Caracterizarea și descrierea soiurilor de ceapă de ceapă, cultivare și îngrijire

Ceapa este un participant indispensabil la multe feluri de mâncare. Are un gust special, care completează perfect capodoperele culinare, este plin de vitamine utile, este folosit în medicina populară și are, de asemenea, o durată lungă de valabilitate, care îi atrage pe grădinari. Dar, din cauza amărăciunii specifice, mulți preferă să crească soiuri dulci, care includ ceapa Bamberger..

Culturile rădăcinoase ale soiului de ceapă Bamberger au o formă alungită, ceea ce face convenabil să țineți fiecare ceapă în mâini în timpul gătitului. Greutatea unei bucăți este de aproximativ 60-80 g, rareori exemplarele care ajung la o greutate de 100 g. Lungimea unei cepe este de 10 cm. Soiul are un randament ridicat.

Coaja de ceapă are o culoare galben-maronie. Solzele suculente sunt albe, cu un gust dulce, dar nu zahar.

Ceapa de Bamberger este excelent depozitată - uneori stocurile care nu se deteriorează până vara viitoare. Mai mult, prezentarea și gustul bun nu se pierd..

Soiul Bamberger este rezistent la formarea săgeților - practic nu le formează cu depozitare corespunzătoare și starea sortării corecte a culturii.

Bulbii din soiul Bamberger pot fi folosiți pentru gătirea mâncărurilor calde și reci, consumate sub formă brută, și de asemenea folosiți ca aditiv aromatizant în timpul păstrării altor legume.

demnitate

Ceapa Bamberger este considerată una dintre cele mai nepretențioase soiuri. Are o mulțime de avantaje pe care grădinarii experimentați au reușit să le evalueze:

• calitate excelentă de păstrare;
• ceapa suculenta;
• bun gust;
• ceapă mică, compactă și ușor de utilizat.

Agrotehnica de cultivare și îngrijire

Este important să pregătiți în mod corespunzător sămânța pentru creșterea acestei varietăți de ceapă - altfel cultura nu va fi ceea ce v-ați dori să obțineți. Întregul nord-est de Bamberger ar trebui să aibă aproximativ aceleași dimensiuni (1,5-2,5 cm). Becurile cu mucegai sau putregai nu sunt potrivite pentru semănat. Toți pacienții care nu au solzi, deteriorați, precum și încolțiți și uscați excesiv sunt aruncați.

Materialul de plantare a cepei sortate se încălzește cu aproximativ 2-3 zile înainte de plantare. Poate fi amplasat în zona radiatoarelor de încălzire - temperatura aerului ar trebui să fie de aproximativ 30-40 de grade.

Dacă semănatul este folosit pentru însămânțare, care a fost păstrat la o temperatură constantă de 18-22 grade, atunci nu are nevoie de încălzire.

Pentru a crește rezistența și productivitatea la frig, chiar înainte de începerea plantării, puneți semințele într-o găleată și turnați apă caldă (45-50 grade). Acolo, lăsați materialul de plantare câteva minute, apoi puneți-l un minut în apă rece. Pentru a dezinfecta, puteți trata ceapa cu o soluție de mangan.

După procedura de încălzire, setul de ceapă este înmuiat într-un stimulator de creștere și se păstrează în această compoziție timp de aproximativ 12 ore, după care aterizează imediat - nu mai este necesară clătirea cu apă.

Primăvara, seturile de ceapă sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie sau mai. În acest moment, solul trebuie să se încălzească până la cel puțin +10 grade - la o temperatură mai scăzută, materialul de plantare va merge în direcția săgeții. De asemenea, este de dorit să întârziați la însămânțare - temperatura excesiv de ridicată a solului va încetini dezvoltarea.

Patul este pregătit toamna - se curăță de buruieni, prelucrate cu sulfat de cupru (1 lingură. L / 10 l apă, consum - aproximativ 1-1,5 l / m2). După aceea, înainte de debutul vremii reci, solul este vărsat cu apă. Primăvara, ar trebui fertilizat cu îngrășăminte minerale și organice, în funcție de tipul de sol (datele se bazează pe 1 m2):

• Loams pentru ceapă au nevoie de humus în cantitate de aproximativ 3-4 kg, 1 lingură. uree. Ar fi bine să adăugați 5 kg de turbă, iar în plus - 2 lingurițe. l. superfosfat;
• solurile argiloase pentru ceapă necesită adăugare de humus și turba 6 kg fiecare. De asemenea, este recomandat să folosești aproximativ 1 lingură. uree, și suficient 1 lingură. l. superfosfat;
• turbinele își vor îmbunătăți proprietățile adăugându-le 5 kg de compost sau humus, nitrofosfat și superfosfat - câte 1 lingură fiecare. l. și va fi de asemenea suficient pentru a face aproximativ 1 lingură. uree;
• solul nisipos este fertilizat cu compost sau humus într-un volum de 10 litri, se adaugă și 2 lingurițe. l. superfosfat, "Agricola" suficient 1 lingură. l. și este, de asemenea, cel mai bine să adăugați 20 l de sol argilos sau argilos.

Coamele sunt săpate până la adâncimea baionetei unei lopeți. Mai departe, locul de aterizare este închis cu un film și lăsat singur timp de 5-6 zile.

Ceapa Bamberger este plantată în caneluri lungi și înguste de 4 cm adâncime, realizată la o distanță de aproximativ 25 cm unul față de celălalt. Solul este vărsat anterior cu apă caldă. De obicei, 3-4 rânduri sunt amplasate pe pat. Într-o canelură, intervalele dintre bulbi sunt de aproximativ 10 cm. Materialul de plantare este acoperit cu un strat de sol de 2 centimetri. Fotografiile vor apărea în 5-6 zile.

Bambergerul după plantare nu necesită îngrijiri complicate, dar are nevoie de activități agricole tradiționale. Udarea trebuie să fie de înaltă calitate, în special în primele 2,5 luni de cultivare. În luna mai, irigarea se efectuează săptămânal (aproximativ 10 l / m2). În prima lună de vară - aproximativ la fiecare 10 zile (până la 12 l / m2), la începutul lunii iulie - cu aceeași frecvență, dar consumul de apă scade cu câțiva litri. În a doua decadă a lunii iulie, pe vreme caldă, ceapa este udată de 2 ori în 10 zile (6l / m2). Irigarea se oprește complet cu 15 zile înainte de recoltare. Udarea trebuie făcută cu atenție, dintr-un vas de udare, pentru a nu deteriora verdeața.

Rândurile cu ceapă Bamberger au nevoie de îndepărtare, tratament periodic al bolilor. De exemplu, când penele se extind până la 12 cm, verdele este pulverizat cu soluția Khom (20 g / 10 l). Consum - 500 ml / m2.

Bamberger are nevoie de îngrășământ. Prima dată sunt hrăniți cu compuși potasiu-azot, când penele sunt întinse până la 6 cm (1 lingură. Uree, 1 lingură. Sulfat de potasiu, 2 capsule de Energena la 10 l de apă). Este suficient să folosiți 3 l / m2. Al doilea pansament de top se efectuează în timpul formării bulbului: 50 g de Agricola, 2 lingurițe. l. Effekton-O pe 10 l de apă. Shed la rata de 3 l / m2. Irigarea se face prin stropire, după care plantațiile sunt vărsate imediat cu apă (3 l / m2). O astfel de hrănire se repetă după 12 zile..

Sevok Bamberger poate fi cultivat înainte de iarnă. Acest lucru este valabil mai ales pentru ceapa mică - cu dimensiuni de până la 1 cm, acestea sunt garantate să nu dureze până la primăvară și să se usuce. Se plantează în pământ toamna, în a doua jumătate a lunii octombrie, unde se poate ierni calm.

Patul este curățat de buruieni, vărsat cu medicamentul "Khom", diluat în cantitate de 40 g la 10 litri de apă. Consum - 1 l / m2. Pe sol se adaugă turbă (5 kg), humus (3-4 kg), superfosfat (1 lingură), sulfat de potasiu (1 lingură), cenușă (100 g). Solul este săpat, după care se fac caneluri (adâncime de 5 cm) pe el, distanța dintre ele este de 15 cm. Sevka este așezat în caneluri cu un pas de 3-4 cm și umplut cu amestec de humus-turbă..

Înainte de vremea rece, crestele sunt mulate cu rumeguș sau turbă (strat - 2-3 cm). Primăvara se îndepărtează mulcirea. Dacă în timpul iernii temperatura aerului scade la -12 grade, solul trebuie acoperit cu zăpadă, altfel ceapa se va îngheța.

Primăvara, când ceapa se încolțește, va trebui să fie subțiată puțin - distanța dintre plantele individuale trebuie să fie de aproximativ 6 cm.

Răspunsurile rezidenților de vară vor ajuta la o impresie reală a cepei Bamberger, dar este de remarcat faptul că caracteristicile sale date în datele despre soi sunt complet confirmate experimental..

Acest soi este potrivit pentru cei care doresc să obțină o recoltă bună de ceapă delicioasă. Nu-mi plac soiurile amare și de aceea acum 4 ani am ales Bamberger pentru cultivare. Și nu a regretat. Chiar în ciuda lenei mele, această ceapă a încolțit bine, nu au fost probleme cu ea. Soiul este excelent chiar și în condiții de depozitare modeste, fără a-și pierde calitățile. Becurile sunt foarte frumoase și au o formă confortabilă.

Vă sfătuiesc să cultivați această ceapă celor care se pregătesc pentru iarnă și pentru depozitarea culturilor. Soiul este perfect păstrat - îl așez până la vară în condiții normale. Becurile în sine ca o selecție - frumoase, îngrijite, au aproape aceeași greutate. Are un gust bun, îndulcește puțin, dar și noi ne place.

Am încercat să cresc Bamberger de mai multe ori, plantat de două ori înainte de iarnă. Într-adevăr, ceapa de iarnă are cel mai bun gust. În general, soiul este nepretențios, dă o recoltă bună, puternică, foarte ușor de îngrijit, seamănă cu cultivarea Exibishen la creștere. Ca grădinar cu experiență, pot observa că chiar și un novice va face față cultivării sale.

Soiul Bamberger este destul de demn de a fi un oaspete al fiecărei grădini. El are calități varietale excelente care vor atrage toată lumea. Principalul lucru este că ceapa în sine ar trebui să fie plăcută la gust - la urma urmei, cineva îi place versiuni mai amare ale acestei culturi.