inflorescențe mici care se mănâncă. Cei mai mari producători de conopidă sunt SUA, Franța, Italia, India și China, dar chiar și în climatul nostru puteți crește cu succes această legumă gustoasă și sănătoasă.

Când să semeni conopidă pentru răsaduri?

Principala metodă de creștere a conopidei este răsadul, deoarece această plantă este destul de capricioasă și mai solicitantă decât „relativul” ei - varza albă. Momentul semănatului semințelor de conopidă este determinat pe baza varietății de plante.

Pregătirea semințelor

Producătorii de legume experimentați încep să pregătească semințe de conopidă pentru răsaduri cu întărire, conform următorului algoritm:

• înmuiați semințele timp de 15 minute în apă fierbinte (până la 50 ° C)-
• se răcește în apă rece-
• timp de o zi, înmuiați sămânța într-o soluție nutritivă de îngrășământ mineral, de exemplu, nitrofosfat (1 lingură la 1 litru de apă)-
• clătiți și uscați semințele-
• timp de 2-4 zile, puneți semințele într-un loc răcoros (până la 2 ° C, de exemplu, pe raftul de jos al frigiderului).

Semințele pot fi pregătite pentru însămânțare și încălzire. Pentru a face acest lucru, scufundați-le într-un termos cu apă fierbinte (50-55 ° C) timp de 2 ore, apoi uscați.

După această procedură, semințele pot fi semănate în ghivece din mai multe bucăți, deoarece conopida murată este greu de tolerat. Dacă intenționați să semănați semințele într-o singură cutie, atunci selectați recipientul mai adânc și așezați semințele nu dens, astfel încât atunci când faceți transplantul în pământ, să nu deteriorați rădăcinile.

Semănat varză pentru răsaduri

Puneți drenajul pe fundul vasului, apoi completați solul neutru. Un astfel de sol este vândut în magazine, dar îl puteți găti singur, dacă doriți: amestecați 1 parte turba joasă, 1 parte nisip și 10 părți humus sau 4 părți turba joasă, 2 părți rumeguș măcinat și 1 parte mulelină.

Înainte de a semăna semințele, coaceți substratul în cuptor timp de 5 minute la o temperatură de 60-80 ° C (nu mai mult!). Acest lucru va curăța solul microorganismelor dăunătoare și va crește rezistența la boli a plantelor.

Semințele sunt semănate în cupe sau vase de turbă, adâncite cu 0,5 cm și compactate, apoi mulate cu un strat subțire de nisip.

Îngrijirea răsadurilor de conopidă

Temperatura optimă pentru apariție este de 18-20 ° C, apoi după apariție (de obicei este a 7-10-a zi după însămânțare) este redusă la 6-8 ° C, mutând răsadurile mai aproape de sursa de lumină. După o săptămână, regimul de temperatură este schimbat la 15-18 ° C în timpul zilei și 8-10 ° C noaptea. Când apar 2 frunze reale, răsadurile de conopidă sunt transferate într-un recipient mai mare.

Nu este recomandat să scufundați răsaduri de conopidă, dar dacă ați decis totuși să culegeți, semănați semințele în rânduri: faceți brazde la 3 cm una de alta și răspândiți semințele la intervale de 1 cm.

Dacă semințele sunt semănate într-o cutie obișnuită, atunci culesul ar trebui să se facă la 2 săptămâni de la apariție, după care răsadurile sunt prevăzute cu 21 ° C în cameră până când se rădăcină. Apoi, temperatura este menținută la 17 ° C în timpul zilei și la 9 ° C noaptea..

Răsadurile de conopidă se udă rar (de 1 dată pe săptămână), dar din belșug, iar după fiecare udare, camera este ventilată. Nu slăbiți solul - rădăcinile de conopidă sunt situate aproape de suprafață.

Cum să hrănești răsadurile de conopidă?

Când răsadurile apar 2-3 frunze adevărate, pulverizați-le cu o soluție de acid boric (2 g la 1 litru de apă). După apariția a 4 frunze, diluați 5 g de acid molibden din amoniu într-o găleată (10 l) de apă și hrăniți din nou răsadurile foliare.

Plantarea conopidei în pământ

Timp de 45-50 de zile, răsadurile de conopidă sunt gata pentru plantare în pământ, de obicei până în acest moment răsadurile au deja 4-5 frunze. Cu două săptămâni înainte de plantare, începeți să temperați răsadurile, ducându-le într-o cameră mai răcoroasă și lăsându-le acolo un timp.

Predecesori buni de conopidă: legume rădăcinoase, leguminoase, ceapă, soiuri timpurii de castraveți. Rău: roșii, sfeclă, ridiche, ridiche și tot felul de varză.

Solul pentru conopidă este pregătit toamna: săpat, face gunoi de grajd sau compost (7-8 kg la 1 mp). Primăvara, pământul este fertilizat cu îngrășăminte minerale: la 1 mp - 30 g de azotat de amoniu, 20 g de clorură de potasiu și 50 g de superfosfat, după care solul este din nou dezgropat, distrugând bulgări.

Momentul plantării răsadurilor de conopidă în sol depinde de soi (vezi tabelul de mai sus), cel mai important, amenințarea cu înghețul a trecut. Este mai bine să alegeți un loc pentru plantarea însorită, solul trebuie să aibă aciditate neutră (pH 6,7-7,4).

Schema de plantare a conopidei: 60-70 × 25-30 cm Se toarnă un vârf de cenușă în fiecare godeu, amestecând cu pământul, apoi se toarnă cu apă (1 litru pe godeu). Îngropați răsadul până la prima frunză adevărată. Dacă plantarea are loc în aprilie-mai, acoperiți patul pentru câteva zile cu un spanbond sau folie.

Procedură obligatorie pentru conopidă. În iunie-iulie, fixați 2-3 coli de la priza de deasupra fiecărui cap format. De asemenea, puteți rupe o foaie mare și o puteți folosi pentru a crea o umbră..

Îngrijirea conopidei

În ciuda faptului că conopida nu este foarte adaptată pentru a crește pe banda de mijloc, îngrijirea nu este cu mult diferită de grija de varză albă: udare regulată, cultivare, hilling, hrănire și tratare de boli.

Conopida este udată o dată pe săptămână (prima dată după plantare - de două ori pe săptămână), în proporție de 6-10 litri la 1 mp. După udare sau ploaie, solul este desfăcut cu grijă la o adâncime de 8 cm, îndepărtând buruienile. Conopida ar trebui să fie spudded în mod regulat pentru a spori creșterea rădăcinilor..

Varza se hrănește de trei ori pe sezon: pentru prima dată în a zecea zi după plantare, apoi cu un interval de 2 săptămâni. Pansamentul de top se aplică la rădăcină, în proporție de 5 l de îngrășământ la 1 mp. Compoziția primului pansament: 0,5 l mulleină lichidă, 10 l apă și 1 lingură. îngrășământ mineral complex. În al doilea rând: se adaugă 40 g de superfosfat, 30 g de azotat de amoniu, 2 g de acid boric și clorură de potasiu la 10 l de apă. A treia hrănire: într-un raport de 1: 8, mulleina este diluată cu apă și 20 g de clorură de calciu, 30 g de superfosfat și nitrat de amoniu se iau la 10 l din această soluție.

Boala de conopidă

Dacă respectați toate regulile pentru cultivarea conopidei, atunci probabilitatea ca planta să se îmbolnăvească sau să devină victimă a dăunătorilor este extrem de mică. Dar - prevestit, apoi armat și, prin urmare, oferă să se familiarizeze cu principalele probleme de sănătate ale varză.

Împotriva dăunătorilor de conopidă (lingurițe de varză, omizi de alb de varză), trebuie să folosiți insecticide, de exemplu, Enterobacterin. Puteți folosi, de asemenea, un remediu popular pentru pulverizare - o infuzie de frunze de brusture (completați o găleată de 1/3 cu frunze de brusture, umpleți cu apă și insistați 24 de ore).

Cum se păstrează conopida?

În mod obișnuit, conopida se recoltează la mijlocul lunii august, când capetele au atins un diametru de 8 cm. Trebuie tăiate cu 3-4 frunze acoperitoare la 2 cm sub ultima frunză..

Depozitați conopida într-un loc rece, întunecat, cu o bună ventilație și umiditate scăzută. Cel mai bine este să-l agățați de butuc, astfel încât capetele să nu se atingă între ele. De asemenea, puteți îndepărta frunzele, înfășurați capetele în folie sau hârtie și se pune la frigider.

Cea mai bună metodă de a păstra conopida este de a-l congela. Înainte de a trimite varza în congelator, capetele trebuie uscate și tăiate în bucăți mici sau împărțite în inflorescențe.

Nu vă fie teamă să crești aceasta, la prima vedere, o legumă destul de capricioasă din zona ta. Dacă aveți mare grijă de plantă, atunci puteți diversifica perfect meniul de acasă cu preparate interesante de conopidă.