Cartof rosar: bine, foarte frumos!

Știți că un rus rus mănâncă aproximativ 90 kg de cartofi pe an? Conform acestor indicatori, țara noastră ocupă locul 5 în lume, deci afirmația că cartofii sunt a doua pâine, iar astăzi este adevărat. Conform statisticilor, aproape jumătate din recolta totală este cultivată în parcele de grădină. Nu s-a anulat economia, economia și regula de a avea culturi de rădăcini de cartofi de înaltă calitate. Astăzi vă vom povesti despre una dintre cele mai interesante soiuri: Rosar de cartofi.

Rosara este o varietate de interese pentru producători și consumatori. Este familiar experților și rezidenților de vară, amatori de la sfârșitul secolului trecut. Proverbul „Întâlniți-vă prin haine ...” în cazul soiului Rosar, este exact ceea ce avem nevoie. La urma urmei, la început a atras atenția tocmai prin atractivitatea externă a tufișurilor: plante compacte, semi-răspândite, plante joase în timpul înfloririi sunt acoperite cu inflorescențe destul de roșiatice și fascinează.

Tuberculii de cartof roșiatic-purpuriu cu pielea netedă nu au putut decât să trezească interes. Crescătorii celebri din Germania sunt implicați direct în nașterea lor. O varietate unică de cartofi Rosara a apărut în compania Saka Pflanzenzucht, care face parte din cartelul internațional Solana, care s-a angajat mult timp și cu succes în furnizarea de culturi de rădăcini și semințe în aproape patru zeci de țări.

demnitate

Profesioniștii ruși au început să studieze o nouă varietate de cartofi Rosar la mijlocul anilor 90, iar după 2 ani l-au inclus în Registrul de stat și au recomandat cultivarea aproape peste tot, inclusiv regiunile din sudul și Extremul Orient, Uralii, Chernozemye Central și Siberia. Cartoful Rosar are o serie de avantaje, printre care:

• maturare timpurie - tuberculii tineri pot fi săpați în a 45-a zi de la plantare;
• o scurtă perioadă de maturitate tehnică de 70-75 zile;
• capacitatea de a produce 2 culturi pe sezon, acest lucru distinge regiunile sudice;
• comercializare ridicată a unui grad - 99.

apariție

Nu știi cum să-ți dai seama de cartofii lui Rosar printre zeci de semeni ai ei? Culoarea este cunoscută, iar forma seamănă cu un oval alungit, mulți grădinari o numesc în formă de picătură. În acele locuri în care rădăcinile Rosarului sunt în contact cu tulpina, capetele tuberculilor sunt îndreptate.

Ochii plantei sunt mici, nu sunt exprimați. „O ridici și te bucuri”, spun ei. Soiul Rosara este ușor de curățat, are o carne moale, cu tendința medie de a se întuneca atunci când este tăiat, atunci când gătește reușește să mențină forma.

Caracteristicile cartofilor Rosar

Fiecare tufiș de cartofi rosari formează 10 până la 14 tuberculi. Acestea sunt valori medii. Dacă sezonul de creștere trece în regim bun, pornind de la vreme și terminând cu tehnologia agricolă, tufișul este capabil să aducă 18-20 de fructe și să înregistreze deținătorii de până la 25. Tuberculii de cartofi sunt mijlocii și mari, și cântăresc respectiv între 85 și 115 g. Culturile de rădăcini individuale pot ajunge la 150 g.

Există cazuri în care greutatea culturilor de rădăcini de cartofi a fost de 500-800 g. Este de remarcat faptul că, oricât de mare ar fi soiul de rozari, nu este gol. Tuberculii plantei au un gust minunat. În funcție de scara existentă a degustătorilor, gustul cartofilor fierți este estimat la 4,5-5,0 puncte în funcție de sistemul de cinci puncte. Conform caracteristicilor culinare, culturile de rădăcini sunt considerate universale și sunt utilizate pentru gătirea primelor preparate, salate și tot felul de preparate secundare. Rozarul nu este potrivit pentru prăjit. Dar să fie uscat. Cartofii conțin până la 13 amidon. În funcție de caracteristicile digestibilității, acesta este clasat în categoria B.

diferențele

Dacă toate condițiile sunt îndeplinite de la o sută, puteți obține de la 300 la 400 kg de cartofi de o calitate excelentă. Un nivel mai mare de îngrijire specială va oferi 500 de kilograme și chiar mai multe la o sută de metri pătrați. În plantațiile industriale, producția atinge 200-300 de centi pe hectar. Cartoful rosar este diferit:

• rezistență la deteriorarea mecanică;
• loialitatea față de metodele mecanizate în perioada de recoltare;
• capacitatea de a transporta cu ușurință distanțele cele mai lungi.

Unicitatea soiului

Conform caracteristicilor existente, cartoful Rosar este unul dintre liderii și cea mai comună varietate de masă dintre speciile de cartofi timpurii. Semințele nu au nevoie de actualizare de câțiva ani.

Rosara diferă de alte soiuri de compactitate în perioada de creștere. Grădinarii au observat imediat că este ușor de lucrat cu acest soi: tuberculii din pământ sunt aranjați în grămezi, nu se vărsă, așa că în timpul recoltării cartofii nu sunt practic răniți.

Aterizare și îngrijire

Cartofii Rosar sunt printre soiurile pictate. Totuși, pentru a crește o recoltă bună, trebuie să muncești din greu. Problemele ar trebui să înceapă cu o lună înainte de plantare, când tuberculii trebuie transferați din magazin într-un loc cald, cu o temperatură de + 18 ... + 20 ° C.

Grădinarii cu experiență știu să aleagă cartofii pentru germinare. Culturile de rădăcini trebuie să fie suficient de mari (de la 50 la 100 g), puternice, fără semne de boală și daune. Ei trebuie să fie examinați cu atenție și îndepărtați tot ceea ce are îndoială. Apoi, spălați cartofii Rosar cu o soluție slabă de permanganat de potasiu (culoare roz pal) sau sulfat de cupru, în proporție de 1 linguriță la 3 l. apă, uscat și răspândit pentru germinare. Trebuie amintit că la sfârșitul acestei perioade temperatura camerei ar trebui să fie mai rece + 14 ... + 12 ° C. Semnalul pentru finalizarea fazei pregătitoare este varza puternică la tuberculii de plantare, a căror lungime este de 3-4 cm.

Există mai multe moduri de a crește acest soi:

• în vrac pe podea;
• în pungi din țesătură de bumbac;
• în interiorul unei pungi de plastic;
• în sertare.

Solul pentru plantarea plantelor este pregătit toamna. Este fertilizat cu gunoi de grajd și alte minerale. Gunoiul de grajd proaspăt nu este recomandat înainte de plantare, dar este necesar să se presară cenușă pe sol. Nu uitați: nu ar trebui să plantați cartofi Rosar în acele meleaguri unde vinetele sau roșiile au crescut în sezonul precedent. Varza, sfecla, fasolea și morcovii sunt precursori ideali pentru viitoarea recoltă.

Semnalul de a începe aterizarea este pământul. Imediat ce se va încălzi până la +10 ° C, puteți începe procesul. Anterior, semnele naționale serveau ca ghid pentru acțiune. Au început să planteze cartofi când mugurii s-au deschis lângă mesteacăn.

La plantare, este necesar să se respecte distanța dintre rânduri, astfel încât tufișurile de cartofi să nu interfereze între ele. Distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 60 cm, între găuri - cel puțin 23 cm. Adâncimea de plantare - 5-10 cm. Nu uitați de dăunători. Pentru a proteja cartofii Rosar de gândacul sau viermele de sârmă din Colorado, cojile de ceapă sunt adăugate în găurile la plantare, iar mușchiul de frunze, fasolea sau fasolea sunt plantate în jurul paturilor.

Cartofii nu le place seceta, așa că periodic trebuie udată. Este deosebit de important să monitorizăm starea pământului în perioada de înflorire. În acest moment, ar trebui fertilizat cu compoziție minerală, gunoi de grajd lichid sau excremente de păsări. Pe măsură ce planta crește, este necesar să se încheie - rădăcinile au nevoie de oxigen.

notă: mult mai rar grădinarii folosesc semințele de cartof ca material de plantare, deși pot fi folosite și pentru creșterea unei culturi bune. Poate că acest lucru se datorează faptului că procesul devine din ce în ce mai intensiv în muncă. În primul rând, răsadurile sunt cultivate din semințele care trebuie pregătite și abia apoi sunt plantate într-o seră sau un teren deschis.

depozitare

Semnalul pentru colectarea viitoare a culturilor de rădăcini este vârful. Când se usucă și cade la pământ, este tăiat. Și după o săptămână încep să sape cartofi. Pentru ca cultura să fie păstrată mult timp, trebuie uscată. Pentru aceasta, tuberculii sunt așezați într-un singur strat la soare. După 2-3 ore, acestea încep să sorteze și să stiveze culturile de rădăcini în cutii. O parte din tuberculi, în care se află cele mai multe pepersole, sunt puse deoparte pentru viitoarea recoltă. Culturile rădăcinoase deteriorate sunt puse în cealaltă direcție, trebuie utilizate rapid pentru hrană. Tuberculii afectați de dăunători sau care aparent nu sunt condiționați trebuie eliminați. Depozitați cartofii în subsol, până la îngheț - pe balcon.

Recenzii grădinari

• „În sezonul trecut, Roșar a plantat cartofi pentru prima dată. Nu am ținut cont de ceva, cultura nu era mai degrabă expresivă, tuberculii erau mici, dar gustul se păstra. Acum mă pregătesc în conformitate cu toate regulile. Am cumpărat material de plantare de la rezidenți cu experiență de vară care cresc diferite soiuri de cartofi de mai mulți ani. Sper ca totul să funcționeze. ” Natalya Semenova, Bezhetsk.
• „Soiul Rosar nu este nou pentru noi, de mulți ani părinții soțului meu l-au cultivat. De la ei am aflat trucurile de aterizare, îngrijire și depozitare corespunzătoare. O varietate de caracteristici gustative foarte plăcute și destul de nepretențioase. Folosim cartofi pentru mâncare de la mijlocul verii până la sfârșitul iernii - în funcție de cât reușești să colectezi. ” Nadezhda Semenova, Podolsk.
• „În urmă cu trei ani, gândacii ne-au atacat cartofii Roșar, au intrat în hoarde. Și din moment ce nu li se recomandă să trateze plantele cu substanțe chimice în timpul înfloririi, a trebuit să lucrez cu mâinile mele. A suferit mult. Ne-am gândit că nu vom mai crește acest soi. Ei bine, vecinii au învățat. Acum plantăm gălbenele și galbenele în jurul cartofilor. Gândacii ocolesc paturile noastre de cartofi. ” Ivan Krasnoryadtsev, Samara.
• „Cartofii Roșarului vor face plăcere tuturor celor care își urmează sănătatea. Are puțin amidon, dar multă vitamina C. Pentru conservarea sa, cartofii trebuie coași și serviți cu ouă. Se dovedește dublu beneficiu ". Marina Ivanova, Belgorod.
• „Nu vă sfătuiesc să plantați cartofi Rosar pe parcelă. Există multe probleme, dar rezultatele pot să nu fie pe placul. În primul rând, soiul nu este gustos. Pentru cei cărora le plac cartofii prăjiți, nu sunt potriviți. În al doilea rând, Rosara este adorată de bug-uri, iar acesta este un astfel de flagel, cu care este dificil să faci față. " Igor Kotlyarov, Kaluga.