Când să colectați cătină pentru diferite nevoi: recomandări practice

Spinul de mare este o fructă valoroasă de fructe de pădure, care crește aproape pe întreg teritoriul țării noastre. Se maturizează mai aproape de toamnă, dar, din fericire, nu necesită recoltare urgentă. Puteți face acest lucru cu atenție și fără grabă..

Când trebuie să colectați cătină: de ce depinde momentul

Momentul pregătirii fructelor de cătină depinde atât de soi, cât și de clima regiunii. În plus, perioada de recoltare depinde de scopul acesteia..

Numirea boabelor

Măreața este un fruct universal, iar în funcție de ceea ce vor face cu aceasta, recolta este recoltată într-o stare ușor necoapte sau complet gata. Pentru gem sau depozitare pentru utilizare proaspătă, fructele de pădure sunt culese atunci când nu au devenit încă portocaliu strălucitor, dar au o culoare galben închis.. În acest moment, au o piele tare care nu izbucnește în timpul colectării, nu există mult suc, nu se va scurge. Acest lucru se observă de obicei la sfârșitul verii..

Majoritatea soiurilor de cătină trec prin stadiul de boabe galbene atunci când sunt coapte, dar încă nu se înmoaie.

Dacă doriți să extrageți suc sau să faceți ulei de cătină, trebuie să așteptați până când fructele sunt complet coapte, moi. Colectarea lor va fi mai dificilă, însă sucul va conține mai mulți nutrienți. Acest lucru se întâmplă mai aproape de sfârșitul lunii septembrie, iar în unele locuri până la începutul lunii octombrie.

Citiți și despre ce altceva se poate planta în țară vara, în articolul nostru - Aterizare din iulie la cabană

Dacă fructele de padure au dobândit o culoare portocalie strălucitoare, aceasta înseamnă că sunt deja moi și au câștigat cantitatea maximă de suc

Starea vremii

Este necesar să colectați cătină pe vreme uscată. Fructele de pădure sunt ținute ferm pe ramuri mult timp, așa că nu trebuie să vă grăbiți să alegeți. Mulți grădinari așteaptă în mod special înghețul, deoarece după aceasta fructele de pădure devin mai gustoase și, cel mai important, atașamentul lor față de ramuri este slăbit.

Mai precis, după primele înghețuri slabe, fructele de pădure devin gustoase, dar se mențin în continuare ferm. În acest moment, cele mai productive ramuri pot fi tăiate cu pruneri și alegeți calme boabe acasă: tăierea moderată nu dăunează plantei. Iar când înghețul sever se instalează, fructele înghețate pot fi agitate pe țesătura plantată și colectate.

După înghețuri, culegerea fructelor de pădure este destul de simplă, dar dacă ajung la căldură, acestea se vor înmuia, ceea ce trebuie luat în calcul în viitor.

Regiune în creștere

Deoarece puteți alege fructe de cătină în orice moment, chiar și pe timp de iarnă, nu există o diviziune clară a timpului pe regiune, mai ales că diferite soiuri se coacă în momente diferite. Dacă vorbim doar despre disponibilitatea fructelor de recoltare, atunci datele aproximative arată astfel:

• banda de mijloc, inclusiv Regiunea Moscova - sfârșitul verii - începutul toamnei;
• Siberia, Uralii, nordul părții europene a Federației Ruse - sfârșitul lunii septembrie;
• regiuni sudice: fructele de pădure se pot coace la sfârșitul lunii iulie, nu este nevoie să așteptați înghețurile, sunt culese după cum este necesar.

Este dificil să colectați cătină, prin urmare, fiecare grădinar alege timpul în funcție de vreme și de scopul culturii. Boabele pot fi culese atât la sfârșitul verii, cât și la începutul iernii, în timp ce practic nu se strică pe ramuri.