Subtilitățile de varză albă în creștere

Varza albă conține majoritatea vitaminelor într-o cantitate semnificativă pentru o cultură de legume. Are proprietăți vindecătoare datorită compoziției sale minerale diverse. Conținând cantități mari de potasiu, varza ajută la eliminarea lichidului din organism, ceea ce facilitează munca mușchiului cardiac. A crește varză nu este destul de simplu, dar este în puterea unui grădinar harnic.

Cum să crească varză albă

Înainte de a te îmbarca în cultivarea varzei albe, trebuie să decizi asupra soiului. Trebuie înțeles că soiurile de maturare timpurie și medie devreme sunt utilizate exclusiv pentru salate și sunt utilizate proaspete. Astfel de soiuri nu sunt potrivite pentru depozitare sau sărare. Dacă varza este necesară pentru depozitarea iernii, precum și pentru decapare și sărare - alegeți soiuri medii și târzii.

Tabel: Soiuri populare și hibrizi de varză albă

Galerie foto: soiuri populare și hibrizi de varză albă

Selecția solului

Asta nu înseamnă că varza are dispoziție în raport cu solurile. Dar ea are totuși anumite preferințe. Cele mai potrivite pentru aceasta sunt loamul liber, cu o permeabilitate bună la apă și aer și care, în același timp, au capacitatea de a reține umiditatea. Pe solurile grele, adesea trebuie să slăbiți culoarul, iar pe solurile nisipoase, trebuie adăugată mai întâi o cantitate mare de materie organică. Varza nu acceptă în mod absolut solurile acide. Aciditatea recomandată trebuie să fie cuprinsă între pH 6,5-7,0.

Pregătirea site-ului

Alegeți o zonă plină de soare, deoarece chiar și cu umbrirea slabă, varza merge spre frunză, iar capetele de varză sunt formate slab. Dacă solurile sunt acide, atunci ele sunt mai întâi deoxidate adăugând făină de dolomită sau puf de var pentru toamnă pentru arat. Rata de aplicare a varului este de 0,5 kg / m2. Și, de asemenea, pentru arat (săpătură) faceți gunoi de grajd sau humus în cantitate de 50–70 kg la 10 m2. În schimb, puteți folosi turbă de compost sau de bază. În același timp, se adaugă superfosfat în proporție de 300-400 g pe 10 m2. Dacă solul este epuizat, este necesar să se introducă și îngrășăminte minerale complexe cu o gamă completă de oligoelemente esențiale.

Pentru a cultiva varza pe sol acid, trebuie mai întâi să o dezoxidați adăugând făină de dolomit

Cultură răsaduri de varză albă acasă

Puteți, desigur, să cumpărați răsaduri pentru plantarea de varză pe piață. Dar rezultatul în acest caz este imprevizibil. Prin urmare, este mai bine să aveți grijă de creșterea puieților singuri, deși acest lucru este asociat cu anumite dificultăți.

Pregătirea semințelor

În primul rând, trebuie să cumpărați semințe de calitate. Atunci când alegeți, doi indicatori sunt decisivi:

• data eliberării și data expirării. Ar trebui să știți că cu cât semințele sunt mai proaspete, cu atât germinarea lor este mai bună. Semințele obținute în anul de însămânțare precedent germinează într-o cantitate de 85 din total. Într-un an, capacitatea de germinare va scădea la 75, în doi ani - la 69. La vârsta de cinci ani, rata de germinare a semințelor scade la 54, după care nu mai sunt utilizate;
• producător - merită să alegeți dintre mărci cunoscute, de încredere. Pe geantă trebuie indicat numele producătorului, datele de contact, codul de bare. Cei mai renumiți și fiabili producători de semințe din Rusia sunt compania agricolă SeDek, Aelita, Gavrish, PLAZMAS și altele.

În plus, ar trebui să fiți conștienți că producătorii pot oferi atât preparate pentru plantarea semințelor, cât și nepregătite. În primul caz, semințele sunt calibrate în condiții de producție, depistând plămânii, bolnavii și calitatea scăzută. Se macină pe echipament special, reducând grosimea cojii, ceea ce contribuie la lăstari mai rapide și mai prietenoase. Apoi sunt dezinfectate și acoperite cu o coajă de culoare strălucitoare care conține substanțe nutritive și substanțe protectoare.

Dacă sunt cumpărate semințe neprocesate, atunci sunt pregătite pentru semănat în acest fel:

1. Calibrat prin imersiune timp de 20 de minute în a 3-a soluție de clorură de sodiu. Semințele care au ieșit la suprafață nu sunt potrivite pentru creștere - sunt aruncate, așezate pe fundul rezervorului, spălate și folosite pentru însămânțare.

   

   Semințele de varză așezate pe fundul paharului sunt spălate și folosite pentru creștere

2. Dezinfectați prin imersiune timp de 20 de minute într-o soluție de 1-2 permanganat de potasiu. Dar, în același timp, agenții patogeni sunt distruși doar pe suprafața semințelor. O metodă mai eficientă este tratamentul termic. Pentru aceasta, semințele sunt învelite în cheesecloth și scufundate 15-20 de minute în apă fierbinte, cu o temperatură de 48-50 ° C. Această metodă necesită executarea atentă a procedurii. La o temperatură mai scăzută, tratamentul va fi ineficient și cu un risc mai mare de reducere a germinării semințelor. Imediat după tratamentul termic, semințele sunt răcite prin imersiune timp de 2-3 minute în apă rece.

   

   Dezinfectarea semințelor se realizează prin imersiune timp de 20 de minute într-o soluție de 1-2 permanganat de potasiu

3. Înmuiat într-o soluție de nitrofosfat. Pentru a face acest lucru:
4. o linguriță de îngrășământ este dizolvată într-un litru de apă ploaie caldă sau topită. Apa de la robinet nu trebuie utilizată, deoarece conține clor, care este dăunător pentru plante;
5. pe o farfurie se întinde tifon, hârtie igienică în mai multe straturi, filetat etc.
6. umeziți gunoiul cu o soluție de nitrofosfat și așezați semințele la suprafață;
7. așezați placa într-o pungă de plastic și puneți-o într-un loc cald și întunecat. În fiecare zi, ar trebui să deschideți geanta pentru ventilație și să umeziți semințele de la pistolul pulverizator.
8. După 3-4 zile, când semințele se umflă, acestea sunt întărite, pentru care sunt învelite în tifon umed și introduse în frigiderul de pe raftul superior, unde ar trebui să fie noaptea. După-amiaza, semințele sunt păstrate la temperatura camerei. După două sau trei zile de asemenea întărire, materialul de plantare este gata pentru însămânțare..

Semănatul semințelor pentru răsaduri

Înainte de a începe să semeni semne, trebuie să pregătiți un sol nutritiv. Există multe rețete pentru soluri - fiecare grădinar cu experiență are al său. De exemplu, puteți oferi această compoziție:

• două părți de sol negru,
• două părți de turbă de iarbă,
• o bucată de humus,
• o bucată de nisip grosier.

Puteți utiliza, de asemenea, amestecuri de sol gata oferite de magazinele specializate.

Solul nutritiv pentru răsaduri poate fi cumpărat într-un magazin sau fabricat independent

În plus, este de dorit să se pregătească o soluție de protecție nutritivă pentru umezirea solului. Se realizează prin dizolvarea într-un litru de apă de ploaie sau topită:

• 1 ml de îngrășământ complex Rost-Concentrat,
• 20 ml medicament bioprotector Trichophyt,
• 20 ml biostimulator Guapsin.

Această soluție se folosește pe întreaga perioadă de creștere a răsadurilor pentru a umezi solul și a iriga masa verde. Semănatul semințelor este de obicei început la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie. În acest caz, de obicei până în prima decadă a lunii mai, 5-6 frunze adevărate sunt formate pe răsaduri, ceea ce indică disponibilitatea sa pentru plantare pe patul de grădină. Semănatul se face în următoarea ordine:

1. Containerele adecvate sunt umplute cu sol până la o înălțime de 8-10 cm și umezite bine cu o soluție de nutrienți protectoare.

   

   Recipientul pentru răsaduri de varză este umplut cu sol nutritiv până la o înălțime de 8-10 cm

2. Șanțurile sunt trase cu un băț sau un creion pe suprafața solului. Adâncimea lor trebuie să fie de 0,5-1,0 cm, iar distanța dintre caneluri - 4-5 cm.
3. Semințele preparate sunt așezate pe fundul canelurilor la o distanță de 2-3 cm una de cealaltă și acoperite cu un strat de sol gros de 0,5 cm.
4. Umidificați suprafața solului cu o sticlă pulverizată, acoperiți recipientul cu o peliculă și așezați-l într-un loc cald, cu o temperatură de 18–22 ° C..
5. După 5–7 zile, ar trebui să apară răsaduri, după care filmul este îndepărtat și recipientul este scos într-o cameră cu o temperatură a aerului în intervalul 15-17 ° C..
6. Pentru viața normală a germenilor, sunt necesare ore de lumină de zi de 13-15 ore, altfel răsadurile se vor întinde și, în cele din urmă, vor fi improprii pentru cultivarea ulterioară. Prin urmare, o lampă fluorescentă sau fitolamp trebuie suspendată deasupra recipientului pentru a lumina răsadurile în întuneric.

   

   Răsaduri doză cu o lampă fluorescentă sau fitolamp

7. Noaptea, recipientul trebuie dus într-o cameră mai rece - temperatura din ea trebuie să fie la + 8-10 ° C.
8. Solul din recipient este păstrat în mod constant umed, dar nu umed, și, de asemenea, desfăcut în mod regulat.

Răsaduri de varză murate

Când pe varză apar una sau două frunze adevărate, răsadurile sunt scufundate.

Un cules este un transplant de puieți într-un recipient mai mare cu o scurtare simultană a rădăcinilor cu 30. O astfel de scurtare stimulează formarea de rădăcini laterale suplimentare.

Cel mai bine este să scufundați răsadurile în pahare de turbă, în absența lor, vor face cele din plastic. Procedura este următoarea:

1. Turnați sol nutritiv în pahare la 2/3 din înălțime și faceți mici găuri în el.
2. Tulpina este îndepărtată cu grijă din recipient cu o grămadă de sol, se taie o treime din rădăcinile cu foarfece și se introduce în gaură.
3. Se toarnă amestecul de sol la nivelul frunzelor cotiledonare și se umezesc cu un pistol spray.

   

   Răsadurile de varză sunt acoperite cu amestec de sol pentru frunze de cotiledon și umezite cu un pistol pulverizat

4. După transplantare, paharele cu răsaduri sunt lăsate într-o cameră cu o temperatură de 15-17 ° C într-un loc ușor umbrit timp de 5-6 zile.
5. După această perioadă, scăderea temperaturii pe timp de noapte este reluată la + 8-10 ° C.
6. Îngrijirea suplimentară a răsadurilor este menținerea temperaturii anterioare și a umidității solului. Utilizarea pentru irigarea soluției de mai sus elimină nevoia de varză fertilizantă suplimentară.
7. Cu două săptămâni înainte de plantarea răsadurilor pe pământ deschis, începe să se întărească. Pentru a face acest lucru, scoateți ceștile după-amiaza pe stradă sau pe balcon. În primele zile, durata acestor „plimbări” este de 5-6 ore, treptat, acest timp este crescut. După o săptămână, răsadurile încetează să mai fie aduse în cameră și rămân pe stradă până în momentul plantării.

Video: răsaduri de varză în creștere

Plantarea răsadurilor de varză albă în pământ deschis

La începutul lunii mai - paturile sunt gata, răsadurile au crescut și au crescut mai puternic, vremea s-a stabilit - puteți începe să plantezi varză. Pentru a face acest lucru:

1. Nivelați și slăbiți suprafața patului cu o greblă.
2. Marcați rândurile - distanța dintre ele trebuie să fie cuprinsă între 60 și 70 cm.
3. În rânduri cu un interval de 40-50 cm (în funcție de dimensiunea viitoarelor capete de varză, care este determinată de varietatea de varză), se fac găuri. Adăugați în fiecare godeu un litru de humus sau compost lichid și un pahar de cenușă de lemn. Conținutul este mixt.
4. Udați fântânile cu apă și, după înmuierea acesteia, începeți să plantați răsaduri.
5. Dacă răsadurile sunt în cupe de plastic, plantele sunt îndepărtate cu grijă cu o grămadă de pământ și plantate în găuri. Este clar că nu este nevoie să extrageți răsaduri în pahare de turbă.
6. Umpleți găurile cu pământ până la nivelul primei frunze și apă adevărate.
   

   

   Când transplantăm răsaduri de varză, găurile sunt umplute cu sol în pământ până la nivelul primei frunze adevărate

7. Stropiți suprafața cu un strat de pământ uscat pentru a preveni crusta.

Semănatul semințelor de varză albă în pământ deschis la creșterea răsadurilor

În latitudinile sudice, puteți semăna semințe direct în pământ deschis, ocolind etapa de creștere și plantare a răsadurilor. Pregătirea paturilor în același timp, precum și prepararea semințelor înainte de semănat sunt identice cu cele descrise mai sus. Datele de însămânțare depind de condițiile meteorologice dintr-un an anume. De regulă, acest lucru se face la mijlocul lunii aprilie. La plantare, 2-3 semințe sunt însămânțate în fiecare gaură - în viitor, unul dintre varza care a apărut este ales unul, iar celelalte sunt eliminate. Adâncesc semințele în același mod ca la semănatul răsadurilor - cu 0,5-1,0 cm. Semănă semințele în găuri bine umezite și apoi monitorizează starea solului - nu trebuie să fie niciodată uscat.

Când însămânțați în sol în fiecare gaură puneți două semințe de varză

După însămânțare, patul este acoperit cu o peliculă neagră, care este îndepărtată când apar răsaduri. Dacă vremea este rece după îndepărtarea filmului, atunci patul este acoperit cu un spanbond. În timpul creșterii plantelor tinere, solul trebuie turnat la nivelul primei frunze adevărate. Alte reguli de îngrijire a varză sunt aceleași ca în cazul metodei de cultivare a răsadului.

Cum să îngrijești varza albă

În procesul de creștere și maturizare, varza are nevoie de îngrijire constantă. Nu trebuie lăsată la dispozitivele proprii - nimic bun nu va veni din asta.

Slăbire și hilling

Desfacerea solului este o tehnică agricolă importantă, în special pe solurile grele:

1. Prima dată este produs după înrădăcinarea răsadurilor (sau după apariția răsadurilor în masă în timpul cultivării răsadului) la o adâncime de 4-5 cm.
2. A doua slăbire la o adâncime de 6-8 cm se face la o săptămână după primul.
3. Ulterior, solul este desfăcut la o adâncime de 8-10 cm până când frunzele din rânduri între rânduri sunt închise.

O tehnică deosebit de importantă este legarea la pământ a varză, deoarece aceasta duce la formarea de rădăcini suplimentare pe solul acoperit cu o tulpină. Plantele tinere de varză timpurie cultivă pentru prima dată la 15-20 de zile de la plantare. Încep să umblu varza de soiuri târzii ceva mai târziu - în ziua a 25-a. Efectuați această tehnică ridicând solul la tulpini până la înălțimea primelor frunze adevărate. A doua oară această procedură este realizată în 1,5-2 săptămâni, dar dacă soiul este caracterizat printr-un poker scurt, atunci un hilling va fi suficient.

Varza de varză duce la formarea de rădăcini suplimentare

udare

Fiind o plantă iubitoare de apă, varza necesită udare regulată. După transplantarea răsadurilor în sol, frecvența irigării este de 2-3 zile; în timp, acest interval poate fi crescut până la o săptămână, cu condiția să se observe un nivel suficient de umiditate a solului. Dacă vremea este caldă și uscată, solul se usucă rapid - cantitatea de udare este crescută. Numărul de irigații poate fi redus prin aplicarea mulcirii solului. Aceasta se face folosind fân, rumeguș putrezit, coaja de floarea soarelui, etc. Grosimea stratului de mulcire se menține la o viteză de 5-7 cm. În acest caz, nu este nevoie să slăbiți solul după fiecare udare, iar creșterea buruienilor este de asemenea suprimată în mod semnificativ. Este important să evitați umiditatea excesivă și umezeala, ceea ce duce, de obicei, la dezvoltarea bolilor fungice și la apariția labelor. Este foarte convenabil să udăm varza folosind sisteme de irigare prin picurare. În acest caz, apa este furnizată direct în zona de rădăcină și nu creează umiditate excesivă..

Este foarte convenabil să udăm varza folosind sisteme de irigare prin picurare

Nu ratați momentul de udare. Dacă solul de sub varză se usucă, iar udarea se reia, acest lucru provoacă crăparea capetelor de varză. Aceeași problemă apare adesea dacă udarea nu este oprită cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare. Precauții în acest sens nu vor interfera cu cultivarea soiurilor rezistente la fisurare..

îngrășăminte

De regulă, cu fertilizarea corespunzătoare a solului, varza practic nu are nevoie de fertilizare suplimentară înainte de plantare. De obicei limitat la două până la trei pansamente de top.

1. Prima dată puteți hrăni răsadurile la 20 de zile de la transplantare - se toarnă un pahar de soluție de uree sub fiecare plantă (10-20 g per găleată de apă).
2. Apoi, varza este udată o dată sau de două ori cu o soluție de 10-20 g de monofosfat de potasiu într-o găleată de apă. Norma este aceeași - un pahar pe plantă.

După fiecare udare, suprafața solului este prafuită și frunzele de varză sunt cernute cu cenușă de lemn.. În acest fel, două păsări cu o singură piatră sunt ucise - ele hrănesc varza și o protejează de posibila dezvoltare a bolilor fungice, precum și de atacul bătăilor.

Cenușa servește ca îngrășământ pentru varză și, în același timp, îl protejează de dăunători

Recoltarea varză și păstrarea

Soiurile timpurii și mijlocii devin de obicei la maturitate în iulie - august, iar varza cultivată în seră ajunge pe masă în iunie. Astfel de soiuri nu sunt potrivite pentru păstrare. Sunt utilizate pentru consumul proaspăt pentru salate, precum și pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare: ciorbă de varză, borș, rulouri de varză, etc. Varza acestor soiuri nu este scoasă din pământ, ci tăiată cu un cuțit. Continuând să udăm resturile de butoaie, puteți obține o altă cultură de capete de varză, deși mai mică.

Supa delicioasa de varza de vara este facuta din soiuri timpurii de varza

Pentru depozitare și sărare, se folosesc soiuri medii și târzii. Recoltarea lor se recoltează în septembrie - octombrie. Pregătirea pentru recoltarea varză este determinată prin atingere: de îndată ce capetele de varză devin dense și elastice, acestea sunt îndepărtate:

1. Varza este extrasă din pământ și lăsată pe pat pentru a usca frunzele..
2. După câteva zile, pokerurile exterioare sunt tăiate, lăsând 3-4 cm pe cap. De asemenea, sunt lăsate 2-3 foi de acoperire care vor proteja varza în timpul depozitării.

Varza care a fost curățată pe vreme răcoroasă la o temperatură a aerului cuprinsă între +4 ° C și +7 ° C va fi păstrată cel mai bine.. Dacă varza este cultivată în regiunile în care frigurile vin mai devreme (de exemplu, în Siberia sau Uralele), este posibil ca gerurile să fi venit deja și varza să nu fie încă recoltată. Ar trebui să știți că varza tolerează înghețurile până la -7 ° C pe rădăcină, iar atunci când este tăiată, se strică. Prin urmare, dacă s-a întâmplat acest lucru, ar trebui să așteptați până când se dezgheță frunzele și abia apoi continuați să tăiați cioturile. Se depozitează numai capete dense și strânse de varză, iar cele mai libere sunt folosite pentru sărare și decapare.

Varza mai slabă este folosită pentru sărare

Varza se păstrează cel mai bine în pivnițe și beci la temperaturi ale aerului de la –1 ° C la +5 ° C. La o temperatură mai scăzută, capetele îngheață și după decongelare se deteriorează rapid. Temperaturile mai ridicate contribuie la putregaiul. O podea de pământ sau de beton nu este potrivită pentru depozitarea varză. Cea mai bună opțiune este podeaua din lemn sau rafturile, pe care capetele de varză sunt așezate la rând cu kocherigami în sus. Și puteți, de asemenea, să asortați capetele de varză și să o agățați de tavan cu cârlige sau săritoare.

Varza se păstrează în pivniță pe rafturile din lemn

Boli și dăunători de varză albă

Când începeți să crească varză albă, ar trebui să știți că această cultură este adesea susceptibilă la diverse boli, iar mulți dăunători nu o ocolește..

boală

Principalele boli care sunt cel mai adesea afectate de diverse soiuri de varză albă sunt fungice. Cert este că mediul în care varza se simte confortabilă - udare frecventă, umiditate a solului, mulcirea zonei de rădăcină - nu este mai puțin confortabil pentru dezvoltarea și activitatea vitală a diferiților ciuperci. Prin urmare, grădinarul trebuie să mențină constant un echilibru între umiditatea solului și umiditatea din stratul de mulcire, să distrugă periodic buruienile când apar.

hernie

Agentul cauzal al acestei boli intră de obicei în plantă prin sol și afectează rădăcinile. Purtătorii de spori ai ciupercii sunt viermii de pământ și slugile. Semnele exterioare de deteriorare sunt capetele libere și frunzele ofilite. Scoțând planta din pământ, grădinarul va observa creșteri și noduli pe rădăcini, care vor curăța. Agentul cauzal al chilei iubește solurile acide, astfel că aspectul său pe varză este rezultatul greșelii unui grădinar în pregătirea solului pentru plantare. Dacă apare această boală, trebuie să eliminați toate plantele bolnave, să le eliminați cu benzină și să ardați.

Kila se manifestă prin creșteri pe rădăcinile de varză

După aceea, varza și alte culturi crucifere nu pot fi plantate în zona infectată timp de 3-4 ani. Cel mai bine este să cultivați plante în această zonă în acești ani care să accelereze moartea ciupercii patogene:

• solanacee: cartofi, roșii, vinete etc .;
• crin: ceapă, usturoi, sparanghel;
• Caviar: sfeclă, spanac, carbune.

Picior negru

Această boală fungică afectează cel mai adesea răsadurile și, ulterior, se poate dezvolta pe plante adulte. În faza a două sau trei frunze adevărate, tulpina devine apă mai aproape de rădăcină, apoi se întunecă și se degradează. Răsadurile cad și mor. La plantele mai în vârstă, când leziunea este deteriorată, tulpina se întunecă, dar nu devine udată, ci, dimpotrivă, se usucă. Astfel de răsaduri nu mor, dar după aterizarea în sol se dezvoltă încet, capetele de varză sunt mai mici. Aciditatea crescută a solului, răsadurile îngroșate, temperatura ridicată și umiditatea contribuie la dezvoltarea bolii..

Piciorul negru afectează cel mai adesea răsadurile și, ulterior, se poate dezvolta pe plante adulte

Peronosporoză sau mucegai

Această boală este un oaspete frecvent al răsadurilor de sere. Este răspândit de sporii imobile, așa-numitele conidii, care se acumulează pe partea inferioară a frunzelor și păstăilor plantelor de semințe de varză sub formă de acoperire pudră albă. Pe partea din față a frunzelor, se formează pete galbene tuberculoase de formă neregulată. Ca și în cazul piciorului negru, dezvoltarea bolii este promovată de umiditatea crescută și plantările îngroșate. După transplantarea răsadurilor pe pământ deschis, cursul bolii se oprește de obicei, dar se poate relua pe vreme umedă..

Mucegaiul infectează adesea răsadurile de varză în sere

Tratamentul preventiv al varzei albe din bolile fungice

Așa cum s-a descris mai sus, un factor important de prevenire este dezinfectarea semințelor și a solului pentru creșterea răsadurilor, rotația culturilor și deoxidarea. În plus, în timpul sezonului de creștere, trebuie efectuat un tratament regulat cu fungicide sistemice. Cel mai des utilizat:

• Fitosporin M,
• Ridomil,
• Polikarbotsin.

paraziți

Printre insecte sunt mulți iubitori care să se sărbătorească cu frunze suculente de varză, precum și rădăcini.

Limacși

Este vorba despre moluște al căror corp este acoperit cu mucus, ceea ce îl împiedică să se usuce. Când treceți de acest mucus, rămâne o urmă strălucitoare cenușie. Cu plăcere, mănâncă orice varză, indiferent de tip și soi. În timpul zilei, obrazul se ascunde de obicei de soare între frunzele de varză și, de asemenea, sub un strat de mulci. Odată cu apariția răcoarei de seară, ștergeți și mâncați frunze de varză până dimineața, provocând daune semnificative culturii. În zilele răcoroase, umede, se pot vedea bâlciuri fără a aștepta seara. Nu este posibil să le depășească complet, prin urmare, încearcă să limiteze populația cu toate mijloacele disponibile și să creeze obstacole pentru deplasarea labelor către locurile în care crește varza:

• dacă straturile de varză sunt mici, puteți împrăștia în jurul perimetrului lămâie rapidă, cretă zdrobită, coajă de ouă zdrobite, nisip de râu grosier, cenușă etc.
• în cazul unei invazii masive pe suprafețe mari, trebuie utilizate mijloace chimice de protecție. Furtuna este considerată cel mai eficient medicament pentru bătăi. Granulele sunt împrăștiate în rândurile de varză în proporție de 30 g pe 10 m2.

Metaldehida, ingredientul activ al furtunii, acționează asupra labelor la două ore după ce o încearcă. Și, de asemenea, se adaugă substanțe speciale la compoziția sa, care ademenesc slugile și melcii, dar în același timp sperie albinele și alte insecte.

Băieții mănâncă frunze suculente de varză

musculița albă

Acesta este un fluture foarte alb-cenușiu, cu un corp care nu depășește trei milimetri în lungime. Este un purtător al multor boli virale, precum și a ciupercii funingine. Această ciupercă este cea care provoacă vătămarea principală a varzei, ale cărei capete afectate își pierd prezentarea și devin improprii pentru mâncare. Ciuperca este localizată pe partea inferioară a frunzei de varză, sub formă de acoperire albă. În același timp, frunza de sub cea infectată este acoperită cu o acoperire strălucitoare, așa-numita rouă de miere, care este mișcarea intestinului a ciupercii. Aceste scaune devin negre și seamănă cu funingine..

Whitefly este purtătorul sporilor de ciuperci din spumă și alte infecții

În plus, fluturele poate tolera boli precum ondularea, cloroza, mozaicurile, icterul. Ca urmare, frunzele de varză sunt deformate, capetele de varză infectează necroza, planta moare.

Varza muște

Această insectă provoacă daune mari nu numai varză, ci și tuturor plantelor din familia cruciferilor. Larvele muștei de varză, care sunt greu de detectat în timp util, afectează rădăcinile plantelor și pot distruge întreaga cultură. Există două tipuri de acest dăunător:

• primăvara - începe să zboare la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai, când înflorește un mesteacăn și păpădie. Plecările în masă au loc în timpul înfloririi liliacului;
• vara - zboară în iunie, când aerul se încălzește până la +18 ° C.

În aceste perioade, varza poate fi protejată de muște cu materiale de acoperire ușoară, cum ar fi lutrasil, firbond și altele. Galbenele, gălbenele, mărarul plantate lângă varză sperie mușchiul de varză.

Focare de masă de varză de primăvară zboară în timpul înfloririi liliac

Afidă de varză

Spre deosebire de alte tipuri de afide, varza are o culoare verde sau albă. Lungimea corpului său nu depășește 2,2 mm. Se hrănește cu sucul de frunze de varză și are o fecunditate de invidiat - de la zece la douăzeci de generații ale dăunătorului sunt înlocuite pe sezon. Paturile cu morcovi, situate lângă varză, contribuie la respingerea afidelor. Reduceți semnificativ populația de afide de pe varză prin udări reci abundente.

Afida de varză este verde sau albă

Tratamentul varzei albe de la dăunători

Pentru combaterea dăunătorilor de varză și pentru a preveni apariția lor, există atât preparate chimice și biologice, cât și remedii populare.

Tabel: preparate pentru prevenirea și combaterea dăunătorilor de varză

Video: tratarea varzei din afide și lingurițe

Caracteristici ale cultivării varzei albe în regiuni

Cultivarea varzei albe în diferite regiuni are propriile caracteristici cauzate de diferența de condiții climatice..

În suburbii

Clima din regiunea Moscovei este continentală temperată. Prezintă un număr mare de zile înnorate, care sunt de obicei de două ori mai însorite. Pe de o parte, varza iubește vremea rece, dar, pe de altă parte, instabilitatea ei în primăvară complică cultivarea în fazele incipiente. Conform experienței unor grădinari cu experiență din regiunea Moscova, semințele pentru răsaduri sunt plantate cel mai bine nu în cameră, ci în paturi calde. Pentru a face acest lucru, săpați o gaură în cădere în jurul perimetrului unui pat de aproximativ treizeci de centimetri adâncime. În partea de jos sunt așezate diverse substanțe organice - ca pentru o grămadă de compost. Aproximativ zece centimetri sunt acoperiți cu un strat de sol fertil de sus, se instalează arcuri sau un cadru din lemn, udat și lăsat până la primăvară.

La începutul lunii martie, zăpada este scoasă din grădină și acoperită cu folie. După două săptămâni, terenul se dezgheță de obicei cu cinci centimetri - acest lucru este suficient pentru semănatul semințelor. Normele de însămânțare sunt standard, descrise mai sus. După însămânțare, patul este acoperit cu zăpadă de 30 cm grosime și acoperit în arcade cu o peliculă. La începutul lunii aprilie, când zăpada se topește, răsadurile răsar de obicei. În acest moment, ei îndepărtează filmul, dezleagă solul și îl acoperă în arcuri cu un spanbond. Nu este nevoie de udare, deoarece solul este destul de umed. Răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai.

Pe un pat cald, răsadurile sunt amplasate până la plantare în pământ deschis

Soiurile pentru regiunea Moscovei sunt selectate de la începutul timpului până la jumătatea târzii. Selecția lor este uriașă, dar puteți recomanda astfel de încercări și încercări precum Glorie, Glorie Gribovsky, Cadou, precum și o varietate de hibrizi.

În Siberia

În Siberia, varza albă din soiurile Blizzard și Nadezhda cultivate la Stația Experimentală de Legume Siberiene de Vest din teritoriul Altai și adaptată la climatul dur siberian a fost cultivată de multă vreme și cu succes. Ambele soiuri au capete ferme, cu un gust excelent, chiar și ca mărime, cu o greutate medie de 2,4-3,4 kg și diferă doar la maturitate: Nadezhda este un soi de maturare mijlocie - 120 de zile trec de la germinare completă la recoltare, iar viscolul este la mijlocul sfârșitului și perioada sa de maturare este de 150 de zile. Se completează reciproc perfect. La însămânțarea răsadurilor la începutul lunii aprilie, varza Nadezhda poate fi consumată proaspătă în august și este potrivită și pentru decapare. În septembrie încep să strângă Blizzards, care sunt perfect depozitate în subsol până în primăvară..

Răsadurile sunt plantate pe pământ deschis la mijlocul lunii mai, la 45 de zile de la apariție. Având în vedere condițiile climatice din Siberia, acesta ar trebui să fie acoperit pentru prima dată cu lutrasil sau spanbond. Puteți utiliza, de asemenea, o folie de plastic pentru aceste scopuri, dar în acest caz va trebui să o ridicați în timpul zilei, astfel încât răsadurile să nu se supraîncălzească în lumina directă a soarelui.

Când folosiți o seră din film de plastic în timpul zilei, aceasta trebuie ridicată astfel încât răsadurile să nu se supraîncălzească în lumina directă a soarelui

Semințele de varză de soiuri coapte și ultra-timpurii din Siberia sunt semănate pentru răsaduri la jumătatea lunii martie. Semănatul de varză fără nicio metodă de răsad nu se practică din cauza condițiilor climatice dificile.

În Urale

Condițiile climatice ale Uraliilor sunt caracterizate de scăderi puternice de temperatură, schimbări frecvente ale maselor de aer și instabilitatea condițiilor meteorologice. În luna mai, căldura poate fi în timpul zilei, iar noaptea temperatura scade la –10 ° C. În Ekaterinburg, înghețurile pot începe în august și uneori zăpada cade în octombrie.

În asemenea condiții, cultivarea varzei albe este asociată cu anumite dificultăți.. Grădinarii cu experiență din Urali cultivă răsaduri în paturi calde și în sere și îl plantează într-un loc permanent la începutul sau la mijlocul lunii mai. Arcurile sunt instalate deasupra paturilor și acoperite cu un spanbond dens (60 g / m2). Sub acest adăpost, plantele respiră bine, nu îngheață în timpul scăderilor de temperatură pe timp de noapte. Și, de asemenea, spanbond protejează varza de un purice crucifere, muște de varză și de alți dăunători.

Pentru cultivare, sunt potrivite soiurile de varză sibiană Nadezhda și Blizzard (deși acesta din urmă nu este zonat în regiunea Ural). În plus, puteți crește numeroși hibrizi (de exemplu, Atria, Aggressor, Megaton). Varietate testată la mijlocul sezonului pentru consum proaspăt și pentru muraturi cultivate în Urale - varză Losinoostrovskaya 8.

Varza Losinoostrovskaya 8 cultivată cu succes în Urale

În Belarus

Clima continentală din Belarus este destul de favorabilă pentru cultivarea varzei albe. Prin urmare, în acest sens, procesul nu are caracteristici și capcane. Atât metoda de plantare cât și răsadul folosind adăposturi spanbond pentru prima dată sunt disponibile aici. O cantitate suficientă de precipitații în vară poate economisi la irigare. Soiurile și hibrizii pentru cultivare sunt potrivite atât târziu cât și mediu târziu. Cele mai populare din Belarus sunt soiurile mijlocii târzii Slava și Podarok, hibrizi de Valentine, Aggressor, Kryumon. De la cele mai vechi timpuri, Dawn, Dumas sunt comune. Printre mijlocul sezonului, se remarcă varietatea încercată Belorusskaya 455.

O cantitate mare de precipitații în Belarus vara și vremea caldă permite varza să crească mare și suculentă, fără eforturi din partea grădinarului

Puteți cultiva varză albă în orice regiune a Rusiei - trebuie doar să alegeți soiul potrivit sau hibridul dintr-un sortiment imens. Este de interes special pentru fermieri - până la urmă, cererea pentru acest produs vitaminic nu scade niciodată. Cu o abordare corectă și competentă, vă puteți baza cu încredere pe un randament mare de varză albă, care va fi bine păstrată și consumată până în sezonul următor..