Gala cartofilor: o varietate universală în paturile tale

Cartofii sunt ferm înrădăcinați în tradițiile noastre culinare, așa că nu este surprinzător faptul că majoritatea grădinarilor plantează și recoltează această legume versatilă în fiecare an. Mai mult, astăzi, prin eforturile de reproducere, se oferă constant soiuri noi, permițându-vă să obțineți producții mari cu efort minim. Gala cartofilor este una dintre cele mai recente evoluții ale preocupării germane Norika, care dă rezultate excelente în Rusia centrală (soiul este recomandat pentru cultivare în regiunea Nord-Vest și Volga-Vyatka), menține o calitate înaltă în timpul depozitării și are un gust excelent.

Gala este un soi de cartofi timpuriu mediu, care vă permite să recoltați 60-80 de zile după apariție. Culturile de rădăcină cresc de dimensiuni medii și au o masă de 80-120 g, 10-16 fructe se coacă în medie sub un tufiș, iar în conformitate cu recenziile legumicultorilor practicați, cu o îngrijire corespunzătoare, numărul de tuberculi ajunge la 20-25 bucăți. În același timp, soiul menține un nivel ridicat de producție a produselor comercializabile - 70-95 din toate recoltate.

apariție

Coaja subțire de culoare galbenă protejează carnea galbenă delicată, în timpul depozitării, practic nu se ridă și nu se îngroșă. Forma generală a tuberculilor este uniformă, netedă, cu ochii mijlocii și puțin adânci. Un astfel de cartof este foarte ușor de curățat, produce puține deșeuri de coji. De asemenea, gradul este optim pentru curățarea mecanică..

Ca majoritatea soiurilor de masă, cartofii Gala au o palatabilitate excelentă. Când fierbe, acest soi nu se prăbușește și nu se întunecă. Conținutul de amidon din tuberculi este păstrat la 1 și avantajul fără îndoială este conținutul ridicat de caroten, care conferă cartofului un gust dulce plăcut. De asemenea, o particularitate a soiului este conținutul crescut de vitamina C - până la 22 mg, ceea ce permite ca Gala să fie atribuit soiurilor dietetice. Experții apreciază foarte mult gustul acestui soi: 9 din 10.

Pro și contra

Astăzi, cartofii Gala sunt unul dintre cele mai dovedite varietăți. Enumerăm principalele avantaje:

• soi mediu timpuriu, care îi permite să fie cultivat în orice condiții climatice, cu excepția tundrei,
• are intrări prietenoase,
• rezistent la temperaturi scăzute,
• nu este sensibil la boli precum tuberculul tânăr târziu, scabia, localizarea glandulară
• rezistent la nematode aurii și palide,
• imun la cancerul de cartof,
• nedemne de tipurile de sol,
• număr mare de tuberculi sub instalație, conform recenziilor - până la 25 buc,
• are fructe netede, netede, de dimensiuni medii,
• perfect depozitate până la primăvară,
• gust ridicat,
• conținut ridicat de amidon și caroten,
• adecvat ca grad alimentar,
• nu fierbe la gătit.

Dar nu există plante fără defecte, așa că soiul Gala are o rezistență medie la gândacul de cartofi din Colorado, frunze târzie cu frunze și virus de răsucire a frunzelor.

Tehnologia agricolă

Cartofii sunt cultivate respectând toate cerințele de cultivare. Înainte de plantare, de dimensiuni medii, cam de mărimea unui ou de pui, se selectează tuberculi cu greutatea de 20-30 grame. Atenție la numărul de ochi de pe tubercul - ar trebui să existe mai mult de doi și nu trebuie deteriorați. Materialul de plantare nu poate avea daune mecanice, precum și urme de boli.

Pentru a vă proteja împotriva bolilor și pentru a îmbunătăți răsadurile, se recomandă încălzirea tuberculilor selectați cu 2-3 zile înainte de plantarea la soare, dar să nu se exagereze. După o bătaie de soare, cartofii trebuie plasați într-o cameră caldă și acoperiți cu o cârpă densă, ușor umedă, pentru formarea rădăcinii active. Cultivatorii de legume cu experiență recomandă, de asemenea, pulverizarea tuberculilor din pistolul pulverizator cu medicamente care stimulează formarea sistemului radicular..

Gala cartofilor plantată la o adâncime de 15 cm (jumătate lopată de baionetă), o metodă acceptabilă de plantare în cirezi sau brazde. Se recomandă distanța de găuri de 60-75 cm.

Acest soi de cartofi răspunde pozitiv la hilling și cultivare. Se recomandă efectuarea a două dealuri înalte în timpul sezonului, cu o înălțime maximă de adăpostire a tulpinilor. Prima dintre ele este realizată atunci când partea solă a plantei atinge o înălțime de 20-30 cm. A doua - 3 săptămâni după prima.

Datele de plantare și caracteristicile vegetației

În regiunile sudice ale Rusiei, Ucrainei și Belarusului, cartofii Gala sunt recomandați să fie plantați la sfârșitul lunii aprilie. Soiul este destul de rezistent la frig și se distinge prin lăstari amiabili chiar și în condiții climatice nefavorabile. În regiunile nordice și districtul sibian, cartofii din acest soi sunt plantați timp de 2-3 săptămâni și produși în perioada 10-15 mai.

Gala este tolerantă la excesul de umiditate, dar nu tolerează seceta și necesită udare regulată..

Prima recoltă a tinerilor cartofi Gala poate fi recoltată deja la 60 de zile de la plantare, sau 45-50 după intrări. Maturitatea tehnică completă a acestui soi apare în a 80-a zi de la germinare. După aceasta, cartofii pot fi săpați și așezați pentru păstrare pe termen lung..

Soluri și pansament

Gala cartofilor nu este pretențioasă pentru tipul de sol, este posibil să fie cultivat chiar și pe soluri nisipoase și nisipoase, dar ar trebui să acordați atenție echilibrului de nutrienți și îngrășăminte. Se recomandă fertilizarea găurii în timpul plantării și udării frecvente a intrărilor și în timpul depunerii culturilor de rădăcini. Al doilea pansament trebuie efectuat în ziua 40-45 după plantare cu udare.

Puteți utiliza îngrășăminte organice sau minerale pentru pansament. Dacă folosiți gunoi de grajd, atunci în gaură trebuie adăugată doar material putrezit în cantitate de 200-250 g per bucșă. Când se fertilizează cu excremente de pui, trebuie înmuiat în prealabil în proporții de 1 parte de gunoi de grajd la 15 părți de apă. Aproximativ 1 litru de soluție se toarnă sub tubercul.

Acest soi răspunde pozitiv la introducerea complexelor de îngrășăminte minerale bazate pe compuși de azot în timpul dezvoltării plantei și pe bază de sulfați în timpul formării și maturării tuberculilor.

Al doilea pansament al soiului Gala se efectuează după prima hilling, dar nu mai devreme de 40 de zile de la plantare. În acest moment, cartoful se pregătește pentru înflorire și pune tuberculii tineri, ceea ce înseamnă că are nevoie de potasiu și fosfor. Ca pansament de top, îngrășămintele sunt utilizate sulfat de potasiu, superfosfat, precum și infuzie de cenușă de lemn sau azotat de amoniu.

Atenție! Este imposibil să efectuați o legare la pământ a cartofilor pe vreme uscată și caldă. Pământul uscat în proces vătămă sistemul rădăcinii plantei și fructele rezultate, ceea ce poate duce la defecte la aspectul cartofului, precum și la moartea tufișului..

În această perioadă, trebuie luate măsuri preventive împotriva bolilor fungice ale cartofilor, ceea ce va crește calitatea de depozitare a tuberculilor maturi și va contribui la menținerea sănătății solului.

Prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor

Este demn de remarcat faptul că soiul Gala este un soi rezistent la boli. De asemenea, este ușor afectat de gândacul din cartoful Colorado și infecțiile fungice. Dar acest lucru nu înseamnă că cartofii Gala nu necesită deloc protecție preventivă. Boli, cum ar fi acutizarea târzie și rizontonioza, care reduc calitatea culturii și depozitarea acesteia, sunt ușor de prevenit prin mijloace accesibile.

Două dăunători, viermele de sârmă și ursul, provoacă cele mai multe daune plantării cartofului de gala. Împotriva lor, este cel mai eficient să folosești insecticide cu acțiune de profil. În special, este mai bine să faceți preparate din urs în perioada de aterizare direct în gaură conform instrucțiunilor de pe pachet, precum și în timpul primei hilling. Acest lucru se datorează ciclului de viață al insectei și sezonului de reproducere al acesteia..

Caracteristicile plantelor

Variety Gala diferă lăstarii prietenoși. Tufii sunt înalți medii, densi, de culoare verde închis, au un număr mare de frunze, florile sunt mici de culoare albă sau bej pal, fructele aeriene sunt rareori legate. Plantele sunt erecte, vârfurile nu se află pe pământ, ceea ce facilitează tehnologia agricolă, hrănirea și uciderea cartofilor din acest soi.

Recoltarea și depozitarea

Maturitatea tehnică a Gala cartofilor apare la 80-85 de zile de la plantare. Vă rugăm să rețineți că soiul necesită tăierea obligatorie a blaturilor cu 10-12 zile înainte de recoltare. Acest eveniment permite tuberculilor să se pregătească pentru depozitare, pielea este compactată și se acumulează substanțe nutritive..

Cu trei săptămâni înainte de data planificată a recoltei, cartofii Gala trebuie opriți și hrăniți pentru a nu provoca acumularea de pesticide în tuberculi, precum și pentru a preveni posibile putrede ale culturii din cauza excesului de umiditate.

În condiții de depozitare standard, soiul se află cu ușurință până în primăvară. Condițiile optime de păstrare sunt considerate o temperatură de 5 grade, o cameră întunecată și umiditate suficientă. Calitatea comercială și alimentară păstrează până la 95 de tuberculi.

Cultură după recoltarea cartofilor

Cartofii, inclusiv Gala, sunt o cultură de legume care ia o mulțime de nutrienți de pe pământ. Pentru ca solul să nu se epuizeze și să fie potrivit pentru creșterea unui randament ridicat de la an la an, trebuie luate mai multe măsuri de restaurare a solului după recoltarea cartofilor.

După recoltare, toate vârfurile culturii trebuie îndepărtate din zonă și este indicat să o arzi. Astfel, veți opri răspândirea bolilor virale și fungice și, de asemenea, nu veți lăsa iarna principalul dăunător al plantațiilor de cartofi - gândacul din cartofi Colorado. În sol trebuie adăugate îngrășăminte organice sau minerale și / sau paie, care în timpul iernii se va descompune parțial și va restabili productivitatea solului, precum și o va face mai ușoară și mai slabă.

Recenzii de grad

Gala Varietății pe piața rusă timp de 10 ani și în acest timp a adunat suficient feedback pozitiv. Legumicultorii observă că tocmai acest soi a devenit liderul recoltelor în vara ploioasă a anului 2017 și nu a ratat seceta din 2018. Cu toate acestea, nu tuturor le place dimensiunea mică a acestui cartof..

Natalya, 39 de ani, Kaliningrad

Am luat soiul Gala la mine și la părinții mei acum doi ani. Am soluri turbate, umede, părinții au mai ales lut. Soiul nu a dat greș și a dat o recoltă excelentă, atât pentru mine, cât și pentru rudele mele. M-am bucurat că gândacul din acest cartof era mult mai mic decât la celelalte soiuri pe care le cultiv. Vârfurile nu s-au înnegrit nici după ce a plouat în septembrie.

Irina, 55 de ani, regiunea Moscova

Am plantat Gala pentru al patrulea an și până acum am observat că acesta este cel mai bun dintre cele trei soiuri ale mele. În primul rând, este foarte gustos sub formă prăjită și în supe. În al doilea rând - există întotdeauna o mulțime de cartofi sub tufiș, ceea ce este foarte bun la recoltare! Cartoful nu este mare, cu o palmă.

Maxim Antonovici, 68 de ani, Novosibirsk

Gala a fost anunțată pe site ca fiind un soi timpuriu, dar este încă un soi cu o maturitate medie tipică. Am fost foarte încântat că cartofii rezistă cu ușurință înghețurilor de mai, care nu sunt neobișnuite în țara noastră. Iar pagubele au fost doar la vârfurile frunzelor. Cartoful crește de dimensiuni medii, dar foarte îngrijit, ușor, galben. Ușor de curățat, pielea ei este subțire. Se transformă frumos cartoful.

Kristina, 34 de ani, Kostroma

Cartofi mici. Sub tufă sunt multe, dar multe mazăre. Am încercat doi ani la rând în 2017 și 2018, nu am mai plantat, există soiuri mai mari și mai stabile.

Sergey, Voronezh

În vara anului 2018, a primit chiar două culturi de Gala pe sezon. Primul a fost recoltat deja în august, apoi a observat că mai mulți tuberculi care au fost aruncați deoparte pentru a hrăni găinile au început să dea lăstari verzi. Le-am colectat și le-am plantat din nou sub udare bună. La începutul lunii octombrie, a primit o nouă cultură de cartofi tineri! În 65 de zile de la plantare sub tufișuri, s-au format 10-12 cartofi de dimensiuni medii, mărimea unui ou de pui și mai mic.

Anna, 48 de ani, Rostov-on-Don

Gala nu tolerează vremea caldă și uscată. Fără udare, cartoful este mic, doar pentru hrana animalelor. Da, există o mulțime de ele sub tufiș, dar nu există așa ceva, dacă este fiert doar în salate. Și până acum nu toată lumea poate udă un câmp cu cartofi, așa că ține cont de acest lucru atunci când duci acest soi în grădina ta.

Inna, 35 de ani, Karelia

Gala cartofilor i-a plăcut foarte mult gustului familiei noastre. Pot adăuga de la sine - este ușor de curățat, este luminos, cu o piele subțire, este perfect depozitat într-o pivniță normală. Plantăm cartofi după 15 mai, Gala întotdeauna se încolțește, este ușor de spud, tufișul nu se întinde pe pământ, nu se destramă, este foarte compact, tufișurile înfloresc în același timp. Nu trebuia să hrănim și să udăm acest cartof, acesta a dat mereu și ne dă o recoltă bună - de cinci ani încoace. Semințele nu s-au schimbat încă, ne folosim singuri, selectați din ultima recoltă.

video