Alegem lemn de foc pentru aragaz, baie și șemineu

Dacă în țară există o sobă, un șemineu sau o baie, nu este niciodată prea devreme să te gândești să cumperi lemne de foc. Dar înainte de a cheltui bani pe o mașină de bușteni, gândiți-vă dacă ați ales lemnul potrivit pentru aprindere?

El a aruncat bușteni în cuptor, spunând: „Ardeți-l cu o flacără albastră” și așezați-vă - bucurați-vă de căldură și confort. Dar acolo a fost ... Dacă lemnul de foc a fost ales incorect, va trebui să vă „bucurați” de fum și de coșul înfundat cu funingine. Lemnul de diferite specii variază într-o listă întreagă de caracteristici. Luați în considerare punctele tari și punctele slabe ale celor mai populare opțiuni.

Lemn de foc de mesteacan

cerere: pentru sobe din casă și baie în scopul încălzirii și creării unei arome plăcute.

Mesteacănul se referă la speciile cu lemn masiv. Dacă pentru dvs. costul accesibil al materiilor prime, căldura și durata de ardere sunt importante, atunci aceasta este cea mai bună opțiune.

"Pro" de mesteacăn

• Nu provoacă probleme în piesa de prelucrat. Fibrele, deși sunt puternice, sunt dispuse longitudinal, astfel încât tăierea lemnului de foc de mesteacăn este ușor.
• Are o aromă plăcută și vindecătoare.. Dezinfectează aerul în timpul arderii. Ajută la prevenirea răcelilor, are un efect benefic asupra organismului în ansamblu.
• Ușor de sclipit. Busteanele sunt acoperite cu scoarță de mesteacăn, care este foarte inflamabilă. Focul trece de la el în jurnalul propriu-zis. Pentru o aprindere rapidă, stivați lemne de foc cu coaja de mesteacăn în jos. Mesteacănul Kindle nu este dificil, chiar dacă este umed.
• Dă o febră bună. Prin caracteristicile termice, este al doilea numai la stejar. Arde cu o flacără uniformă, nu scânteie. Arderea îndelungată și valoarea calorică ridicată permit încălzirea camerei atunci când folosiți mai puțin lemn.

„Contra” de mesteacăn

• Nu este păstrat mult timp. După doi ani de păstrare, își pierde aroma, începe să se descompună.
• Dă multă cenușă. Acesta este principalul motiv pentru care mesteacanul este rar folosit pentru fabricarea grătarului. Cenușa se împrăștie și se așază pe bucăți de carne.
• Conține o mulțime de gudron. Acesta este un produs nociv al combustiei, care înfundă pereții coșului de fum, așezându-se pe ele sub formă de funingine și funingine.

Piciorul depus într-un strat gros se poate aprinde și poate provoca un incendiu. Acumulând, acesta îngustează trecerea coșului de fum, ceea ce afectează tracțiunea și crește riscul de intoxicații cu monoxid de carbon. În plus, un exces de funingine crește încărcarea pe căminul de foc și este distrusă mai repede. Pentru a evita înfundarea coșului de fum, se recomandă combinarea lemnului de foc de mesteacăn cu aspen.

Lemn de foc de stejar

cerere: pentru șemineu, grătar, mai rar pentru baie și încălzire la domiciliu (din cauza costurilor ridicate).

Doar rușii își pot permite luxul de a încălzi soba cu lemn de stejar. În întreaga lume, lemnul acestei rase este considerat a fi de elită și este utilizat mai ales pentru fabricarea de mobilă. O mașină de bușteni de stejar în Regiunea Moscova va fi scumpă, dar mulți cred că aceasta este o risipă rezonabilă. Mai ales când vine vorba de aprinderea unui șemineu sau a sobelor deschise pentru gătit.

Nu este ușor să găsești genul potrivit pentru aprindere. Stejarii tineri produc căldură mică, în timp ce stejarii bătrâni formează multă cenușă, generează un minim de căldură și fac ca aerul interior să fie greu și aspru. Ideal - copaci de vârstă mijlocie.

Profesorii de stejar

• Are o valoare calorică maximă. Lemnul de stejar este foarte rezistent, arde mult timp și dă o căldură puternică. Cărbuni miros încet. Cantitatea de căldură generată este cu 15 mai mult decât din mesteacăn și cu 35 mai mult decât din molid. Acest lucru reduce consumul de jurnal..
• Bun și mult timp păstrat. Stejarul este rezistent la efectele negative ale mediului extern. Mult timp nu se deteriorează atunci când este depozitat în aer liber.
• Are o aromă plăcută și sănătoasă.. Aroma moale și ușor tartă a stejarului atunci când este arsă afectează pozitiv sistemul nervos, întărește sănătatea și se relaxează.
• Nu emite substanțe nocive la ardere sau la descompunere.. În compoziția lemnului nu există rășini, iar lemnul în sine arde la 89 de ani, emitând doar dioxid de carbon. Practic nu există fum.

Capacitatea lemnului de stejar de a produce căldură intensă este atât o virtute, cât și un dezavantaj. Ele eliberează atât de multă energie termică încât nu orice sobă poate suporta o astfel de încărcare..

„Contra” de stejar

• Prea puternic și durabil. Sunt foarte greu de împărțit.
• Sunt foarte scumpe. Lemnul este considerat elită.

Lemn de foc din pomul fructelor

cerere: pentru fumat și grătar, mai rar pentru șeminee, sobe în casă și baie (din cauza dificultății de recoltare în volume industriale).

Desigur, nimeni nu crește în mod specific un măr, pere, prune sau cireș pentru a-și folosi lemnul pentru încălzirea casei. Dar dacă tăiați sau tăiați un copac vechi, nu dispăreați în același material util! Folosind astfel de bușteni pentru o baie sau o saună, veți obține abur cu adevărat ușor și o aromă plăcută.

„Pro” pentru pomii fructiferi

• Ușor de recoltat. Ușor de tocat și de văzut.
• Conține un procent redus de rășini.. Fumat doar cires. Dar nici funinginea sa nu duce la depunerea de funingine în coș.
• Dă o febră bună. Lemnul de foc de mere este caloric, ele emit mai multă energie decât mesteacănul. Pentru aprindere, prunul este de asemenea potrivit. Conține puțină umiditate (aproximativ 30-35), deci arde uniform cu o flacără curată și frumoasă.
• Ardeți mult timp. Mărul arde cel mai mult, puțin mai puțin decât o pere. Cireșul arată, de asemenea, o perioadă lungă de ardere. Toate acestea, combinate cu o bună valoare calorică, reduc consumul de combustibil pentru a menține căldura în casă..
• Oferă o aromă plăcută. Ramurile de mere, cireșe și alte fructe de piatră sunt adesea folosite pentru fumatul și pentru gătitul grătarului. Una dintre cele mai bune opțiuni pentru carne pe cărbune este o pere. Are o temperatură de ardere mai mică (670 grade) în comparație cu un măr sau mesteacăn, prin urmare nu usucă carnea.

Contra copacilor fructiferi

• Cireșul fumează foarte mult. Prin urmare, nu este utilizat pentru aprindere.
• Complexitatea piesei în volum mare. Cost la cumpărare - mare.

Lemn de foc de arin

cerere: pentru o baie (dă o aromă revigorantă și abur ușor), pentru gătirea cărnii la cărbune și fumat, pentru șeminee, precum și o sobă (în combinație cu mesteacăn, stejar).

Se crede că era arinul care era folosit pentru cuptoarele din moșii bogate. O baie de baie pe un astfel de lemn de foc este un mijloc dovedit de prevenire a răcelilor. Este ușor de diferențiat buștenii de arin de alte rase: tăieturile proaspete au o culoare caracteristică roșu-portocaliu.

Arinul „pro”

• Ușor de procesat. Cusături, ferăstraie și tăieturi fără prea mult efort.
• Nu formează funingine. Din păcate, lemnul de foc Alder „arde” funingine de pe coș, curățându-l.
• Scăzut în gudron. La ardere, nu se emite fum acru. Rezistența scăzută a arinului este un bonus plăcut pentru cei care topesc o baie cu aceste lemne de foc. Aerul din camera de aburi nu este umplut cu funingine, ceea ce înseamnă că nu trebuie să deschideți ușile și să eliberați căldură împreună cu fumul.
• Arde bună și lungă. Lemnul de foc arde rapid, dă o flacără scăzută, de aceea este bun pentru șeminee și mai ales pentru gratar. Arzând, se prăbușesc într-o masă de cărbuni fierbinți, care ard foarte mult timp.
• Aveți o aromă plăcută. Lemnul acestei rase este deosebit de bun pentru a încălzi baia. Și ramurile de arin împreună cu mesteacănul sunt adesea folosite pentru mături.
• Bine păstrat. În condiții naturale, păstrat timp de cel puțin 3 ani fără pierderea proprietăților naturale, incl. aroma. Se usucă rapid când este umed, mai ales în comparație cu stejarul și mesteacanul..

Caracteristicile enumerate sunt specifice numai lemnului de arin, care a crescut în locuri uscate. Dacă un copac și-a petrecut toată viața într-o mlaștină, acesta poate fuma și da aburi grei într-o baie.

Arin „contra”

• Riscul de a cumpăra lemne de foc de calitate. Dacă un arin a crescut într-o mlaștină, se transformă dintr-un combustibil „regal” într-o opțiune extrem de nefericită pentru a aprinde o sobă și șemineu.
• Transfer de căldură scăzut. Alderul este rar utilizat ca principal tip de combustibil. Cel mai adesea este combinat cu mesteacăn.

Valoarea calorică scăzută este relativ minus. Din această cauză, arinul este potrivit pentru șeminee care nu sunt proiectate pentru temperaturi prea ridicate..

Lemn de foc Aspen

cerere: pentru sobe și șeminee pentru a scoate funinginea din coș. Este extrem de rar utilizat pentru încălzirea corespunzătoare a locuinței..

Busteanele Aspen erau considerate „lemn pentru săraci”. Dar nu tratați această materie primă prea părtinitoare. Aspen, ca și arinul, are abilități de curățare, eliminând excesul de funingine din coș.

„Pro” de aspen

• Curăță coșul de funingine. Aspen nu numai că nu oferă funingine, ci și îndepărtează depozitele de carbon după utilizarea altor tipuri de lemn. Flacăra face ca funinginea să fie friabilă și se prăbușește în cuptor.

Aveți întotdeauna o cantitate mică de lemn aspen. După arderea combustibilului principal, puneți câteva bușteni pe cărbune. Acestea vor da o flacără mare de roșu-albastru mare, și limbile "ling" toate funingine și cinder.

„Contra” de aspen

• Disiparea căldurii scăzută. Kindle aspen este destul de dificil, dar se arde rapid și nu formează cărbuni. Dă puțină căldură: transferul său de căldură este cu aproximativ 40 mai mic decât cel al mesteacănului.
• Formează o flacără ridicată. Dacă pentru curățarea cuptorului din funingine acesta este un „plus”, atunci pentru grătar - un „minus” necondiționat.

Lemn de foc de conifere (pin, molid)

cerere: pentru sobe (cu respectarea strictă a precauțiilor de securitate, deoarece lemnul de foc scânteie puternic și cărbunii pot cădea din cămin - este necesară și curățarea regulată a coșului) - pentru o baie.

În latitudinile noastre de la conifere, molidul și pinul sunt cele mai frecvente. Prin urmare, aceste specii sunt implicate cel mai adesea atunci când vi se oferă o mașină de foc de conifere. Sunt ieftine, dar nu vă grăbiți să vă bucurați. Sunt departe de a fi ideali pentru aprindere.

„Pro” de conifere

• Luminați-vă repede și dați multă căldură. Pinul este superior în transferul de căldură la molid, datorită conținutului mai mare de rășină. Cu toate acestea, funingine, acest lemn se formează mai mult.
• Crăciun frumos când arde. Fisura caracteristică a coniferelor arzătoare nu poate fi confundată cu nimic. Creează o casă deosebită în casă, în special în serile reci..
• Aveți o aromă plăcută. Rasinoase sunt apreciate pentru aroma lor unică, care afectează pozitiv tractul respirator superior. „Relaxanții” de conifere sunt mai bine adăugați mai aproape de sfârșitul aprinderii.

„Contra” coniferelor

• Arde repede. De multe ori trebuie să raportăm lemn de foc cuptorului.
• Fumati puternic cand arde. Datorită rezidenței ridicate, formează o mulțime de funingine și funingine.
• Creați un pericol de incendiu. Molidul trage scântei, iar pinul fumează.

Raza de „ardere” a scânteilor în molid este destul de mare, așa că atunci când aprindeți șemineul, îndepărtați toate materialele inflamabile din „zona afectată”. Trebuie luate măsuri de siguranță atunci când topiți cuptorul cărbunii pot cădea din cuptor.

Lemn de foc Linden

cerere: pentru o baie (datorită unei arome de vindecare), pentru un șemineu, pentru gătirea cărnii (în special carne de porc și miel). 

Lemnul de foc Linden este un fel de curiozitate. Lemnul este ușor cu o nuanță plăcută de culoare roz roz și o textură omogenă, non-fibroasă. Materialul nu se întunecă ca aspen-ul.

„Pro” de tei

• Are o aromă vindecătoare. Aburul de Linden are un efect benefic asupra sistemului respirator, ajută la prevenirea gripei și răcelilor, îmbunătățește tonusul pielii. Carnea de cărbune dă un spirit ușor dulce.
• Dă chiar căldură fără sclipiri. Alocați o căldură uniformă pe întregul proces de ardere. Este ideal pentru încălzirea camerelor cu aburi..
• Nu crăpa și nu scânteie. Dă o flacără pitorească cu limbi de maree verde-lila.

„Contra” tei

• Flăcând rău. Var Kindle - afacere supărătoare. Chiar și trunchiurile uscate sunt surprinse rău de flacără. Prin urmare, trebuie să folosiți denivelări subțiri sau așchii de lemn, apoi să plantați bușteni mici.
• Aparține raselor cu căldură scăzută. Valoarea calorică este de numai 2040 kcal / metru cub. Deci, aceste lemne de foc nu sunt cu siguranță pentru încălzirea unei case pe vreme rece.
• Se arde repede. Datorită densității scăzute, timpul de ardere al teiului este mediu. Nu este una dintre acele roci care pot fi așezate în cuptor și să uite de sobă timp de o jumătate de zi.
• putrezi. Se păstrează aproximativ 2 ani. Necesită o zonă uscată, ventilată.

Care lemn de foc este cel mai profitabil?

De fapt, o astfel de întrebare nu este complet corectă. În primul rând, ne-am gândit deja că nu există multe rase universale. În primul rând, trebuie să luați în considerare în ce scop intenționați să utilizați lemne de foc.

În al doilea rând, trebuie să înțelegeți clar ce vreți să spuneți exact prin „profit” - valoarea sau caracteristica principală a lemnului de foc - valoarea încălzirii. Este cel mai logic să comparăm eficiența materiilor prime, alegând o unitate convențională. Lăsați-l să fie 1 metru cub din materialul cel mai popular în legături - mesteacăn. Deci, un metru cub de bușteni de mesteacăn din punct de vedere al eficienței este egal cu:

• lemn de foc de stejar - 0,75 metri cubi-
• lemn de foc de arin - 1,1 metri cubi-
• lemne de foc de pin - 1,2 metri cubi-
• lemn de foc de molid - 1,3 metri cubi-
• lemn de foc aspen - 1,5 metri cubi.

Greutatea lemnului nu are nicio legătură cu dezbaterea despre care rasa este „cea mai profitabilă”. Într-adevăr, atunci când se vinde valoarea mărfurilor se măsoară nu în kilograme, ci în metri cubi.

Valoarea calorică este afectată și de conținutul de umiditate al lemnului. Lemnul uscat arde mai repede, dă mai puțin cenușă și dezvoltă o temperatură mai ridicată și, prin urmare, sunt mai economice.

Achiziționarea și depozitarea lemnului de foc: ce să caute

Indiferent de fel de lemn de foc pe care îl alegeți, asigurați-vă că materiile prime sunt uscate la cumpărare. Umiditatea reduce conductivitatea termică, ca în timpul evaporării, apa preia o parte din energie.

Când comandați lemne de foc, rețineți, de asemenea, următoarele recomandări.

• Aflați (dacă este posibil) exact unde au fost tăiați copacii. Locația de tăiere contează, deoarece lemnul este sensibil la mediu. Nu este recomandat să cumpărați bușteni din zone mlăștinoase, precum și dintr-o pădure arsă..
• Precizați în ce formă va fi adus lemnul de foc.. Dacă vi se oferă o mașină în vrac (jurnalele sunt pur și simplu aruncate și nu stivuite în mod corespunzător în spate), atunci după stivuire, volumul lor va scădea cu aproximativ 25-30. (1 metru cub de lemne de foc stivuite este aproximativ egal cu 0,7 metru cub de grămadă).
• Întrebați când a fost recoltat lemn de foc.. Conținutul de umiditate al copacilor proaspăt tăiați depășește 50, adică. mai mult de jumătate din greutate este apă. Lemnul de foc umed emite mai puțină energie decât focurile uscate, în plus, ard mai rău și fumează mai mult. În medie, încălzirea lemnului necesită lemne de foc uscate de 3 ori mai puțin decât lemnul de foc umed. Cumpără lemn de foc mai bun recolta de anul trecut.
• Precizați dimensiunea jurnalelor. Lungimea standard este de 30-35 cm, grosimea după divizare este de aproximativ 12 cm. Aceste dimensiuni sunt optime pentru majoritatea cuptoarelor. Cu toate acestea, dacă căminul este scurt, atunci în acest caz lungimea maximă admisă este de aproximativ 25 cm. Pentru o baie și un grătar de gătit, nu este nevoie de bușteni prea groși, astfel încât să ardă și să formeze carbuni mai repede. Și invers, buștenii mai groși (15-20 cm) sunt mai potriviți pentru sobă și șemineu. se miros mai încet și se eliberează căldură mult timp.

La fel de importante sunt condițiile de păstrare a lemnului de foc. Materiile prime pentru aprindere trebuie pliate astfel încât să fie bine ventilate, să nu putrezească și să nu acumuleze umiditate. Depozitați în mod tradițional lemnul de foc în zonele desemnate sub un baldachin.

În acest material, am acordat o atenție deosebită alegerii lemnului de foc pentru încălzire. Dacă vă interesează ce fel de lemn obțineți cel mai delicios kebab sau cel mai aromat pește afumat, citiți articolul nostru.

• 

  Alegerea lemnului de foc pentru grătar și fumat

  Gustul și aroma cărnii la grătar depind direct de ce fel de lemne de foc alegeți.

Și ce fel de lemne de foc alegeți de obicei? Faci diferite rase pentru baie, grătar și încălzire la domiciliu? Sau preferă un material versatil de aprindere?