Descrierea soiului de mere anise striped

Caracteristicile soiurilor de mere Anise striped (gri anasonic).

Fructele din regiunile centrale și nord-vestice, precum și în regiunea Volga și de sus sunt destinate consumului de iarnă, în partea de mijloc a regiunii Volga Inferioară, pentru toamnă, iar în sudul regiunii Volga Inferioară, pentru vară. Fructele se coacă mai târziu Anason stacojiu și păstrat mai mult timp. În regiunea Volga Inferioară din regiunea Volgograd, fructele sunt recoltate în prima jumătate a lunii august, iar fructele sunt păstrate doar 1,5-2 luni. Fructele sunt consumate proaspete, precum și pentru lob, uscare, vinificație și aluat de mere. Griul de anason s-a dovedit a fi o formă inițială valoroasă la crearea de noi soiuri rezistente la iarnă. Odată cu participarea sa, au fost obținute soiurile Zvezdochka și fiica lui Wagner.

Copacii sunt foarte înalți, la fel ca cei din stacojii Anis, cu o coroană densă (la o vârstă fragedă au o coroană în formă de con sau chiar în formă de mătură). Principalele ramuri scheletice sunt craniate, de grosime medie, maro, cu o scoarță ondulată și aspră. Fructele sunt concentrate pe sulițe și mănuși. Lăstarii sunt destul de drepți, uneori există o ușoară curbură și articulare, maro închis, cu o nuanță roșie și internode scurte, goale sau ușor pubescente, cu linte mică, puțină, rotunjită. Frunzele în masa totală de dimensiuni medii, combinate cu un număr mic de frunze mici, sunt puțin mai mari decât stacojia Anis, lățimea medie. Au o formă ovoidală aproape rotunjită și rotunjită, de culoare verde închis. Ridicat, piele, ușor strălucitor, cu o pubescență sărată ușoară și medie. Lama frunzelor este vizibil curbată doar la bază, oarecum pliată de-a lungul venei principale, cu nereguli în partea de mijloc, printre care sunt depresiuni caracteristice, rotunjite, cu un diametru de mazăre. Marginile frunzei sunt neuniforme, fin zimțate și unghiulare. Baza frunzei este rotunjită, vârful rotunjit se termină cu un vârf scurt, neted. Petiolul scurt, atinge rar lungimea medie. Lama frunzelor este situată în unghi drept cu tulpina. Stipule filiforme, mici sau absente. Florile sunt mari, cu petale destul de mari, de culoare albă, cu o nuanță verde-gălbui, în formă de cupă. Coloana unui pest de dimensiuni medii, ușor pubescentă sub bifurcație și foarte puternic în bifurcație. Coloanele sunt goale. Stigmele sunt localizate puțin mai sus și la nivelul anterelor.

Fructele au dimensiuni medii sau puțin mai mici, relativ unidimensionale. În masă, fructele sunt puțin mai mari decât cele ale stacojii Anis. În formă, acestea sunt destul de puternic aplatizate, rotunjite sau ușor conice cu caliciul, cu un relief neted sau cu coaste subtile, largi, rotunjite. Pielea este netedă. Culoarea principală este verde deschis. Pe jumătate sau cea mai mare parte a suprafeței fructului, un fard pete pe un fundal roz, plictisit, sub o acoperire intensă, albăstrui, ceară pe piele. Pedunculul este scurt, de grosime medie, nu se extinde dincolo de pâlnie. Pâlnia este destul de îngustă, adâncă, dar mai des, de lățime medie și adâncime, cu o piele netedă, care are uneori o ruginire slabă și delicată, care nu se extinde dincolo de adâncime. Cupa este închisă, uneori pe jumătate deschisă, farfuria este destul de mică, îngustă, cu margini abrupte, aproape fără pliuri sau cu pliuri ușor pronunțate. Tubul cupă este conic sau cilindric, cu lățime medie și adâncime. Cavitatea axială este mică sau deloc pronunțată. Inima este mică. Camerele de semințe sunt de obicei ușor întunecate. Cuibul de semințe este situat în centrul fătului sau oarecum aproape de vârful său.
Pulpa este albă, verzuie, cu granulație fină, suculentă, dulce și acru, cu o aromă deosebită, de anason. Fructele coapte sunt de obicei parfumate, astfel că soiul a câștigat o mare popularitate pe piață. În ceea ce privește compoziția chimică, fructele în dungi Anis sunt apropiate de scarlatina Anis: în medie substanțe uscate - 15,1 (maxim 17,4), zaharuri - 11,2 (11,6), acizi titrați - 0,65 (0,74) pe greutate umedă, acid ascorbic 6,5 mg / 100g (7,8), zahăr / acid raport 17,7 (21,1).

Copacii în condiții favorabile ajung la vârsta de 100 de ani sau mai mult. Aceasta confirmă durabilitatea ecologică a soiului din regiunea Volga. Copacii sunt rezistenți și fără pretenții la soluri. Soiul se caracterizează prin duritate de iarnă foarte ridicată, rezistență la secetă și căldură și rezistență ridicată la cancerul negru și rezistență medie la cicatrice și la mucegai..

Soiul este autofertil, cei mai buni polenizatori pentru acesta sunt: ​​Yandykovsky, July Chernenko, Bellefleur-Chinese și Borovinka. Copacii intră în fructificare timp de 5-6 ani după plantare, aduc un randament comercial ridicat. Productivitatea soiului este foarte mare, crește treptat și până la vârsta de 20-25 de ani ajunge la 250 - 300 kg pe copac. Conform Stației experimentale de grădinărit Samara, soiul de mână în dungi Anise s-a dovedit a fi cel mai productiv dintre toate soiurile Volga. La randamente foarte mari, se observă frecvența fructificării..

Avantajele soiului: rezistență ridicată la iarnă și toleranță la secetă, productivitate și durabilitate ridicată și, în general, larga adaptare ecologică a soiului la condițiile de mediu este apreciată pentru gustul său plăcut și pentru o aromă deosebită de anason..

Dezavantaje ale soiului: mărimea fructelor mici și termenul de valabilitate relativ scurt în Volga Inferioară.

Soiul este zonat în zonele Nord-Vest, Central, Volga-Vyatka, Volga Mijlociu și Ural din Rusia.