7 Soiuri fantastice de castraveți pentru sezonul 2016

Se pare că o plantă atât de cunoscută și familiară ca de castravete nu mai poate surprinde pe nimeni. Cu toate acestea, apar în fiecare an soiuri noi, neobișnuite de castraveți, îmbogățite cu proprietăți utile..

Nu este un secret castravete nu un produs deosebit de hrănitor. Deși a fost mâncat de mulți ani, există puține substanțe utile și valoroase în această legumă. Crescătorii încearcă să compenseze acest lucru, oferind castraveților un aspect atrăgător și memorabil și încearcă să-i satureze cu oligoelemente utile sau cel puțin să le îmbunătățească gustul plăcut. Iată câteva soiuri neobișnuite care vor fi relevante în 2016.

1. Gherkin acru mexican 

Numele original pentru acest soi este Mexicul Sour Gherkin. Fructele drăguțe și mici, de aproximativ 2,5 cm, arată ca pepenii mici în miniatură. După gust, sunt asemănătoare cu castraveții obișnuiți, dar cu o nuanță de citrice și picante. Crizele cresc lent, iar înălțimea poate atinge aproape 3 m. Fructele sunt sfătuite să le folosească atât proaspete cât și murate. În unele moduri, noua varietate este similară cu Pepene verde pepene verde (Cucamelon). Productivitatea sa nu este prea mare, cultivarea „pentru sine” este asumată într-o măsură mai mare, deoarece sunt depozitate castraveciori nu de mult. De asemenea, este mai bine să le colectați des, deoarece devin letargice dacă cresc mai mult de 2,5-3 cm.

2. Bureauless Tendergreen

Nota originală Castraveți fără tendință, care este practic lipsit de amărăciunea caracteristică a castraveților. Fructe de lungime medie - 7-12 cm, verde închis. În comparație cu castraveții tradiționali, arată destul de pufos și neted. Planta este rezistentă la înghețurile ușoare de pe sol și tolerează bine umiditatea ridicată. Mai puțin frecvent afectat de virus castravete mozaic și mucegai pufos. Dacă nu există precipitații, este suficient să udăm răsadurile la fiecare 2-3 zile. În condiții confortabile, la temperaturi ambiante ridicate, castraveții cresc foarte repede. Sunt potrivite pentru consumul proaspăt și pentru decapare..  

3. Gherkin parizian

Soiul este câștigătorul competițiilor regionale din Statele Unite și este excelent pentru decapare, deoarece Zelentsy crește mărime și absoarbe bine murăturile. Au un gust și aromă dulce plăcută și, prin urmare, sunt potrivite ca ingredient pentru salatele de vară. Castraveții se pot cultiva în grădină sau în containere. Nu vor exista dificultăți în acest sens - soiul este rezistent la boli și este perfect adaptat la orice condiții climatice. Maturarea are loc după aproximativ 45-50 de zile, iar culoarea "produsului final" este descrisă ca "verde mediu".

4. Roșu hmong

Castraveți roșii a venit la noi din țări îndepărtate precum Thailanda, China, Laos și Vietnam. Pe măsură ce se coacă, fructele își schimbă culoarea de la alb la verde deschis și la sfârșit devin maro auriu. Castraveții din acest soi sunt considerați gustoși, în ciuda faptului că rămân moi, chiar și atunci când sunt coapte. Un gust dulce vă permite să folosiți ei ca înlocuitor zahăr. calitate Castravete rosu Hmong se disting prin rezistență și productivitate ridicată. Singurul lucru este că timpul de maturare depășește 60 de zile, deci fructele coapte trebuie să aștepte.

5. Pepene de mouse

Acest soi este numit afectuos Pepene de mouse (Pepene de soare Cucamelon), deși arată mai mult ca un pepene verde cu o bază verde deschis și dungi de culoare verde închis. Fructele coapte sunt comparabile ca mărime cu struguri sau roșii cherry. După gust, sunt foarte asemănătoare cu castraveții obișnuiți, doar cu o aromă de tartă și un ușor indiciu de amărăciune. Le puteți folosi proaspete și murate. Vița lungă poate fi rulată pe un spalier, cultivat într-un recipient sau coș de agățat. Pepene de mouse foarte asemănătoare cu soiurile de castraveți Acru mexican.   

6. telegraf

Acest soi englez este cunoscut din 1897. Se distinge prin mărimea mare a fructului - aproximativ 40-45 cm lungime și o formă alungită. Fructele sunt netede, drepte, destul de tari. În acest caz, carnea este fragedă, crocantă, cu o aromă plăcută. Castraveții coacă complet în 60 de zile. Soiul dă roade la fel de bine atât în ​​condiții de seră, cât și în sol deschis. Proprietarii de terenuri spun că telegraf grozav pentru gustări - coaja unui castravete este subțire și există foarte puține semințe.

7. Yok Kao

La prima vedere, soiuri de castraveți Yok kao arata ca fiind imaturi, deoarece culoarea lor este galben deschis. De fapt, au un gust foarte plăcut și de aceea sunt recomandate pentru consumul proaspăt. De asemenea, sunt potrivite pentru conserve, deoarece acestea cresc în lungime nu mai mult de 10-12 cm. Varietatea este destul de nepretențioasă, astfel încât creșterea nu vă va cauza multe probleme.

Și ce soiuri ale noului sezon ați întâlnit deja? Ați decis să preferați „exotice” sau ați stabilit pe soiuri clasice testate în timp - împărtășiți!