Momentul și regulile pentru recoltarea blaturilor de cartofi

Privind vârfurile suculente și întinse de cartofi, vreau să visez la cât de bine ar fi dacă toată frumusețea asta nu s-ar duce la vârf, ci la rădăcini: verdeața tufișului cântărește nu mai puțin de câțiva tuberculi destul de decenți. Cartofii au nevoie deloc de cartofi? Poate fără ea doar tufișurile vor începe să ne mulțumească cu culturi uriașe? Este timpul să rezolve aceste probleme.

De ce cartofii au nevoie de blaturi. Cartofii gustoși și crude de pe masa noastră sunt rezultatul unor procese biochimice complexe. Tuberculii primesc substanțe utile necesare creșterii, nu numai direct din sol (folosind sistemul de rădăcini), ci și din vârfuri, în frunzele cărora are loc continuă fotosinteza. Dacă lăstarii sunt groși și tari, cartoful va naște mare. Sub un tufiș cu lăstari răniți, slabi, tuberculii vor fi mici. De aceea, gândacii din Colorado, frunzele devoratoare, provoacă daune ireparabile culturii de cartofi.

Este adevărat, există o excepție de la această regulă. Dacă se aplică prea mult îngrășământ cu azot pe sol, atunci toată puterea plantelor va merge cu adevărat în vârfuri, iar tuberculii vor rămâne mici. În acest caz, recolta anului în curs nu va fi salvată, chiar dacă germenii sunt tăiați. Dar în sezonul următor, cartofii trebuie hrăniți cu îngrășăminte de potasiu..

De ce se taie blaturile de cartofi

Formarea tuberculilor începe chiar înainte de înflorirea tufișurilor de cartofi. Dar tuberculii soiurilor de maturare timpurie și mijlocie cresc cel mai intens ca mărime aproximativ 30-35 de zile după înflorire (tuberculii târzii durează puțin). Șorcul de cartofi în creștere este subțire și foarte delicat, este greu de săpat fără a le deteriora. Pentru ca tenul să devină mai dur, vor mai dura 10-15 zile. Un semnal pentru a sigila coaja este moartea vârfurilor.

Cu toate acestea, cartoful este o plantă din sud, iar ciclurile sale de viață nu coincid cu schimbările climatice din majoritatea țării noastre.

Există mai multe motive pentru care trebuie să cosiți topurile:

• condițiile de creștere pot varia chiar și în aceeași zonă. Unele tufișuri se îngălbenesc și se usucă mai repede, altele - mai lent;
  blaturile unor soiuri de cartofi rămân verzi până la sfârșitul toamnei. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile târzii. Rar coacă chiar și în nordul Fâșiei de Mijlociu, fără să mai vorbim de Siberia;
• dacă la sfârșitul verii - începutul toamnei plouă, atunci vârfurile îngălbenite pot prinde viață și crește. În același timp, va atrage substanțe utile din tuberculii maturi, agravând astfel gustul viitoarei culturi;
• latexul infectat cu infecția târzie infectează boala și tuberculii.

Când să tai blaturile de cartofi

Soiurile timpurii de cartof se coace vara. Dacă 60–70 varză se îngălbenesc, atunci este timpul să recoltați blaturile de cartofi.

Cartofii din soiurile ulterioare ar trebui să fie dezgropate înainte de apariția înghețurilor stabile. Aproximativ 10-15 zile (cel puțin o săptămână) va fi necesar ca coaja să crească mai grosieră sub tuberculi sub tufișuri cu vârfuri cosite. Trebuie să fie rezervate una sau două săptămâni pentru o perioadă de „tratament”, timp în care mici tăieturi și zgârieturi vindecate în cartofi săpate, pliate în grămezi sub un baldachin.

Având în vedere acești termeni, adică cu cel puțin trei săptămâni înainte de debutul înghețurilor stabile și nu mai devreme de 30-35 de zile de la înflorire, ele cosesc vârfurile. Dacă cartoful este destinat semințelor în avans, atunci este permis să se taie varza și la 20-25 de zile de la înflorire.

Singura excepție atunci când cosirea blaturilor de cartof este necesară imediat, indiferent de gradul de maturare a tuberculilor, este boala târzie. Dacă boala afectează frunzele plantelor, atunci se poate răspândi în tuberculi în câteva zile. Pentru a păstra cel puțin o parte din recoltă, trebuie tăiate vârfurile tufișurilor adiacente bolnavilor. Probabilitate deosebit de mare de apariție a unei epidemii în timpul creșterilor și alunilor de toamnă dimineața. Pentru a preveni, este recomandabil să tăiați blaturile înainte de ceață.

Dacă germenii de cartof mor și mor singuri, uneori este dificil să detectăm centrul tufișului, prin urmare, probabilitatea de deteriorare a tuberculilor crește. La fel se va întâmpla dacă blaturile sunt tăiate la rădăcină: acest lucru este convenabil numai pentru recoltarea mecanizată.

Dacă cartofii sunt săpați manual, se recomandă tăierea lăstarilor, pentru a lăsa „cozi” înalte de 15-20 cm, care vor servi drept ghiduri pentru săpat. Unele soiuri de cartofi, de exemplu, un Petersburger, sunt ținute atât de ferm pe stoloni încât pot fi smulși din solul bine dezlegat de resturile blaturilor, fără aproape nici o furculiță sau lopată..

Ce să faci cu vârfurile tăiate

În cazul în care cel puțin o mușchi a fost afectată de întârziere sau de o altă boală infecțioasă de pe șantier, întreaga vârf trebuie să fie arsă la sol, iar cenușa să fie utilizată ca îngrășământ.

Vârfurile tăiate, chiar dacă sunt suculente și verzi, nu trebuie niciodată administrate animalelor de companie: datorită conținutului ridicat de solanină (substanță toxică) din varză, iepurii, vacile și caprele pot otrăvi serios. Oile sunt mult mai rezistente la solanină, dar este mai bine să nu riști.

Blaturile de cartofi sănătoși sunt cel mai bine uscate și folosite ca mulci pentru tufele de fructe de pădure: zmeură, coacăze, coacăze.

În plus, infuzia de blaturi de cartofi sănătoși este un instrument eficient pentru pulverizarea culturilor de legume și a tufelor de pădure împotriva afidelor și căpușelor. Pentru prepararea sa, se toarnă 1,5 kg de blaturi proaspete sau 800 g de uscate cu 10 litri de apă fierbinte. După o oră, infuzia se filtrează, se adaugă 30-40 g de săpun de rufe și se pulverizează plantele. Doza superioară nu poate fi depășită, altfel puteți arde frunzișul.