6 Pași pentru ardeiul iute

Este ușor să crești ardei iute: nu este necesar să-l hrănești și îl poți uda foarte rar. Dar el are propriile sale caracteristici. Află care.

Dacă adăugați în mod activ ardei iute la diverse feluri de mâncare, atunci de ce să nu-l crești singur? Încearcă! Și vă vom spune ce trebuie.

1. Decideți nota

Există sute de soiuri de ardei cu diferite grade de severitate. Cele mai arzătoare soiuri cresc lent și necesită condiții de seră, prin urmare, pentru a obține o cultură, acestea sunt cel mai bine cultivate în interior. Dacă doriți să cultivați un piper ușor piquant sau să trăiți într-o regiune cu un sezon scurt de vară, ar trebui să alegeți soiuri de ardei cu un indice scăzut pe scara Scovilla.

Puteți citi mai multe despre scala Scovilla AICI.

Iată câteva soiuri de ardei iute pe care le poți încerca să crești singur.

Într-un loc bine luminat, ardeii se vor coace mai repede

4. Spaimă ardeii iute

Specialiștii în cultivarea ardeiului iute sunt siguri că, dacă plantele sunt stresate, produc mai multă capsaicină, o substanță care este responsabilă de arderea fructelor. Dar cum provoci stres la ardei? Imediat ce primii ardei încep să se pună pe plantă, puteți tăia o parte din crengute, mai multe frunze sau chiar unele fructe.

O astfel de atitudine „brutală” ar trebui să imite pagubele aduse plantelor de către prădători. Oamenii de știință cred că tocmai din acest motiv, în timpul evoluției, ardeiul a devenit fierbinte - capsaicina a fost produsă în ea pentru a proteja păstăile de a fi mâncate de animale sălbatice.

5. Hrăniți-vă puțin

Ardeiul iute nu trebuie răsfățat cu pansament. Chiar nu poate fi „hrănită” deloc - aceasta va fi o altă modalitate de a crea o situație stresantă pentru plantă. Desigur, ardeiul va deveni mai slab și mai puțin stufoasă, dar fructele sale vor fi mult mai ascuțite decât atunci când sunt hrănite.

Dacă totuși vrei să hrănești piper, folosește îngrășăminte speciale pentru ardei sau roșii, stimulând dezvoltarea fructelor.

Căldura ardeilor depinde de substanța capsaicină

6. Controlează udarea

Lăsați solul în containere să se usuce între udări. Ca și în cazul pansamentului, acest lucru va contribui la producerea de capsaicină. Dar numai dacă pământul este foarte uscat, puteți aduce plantele într-o stare în care vor fi slăbite și dați o recoltă slabă. Deci, totul trebuie să fie echilibrat.

Puteți încerca să crească ardei iute, chiar dacă nu vă place foarte mult să îl mâncați. Tufele îngrijite cu fructe strălucitoare în sine vor deveni o decorație neobișnuită a pervazului sau a grădinii..