Mașină de cusut - care să alegeți

Pregătirile de casă necesită timp și răbdare, așa că este de înțeles că gospodinele vor să protejeze băncile de „explozii” și să împiedice deteriorarea conținutului. Succesul nu depinde numai de respectarea exactă a rețetelor și sterilitatea conservelor, ci și de alegerea unei mașini de cusat.

Cu mecanism cu șurub

O astfel de mașină manuală a devenit un pionier în bucătărie. Principiul funcționării sale este simplu: când cheia este rotită într-un cerc, role se rostogolesc în jurul capacului, marginea ei se îngustează treptat în jurul gâtului cutiei. Mulți folosesc acum cu succes o astfel de mașină, dar nu ar trebui să o cumpărați special. În primul rând, la rulare este necesar să depuneți mult efort, iar în al doilea rând, mecanismul de șurub nu garantează etanșeitatea completă, care este plină de „explozii”.

Masina de cusut cu suruburi

Cu sistem semi-automat

Această mașină va asigura o etanșare bună. Tasta nu trebuie să fie rotită: este suficient să o rotiți într-o direcție de mai multe ori - role în sine vor apărea treptat capacul, apoi se va muta înapoi. Poziția rolei poate fi ajustată la gâtul dorit - acesta este un plus cert. Există însă un dezavantaj: dacă nu calculați forța, banca poate izbucni.

Mașină de cusat semiautomatică

melc

Tipul de cheie „melc” este considerat combinația perfectă de simplitate și fiabilitate. Datorită canelurilor spiralate de-a lungul căruia se mișcă role, marginile capacului sunt presate în egală măsură în jurul întregii circumferințe, cusătura se obține fără riduri sau lacrimi. Alegând un „melc”, este mai bine să acordați preferință modelelor din oțel inoxidabil cu acoperire galvanică. Mecanismele din alte metale emit oxizi care pot intra în alimente, precum și perturbă acoperirea lacului capacului, ceea ce va duce la rugină.

Mașină de cusut Melc

Mașină automată

Dacă durează 1-2 minute cu o tastă clasică pentru a rula un capac, atunci o mașină automată sertizată va face față acestui lucru în doar 30-40 de secunde. Datorită faptului că în loc de o rolă, pârghii și un arc rigid sunt implicate în ea, este suficient să instalați o astfel de mașină pe capac și să cobori pârghiile în jos. Arcul va strânge marginile capacului și cât mai uniform. Chiar și cu o presiune puternică asupra pârghiilor, oprirea limită elimină complet aspectul de jetoane și zgârieturi pe bancă. Mașinile automate vin cu două mânere de lucru și una (a doua este fixă). Acestea din urmă sunt mai fiabile.

Mașină automată de cusut