Ridichea margelan este iubită pentru gustul său delicat și calitatea excelentă de păstrare

Ridichea Margelan este o varietate de ridiche verde chinezească, care se mai numește și frunte. Cultură de rădăcini nu conține uleiuri de muștar, de aceea este îndrăgită în special de grădinari cu un tract gastro-intestinal cu probleme. Un ridiche neagră obișnuită cu pulpă arzătoare și grosieră este contraindicată pentru ei. Margelan are un gust delicat și proprietăți utile: elimină colesterolul și toxinele din organism.

Istoria ridichei Margelan

Soiul este înscris în Registrul de Stat al Realizărilor de Creștere din 2007. Originii sunt responsabili pentru curățenia și siguranța sa în țara noastră: compania din Moscova „LANS” și cunoscuta companie agricolă „Căutare”. Ei au dreptul să crească și să distribuie semințele de ridiche Margelan.

LANS, fondată în 1997, a depus o cerere pentru testarea și înregistrarea soiurilor. Cu toate acestea, din descrierea acestei organizații rezultă că ea însăși nu este angajată în selecție. Principala specializare este studiul pieței de semințe, cooperarea cu producătorii autohtoni și străini de vârf, achiziția și vânzarea de semințe.

Ridichea Margelan, cel mai probabil, a fost importată din Uzbekistan și înregistrată în Rusia. Două fapte vorbesc în favoarea acestei versiuni:

1. În Uzbekistan, există orașul Margilan (regiunea Ferghana).
2. Soiul a fost cultivat de mult timp și este atât de popular în această țară, încât Margelan este cel mai des tăiat și servit împreună cu mâncarea națională locală - pilaf.

În Rusia, soiul este aprobat pentru cultivare în toate regiunile, în orice climat.

Ridichea Margelan a servit în pilaf în Uzbekistan

Descrierea și specificațiile

Margelanskaya este o varietate de ridiche de frunte la mijlocul sezonului. De la apariția răsadurilor până la maturarea culturilor de rădăcini, trec 60–65 de zile. Frunzele sunt erecte, de dimensiuni medii, au denticule de-a lungul marginilor, vopsite în culoare verde deschis. Cultură de rădăcini crește rotund, cilindric sau elipsoidal, cu o greutate de 250-300 g maxim 400 g. Productivitate 1 m² de pat - 3-3,5 kg.

Ridichea este acoperită cu o piele de culoare verde saturată, iar nasul este alb. De remarcat este faptul că, atunci când se recoltează, furculițele sau o lopată nu sunt necesare, aproape întreaga cultură de rădăcini se află deasupra solului și este ușor extrasă cu mâna. Carnea este verzuie Margelan, iar gustul este suculent, dulce, cu o pâine delicată.

Video: recenzie cu ridichea Margelan

Soiul rezistă la înghețuri până la -5 ° C. Recoltarea până la doi ani poate fi păstrată la frigider, pivniță sau subsol, folosită în stare proaspătă. Salatele sunt făcute din Margelan, unde poate fi atât singurul ingredient, cât și cel suplimentar, merge bine cu varză, morcovi, castraveți, roșii, ierburi. Se servește cu preparate din cartofi. Este delicios să mănânci fruntea cu o mușcătură de supă sau doar cu pâine și sare.

Cultivarea Margelanskaya

Pentru ca fruntea să nu intre în săgeată, ci a fost mare și suculentă, semințele trebuie să fie semănate în prima decadă a lunii iulie. În acest moment, loturi de cartofi timpurii, ceapă, usturoi, etc. erau deja eliberate. Culturile anterioare au adus mâncare din sol și, eventual, au lăsat în urmă boli și dăunători. Prin urmare, patul trebuie să fie dezgropat, introducând cenușă de lemn și humus, iar apoi turnați soluție Fitosporină (2 lingurițe la 10 l). Amoniacul (40 ml la 10 litri de apă) va speria dăunătorii, în același scop puteți împrăștia vârfurile zdrobite de pelin, rostopască, gălbenele pe sol.

Semințele de ridiche chinezească sunt la fel ca semințele de ridiche, doar mai mari

Margelan seit conform schemei de 20x30 cm. Apați patul cu o zi înainte de plantare, astfel încât pământul să fie umed. Pentru însămânțare, faceți găuri adâncime de 1-2 cm, respectând distanțele indicate. Pune 2-3 semințe în fiecare gaură. Dacă apar toate, îndepărtați cele suplimentare, lăsând doar unul dintre cele mai puternice varză. Pentru a condensa plantațiile în același timp, puteți semăna ridiche precoce, mărar, cilantro, pătrunjel și alte ierburi. După însămânțare, acoperiți pământul cu agrofibră pentru a preveni crusta și uscarea..

Dacă plantați o ridiche în rânduri, va trebui să eliminați prea multe plante pentru a realiza modelul dorit.

Odată cu apariția lăstarilor, adăpostiți-l, îndepărtați-l sau ridicați-l la arcuri. Vara, agrofibra pare a fi inutilă, dar se va proteja împotriva puricilor crucifere, care coboară până la ridiche din întreg districtul. De asemenea, în lupta împotriva acestor dăunători, cenușa și praful de tutun ajută bine, le puteți folosi separat sau împreună, amestecând în orice proporție. Ar trebui să fie praf pe frunte în mod regulat, după fiecare irigare pe frunzele încă umede și pe sol. Când plantele cresc și devin mai puternice, nu vor mai avea nevoie de o astfel de protecție.

Părăsirea constă în tăierea, udarea zilnică și slăbirea distanțelor de rând. Apropo, cultivarea frecventă va salva un alt dăunător - mușchiul de varză, care depune ouă chiar pe suprafața pământului, în jurul culturii de rădăcini. Spărgând pământul, distrugi zidăria.

Muștele de varză depune ouă pe varză, ridiche, daikon, napi, ridiche - larvele de ieșire (viermi) se mușcă în cultura rădăcinii, o pătrund cu mișcări, o fac imposibilă

Dacă pământul nu este fertilizat înainte de plantare, atunci puteți face două pansamente:

1. Când apare prima frunză adevărată, aplicați îngrășăminte care conțin azot (uree, azotat de amoniu, infuzie de iarbă, mulleină sau excremente).
2. Când vedeți că cultura rădăcinilor începe să crească sub frunze, adăugați cenușă de lemn (1 cană pentru a vărsa în 10 litri de apă și turnați pe patul de grădină). Dar dacă înainte de asta, de multe ori pulberezi pliante cu muscă, nu trebuie să faci un astfel de pansament.

Începeți să recoltați ridichea Margelan atunci când data scadentă depășește - 60–65 zile, adică atunci când este însămânțată la începutul lunii iulie, cultura se va matura la începutul lunii septembrie. Pentru hrană, puteți colecta mai devreme, și numai ridichile complet coapte sunt potrivite pentru depozitare. În plus, la ultima maturitate, se acumulează substanțe nutritive valoroase și substanțe vindecătoare. Se transformă în legume rădăcinoase din frunze.

Temperatură favorabilă pentru creșterea frunții - de la +15 la +18 ° C. Dacă vremea este deja mai rece și ridichea încă nu a copt, instalați o seră din arcuri și material de acoperire. Dar asigurați-vă că veți recolta chiar și înainte de îngheț -5 ° C și mai jos.

Pentru stocare pe termen lung:

• selectați numai ridichi întregi, fără semne de deteriorare din cauza înghețului, putregaiului și dăunătorilor;
• tăiați blaturile, lăsând pețiolele 1 cm lungime, lăsați feliile să se usuce;
• pliați legumele rădăcinoase într-o pungă de plastic de sub făină, zahăr, etc .;
• păstrați într-o pungă deschisă la o temperatură de + 2 ... +5 ° C.

Depozitați culturile rădăcinilor întregi pentru păstrare, fără daune.

Margelan este păstrat nu numai în saci, ci și în cutii sau în vrac, presărat cu nisip umed și o cantitate mică - în frigider. Dacă în timpul păstrării frunții, acesta a lăsat să se lase jos, cu o jumătate de oră sau o oră înainte de gătit, să-l scufundați în apă rece.

Recenzii pentru legumicultori

Margelan - ridiche sănătos și gustos. Creșterea este la fel de simplă ca ridichea. Principalul lucru este să alegeți momentul potrivit pentru însămânțare și să protejați răsadurile tinere de dăunători.